Хлеб - ОЧЕНЬ просто и быстро. Греческий деревенский в духовке. Готовим сами.
Хлеб Греческий деревенский
Сухие:
500гр мука
9гр дрожжи
9гр соль
+
340гр воды 50 градусов
перемешать....
Оставляем на 40 минут постоять.
Утятницу с крышкой нагреть в духовку 240 градусов
Тесто сложить 6 раз, сделать колобок, надрезать сверху.
Выпекать 230-240 градусов под крышкой 30мин.
Открыть крышку и ещё 15 мин, температуру снизить до 200 градусов.
Приятного аппетита.
Music from Tunetank.com
JoySound - Just Be Happy (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/3n6j/1983-just...
Пікірлер: 63
Слухайте, ви так це граючись робили, без занудства, без зайвої дотошності, що захотілось і самій спекти.У вас вийшов красень. Бажаю успіхів вашому каналу.
@elenochka6316
Жыл бұрын
Дякую за Ваш гарний настрій та душевність! ) Обов'язково спробуйте, це дуже легко, та смачно! Миру та позитиву! ❤️❤️❤️
Доброго дня! Посмотрела еще и у вас.Раньше наши бабушки делали крестообразный надрез не спроста и не из за декора, а во Славу Божию.Чтобы хлеб получился на славу.И еще сажали в печь и тоже перекрещивали руками.Всем добра!
Надрезы делают, чтобы воздух выходил, и хлеб не разорвал. Резать удобнее хлебным ножом
Сделала по вашему рецепту. Получилось супер! Спасибо Вам огромное!!!!
Пеку этот хлебушек уже более полугода ! Отличный рецепт ! Вся семья в восторге ! Добавляю только кориандр, иногда добавляю ржаной муки грамм 50-100 из общего объема!!! Так же вкусный !!! Правда, рецепт подсмотрела у другого блогера, видимо, живет в Греции !!! Спасибо Всем !!!
@elenochka6316
Жыл бұрын
Спасибо за идею! В следующий раз тоже добавлю кориандр, ещё хочу попробовать добавить обжаренный лук, говорят тоже оч вкусно получается) Хорошего дня)
Тепер завжди готуватиму хліб за вашим рецептом ❤️
@elenochka6316
Жыл бұрын
Дякую ❤️
Чудовий рецепт! Спасибі!
@elenochka6316
Жыл бұрын
И Вам спасибо 🥰
Хороший хлебушек вышел! Молодец @!
@elenochka6316
2 жыл бұрын
Спасибо 🥰) хлеб действительно вкусный получается)
супер!!
@elenochka6316
Жыл бұрын
Спасибо 🥰
Que lindo!
@elenochka6316
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
День добрый. Попробую испечь, но под рукукой только две хлебные маленькие формы, надо крышку для них придумать))) Благодарю 🌹🌹🌹
@elenochka6316
Жыл бұрын
Доброе время суток! Обязательно попробуйте! Просто и вкусно! Может просто фольгой накрыть, я думаю, у Вас все получиться! 🥰🥰🥰
Хлебушек на вид хороший - на вкус не знаю, по моему для количества этой муки дрожжей многовато . Немножко подкоректирую и спеку . Спасибо.
@elenochka6316
Жыл бұрын
Спасибо 🥰 Делала строго по рецепту который мне дали, ( а Вы сами решайте, просто я с тестом не очень дружу)))), оч вкусный, и не пахнет дрожжами, хоть со специями, хоть без Пробуйте, не пожалеете!) Приятного аппетита и хорошего дня)
Здравствуйте. Какой размер вашей формы. Спасибо.
@elenochka6316
Жыл бұрын
Конкретно та что на видио 20*35 глубина 8 см, но опять же, повторюсь, можно взять обычную утятницу, или сковороду глубокую, главное, чтоб была крышка. Спасибо за комментарий, хорошего дня 🥰
А Греции в деревнях ( хорьё) хлеб делают на закваске.Он тяжёлый ,плотный и совсем не вкусный.
Придумайте свои рецепты. Это рецепт с другого канала. Возьмите книгу со рецептами прошлых лет и готовьте. Т.о. будет у вас много подписчиков.
@elenochka6316
Жыл бұрын
Этот рецепт мне передала моя сестра, а она взяла его как раз из книги прошлых лет.)
А гусятницу надо смазать маслом?
@elenochka6316
Жыл бұрын
Нет, не нужно! Только оч хорошо нагреть!
@user-kg1gr6fr5z
Жыл бұрын
@@elenochka6316 спасибо
А с чего вы решили, что это греческий хлеб? Только из-за того, что там травы добавляете или как?
@elenochka6316
Жыл бұрын
Нет, травы я от себя добавила, а хлеб греческий по рецепту назван.
@user-ld1fb1wq2b
Жыл бұрын
Это точно вопрос на порядке.
так делаюют все хлеб только он обычный не греческий артисты
Очень много дрожжей, 11граммов на килограмм муки. Воняет дрожжами, я кладу на 500г муки всего 3г сухих дрожжей, сырых - в три раза больше. А если на ночь ставлю, то всего один грамм.
@tak_mol_i_tak
Жыл бұрын
Всё делаем по рецепту, дрожжами не "воняет". А рецепт, как Вы видели, взят из старой книги :)))
Какие специи вы добавили и сколько, на видео плохо видно
@elenochka6316
Жыл бұрын
Добрый день) Я добавила болгарский перец (сушенный, не молотый), + итальянские травы, а на самом деле, можно добавлять любые любимые специи) Приятного аппетита, спасибо за комментарий 🥰
@user-qs6rd6pf6h
Жыл бұрын
Специи лак от ногтей.
@elenochka6316
Жыл бұрын
@@user-qs6rd6pf6h Как остроумно! Браво!))))
@user-qs6rd6pf6h
Жыл бұрын
@@elenochka6316 никакого остроумия, факты - вещь упрямая.
@elenochka6316
Жыл бұрын
@@user-qs6rd6pf6h чудная вы.... читайте факты о гель лаке... Добра вам!)
Болтовни очень много💤
Да , видно , чт вы тесто не любите , КАК и ОНО ВАС !!! Зачем вы его ЗАВАЛЯЛИ мукой !!! Оно так не любит ! Да и сноровки пока - НОЛЬ !!!
@tak_mol_i_tak
6 ай бұрын
Тю на вас, добрая женщина! Я же рассказала про любовь и нелюбовь, в самом начале) И, да, я не люблю сноровку, а она, соответственно, меня!))) Добра вам!
Я по такому рецепту уже давно пеку хлеб ! Один в один , получается Срисовали чужое , как не Стыдно !!!!!!!! Показали что нибудь свое !!!!!😮👎👎👎👎👎
@tak_mol_i_tak
6 ай бұрын
В том то и дело, что очень, очень, очень стыдно.... А это не вы случайно, велосипед изобрели????
Страшный какой то
@tak_mol_i_tak
Жыл бұрын
Не бойтесь, это просто хлеб, оч красивый и вкусный! Попробуйте! Хорошего дня)
не понравилось видео. Думала почему. Речь некрасивая, непрятная. Потому и рецепт не хочется пробовать.
@elenochka6316
Жыл бұрын
ЖенЬшина. милая. Если вам что то неприятно, немедленно выключайте! Не мучайте. Себя. .добра 💙
@columba766
Жыл бұрын
@@elenochka6316 именно так и поступаю. Но ведь бывает, попадаеш на канал с надеждой на что-то интересное, приятное, нужное...а тут как резанет по ушам...пора переключать)) жаль, что профаны берутся за не свое дело, информационный мусор, который отобрал время...
@elenochka6316
Жыл бұрын
@@columba766 счастливого пути)
@columba766
Жыл бұрын
@@elenochka6316 а вам счастливо оставаться на том же месте)
@elenochka6316
Жыл бұрын
@@columba766 😘
В таком черном корыте,жуть!
@user-dp3fu4zo9e
2 жыл бұрын
Нормальная миска, что так цвет отпугнул.
@elenochka6316
2 жыл бұрын
Не бойтесь! этот цвет называется графитовый, мне нравится)))