So grandmothers baked village bread. Old recipe for bread in 2 hours. baked bread
Hello my friends! Today I baked farmer's bread according to the recipe of a wonderful Italian grandmother. This bread is quick and easy to make.
I love to bake bread with my own hands.
Today I cook according to an old Italian recipe. Homemade bread is the tastiest bread. How to bake bread at home Baking bread at home is easy!
This is how bread was baked in the villages, only sourdough was used for bread instead of yeast. Recipe for white bread. So grandmothers baked village bread.
It's very simple and interesting.
I bake bread myself. Bake bread. German bread.
Baking white bread is quick and easy. An old and simple bread recipe.
Follow the instructions in the video to bake this wonderful rustic bread.
village bread:
500 grams of wheat flour.
Make a well in the flour.
Add 4 grams of dry yeast.
Add 400 grams of clear warm water.
Mix well.
Add 7 grams of salt.
Mix well.
Cover the dough and let it rise in a warm place for 1 hour.
Our dough has risen.
Simply turn the dough 4-6 times.
Repeat after me.
Cover the dough and let it rise in a warm place for 1 hour.
Prepare a casserole dish.
Dust the casserole dish with flour.
The dough has risen well.
Sprinkle the table with flour.
Put the dough on the table.
Form dough into bread.
Repeat after me, it's easy.
You can dust the bread with flour.
Place the bread in a casserole dish.
Cover the bread and let it rise in a warm place for 15 minutes.
You can dust the bread with flour.
Make a cut in the bread with a knife.
Bake at 220°C for 25 minutes.
Reduce the temperature and bake for another 15 minutes at 200°C.
Our bread is ready!
He is very handsome and tall.
Wait for the bread to cool completely.
The bread turned out very tasty and soft.
Mmmm... very tasty!
Enjoy your meal!
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Network + recipe is saved on your page!
👍 Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smiley. It's not difficult for you, but I will be very happy!
Subscribe deliciously fast
/ @schnellleckerschon
Already subscribed? ▶ Turn on the ringtone 🔔 to be notified of new videos!
#Bread
#breadrecipe
#breadfromthevillage
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
creativecommons.org/licenses/...
Executor: www.twinmusicom.org/
Пікірлер: 2 100
Thank you for watching and for your interest in my videos! Turn on subtitles and translations to your language in the video settings! I look forward to your comments and likes - for me it is very important!
@sibelgur3891
2 жыл бұрын
Çok güzel yaptınız,Mmmm🙏💕
@irenephilip4936
2 жыл бұрын
LA TRADUCTION EN FRANÇAIS, S.V.P, MERCIIII BEAUCOUP.
@lucideodataribeiro6565
2 жыл бұрын
Obrigada por me responder.Você é muito atenciosa com seus seguidores.🍞
@MamaCholli
2 жыл бұрын
💌💯👌👌👌🤏👍👍👍👏👏👏👀🍊🍋🍉🍅🥝🍎🍒🥃☕🍵🫖🍷🍾🍦🍨🎂
@josefalucas5722
2 жыл бұрын
Muy buenoo
Это твои внуки будут говорить " так пекла хлеб наша бабушка", а наши бабушки хлеб не пекли , в то время быстродействующих дрожжей не было и процесс приготовления хлеба длилися аж два дня , с вечера ставили опару , опару делали на хмельных дрожжах собственного приготовления , до утра опара созревала , на утро только замешивали тесто на опаре , тесто расстаивалось несколько часов , за это время несколько раз разминали и давали заново подняться тесту , потом раскладывали по сковородам , опять ждали пока тесто поднимется и после этого только ставили в печку и пекли ровно один час !
@user-lm4lo9xe6t
4 ай бұрын
Ну не все же такие древние как вы
@user-mq3cu6my5z
4 ай бұрын
Правильно написали, не было в пору наших бабушек сухих дрожжей.
@user-mq3cu6my5z
4 ай бұрын
@@user-lm4lo9xe6t вы не древняя, бабушку свою спросите, какие были дрожжи.
@user-lm4lo9xe6t
4 ай бұрын
@@user-mq3cu6my5z у моей бабушки были уже магазинные ,обычные дрожжи
@donnashappyplace
4 ай бұрын
How old are you? Fleischmann's yeast has been sold in the US since 1868 in cubes. Active dry yeast was available on the battleground during WWII. I'm a great grandmother and my grandmother baked bread just like I do, in a couple hours.
Бабушка- это для рекламы. Хлебушек очень красивый по структуре и аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт. Моя бабушка пекла хлеб на хмеле и замес был не жидкий, а крутой плотный. В печи .
Дай Бог, чтобы был Мир и был Хлеб 🍞 у всех на столе. Счастья Вам !
В то время бабушки не знали что такое сухие дрожжи. Делали на домашних дрожжах из хмеля и отрубей или на закваске из ржаной муки. Вначале делали опару а потом уже тесто
@rimmask9510
Жыл бұрын
не старинный рецепт, а туфта
@user-qe4gj2mz7x
Жыл бұрын
Красивый хлеб,но вот тоже возник вопрос:сухих дрожжей во времена наших бабушек не было. Сколько же понадобится свежих дрожжей,либо ржаной закваски на этот хлебушек?
@rimmask9510
Жыл бұрын
@@user-qe4gj2mz7x Из ржаной закваски такой хлеб не получится, я 6 лет пеку ржаной хлеб, он не пышный. Такой хлеб может получиться только из пшеничной муки на магазинных дрожжах
@user-xz9it5ir5f
Жыл бұрын
@@user-qe4gj2mz7x в три раза больше живых дрожжей
@sl.2612
Жыл бұрын
@@rimmask9510 👍👍👍
Милая девочка. Рецепты у вас легкие в исполнении и подстроены к выпеканию хлеба в городских квартирах. Мне 61 год,и я помню как пекла хлеб моя бабушка в деревне, в русской печке, на поду. Пекли болшими ковригами, запах стоял на весь дом. Это был целый ритуал. Я не хочу вас обидеть,ваши рецепты и ваш труд достойны уважения, но это не как пекли бабушки в деревне.
@user-mr6is6vj5i
2 жыл бұрын
Это точно , Галина вы правы! 🌹
@user-dk9zl7mm9k
4 ай бұрын
Да, ладно , Вам девчонки ! Не придирайтесь ! А кто-то вообще ничего не делает, не печет, только критикует !!! Спасибо за Ваш труд !!!!
@user-pg5co9zl8e
4 ай бұрын
Так напишите, как именно пекли ваши бабушки, чего зря воздух сотрясать болтовней
@user-jv1wq9md1x
4 ай бұрын
Моя бабушка пекла на капустном листе. На хмельной закваске.
@user-gk1ot6zv8p
17 күн бұрын
640 мл теплой воды, 1 кг просеенной муки,1 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 8 г сухих дрожжей, 4 ст. л растительного масла.На 1-1.5 ч в теплое место. Круто не надо замешивать. Пеку в сковороде. Хлеб получается такой же. Вкусный, и лежит долго свежим.
Даю 100%, что моя бабушка про сухие дрожжи ничего не знала.
@reginazwisler291
2 жыл бұрын
Das hab ich mich auch gefragt. Ich nehme zum Brotbacken Frischhefe.
@user-cx2jh4zt2o
2 жыл бұрын
Ребята, какие сухие дрожжи?! Мало того, что они очень вредные(может быть онкология), так их и не было раньше. Пекли на мягких дрожжах или на хмелинах (их бабушки делали сами из хмели). На сухих дрожжах получается совсем другой хлеб!!!
@user-cx2jh4zt2o
2 жыл бұрын
И раньше так хлеб не сминался, когда его сдавливали! Чему Вы радуетесь?!!!
@user-ge1he7dv1p
2 жыл бұрын
бабушки сами делали сух.дрожжи:готовили закваску на хмеле добавляли муку перетирали и сушили,получались дрожжи про запас.так делала моя мама.а мне 71год.это я помню
@olegshvets7453
2 жыл бұрын
@@user-ge1he7dv1p Т.е. сухая закваска и сухие дрожжи - это одно и тоже. Правильно?
Лёгкий рецепт, а хлеб прелесть. Корочка хрустящая , а мякиш мягонький. Самое то , что надо для хлеба. Спасибо вам . Мира и добра всем народам.!!!
@schnellleckerschon
8 ай бұрын
Thank you very much!
Моя бабушка, царство небесное, пекла хлеб на закваске! В то время понятия не имели о дрожжах покупных! Всегда у бабушки была в баночке закваска, она ее растила, и тесто ставила на ночь, несколько раз обминала, а рано утром разделывала, топилась печь, хлеб поднимался на противнях, запах этого хлеба никогда не забуду... Спасибо за труд, вы молодец!!!
@user-kf9us9pv1l
Жыл бұрын
А еще бабушка ставила хлеб под "пот",т.е.накрывала теплым одеялом,чтобы хлебушек "доходил".
@user-gk1ot6zv8p
17 күн бұрын
У моей свекрови вкусный хлеб был.
Когда наши бабушки пекли хлеб, сухих дрожжей не было и в помине. Они делали закваску. Наша дела на хмели. Обыкновенный хмель. Хлеб получался пышный, красивый, чистенький.
@user-xp7ty8uw8u
Жыл бұрын
Надежда,как вы прАвы!Конечно,нельзя называть работу с сузими/тем более реактивными/ дрожжами закваской для хлеба.сейчас все быстро и ооочень просто.какая закваска?Это им не всю ночь не спать,постоянно обминая поднимающееся тесто и ,,пытающееся сбежать,, из емкости.Я это отлично помню.Вот это и была закваска.А сейчас-раз и готов хлебушек.И это хорошо.Но надо вещи называть СВОИМИ именами.:))
@dariuszbranicki4953
Жыл бұрын
Nie lubię czysto przennego chleba białego
На это можно смотреть вечно! Как же захотелось белого хлебушка! Попробую такой испечь. А вам большой лайк и моё уважение.
Dear Lass hello. I watch your bread making on my TV. I am 99 yrs old. My Great Great Grandmum used to make a bread like yours. It was like an Italian bread , hard on the outside and beautiful on the inside. My grandmum was not Italian, but it was like that. Your bread is like my grandmums. I have a visiting nurse Kelley she loved your place and she told me abt it. She know I used to Love to bake. I can't bake anymore, but I so love to watch you youngsters bake here on KZread. Thank you for a beautiful bread from your Grandmum. God Bless you Love👵🙏
Какой вкусный хлебушек ммм.. Который при желании можно натереть чесночком! Спасибо за рецепт.
Чудесно. Смотреть одно удовольствие. Большое спасибо. Чувствуется даже запах этого хлебушка
Сегодня получила высокое удовольствие,записывая Ваше приготовление хлеба.Без преувеличения получила релакс от Вашего бережного отношения к хлебу с первых шагов замеса.Как к ребёнку,нежно,осторожно,неторопливо и так,в высшей степени искусно,невозможно отвести взгляд от Ваших рук.Спасибо большое ,и за музыкальное сопровождение,точно совпадающее с происходящим таинством.Здоровья Вам на долгие годы,благополучия и мирной ,счастливой жизни.С уважением.Людмила.Россия
Florida USA watching
Даже почувствовала запах этого хлеба. Вкуснее запаха хлеба ничего нет. Спасибо вам за рецепт
Великолепно! Все просто, из доступных продуктов. Иду печь. Спасибо огромное!!! Всех благ Вам и Вашим близким!!!
I needed this in the late 70s as a Single Dad I baked bread and cakes for two my kids I am retired now and have never returned to baking my own bread , I had forgotten every thing until now it all comes back . I’m hooked. Thanks
@estelavillalba771
Жыл бұрын
A la hora de hornear no se necesita crear vapor??
@matthewjacobs141
Жыл бұрын
Don't forget the Butter...Enjoy
@elianebonnet
11 ай бұрын
@@estelavillalba771 C’est vrai qu’avec de la vapeur c’est moins sec
Моя бабушка пекла хлеб на сыворотке и живых дрожжах! До сих пор помню вкус! Да ещё с молоком и домашней сметаной!
Никогда бабушки раньше в деревнях так не пекли хлеб.Потому что не было белой муки городской, которую отбеливают в городах хлоркой и не было сухих дрожжей, а было все другое экологичное и здоровое.Всем благ.
@zbycho123
Жыл бұрын
Wogule mnie zastanawia po co mąkę piec i jeść ? Ona zaśluzowuje nasz organizm.
@mariaromanova7348
Жыл бұрын
Вы вообще представление имеете как мелют муку. У меня сомнения по поводу здоровья вашей головы.
@frozenrogue8970
Жыл бұрын
It’s not bleach with the bleach lol
Спасибо за рецепт. Я тоже сама пеку хлеб, но рецепт другой, а ваш очень понравился, обязательно так сделаю :все просто и отлично! Удачи вам!
@user-sj3rt6zh4h
2 жыл бұрын
Мила, поделитесь рецептом)
@user-vl8bw9od5x
2 жыл бұрын
@@user-sj3rt6zh4h Есть канал Food Time . Испекла один раз по этому рецепту, понравилось. Вот так и пеку. Хлеб получается пышный и вкусный.
@user-sj3rt6zh4h
2 жыл бұрын
Спасибо, сейчас поищу.
@user-vl8bw9od5x
2 жыл бұрын
@@user-sj3rt6zh4h Посмотрите, очень удачный рецепт и простой. Готовит пожилая женщина.
Como ficou lindo!! E deve estar maravilhoso 🙊
Соль, сахар и дрожжи добавляют в сухую муку,а потом наливают воду с 2 ложками масла.
Вже багато разів спекла хліб за вашим рецептом. Завжди смачний та красивий! Дуже дякую! Хай щастить вам!
It looks so delicious ,I will make it right away Thanks for sharing this simple bread recipe.
A little tip if you put a lite covering of oil in the bowl and before cooking the doe it won’t stick to the bowl. Your bread looks delicious 😋
Blahopreji. Vam moc dobry dekuji. Vam s celeho srdce ❤. Marie
Здравствуйте! Обязательно попробую испечь.😊 /Я с Кавказа.
Рецепт не сложный, спасибо попробую испечь, я очень много пеку и всегда интересно смотреть рецепты других пекарей. Россия. Ростов.
Я уже испекла по вашему рецепту, очень вкусный и корочка хрустящая! Спасибо за показ
@alesya2680
2 жыл бұрын
Здравствуйте. А какой режим в духовке вы выбирали?
@dianabergsma9763
2 жыл бұрын
Lekker Brood, zonder zuiger, 😍 👏👏
@Modus-zd2sh1vn4j
2 жыл бұрын
Моя невестка тоже уже испекла и меня угостила,замечательный домашний хлеб,очень вкусный с достойно корочкой и мягкий пышный внутри.Всем рекомендую попробовать,другое качество жизни!А что дрожжи не старинные,так мы многое сейчас применяем не из старины."Всё течёт,всё изменяется
Наши бабушки замешивали тесто на сырых дрожжах, собственно и мы так замешиваем сейчас, потому как они гораздо лучше, чем сухие.
@user-tm1yw1hz7b
Жыл бұрын
Точно 👍
@user-kb7fy2ml4m
Жыл бұрын
Да и как они взвешивали и на чем 7 г соли . Все измерялось стаканами и ложками . Рецепт мне не внушает доверия . Нужно хоть немного сахара и постного масла .
@ElfimovaMarina
Жыл бұрын
@@user-kb7fy2ml4m да, постное масло было обязательно и сахар конечно же.
С какой любовью вы это делаете, супер, спасибо!
This bread looks so delicious, cannot wait to try it out. Thank you
Inspirador relembrar nossos avós, nossos ancestrais, que faziam da família suas prioridades , e cozinhavam com simplicidade , e muito amor . Parabéns pelo seu canal. Sou de Mauá - São Paulo - Brasil 🇧🇷🇧🇷amo o meu país, e admiro todos os irmãos e irmãs de outras nações. E vamos fazer pão! ❤
@schnellleckerschon
Жыл бұрын
Thanks a lot! Good luck and good mood!
@reginamaria128
Жыл бұрын
Vdd
@IreneGrass
3 ай бұрын
Das muss ich noch probieren😊😅❤
Спасибо вам за хорошие, доступные для выполнения рецепты
БлагоДарю за вкусняшку хлеба,,, ждем еще много простых рецептов,,,
Simples, original e abençoado alimento. 🇧🇷
Making this next! Just made your awesome white bread! Forget sourdough! This lady makes the best bread!
@caroljeanscholl7370
2 жыл бұрын
Because of the language barrier is hard to ask her. But do you know if her measurements are by weight or by volume?
@altepost3805
2 жыл бұрын
@@caroljeanscholl7370 Look in the description... as far as I learnt in school, grams are a weight unit......
@jensoph
2 жыл бұрын
Her measurements are just the metric system-google for equivalents. For instance, 400 ml of water is about 1.7 cups, 700 grams of flour is about 5 5/8 cups, etc. Put in metric measurements into search and google “equivalents.” Her bread 🍞 is well worth the effort! 😉
Спасибо Вам за простой рецепт хлеба!!! Хлеб получился классный!!! ❤
Уж очень нравиться ,когда говорят мало ,результат на лицо ,понравился рецепт, Украина
Amei esse pão,muito prático
Parabéns! Que pão lindo. Muito obrigada!
В руках мастера все просто и аппетитно,будем пробовать,спасибо из Казахстана, г. Шымкент
Моя мама пекла замечательный хлеб, без дрожжей, на закваске, в русской печке. Мука пшеничная и ржаная, вкусно было!
Essa casquinha crocante é tudo de bom 👏👏🇧🇷
Dziękuję za przepis Upiekłam ! Bardzo dobry chlebek!!! Chciałabym upiec razowy!
Просто гениально спасибо.Без всяких заморлчек
Отличный рецепт! Спасибо! Хлебушек получился❤❤❤😊
Приготовила. Хлеб очень вкусный и печеться просто. Один недостаток-быстро съедаеться. Ну очень вкусный.
@user-cu1ic2zd9k
2 жыл бұрын
ОНИ ТАК НЕ ПЕКЛИ У НИХ ТЕСТО БЫЛО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! НЕ НАДО НАМ ЛАПШУ НА УХО ВЕШАТЬ!!! ОБЫЧНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО !!! СТОЛЬКО ВРЕМЕНИ !!! У Ж АААААА С !
При замесе еще 1 ложку уксуса добавить! Хлеб еще лучше, вкуснее и не черствеет долго!
@user-bp3vq4ot1n
2 жыл бұрын
В детстве ела хлеб, который пекли в станицах. Самый вкусный был. Была какая-то кислинка и долго не черствел. Я всё думала , может на сыворотке его делали? Попробую по вашему 😊
Мне 57., моей маме было 90 когда её не стало. Она пекла хлеб в русской печки. Никаких дрожжей не надо. А так, дрожжи были, я помню даже бабушку свою, пекла пирожки и разные булочки. Автору, спасибо. Поставила тесто, вот жду.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! 👍
Made this, so easy and delicious Thanks x
Maravilhoso!É desse tipo de pão que eu gosto!PARABÉNS pra você e pra sua avó que fazia assim.🍞
Когда наши деревенские бабушки пекли хлеб, еще не было сухих дрожжей, да и живые встречались не часто. Использовалась закваска, которую сами делали. А в рецепте вашей итальянской бабушки ничего необычного нет! Старинный итальянский фермерский - ЭТО ВСЁ РЕКЛАМНЫЙ ХОД, НЕ БОЛЕЕ!!!
@user-ls6ud7bi4r
21 күн бұрын
Да, хватит вам всем не было сухих дрожжей, были мне 73 года и дрожжи были, успокойтесь, спасибо, что с вами делятся рецептами, а то уж надоели
Спасибо!!! Рецепт реально рабочий. Хлеб 🍞 получился мягкий, вкусный и хрустит. ДобРА вам и здоровья!!!
Merci ! Je vais essayer cette recette aussi, je fais l’autre recette semblable assez souvent avec huile et sucre levée 2 heures et ensuite 40 minutes, c’est vraiment simple et délicieux ! Les vidéos sont aussi bien agréables à regarder. Bravo à vous ! De Montréal Québec ! 😉
Три часа и более на все про все получается. Спасибо. Рецепт знакомый, пользуемся.
@user-qz3uu6pg5u
2 жыл бұрын
А сахар совсем не нужен?
Бабушки жили и в 20 веке. Спасибо за рецепт: просто и доступно!
Las abuelas no echaban levadura antiguamente sólo era harina agua y sal nasa y hornear a la leña con lo que había no había levadura saludos gracias 😊😊😊😊😊😊😊😊
Я представляю какой он вкусный, такой хрустящий. Обязательно испеку. Спасибо огромное за рецепт. 💞
@user-nx8xm4tf1f
Жыл бұрын
Согласна!Удался хлебушек,если ещё слив.маслом помазать и с верху сыр ,вообще наверно вкусно будет.
Era assim mesmo que minha mãe fazia...aprendeu com minha avó...delícia...todos os dias tinha pão da roça...no café da manhã...saudades desse pão...delicioso...conheço bem...🙏💙.
@schnellleckerschon
Жыл бұрын
Obrigada!
Спасибо Большое Вам за рецепт приготовления вкусного хлеба Спасибо большое ЛАЙКИХХ 👍🌹🌺
Saludos desde Uruguay , esta es la mejor receta sin dudas felicitaciones
Mouthwatering as all the recipes you're cooking lately. A TRUE INSPIRATION for all the small channels out there. Thank you for that. ❤😍
Je to krásne a možno aj chutne vyskušam👍🥰
@dankakvasnicova663
2 жыл бұрын
Vyzerá dobre, asi by som pridala rascu.
Show amei essa massa, Deu água na boca, Vou fazer, Obrigado pela receita, gostei muito
Большое Вам спасибо за рецепты! 🙏🎄⛄😊
Chleb jest pyszny 🥰
Tô com água na boca! Crocante e apetitoso! 🍞🍞🍞🍞🍞
@magdolnakocsis703
11 ай бұрын
Nagyon szép kenyér
Te felicito es muy este pan un abrazo 🤗 desde España Huelva Hinojos Artesana de Doñana bendiciones y que Dios te bendiga siempre cuídate mucho 😊❤
Dobrý den. Dnes jsem pekla chleba podle vašeho receptu, jen jsem dala 150 žitné a 350 pšeničné mouky. Těsto chtělo tím pádem o něco malinko víc vody. Jinak jsem dodržela přesně váš recept. Chleba je po upečení skutečně vysoký, nádherný. Mám radost. Teď je ještě horký, ještě na mřížce stydne, ale věřím, že bude tak dobrý, jak úžasně vypadá. Děkuji moc🌹
This looks easy and delicious, I will try it. Thank you.
@schnellleckerschon
2 жыл бұрын
Danke Ihnen!
Merci j'adore toutes vos recettes 😍😍😍
Amei sua receita vou fazer... Recife Pernambuco BRASIL 🇧🇷🥰
Очень вкусный хлеб.Спасибо за рецепт.
Gracias querida amiga. Me encantan todos tus panes, me has ayudado mucho. Yo antes no hacía mi pan a mano, porque tengo artritis y artrosis en mis manos. Pero ahora gracias a tus recetas hago mis panes, y me salen fantásticos. Te veo desde La Rioja, España. Un abrazo desde el Alma. Me llamo Maria Cardona.
@elenamolinillo9527
2 жыл бұрын
Cual es el que más te ha gustado?
Looks scrumptious. One of my favorite recipes was handed down by my grandfather who was part of a traveling band of clowns which toured the country in the 1930s and 40s. Not only did he fully participate as a performer (juggling and spraying seltzer mostly) but he was also in charge of the Clown Chuckwagon, and over the years, came up with a nice selection of mostly campfire stews, soups and casseroles. One of my favorites, which I still prepare frequently, l consists of baked beans and wieners, macaroni and cheese. and a couple handfuls of those big orange circus peanuts - a sweet yet savory bake-up that's a hit with everyone who tries it. Gramps had one clown name for performing with his fellow troupers at carnivals, civic events, etc., throughout the central Midwest ""Antsy Pants" - but around the campfire at breakfast or suppertime, when most of these talented vagabond buffoons had removed their make-up and hung their giant shoes in their campers, (but oddly enough not all of them) Gramps was affectionately known among the boys as "Yummo." He told me how it wasn't unusual for farmers to donate a hen or two and maybe a couple of dozen eggs, in return for a brief barnyard slapstick performance by a couple of the boys for the farmer, his family and his hired hands.. He also told me as soon as he got back to camp with the chickens, the alcoholic Geek who traveled with them would inevitably beg permission to bite the heads of the pullets when Gramps was ready to get those birds cooking. Seemed that this particular Geek actually not only savored the taste of the live chickens he was required to eat (which were usually provided by the promoter of the event at which the troupe was performing) - but craved more when "off=the-clock.." Reportedly, he was known to comment that "live chicken pairs well with a pint of Carstairs White Seal Blended." By the way, Grandma also traveled with Gramps. She was the seamstress - making a good number of the clown suits from her own design and repairing all them when required. So of course Gram and Gran rolled along from town- to -town with a big foot pump operated sewing machine in their trailer, - in addition to all the pots, pants, cutlery, stirrers, etc. My Dad was born in a campground in Posey County, Indiana, delivered by a local midwife and plopped into a casserole baking dish as soon as Gramps cut the umbilical cord with his second best onion chopping knife. As for me, I married young and did well for myself in doing so. My wife is the daughter of an oiutdoor parking lot magnate in a major city in Ohio. I was dowried with three downtown lots. I've had a comfortable life pretty much doing whatever I want all day while other people collect money on my behalf while sitting down in booths, watching TV, reading (or even snoozing between customers arriving and honking the horns to wake 'em up). Consequently, for awhile, I was able to open a couple of storefront business which specialized in selling "clown suits for the whole family," including custom made if somebody wanted them - and even clown suits for the family pets. The seamstresses I hired used Gram's patterns, of course. . The stores were called "Hem and Ha!" - and with every sale, I usually threw in a copy of one of Gramps' recipes for a clown casseroles, "silly stew," "buffoon bread, "Punchinello Pop-Overs," or what have you. Of course, they all pair well with seltzer water. Thank you for allowing me to share. Bon apetit.
@42pied
Жыл бұрын
Et alors?..
А как же быть с фигурой? Хлеб-выше всех похвал! Его хочется ломать! Привет из Испании! ❤️
@schnellleckerschon
Жыл бұрын
Thank you very much!
Ficou lindo!!! Seu pão. Vou experimentar sua receita. Prática é muito boa!! Gratidão!!❤️❤️❤️❤️❤️
Przepis dość łatwy z pewnością wypróbuję pozdrawiam życzę dalszego rozwoju w kierunku kulinarnym 🥀🌹🌷
Parece muito bom 😋👏👏👏
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт ❤ хлеб получается отличный ❤
@schnellleckerschon
Ай бұрын
Thank you very much! Bon appetit!
Dankeschön, ich werde es nach Deinem Rezept versuchen. Schönes Wochenende. LG Sabine 🙋♀️🍀👍🏻👍🏻
@schatz6751
2 жыл бұрын
Backen Sie diesen 🍞 ?
@l.e.k1947
2 жыл бұрын
Ох уж и рецепт: вода,мука и дрожжи,главное - подача рецепта,а корка - жесть,жесткая
Super fofo , amei !!!! 🇧🇷
@user-xj5qt7uz7p
2 жыл бұрын
Только у бабушек ,вряд ли были сухие дрожжи!
Perfection! This is the second recipe from your channel that I have tried. Both have worked beautifully. Your instruction is clear and understandable - The one thing I'd change is to recommend keeping a heavy metal spatula handy ... for slapping at hands trying to get at the bread before it's cooled!
Un pan precioso y muy apetitoso...voy a intentar hacerlo siguiendo sus instrucciones y espero que el resultado sea parecido...MUCHAS GRACIAS desde Barcelona (Spain) 🥰
Brotbacken kann so einfach sein. Danke, gelingt und schmeckt.
@marianoelizancanaromacieir8689
2 жыл бұрын
Delícia!! Fazendo agora!!
It looks wonderful. Great action happening with the yeast. The one difficulty I have is that I generally measure out the flour and all ingredients by volume, not by weight. Now I have to figure out how to estimate the equivalents.
Amo fazer Pão 😍😍
Вы при касались к тесту как к живому существу,это можно смотреть бесконечно.Спасибо вам!Я с Украины.
Ce pain est mon préféré de tous ceux que j'ai fait jusqu’à présent. Tellement facile à faire. Goût, texture, 😋😋😋. Je cherchais depuis longtemps un pain qui goûtait celui que ma tante nous faisait quand j’étais jeune. Je crois que j'ai enfin trouvé. C’est un délice en toast, il craque sous la dent. J'ai hâte de le refaire pour voir s'il est toujours aussi parfait 😉. Merci de tout cœur, je vous fais un big hug.
@user-je8xi3ul4z
Жыл бұрын
Интересно,где бабушки в деревне брали сухие дрожжи.....🤔
@bozkirruzgari4254
Жыл бұрын
@@user-je8xi3ul4z 😁
@l1l9l7l2
Жыл бұрын
Οι γιαγιαδες την παλιά εποχή είχαν προζύμι οχι μαγιά
Особенной популярностью у наших бабушек пользовались сухие дрожжи..... в деревнях в середине прошлого века.... даже до момента постановки в печь времени уходит около 3 часов......
@airinairin8909
2 жыл бұрын
Всё зависит от дрожжей и муки ,температуры .Я все 4 часа возилась с хлебом .Вкусный получился .
Или пекли ещё в формах. Но это уж на усмотрение хозяйки-рукодельницы. Спасибо за рецепт. Это хлеб на скорую руку называется.
Уж как бабушки пеки хлеб , я знаю. И бабушки пекли хлеб на своих дрожжах ,которые сами делали из отрубей .Хлеб стоял неделю не плесневел, а почему неделю ,потому что пекли раз в неделю. ВОТ ЭТО БЫЛ ХЛЕБ!!! Я рецепт знаю , инога пеку .❤😊
Terrific ‼️💯...this is impressive 👏. Looks easy. Im definitely going to try your recipe. Can you do a video on stoneground Rye flour mixed with stoneground wholewheat flour pleeeeaaaase? 🙏
@princesse523
2 жыл бұрын
Or a video with only whole wheat flour please?
@Tapivol2413
8 ай бұрын
@@princesse523🙏🙏🙏🙏
Hum , sou apaixonada por pão, e esse tem uma casquinha muito crocante, vou fazer! Leva poucos ingredientes e fica muito lindo, amei!
@mariaaparecidadasilvabarbo4932
2 жыл бұрын
Amo seus pães,as receitas são ótimas.
Рецепт хороший и хлеб замечательный но никак не от бабушки.
Спасибо! Делаю двойную порцию и пеку в двух рифленых, глубоких формах. Хорошо выпекается, очень вкусный.