Хлеб - ОЧЕНЬ просто и быстро. Греческий деревенский в духовке. Готовим сами.

Хлеб Греческий деревенский
Сухие:
500гр мука
9гр дрожжи
9гр соль
+
340гр воды 50 градусов
перемешать....
Оставляем на 40 минут постоять.
Утятницу с крышкой нагреть в духовку 240 градусов
Тесто сложить 6 раз, сделать колобок, надрезать сверху.
Выпекать 230-240 градусов под крышкой 30мин.
Открыть крышку и ещё 15 мин, температуру снизить до 200 градусов.
Приятного аппетита.
Music from Tunetank.com
JoySound - Just Be Happy (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/3n6j/1983-just...

Пікірлер: 63

  • @makarenko_
    @makarenko_ Жыл бұрын

    Слухайте, ви так це граючись робили, без занудства, без зайвої дотошності, що захотілось і самій спекти.У вас вийшов красень. Бажаю успіхів вашому каналу.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Дякую за Ваш гарний настрій та душевність! ) Обов'язково спробуйте, це дуже легко, та смачно! Миру та позитиву! ❤️❤️❤️

  • @user-gl5pk1kt1m
    @user-gl5pk1kt1m10 ай бұрын

    Доброго дня! Посмотрела еще и у вас.Раньше наши бабушки делали крестообразный надрез не спроста и не из за декора, а во Славу Божию.Чтобы хлеб получился на славу.И еще сажали в печь и тоже перекрещивали руками.Всем добра!

  • @user-hb2bf1ib5q
    @user-hb2bf1ib5q6 ай бұрын

    Надрезы делают, чтобы воздух выходил, и хлеб не разорвал. Резать удобнее хлебным ножом

  • @marjanka612
    @marjanka612 Жыл бұрын

    Сделала по вашему рецепту. Получилось супер! Спасибо Вам огромное!!!!

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k Жыл бұрын

    Пеку этот хлебушек уже более полугода ! Отличный рецепт ! Вся семья в восторге ! Добавляю только кориандр, иногда добавляю ржаной муки грамм 50-100 из общего объема!!! Так же вкусный !!! Правда, рецепт подсмотрела у другого блогера, видимо, живет в Греции !!! Спасибо Всем !!!

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Спасибо за идею! В следующий раз тоже добавлю кориандр, ещё хочу попробовать добавить обжаренный лук, говорят тоже оч вкусно получается) Хорошего дня)

  • @victoriamyznikova9555
    @victoriamyznikova95552 жыл бұрын

    Тепер завжди готуватиму хліб за вашим рецептом ❤️

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Дякую ❤️

  • @user-ns4cw2vz2g
    @user-ns4cw2vz2g Жыл бұрын

    Чудовий рецепт! Спасибі!

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    И Вам спасибо 🥰

  • @vasilisarapoza4589
    @vasilisarapoza45892 жыл бұрын

    Хороший хлебушек вышел! Молодец @!

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🥰) хлеб действительно вкусный получается)

  • @oleksandroleksandr7147
    @oleksandroleksandr7147 Жыл бұрын

    супер!!

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Спасибо 🥰

  • @cremildemesquita1576
    @cremildemesquita1576 Жыл бұрын

    Que lindo!

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @PibElena78
    @PibElena78 Жыл бұрын

    День добрый. Попробую испечь, но под рукукой только две хлебные маленькие формы, надо крышку для них придумать))) Благодарю 🌹🌹🌹

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Доброе время суток! Обязательно попробуйте! Просто и вкусно! Может просто фольгой накрыть, я думаю, у Вас все получиться! 🥰🥰🥰

  • @olgapolyakova857
    @olgapolyakova857 Жыл бұрын

    Хлебушек на вид хороший - на вкус не знаю, по моему для количества этой муки дрожжей многовато . Немножко подкоректирую и спеку . Спасибо.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Спасибо 🥰 Делала строго по рецепту который мне дали, ( а Вы сами решайте, просто я с тестом не очень дружу)))), оч вкусный, и не пахнет дрожжами, хоть со специями, хоть без Пробуйте, не пожалеете!) Приятного аппетита и хорошего дня)

  • @olgaiks78
    @olgaiks78 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Какой размер вашей формы. Спасибо.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Конкретно та что на видио 20*35 глубина 8 см, но опять же, повторюсь, можно взять обычную утятницу, или сковороду глубокую, главное, чтоб была крышка. Спасибо за комментарий, хорошего дня 🥰

  • @user-ky5qj1yb5v
    @user-ky5qj1yb5v6 ай бұрын

    А Греции в деревнях ( хорьё) хлеб делают на закваске.Он тяжёлый ,плотный и совсем не вкусный.

  • @Balzaminka
    @Balzaminka2 жыл бұрын

    Придумайте свои рецепты. Это рецепт с другого канала. Возьмите книгу со рецептами прошлых лет и готовьте. Т.о. будет у вас много подписчиков.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Этот рецепт мне передала моя сестра, а она взяла его как раз из книги прошлых лет.)

  • @user-kg1gr6fr5z
    @user-kg1gr6fr5z Жыл бұрын

    А гусятницу надо смазать маслом?

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Нет, не нужно! Только оч хорошо нагреть!

  • @user-kg1gr6fr5z

    @user-kg1gr6fr5z

    Жыл бұрын

    @@elenochka6316 спасибо

  • @oxanaS
    @oxanaS Жыл бұрын

    А с чего вы решили, что это греческий хлеб? Только из-за того, что там травы добавляете или как?

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Нет, травы я от себя добавила, а хлеб греческий по рецепту назван.

  • @user-ld1fb1wq2b

    @user-ld1fb1wq2b

    Жыл бұрын

    Это точно вопрос на порядке.

  • @Galina_Zimina
    @Galina_Zimina Жыл бұрын

    так делаюют все хлеб только он обычный не греческий артисты

  • @user-rx5gp9tg2n
    @user-rx5gp9tg2n Жыл бұрын

    Очень много дрожжей, 11граммов на килограмм муки. Воняет дрожжами, я кладу на 500г муки всего 3г сухих дрожжей, сырых - в три раза больше. А если на ночь ставлю, то всего один грамм.

  • @tak_mol_i_tak

    @tak_mol_i_tak

    Жыл бұрын

    Всё делаем по рецепту, дрожжами не "воняет". А рецепт, как Вы видели, взят из старой книги :)))

  • @galinaburyanova5250
    @galinaburyanova5250 Жыл бұрын

    Какие специи вы добавили и сколько, на видео плохо видно

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    Добрый день) Я добавила болгарский перец (сушенный, не молотый), + итальянские травы, а на самом деле, можно добавлять любые любимые специи) Приятного аппетита, спасибо за комментарий 🥰

  • @user-qs6rd6pf6h

    @user-qs6rd6pf6h

    Жыл бұрын

    Специи лак от ногтей.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    @@user-qs6rd6pf6h Как остроумно! Браво!))))

  • @user-qs6rd6pf6h

    @user-qs6rd6pf6h

    Жыл бұрын

    @@elenochka6316 никакого остроумия, факты - вещь упрямая.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    @@user-qs6rd6pf6h чудная вы.... читайте факты о гель лаке... Добра вам!)

  • @LindaMandel543
    @LindaMandel543 Жыл бұрын

    Болтовни очень много💤

  • @user-gg4wt9dj4x
    @user-gg4wt9dj4x6 ай бұрын

    Да , видно , чт вы тесто не любите , КАК и ОНО ВАС !!! Зачем вы его ЗАВАЛЯЛИ мукой !!! Оно так не любит ! Да и сноровки пока - НОЛЬ !!!

  • @tak_mol_i_tak

    @tak_mol_i_tak

    6 ай бұрын

    Тю на вас, добрая женщина! Я же рассказала про любовь и нелюбовь, в самом начале) И, да, я не люблю сноровку, а она, соответственно, меня!))) Добра вам!

  • @user-ww8me3gb2j
    @user-ww8me3gb2j9 ай бұрын

    Я по такому рецепту уже давно пеку хлеб ! Один в один , получается Срисовали чужое , как не Стыдно !!!!!!!! Показали что нибудь свое !!!!!😮👎👎👎👎👎

  • @tak_mol_i_tak

    @tak_mol_i_tak

    6 ай бұрын

    В том то и дело, что очень, очень, очень стыдно.... А это не вы случайно, велосипед изобрели????

  • @olgalakshmi9044
    @olgalakshmi9044 Жыл бұрын

    Страшный какой то

  • @tak_mol_i_tak

    @tak_mol_i_tak

    Жыл бұрын

    Не бойтесь, это просто хлеб, оч красивый и вкусный! Попробуйте! Хорошего дня)

  • @columba766
    @columba766 Жыл бұрын

    не понравилось видео. Думала почему. Речь некрасивая, непрятная. Потому и рецепт не хочется пробовать.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    ЖенЬшина. милая. Если вам что то неприятно, немедленно выключайте! Не мучайте. Себя. .добра 💙

  • @columba766

    @columba766

    Жыл бұрын

    @@elenochka6316 именно так и поступаю. Но ведь бывает, попадаеш на канал с надеждой на что-то интересное, приятное, нужное...а тут как резанет по ушам...пора переключать)) жаль, что профаны берутся за не свое дело, информационный мусор, который отобрал время...

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    @@columba766 счастливого пути)

  • @columba766

    @columba766

    Жыл бұрын

    @@elenochka6316 а вам счастливо оставаться на том же месте)

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    Жыл бұрын

    @@columba766 😘

  • @user-xq8ix2zv1l
    @user-xq8ix2zv1l2 жыл бұрын

    В таком черном корыте,жуть!

  • @user-dp3fu4zo9e

    @user-dp3fu4zo9e

    2 жыл бұрын

    Нормальная миска, что так цвет отпугнул.

  • @elenochka6316

    @elenochka6316

    2 жыл бұрын

    Не бойтесь! этот цвет называется графитовый, мне нравится)))

Келесі