Hackfleisch Mongolische Art | Super schnelle Geschmacksbombe! 💣🌶️
Ойын-сауық
Heute gibt es ein leckeres Mongolian Beef Rezept mit Reis und Gemüse. Ein super schnelles Gericht und perfekt für Leute die Reis und Hackfleisch lieben. Probiert es aus und gebt uns gerne Feedback =)
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Rezept:
500g Hackfleisch
Reis
1 Rote & 1 Grüne Paprika
2 Frühlingslauch
1 Rote Chili
1 Stück Ingwer
Rezept Soße:
5EL Wasser
Salz & Pfeffer
3EL Sojasoße
2EL brauner Zucker
1EL Austernsoße
1/2EL dunkle Sojasoße
2EL Chinesischer Kochwein
1EL Honig
1EL Sesamöl
1EL Chicken Powder
Geriebener Knoblauch (4 Zehen)
Geriebener Ingwer
1 gestrichener EL Stärke
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#mongolianbeef #rezept #recipe
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Пікірлер: 695
Hallo Bernd, ich als dir höriger Hobbykoch habe mir jetzt diesen Wok kommen lassen. Ein geiles Teil, wesentlich besser als meine Edelstahl Woks. Bin von dir und deinen Rezepten begeistert. Gruß aus München Wolfram
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank und viel Spaß damit 🤗
Was extrem motiviert und eben glaubwürdig ist: wenn man sieht, dass nicht geschauspielert wird und jemand wirklich gerne kocht und gerne isst. Da können sich sehr viele ein Scheibchen abschneiden.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Das sieht ja mal wieder sowas von gut aus ❤! Einfach unglaublich was du immer aus einfachsten Zutaten zaubern kannst! Vielen lieben Dank ! Auch an das ganze Team hinter der Kamera!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke für das Lob Christoph und viele Grüße vom Team
Ich find den Menschen einfach nur sympathisch und wenn er lacht muss ich auch lachen.. Super Typ
Tatsächlich entwickelst Du dich zu meinem KZread Lieblingskoch👍 Sehr geiles Rezept, schnell und einfach gemacht. Das wird nachgekocht😋
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
Geiles Gericht. Ob man in der Mongolei jemals von Austernsoße gehört hat, wage ich bei Yakzüchtern in der Tundrasteppe zu bezweifeln.
@ullifischer6001
Жыл бұрын
In der Mongolei ist keine Tundra.
@TheWildhound
Жыл бұрын
Die Austernsauce gibts beinahe überall.
@Mister_Grey_
Жыл бұрын
@@TheWildhound wertvolle Aussage 😁👍
@ingeharms2215
11 ай бұрын
@@TheWildhound vielleicht auch in Transnistrien
@olafschwenn6881
10 ай бұрын
@@ingeharms2215 uff nach Ulan Bator...Hauptstadt der Austernsosse😨😈
Hey Bernd!!! Mach weiter so !! Auch deine ganze Crew. Es ist einfach authentisch was ihr da macht. Werbung nervt nicht, ihr müsst ja auch was verdienen und ihr bewerbt ja nur gute Produkte. Bester KZread Koch !!!❤
Da macht nicht nur das Kochvideo anzuschauen Spass ,sondern auch das Gericht nachzu -" brutzeln ". 👍😘
Ein tolles Rezept! Schmeckt richtig super! Danke für's Einstellen!
*_Korrektur zu den Sojasoßen_* ========================== Die " *helle Sojasoße* " hat einen kürzeren Reifungsprozess hinter sich und ist dadurch im Vergleich zur " *dunklen Sojasoße* " dünnflüssig. Die *dunkle Sojasoße* hat man länger reifen lassen und hat meistens karamellisierten Zucker als Zusatz. Die *Dunkle* ist, süßer, dadurch mehr ausgewogen und wird eher zum Färben der Gerichte verwendet. (Verhältnis von Salz, Zucker ~50/50) Die *Helle* ist vorallem salzig, schmeckt dadurch intensiver und wird daher zum Würzen verwendet. (Verhältnis von Salz, Zucker ~90/10) *Hell* = helle Färbung *Dunkel* = dunkle Färbung
Hallo Bernd, es ist mir immer wieder ein Fest dir beim Kochen und dann beim probieren zuzusehen. Deine Begeisterung ist wirklich ansteckend. Mach weiter so. Liebe Grüße Dominic
Jetzt habe ich wieder Hunger. Sieht super lecker aus ❤
Grad eben direkt nachgekocht. Einfach, schnell und richtig gut! Danke Bernd!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich 👍 liebe Grüße
Auch nachgekocht, einfach nur genial. Wird es öfter geben.
Wird baldigst nach gekocht!😋😋😋 Danke fürs Hochladen 👍👍👍
Der "Küchengott" hat wieder zugeschlagen, wie immer super Gerichte , toll erklärt, und ja man sieht es ihm auch an, er isst auch gerne 😂 Macht auf jeden Fall weiter so.
Noch 20.000 Abonnenten, dann hast du die 100k, du bist derzeit der KZreadr der mich am meisten unterhält. Als ich dein Peking Suppen Video gesehen hatte, wusste ich du kannst kochen und entertainen, seitdem gucke ich bestimmt jedes Video. Mach weiter so!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke Nils, bald haben wir es geschafft 😎
@AyouaregreatR-qo9hq
3 ай бұрын
@Teppich _ Dealer: Ich kann dir nur zustimmen. Bei mir fing es auch mit der Peking Suppe an. Gleich den Kanal abonniert und bin begeistert von den Rezepten.
…das ist so ein richtiges „Gute-Laune-Essen“. Dazu noch super schnell gekocht und total lecker. Danke für dieses tolle Rezept, Bernd 😄
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@marcweber3140
Жыл бұрын
Ich bin gerade durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen. Das ist einfach top und der Koch total sympathisch und vor allem authentisch
Hab den Kanal durch Zufall entdeckt und bin instant begeistert! Morgen wird das Rezept nachgekocht, freue mich echt drauf! Danke für die Inspiration :-)
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlich willkommen 👋
Sieht wirklich Bombe aus 😍 Da tropft der Zahn 😀
Wenn der Hesse zum Mongolen wird 😂 Was ein geiles Gericht; wie locker vorgestellt und gekocht! War mein 1. Video von Dir, bist ne Granate Bernd! Morgen gehts direkt los, fehlende Produkte einkaufen. Da wird der Osterhase sicher die Ohren anlegen...thx
@BerndZehner
Ай бұрын
Freut mich, danke!
Schaut super aus. Wird probiert. Dein 8 Schätze Rezept. Genial
Wird auf jeden Fall nachgekocht mal, sieht ja Bombe aus
Danke fürs Rezept Chef schmeckt vorzüglich 💯
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen - auch wieder ein schnelles, einfaches und bestimmt leckeres Hackfleischgericht - Dankeschön ihr lieben!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke dir
Hab dein pekingsuppenrezept nachgekocht war absolut phenomenal!!!!
Danke Bernd. Große Küche!
Interessant Reis und Hackfleisch zu kombinieren.
Habe heute das Hack abgeändert mit alles was da ist und weg muss...in dem tollen Hoffmann Wok...deine Inspiration kreativ in der Küche umgesetzt. Der Wok einfach Spitze...Dein Rezept Top...und mit Zucchini..Aubergine..Gurke ..Paprika plus Reis..toll. Danke für deine Rezepte.
Meinen allergrößten Respekt, mit wie viel Freude und Einsatz du die ganzen Rezepte und Videos machst 😁 insbesondere, weil in meiner Gegend (südliches Österreich) der Beruf des Kochs extrem anstrengend und kräftezehrend ist (aufgrund der Tourismus Gegend). Da würde mich interessieren, wie du dir die Power und Motivation über die Jahre beibehalten hast. Es freut mich daher jedes Mal, wenn du ein neues Video raushaust 🤝😅
@BerndZehner
Жыл бұрын
Bin ja off-camera nicht mehr so aktiv am Lebensmittel, von daher geht's
@daniel-ino
Жыл бұрын
dafür Habt ihr in Ö eine Pension. In D musst du mit unter 1000 netto rechnen wenn nichts dazwischen kommt
Gestern gekocht und es ist so unfassbar lecker. Danke Dir für dieses tolle Rezept. Köstlich 😋
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Hallo Bernd ,wurde soeben verspeist,extrem lecker,danke fürs Rezept.
Sieht super aus. Ich werde das mal probieren.
BESTER Koch auf KZread :) Ich koche gerne deine Gerichte nach. Top Typ!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Einfach mal wieder Weltklasse ❤️ ich liebe Deine Videos
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 🙏🏼
So ein sympathischer geiler Typ, wirklich ganz große Show, danke dir ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 💚
Das schmeckt auch ohne Zucker gut 👍in der sojasoße ist meistens Zucker drin .gutes Gericht einfache Soße sehr gut
beste sonntag-morgen unterhaltung
Bombe lieber Bernd und Team. Liebe eure Rezepte und die Art, wie ihr es rüber bringt. Immer weiter so.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
Sehr gut und lecker gemacht, Bernd.👍👌 Schon wieder ein Rezept von dir gespeichert.🤓 VG Gunther 🔥, bei dem es heute dein Beef Broccoli mit Reis gab ….meine Chefin und ich waren begeistert.👌😍👍
Das sieht ja mal echt lecker aus! Koche ich auf jeden Fall nach
Hab es heute nachgekocht.....uiuiui das ist mal sehr geil!
Lieber Bernd, das war das erste Rezept, was ich nachgekocht habe, ... MEGA- Geschmacksexplosion. Merci vielmals für das "Kracher"- Rezept!!!
@BerndZehner
9 ай бұрын
Das freut mich sehr!
Sehr sympathisch vorgekocht. Authentisch.
Ich bin gerade am verdauen.. tolle süßlich Pikante Note. Jamjam !
wird auf jeden Fall nachgekocht ... jetzt nur noch Chicken Powder besorgen und dann gehts los. Eure Rezepte sind wirklich immer toll. Ich habe bereits einiges nachgekocht und bin begeistert. Vielen Dank an Dich und das Team😋
@BerndZehner
2 ай бұрын
Das freut uns sehr! Liebe Grüße ✌🏼🥰
Hat uns gestern Abend sehr gemundet. Wird uns bald wieder munden. Danke für's Rezept Bernd! 🙂
@BerndZehner
Жыл бұрын
Immer wieder gerne! 😁
Du taugst mir , eine geiles Gericht werde ich bald mal selber machen.
Danke für das leckere Rezept! Ich habe es schon zwei Mal nachgekocht - wir sind alle begeistert!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
Einfach und genial, ich liebe deine Gerichte ❤ bitte weiter so und cool das du jetzt auch auf Twitch bist. 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Heute Abend wieder ab 19 Uhr
Bin heute auf Deine Seite gestoßen. ;-) Du Kochgott !!! Einfach nur geil . Wollte eigentlich ein paar Kilo abspecken. Das wird jetzt erst mal verschoben. Und vielen Dank 🙂
Sieht super aus, schön schlotzig ❤ Update 15.04.23 sehr sehr geil im Geschmack!!!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Finde ich auch 😊
Sehr geiles Rezept, einzige Änderung meinerseits: soßenmenge verdoppeln, ich mag es soßiger
Voll Krass Total Geil Das wird fix nachgebaut 😋
Sensationell, was für ein geiles Gericht😊und das vom Dieter Thomas Heck der Köche😂derSpruch hat mir gefallen. Du machst das toll,weiter so und nochmal Danke für dieses tolle Rezept ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Boah Bernd. Das ist der absolute Knaller. Habe ich eben gemacht. Foodporn!
Super Rezept, wird nachgekocht
Ist zwar schon älter das Video aber gerade nach gekocht Mega lecker. Danke für die geilen Rezepte
Geiles, schnelles Rezept, Danke!
Das war eine sehr flinke und sicher schmackhafte Nummer 👍
Ich guck mal wieder am späten Abend ... und was soll ich sagen? Mir läuft das Wasser im Mund zusammen und ich muss morgen noch mal kurz in den Laden mit den 4 roten Buchstaben, 😅 LECKERLIS a la Bernd 🤣 nachkochen. Ach ja, lieber Bernd, Du bist und bleibst mein Lieblingskoch💛💚💙💜
Ich liebe solche rezepte - einfach schnell würzig lecker 👍
Geil, wird sofort nach dem Haschee mit Gurkensalat gekocht
Oh Hammer -> Gott des Abends-noch-Hunger-kriegen ❤️
Wie immer sehr stark
Moin Bernd, habsch heute nachgekocht. Die verschiedenen Aromen kommen super durch. Echt lecker, kann ich nicht anders sagen.
Video gestern geguckt, frische Zutaten heute gekauft und dann los gelegt😊. Supermegalecker❤😋😋, einfach geil❤👍👍. Auch der Basmatireis passt genial dazu😘
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr schön 🤗
Das sieht mega gut aus und kaufe nach der Arbeit direkt alles ein zum Nachkochen!!! Grüße aus Ffm !
Hat wunderbar geklappt auch im Edelstahltopf😉…das Gericht geht eigentlich öfters 😉 vielen Dank. Weiter so 👍
Hallo Bernd wieder ein tolles Rezept. Ich habe es heute Abend nach gekocht und es hat allen sehr gut geschmeckt (4 Personen ). An deine neuen Küche habe ich auch gewöhnt .Es kommt nicht auf die Küche an,sonder auf den Koch. Mach weiter so .
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Hab's fast so nach gekocht, ein Traum, Geschmacksexplosion 😉
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich sehr 🤗
Mega Gericht werde ich die Tage mal nach kochen. Danke bester Kochchannel ever 🤩🤩🤩
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Hi, habe das Gericht nachgekocht. Top, einfach mega lecker 😋. Danke für' Rezept 👍
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich, vielen Dank
Der Bernd kommt schnell auf den Punkt. Und die Gerichte lassen sich gut nachkochen. Weiter so!
@BerndZehner
9 ай бұрын
Dankeschön 😊
Dieses Rezept feier ich seit Tagen ganz heftig ab. So einfach und in wenigen Minuten hat man eine richtig geile Hackfleischsosse. Zudem kann man das noch unendlich variieren. Super vielen Dank dafür👍. Das mit dem Hoffman Wok überlege ich gerade, bisher tut es auch noch der olle Edelstahlwok, den ich aufwendig eingebrannt habe. Hoffmann schaut aber einfacher aus. Kann man wohl auch in die GSM geben🤔
Auch nach einem Jahr noch super anzuschauen, hat nichts von der Attraktivität verloren. Bald ist die neue Küche da, dann wird wieder Gas gegeben 😋😋😋👍
mach ich morgen. heute hats dein chop suey gegeben. ich hätte mich am liebsten reingelegt. echt geil!!!!!
Sieht verdammt gut aus , lädt zum Essen ein 😋
@cocensen
Жыл бұрын
Das Gericht aber auch... 😉
Ja, was soll ich sagen? Grade Kibbeling nach Deinem Rezept gemacht und jetzt direkt schon das nächste leckere Rezept von Dir hinterher. Koch ich mit Sicherheit bald nach. Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte und die Inspirationen. Grüße aus dem Odenwald. Rainer 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Grüße zurück 🙋🏻
Benrd deine Gerichte sind wie immer lecker und ich freu mich immer wieder auf deine Gerichte 👍👍😎
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich 👍
Sehr geil! Wird am Wochenende nach gekocht :-)
BERND. Ich hab das heute nachgekocht. Man kommt das gut. Hab nach 30 Minuten immer noch dem Geschmack im Mund. Echt ein Hammer Rezept, das es bei uns öfters geben wird. Liebe Grüße aus Idstein
Der Papa macht sein Ding wie immer perfekt ! Schon seit ewigkeiten Fan mach weiter so ! Und wenn dir die Asia Gerichte ausgehen , ab nach Mexiko oder so 😊
@Crohnone
Жыл бұрын
Ich glaube Asien Gerichte können nie ausgehen🤭
@BerndZehner
Жыл бұрын
Mega, Dankeschön 😎
Super Rezept. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Danke und Gruß Thomas
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich 👍
@thomasenzmann8852
Жыл бұрын
Ich habe es gekocht. Def Wahnsinn. Danke👍👍👍😊😊😊
joaaah , Knobi wird gerieben, nicht gepresst...Bester Mann 😉😀
Der beste Kochkanal auf KZread.. 👍💯💣💥 Und jetzt hab ich Hunger...wie immer wenn Bernd kocht 😋😋😋😋😋
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen Dank 😊👍
Eben gerade nach gekocht und von allen als Super Bezeichnet. Schnell und Einfach zum Zubereiten und schmeckt mega lecker 😋😋
@BerndZehner
10 ай бұрын
Dankeschön 😊
wie immer sehr geschmackig, weil man weiß, was man da macht.Sehr Symphatisch der Junge...
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
Heute nachgekocht und für alltagstauglich (weil schnell und einfach) und äußerst lecker abgespeichert!!! Passt geschmacklich auch sehr gut Richtung Südkorea. Fleisch-Masse zusammen mit Pappreis und scharfer Bohnenpaste in einem Sesamblatt eingewickelt. Wird so beim nächsten mal getestet.
toll, mit was für einer Freude du kochst. das schmeckt man bestimmt auch. geile Sache Mann.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Wow, heute nachgekocht. Das war wirklich geil ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
habs gestern mal nachgekocht, es war brutal lecker für so eine einfach sache.
💝lichen Dank für dieses tolle Rezept 👍
@BerndZehner
2 ай бұрын
🤗
tolles Rezept gefällt uns richtig gut das wird mal nach gebaut LG und GlückAuf!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Jedes Video ein Genuss , mach weiter so 👍 👍👍👍
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen Dank Oli, liebe Grüße ✌🏼
Hallo Bernd und Team. Sehr geiles und leckeres Gericht. Wie immer (: Gruss Rolf und Co.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke euch
Mega geschmeckt 🎉❤
Moin Bernd, habe gestern mal das Beef nach gezaubert und es war spitze, vielen danke für die tollen Inspirationen die ich immer in deinen videos finde. Mach bitte so weiter. Werde mich weiter an deinen Rezepten versuchen! Grüße aus dem Norden Ralf
@BerndZehner
10 ай бұрын
Danke dir, wir machen immer weiter 🚀😁
Schaut gut aus,und der Frankfurter Dialekt 🤟👍🏻Gruß aus HD
Sieht klasse aus! Muss ich unbedingt nachkochen.😊 Grüsse aus der Schweiz 👍🏻☮️🔥
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋