Хинкали хевсурули. Рецепт оригинального хинкали! 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 Хинкали мастер для лепки хинкали можно заказать тут khinkali-master.com/ или тут khinkali-master.ru/ 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 Ингредиенты: ➊ Мука (высшего сорта) - 1 кг (можно сделать больше) ➋ Вода - 500 - 600 мл ➌ Соль - 1 ч.л. Начинка для хинкали: ➊ Баранина жирная - 1 кг ➋ Лук - 3 шт ➌ Тмин - 1,5 ч.л. ➍ Красный молотый перец хлопьями - по вкусу ➎ Соль - 1,5 ч.л. ➏ Вода холодная 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 00:00 - начало 01:01 - хинкали мастер 02:48 - готовим тесто 06:32 - начинка для хинкали 09:36 - как формировать хинкали 13:20 - варим хинкали 15:17 - дегустадзе 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 Хинкали с говядиной и свининой kzread.info/dash/bejne/m4Ggu5agnZOWmcY.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C

@user-xi3hs3oj4s

Жыл бұрын

Спасибо ,Зураб! Хинкали это класс!❤

@user-cu6wq6rh1i

Жыл бұрын

а где ролик с ответами на вопросы?),в ролике про икру было сказано - следующий ролик с ответами,и где?) и мой вопрос: вы на долго в Европе?

@ZURABCHIK

Жыл бұрын

@@user-cu6wq6rh1i чуть позже, то видео на редкость мало людей посмотрело, жду когда немного побольше наберётся.

@nato8484

Жыл бұрын

ზურა რატომ არ გვეტყვით აპარატი სად ვიყიდოთ? დაწერეთ რა!

@ninafilippidou91

Жыл бұрын

Нина филиппиду спосибо Зураб мне очень нравится твои ревепти я часто смотрю

Зачем я только подписалась на этот канал? Теперь дома все дела стоят. Как только взяла телефон в руки, Зураб тут как тут😂 Смеюсь вместе с ним. Сколько положительных эмоций вызывает этот грузинский мачо😊😊😊 как же повезло оператору идти по жизни вмести с Зурабом. Огромное-преогромнейшее спасибо.❤❤❤

@semerina7

9 ай бұрын

Аналогично🤣🤣🤣🤣🤣

@user-ek7gv6lz3c

8 ай бұрын

У меня такая же история))). Закрыла на зиму все виды лечо, сделала ткемали, чесночную пасту, наделала соли сванской,накупила специй. И не могу остановиться. Зураб,вы бесподобны. Спасибо за ваши труды и старания.

@GedoSenkai

7 ай бұрын

У меня всё наоборот - готовлю по рецептам Зуры для своей семьи.

Всем,здоровья и мира.Будем наслаждаться хинкали

@arniterminator2021

Жыл бұрын

Это точно,и удачи и здоровья вам

Как зовут оператора? Обидно за её безымянный талант🏆 Страна должна знать невидимых героев кулинарного фронта 🌟🥟🥘

@ZURABCHIK

Жыл бұрын

Это интрига понимаете?

@fedorbautin1706

Жыл бұрын

Её зовут любимая жена))

@svet.lanka160

Жыл бұрын

@@user-hm1zn4nw5k Эка? Этери? Элина? Эвелина? ☺

@Yaya.Chaika_Psev-do

Жыл бұрын

@@svet.lanka160 , Элла, Элеонора, Эльвира, Эсми.

@user-gl1bt6bt9k

Жыл бұрын

@@ZURABCHIK кавказский мужчина настолько горд, что даже имени жены не произнесёт всуе! ))))) жму руку!

Да моя бабушка говорила, если лоб сухой тесто ещё не готово, продолжаем замешивать до выступления пота! Спасибо большое Зурабу и его Очаровательному оператору за чудесные рецепты и увлекательнишие видео!!!

@Karnavaljizni

7 ай бұрын

😂😂😂😂👍🏻

Зураб, спасибо, дорогой! Вы не только прекрасный кулинар, но и психотерапевт замечательный!

Бесценно, как Зураб месит тесто на хинкали,. Это само собой лайк! А вчера, Зураб, сделал твою абхазскую аджику. ВАЙ-МЕ!!!! Тыщу благодарностей!!! Желаю готовить для гостей на свадьбе твоего прапрапраправнука!!!

Вижу Зураба - ставлю лайк! Спасибо за рецепты и неиссякаемый юмор и оптимизм!

Приветствую вас дорогие друзья, и спасибо большое за рецепты хинкалей 👍🙏👋. Зураб это самое лучшее друг.

Спасибо, Зура! И за хинкали и за то, что показал этот чудный приборчик. Реально, я бы тоже от такого подарка подпрыгнул бы до потолка. Хинкали готовлю всегда и часто, обожаю их. Вот буквально пару часов назад замесил тесто и отправил в холодильник. Завтра ещё поиграю с ним и на обед будет праздник животиков:))) Да, кстати, я почитатель калакури хинкали, считаю что они ярче на вкус. Всем приятного аппетита! У Зуры на канале есть разные хинкали- смотрите, учитесь, готовьте. У него все аутентично и вкусно!

@user-te7dq3yk8z

6 ай бұрын

Фастфудовая зараза так здорово подкармливает предприятия промышленного животноводства, успешно пожирающие тропические леса.

Офигительная машинка. 👍Спасибо, Зураб!!!! Есть на озоне

Зураб спасибо, в очередной раз порадовал. Мой дедушка , царство ему небесное, когда был жив и мы с ним занимались лепкой пельменей , Сами понимаете, пельмени это нудно и долго особенно пацану у которого все друзья во дворе... Так , мой дед увидев что, я начинаю при лепке халтурить, называл мои произведения -Румынскими шляпами. И, название прижилось в семье. Сам иногда супругу подкалываю, или она меня. Имейте на вооружении, если пельмень или манты или хинкали не красивые получаются, смело называйте Румынскими шляпами. Дедушка поймёт и порадуется!

Зурабе, просто хочу сказати, що ви- прекрасна і щира людина. Оператор теж, немає сумнівів. Вітання з Одеси.

Замечательное приспособление для лепки хинкали! Рад видеть Вас уважаемый Зураб, спасибо за рецепт, здоровья Вам и оператору!

Зураб, тоже хочу такой же хинкали- мастер!💯

Спасибо из Белоруссии!

Невозможно пропустить ни одного ролика.. Браво!

О! Одно из моих любимых занятий - вымешивать тесто! Это очень приятная медитация и физкультура в одном, грузинская йога!)))

@tig79rover91

Жыл бұрын

😂

@innamedlock6775

Жыл бұрын

😂

Спасибо, Солнечный Человек!!!

Всем привет!! Всем здоровья всего самого самого доброго!!! О обожаю хинкали....просто супер....ого сила нужна для замеса теста Да гаджет конечно супер👍👍👍👍Интересно без всякой скромности а я друг или подруга или 👵👵👵👵🙃🙃🙃Спасибо за видио,за рецепт за поднятое настроение ..всех вам благ и крепчайшего здоровья вам и всем и родным и близким и всем кто смотрит и не смотрит вас всем всем!!!!

Привет солнечной Грузии!

Спасибо!Ты сам,Зураб,хинкали мастер!Молодец,все красиво,понятно,вкусно!Лайк из Нальчика!💐👌👺😁👍🍴🇷🇺

Грузинская кухня, самая лучшая в мире!!! Благодарность, величайшая благодарность повару!!!

Цей рецепт дуже простий та цікавий. Вподобайка, як завжди. Дякую, шановний пан Зураб.

Выпускай, дорогой Зураб, чаще видео. Уже пересматривала старые выпуски, ожидая новых! Спасибо и тебе и твоему оператору❤

Оо.. хинкалии! Спасибо. С удовольствием смотрю❤ Восхитительное чувство юмора, всегда хохочу вместе с вами))

Благодарю Вас, Зураб, за новый рецепт грузинской кухни. Приятного Вам аппетита. Будьте здоровы.

Вот повезло твоему другу. Такой подарок получит 🎁. Лично по мне, Хинкали, это лучшая кулинарная выдумка всех времен. Спасибо за рецепт

Зураб доброго времени суток, отличный подарок вам прислали👍 хинкали очень красивые получились😉 всех благ🙂

Смотреть как готовит Зураб одно удовольствие! Благодарствую!

Спасибо, дорогие! Много лет осваиваю приготовление хинкали. Надеюсь, теперь буду приближаться к совершенству)))

Спасибо! Хинкальницу уже заказал! Взял две, себе и другу на Новый Год подарю.

Зураб, здравствуйте! Сынок, дело в том, что тесто должно быть очень крутое. На 1 кг муки, 200 мл воды. Это, настоящий труд. Но ведь мы, не боимся трудностей. Месить придётся 25 минут. Это, будут настоящие грузинские хингяли!!

Спасибо, дорогой Зураб (и оператору тоже)! Как всегда очень здорово - завтра сделаю (правда увы без аппарата - до завтра он не доедет) :)

Шен генацуале, бичо. Благодаря тебе стал готовить сам и с любовью. Для заметки. Никогда в жизни не готовил сам еду. Все получается отлично. Сейчас заказал аппарат для лепки хинкал. С нетерпением жду. Диди мадлобт. Я сам осетин из Цхинвала, живу 30 лет в Испании, но корни свои не забываю. Грузины всегда есть и будут нашими братьями. Гаумарджос кьуелапар.

как всегда супер! но за свитер отдельный респект, пойду теперь смотреть "Кошмар на улице вязов")))

@ukr28

Жыл бұрын

🤣

@Mihail_77

29 күн бұрын

У Фредди вроде красный с зелёным был)))

Какая красота, не хинкали, а цветочек😊мадлоба ❤❤❤

06:10 კარგი იყო... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

Потрясающий повар, красивый и остроумный. Хочет муж хинкали, пусть место тесто

Умница. Радуется так искренне. Молодец.

Гамарджоба мегабари!!! Вы супер!!! Спасибо большое за рецепт!!! Всего вам самого наилучшего!

Спасибо, Зураб. Спасибо и оператору. Аппетитно сделали, рассказали и показали.

Огромное, огромное спасибо!👍👍👍💟🍔🍻 Замес теста конечно👍😂 Конечно супер хинкали--мастер👍

@natalisaharova5932

Жыл бұрын

Много теста!Пельмени лучше!

@user-gj9rp4fs4d

Жыл бұрын

Уже купили 2 хинкальницы, себе и дочери, на Озоне. Теперь в предвкушении готовки. Спасибо вам!

Добрый вечер привет из Москвы! Я сама Тбилисская, сегодня кстати и Жорж готовили хинкали и рекламировал аппарат для лепки хинкали. Я в фарш делаю лук соль и кондари сухой, сухой красный перец Ламар его и заливаю крутым кипятком когда остывает эту острую воду наливаю в фарш,когда хинкали готово я сыплючерный молотый перец очень вкусно!!

Ваши комментарии в процессе приготовления прекрасны и наверное равны ценности рецептов! Спасибо! Будьте здоровы!

Дорогой Зураб. Добрый день. Как я завидую вашему оператору доброй завистью, как я поняла это дама,она пробует всё ваши шедевры.. Повезло.. Какая она счастливая😊❤

🇦🇿🇬🇪🙋‍♂️👍🐏 хинкали это классно спасибо Зураби👏👏👏

Батоно Зураб. Большое спасибо на ссылку на производтеля. Я заказал и оплатил еще до того, как досмотрел Ваш сюжет. Всю жизнь мечтал делать хинкали дома. Вот теперь и попробую

@nd5301

Жыл бұрын

как оно?

ЗУРАБ, КАКИЕ ОНИ АППЕТИТНЫЕ 👍👌🙏

Зураб, я только учусь готовить и никогда не работал с тестом, но черт возьми, я думаю что начать стоит именно с хинкали! Большое спасибо, сердце радуется каждым новым роликам 🙏🏻

Как же приятно смотреть, спасибо!

По своему, очень небольшому, но опыту скажу - лепить хинкали это по моему самое простое. Куда тяжелее и муторнее это месить и раскатывать тесто. Но штука прикольная.

Обязательно закажу себе эту штуку для хинкали! Спасибо большое!

Самий самий крутой кухня,ВААААХ👍👍👍(ШУТКА)ВСЕ ВАШИ ВИДЕО СМОТРЮ👍👏👏👏

Зураб, какое же удовольствие смотреть Ваши передачи! Пока смотришь, слюной захлёбываешься! Хинкали очень часто готовлю. Вся семья с пребольшим удовольствием всю эту вкуснотень ест. Несколько лет прожила в Грузии, очень люблю грузинские блюда, очень люблю гостеприимный грузинский народ. Очень люблю Тбилиси, Кутаиси, Гори, Амбралаури, Они. Везде люди очень доброжелательные к русским. Дорогой Заур, желаю Вам и Вашей семье здоровья кр е п к ого, семейного тепла, уюта, мира, добра, процветания каналу. Большое спасибо за Ваш позитив, за Ваши прекрасные рецепты. Храни Вас и Вашу семью Всевышний!

Обалденное приспособление

Как я люблю Грузинскую кухню, Спасибо Зураб! 👍👍👍👍

Вы дарите людям хорошее настроение и многому учите и ваш профессиональный уровень. Спасибо что вы есть.

Спасибо за такое подробное пояснение

Замечательный рецепт из детства, спасибо!

Спасибо большое за такие вкусности и отдельное спасибо за позитив ! Очень приятно вас смотреть😉

Просто захлебываюсь слюнями! Это просто шедевр! Сделаю так на НГ! Спасибо Зураб!

Очень приятный человек 😊спасибо вам за наводку 😊

Класс! Рецепт замечательный. Всё получилось. Спасибо Зураб. Вы мастер.

Зураб, сколько позитива! Как хорошо и приятно вас слушать! Все проблемы и переживания отступают,!

Спасибо за рецепт и за подачу видео.

Вы чудо-мастер и прекрасный человек! Будте здоровы и счастливы! Добра Вам!

Круто, супер 👏. Спасибо огромное!!!!

Спасибо за рецепт и за наводку. Уже заказал! Жду посылку. Держи интригу с оператором👍 Вы оба СУПЕР❤

Супер. Молодчинка.

Красота! Зурабчик, как бы Вы себя не хвалили, а мы Вас хвалим ещё больше!! Большое спасибо за радость бытия в компании с Вами! И пусть всё будет хинкали!))

Спасибо за шикарные рецепты👍👍👍

Спасибо за выпуск! Душевно ☺

Молодцы ребята , Зураб спасибо за ваши рецепты.Всего доброго вашей семье.

Прекрасный канал! Прекрасные автор и оператор! Здоровья, успехов и процветания вашим родным и близким!

Спасибо, Зураб! Как всегда - прекрасно! :)

Спасибо! Как всегда прекрасно провела время просматривая ваши ролики. И полезно, и познавательно, и весело. Как мне и другим Вашим подписчикам повезло встретить ваше творчество на просторах инета 😋

Спасибо за отличный рецепт! и спасибо за юмор! очень позитивный канал)

Обоятельный мастер повар, с чувством юмора ,,вышка,,👍👏🤩🥰, берегите себя и будьте здоровы🤗✊

Добрый день 🌺🌹очень приятно вас слушать и готовить вместе с вами 😊😀👍спасибо

Отличный рецепт, будем пробовать

Зураб, дорогой, твои видео лучше всех художественных фильмов! Божественная харизма лучшая приправа к твоим блюдам!

Дякую Вам за супер інформацію. Гарне відео! Thank You. Так тримати.

Очень люблю хинкали, но вот готовить их даже боюсь пробовать, мне кажется такие идеальные складочки никогда не получатся, не хочется даже позориться)))). Зато сегодня сделала сванскую соль, получилось!!!!😂

Как всегда весело и вкусно. Ваши видео надо смотреть утром, потому что любое хмурое и невеселое утро Вы своим видео превратите в отличное утро. Спасибо!!!

Очередной кулинарно- комедийный бестселлер!!!😁😁😁просто супер!¡!!¡!!!Настроение👍👍👍+ бонус классный рецепт хинкали!!

Здравствуйте, Зураб. Сразу вспоминаю 1991, Грузия, гостиница "Тбилиси" . В цокольном этаже с торца здания ХИНКАЛЬНАЯ. Хинкали сверху припудрены перчиком, незабываемый вкус. Не было возможности их кушать на завтрак, обед и ужин, но было большое желание! 😊 Честно - нигде больше не кушали таких вкусных. Спасибо за рецепт. Буду готовить сама

Зураб, спасибо тебе большое! 😊 Молодец! 😊👍

Большое спасибо за прекрасный рецепт! Неожиданно наткнулись на Ваше видео и решили попробовать, сомневались в своём умении вымешивать тесто, но получилось просто прекрасно! Теперь план пересмотреть все Ваши видео и попробовать приготовить ВСЁ!!!! Здоровья Вам и оператору!

Зурабушка, Дарагрой!!!! СПАСИБО!!!!Вы пррсто ВОЛШЕБНИК!!!!!!

Нам понравилось это видео по приготовлению хинкалий

Спасибо дорогой Зураб за ваше объяснение.❤

Супер, Зураб ты молодец. Приятно смотреть на твою улыбку и работу.

Зураб, невозможно тебя слушать и смотреть без улыбки🤩.Такой добрый человек, симпатичный, остроумный, еще и шеф повар.Повезло прекрасному оператору.🔥👍❤️

Браво. Супер.

Огромное спасибо, приобрела хинкали мастер - супер!!!

Уважаемый Зураб,со Старым Новым годом Вас 🙏 Здоровья и долгих лет жизни Вам 🙏❤️ А Хинкали,это штучка, Прелесть !!!

Вот он - современный мир! Одним глазом смотрю ролик, другой рукой заказываю хинкали-мастер! И больше не надо ходить в ресторан, хинкали уже едут ко мне домой! 🇬🇪🍷!

Спасибо за ваши видео!

Моя тёща из Грузии родом. Прислал ей это видео. Сегодня пришла посылка, а в ней "Хинкали Мэйкер". Вот удивила! Привет Зураб, мы смотрим твои ролики в Германии :)