Die Chinesische Bolognese | Das will ich jeden Tag essen! 😋
Ойын-сауық
Heute gibts eine Bolognese im Asia Style! Wenn du Spaghetti mit Bolognese liebst, solltest du dieses Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren. Natürlich mit einem asiatischen Flavour!
Rezept:
250g Rinderhackfleisch
Chinesische Woknudeln
2 Frühlingslauch
3 Tomaten
3 Zehen Knoblauch
1 Stück Ingwer
Sesamöl
Soße:
1EL Ketchup
3EL Helle Sojasoße
3EL Dunkle Sojasoße
1EL Austernsoße
1TL Salz
1EL Zucker
Eine Prise Five Spice Powder
1TL Hühnerbrühe
1 Prise weißer Pfeffer
1EL Stärke
1EL Wasser
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Пікірлер: 442
Leute, das Gericht ist MEGA lecker!!....Bei uns sagt man"Friss Dich dumm Gericht" 😄....Habe die Voll-Würz-Variante nachgekocht, alles mal zwei, 500 g Hack mit 500 g Nudeln, breite Spaghetti. Ok, da fehlten ein paar Nudeln oder man lässt dann lieber die Prise Salz weg, die Sojasaucen sind salzig genug. ...Für dieses "eurasische" Fusions-Gericht hat sich Bernd eine Medaille verdient! ....Respekt!
@penumbragamer8607
15 күн бұрын
Danke für die Mengeneinschätzung das hab ich gebraucht xD war mir unsicher wie viel Nudeln man braucht.
Lieber Bernd! Wenn ich mal schlechte Laune habe, und das ist ja in dieser Zeit kein Wunder, dann schau ich Deinen Kanal. Und schon geht es mir wieder gut! Deine asiatischen Gerichte sind super. Ich kann das glaube ich beurteilen, denn ich habe fast drei Jahre in Thailand gelebt und kenne auch die meisten anderen Länder in Süd Ost Asien! Übrigens, bin fast 82 Jahre jung! 🤣😋👍
@BerndZehner
3 ай бұрын
Wow, herzlichen Dank 😍 Toll dass ich auch Zuschauer im gesetzten Alter habe ❤️
@legion_prex3650
2 ай бұрын
Alles gute weiterhin! Und auf viele weitere gesunde Jahre! Asia-Küche hält jung!
Ganz großen Respekt, wieviel Aufwand du betreibst. 🤩Jede Woche ein tolles Rezept, zwischendurch (auch mit deinen Kollegen von Delziös) geile Städtetrips und dazu noch ab und an Kochen bei "Eintracht Frankfurt". Respekt, wie du das alles unter den Hut bekommst. Dich und deinen Kanal kenne ich übrigens erst seit "Barcelona VLog" 😋 da du damals das erste Mal von der SGE (glaube ich zumindest) eingeladen wurdest. Seither großer Verfolger deiner Kanäle
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank für die netten Worte, genau genommen sind es sogar zwei Rezepte pro Woche 😀
Da läuft einem ja beim Zuschaun schon das Wasser im Mund zusammen! Steht nächste Woche auf dem Speisenplan! Vielen Dank für das tolle und wie immer bei Dir - einfach nachzumachendes Rezept! Frau und Kinder freuen sich jetzt schon! Danke!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Gern geschehen!
Wieder einmal eine weitere Kochidee, präsentiert ohne Laberei, aber doch mit Allem was man wissen sollte und sehr unterhaltsam. Einfach frei von der Leber jeden Schritt kommentiert, man merkt Du bist voll dabei und weißt was Du machst. Danke
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen Dank!
Gestern nachgekocht und für saugeil befunden. Selbst meine Tochter, die nicht besonders auf Asia steht, hat sich mehrfach nachgeschöpft. Das wird in Zukunft definitiv öfters auf unserem Tisch stehen. 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr Schön
Sehr geiles Rezept. Mit Hackfleisch und Nudeln kriegst du mich immer 😂
@BerndZehner
Жыл бұрын
Mich auch 😋
@christianotte2996
8 ай бұрын
@@BerndZehner ich hätte vielleicht noch eine Idee das ganze mit Hähnchen oder Putenfleisch verschönern
Direkt im neuen Hoffmann-Wok nachgekocht. Wahnsinnig gut. Macht bitte weiter so. Ich liebe Eure einfachen, schnellen, unkomplizierten und immer leckeren Gerichte.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke 🫶🏼
Also lieber Bernd, ich staune jedes Mal, was du für tolle Gerichte aus ganz einfacher Hausmannskost machst. Genial 👍💞💕💞
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Ich hab es nachgekocht.... und beim zweiten Kochen Koriandergrün, 1 EL Fischsoße und selbstgemachtes Chiliöl zugegeben. Ein wahrer Gumentraum. Dnk für diese Inspiration
Fantastisches Video! Bist ein mega sympathischer Typ mach weiter so, Feier deine Rezepte mega ❤🎉
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
Deine Videos sind einfach der Hammer. 🙂 Vielen Dank dafür
@BerndZehner
Жыл бұрын
Ich danke dir!
Heute Abend nachgekocht. Wenn man das Ganze probiert bevor die Nudeln dazu kommen, ist es recht salzig. Mit den untergemischten Nudeln, ist es perfekt 👌 Weiter so. Gruß aus Lambade
Sieht auch wieder lecker aus...danke für das Rezept ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gerne 🤗
Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert und wir waren total begeistert!! Wir hatten Reisnudeln dazu und wollen es morgen unbedingt nochmals kochen! Vielen Dank für das grandiose Rezept 👍
@BerndZehner
7 ай бұрын
Das freut mich sehr! Danke dir
Bernd, du bist eine absolute Bereicherung für den Laden! Super sympathisch! Hoffentlich geht dein Kanal bald durch die Decke, denn da gehört er hin ❤
@BerndZehner
6 ай бұрын
Vielen Dank!
Mal wieder ein Rezept von Dir, welches wir nachgekocht haben. Super genial und dazu selbstgemachte dünne Spaghetti 🍝, ein Genuss
@BerndZehner
9 ай бұрын
Das freut mich 👍
Alter du bist und bleibst der geilste..hab vor kurzem überlegt wie wohl aglio olio mit Mie Nudeln schmeckt , habs aber net probiert aus Angst dass dann mit iwelchen Fisch/Austern/Sojasaucen-Experimenten zu verkacken, weil das Zeug gefühlt halt einfach zu den Mie dazugehört......Und jetzt hauste so nen Ding raus .... GEIL! Bitte gerne mehr so eurasische Gerichte aber sehr sehr gerne auch einfache asiatische Gerichte, Ramen auf einfach und geil z.B.
Super tolles Rezept...hab ich heute gemacht nur noch mit muss weg Zucchini und da mehr Hack hochgerechnet...total lecker !!! Auch den Freunden die mal eben zu Besuch kamen und meinten es riecht total super...hat es geschmeckt. Danke für die tolle Anregung.
@BerndZehner
11 ай бұрын
Das freut mich sehr! 😁🫶🏼
Heute schon nachgekocht, wie immer sau geil ❤ Nudeln und Hackfleisch läuft einfach 😋
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das stimmt 🤗
China meets Italy, genial wird nachgekocht. Danke Dir und dem ganzen Team alles Gute und liebe Grüße.
Ich schreibe eigentlich nie Kommentare, aber dieses Rezept ist die absolute Bombe! Ich hab diese Nudeln innerhalb einer Woche 4 mal gegessen, absolut ultra!
@BerndZehner
5 ай бұрын
Dankeschön ☺️
Moin Bernd! Wieder ein schönes Rezept. Wird nachgekocht. Kleiner Tipp: die Soße in die Pfanne und dann die Schale mit dem EL Wasser umspülen - wir wollen doch nichts von dem geilen Geschmack in die Spülmaschine tun 😉. Dein Mongolisches Hack hat mich übrigens auf dein Mongolian Beef aufmerksam gemacht. Mega - endlich das Rezept, das so schmeckt wie vor Jahren beim Take-Away Chinesen in Lansing, Michigan. You are my hero! VG Andreas
Bernd, Du bist wahrhaftig ein Genie! Der Paul Bocuse der sino-europäischen Küche! 🤩👍
Bleibt wie ihr seid. Kochen ist kein Gesetz sondern eine Inspiration. Und ich finde toll das ihr normale Sachen verwendet wie Gemüsebrühe ohne viel Chichi. Aber deine alte Küche hat mir besser gefallen aber auch das ist Geschmack Sache. 👍😜🍺
Wird heute gekocht! Top Video, ihr seid die besten ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Wunderbar 👍
Hab mir letztens Hackfleisch Mongolian Style und die gebratenen Nudeln mit Ente gemacht-beides wenn man weis wie ganz einfach nachzumachen und super lecker-Dankeschön👍
@BerndZehner
Жыл бұрын
Wunderbar 🤗
Ich habe es nachgekocht, lecker. Einen Rest am nächsten Tag mit noch vorhandenem Gemüse verlängert. Nochmal lecker 😊. Danke für dieses Rezept 😊👍🤗.
Einfach Klasse was du machst!!!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke 🫶🏼
Danke liebe Jungs, schmeckt köstlich!! Ich persönlich mags weniger süßlich, daher nehme ich weniger Zucker und auch weniger von der dunklen Sojasauce, denn ich vermute damit meint ihr ja nicht die "normale" Sojasauce, sondern einfach jene die süßlicher schmeckt und dickflüssiger ist. (also black oder dark soy sauce genannt). Oder?
@BerndZehner
Жыл бұрын
Ja Dunkle ist eine andere als normale Sojasoße
Dankeschön, für ein weiteres schönes Asia Rezept. Wird auf jedenfall nachgemacht.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
Ich habe es heute mal nachgekocht - lecker! Ich habe allerdings eine Chilischote gehackt mit hineingetan und frischen Koriander oben drauf! Kommt auf jeden Fall in mein persönliches Rezeptbuch!
Cooler Typ, coole Gerichte...schaut man sich gerne an!❤
Auch wieder ein super Rezept. Mach ich die Woche, vermutlich aber mit normalen Spaghetti, weil die hab ich immer da.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gut 👍
gab es bei uns gestern Abend.Sehr lecker und zu empfehlen,wie bis jetzt alles von dir,danke für deine Rezepte😊
@BerndZehner
11 ай бұрын
Sehr gerne 😊
Auch dieses Rezept ist genau unser Fall. Absolut lecker. Vielen Dank für den Code, ich hab mir gerade einen Wok und einen Wender gegönnt.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Du wirst es nicht bereuen 🙋🏻
Nachgekocht und für sehr gut befunden. Der Aufwand ist relativ gering. Wird in meine Rezeptsammlung "Schmeckt super" handschriftlich aufgenommen. Macht weiter so.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Wunderbar 🤗
Heute nachgezaubert 👌 Wieder einmal Bombe 💣 Danke 🙏
@BerndZehner
Жыл бұрын
Super, sehr gerne :)
Danke dafür Bernd Das wird heute mein Abendessen
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gut 👍
Hallo Bernd. Fetziges Rezept!! Super Geil!! Wird heute Abend gemacht!! Danke dafür!! Gruss Rolf und Co.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Schön zu hören, viel Spaß ☺️
Werde ich auf jeden Fall nach kochen . Danke und weiter so 👍
So lecker. Ich hab es 1:1 nachgekocht und am Ende tatsächlich den Parmesan Move gewagt🤣. Hammergeil, der Mut wurde belohnt😇
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich 😊
Du bist echt verrückt und deshalb folge ich dem Kanal. Wieder eine Rezept auf meiner toDo Liste. Super genial, Gruß ans Team. 🥳💯
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
Super Rezept, ich glaube das mache ich gleich morgen nach 😋😋😋😋😋
Bernd... Ich liebe deine Gerichte über alles. Und auch deinen geilen Akzent, aaaaaber..... du gibst Öl in die Pfanne kein Fett :) Ich sehe und hör das so häufig in deinen Videos
Wozu noch auswärts essen? Bernd bringt die Küche nach Hause. Und es ist super erklärt und so einfach nach zu basteln. Danke Bernd! Ich bin voll auf dem Kochtripp. 😁🤗🍻
@BerndZehner
Жыл бұрын
Wunderbar 🤗
Einfach Kochen mit 🥰🥰Onkel Fester! Made my day!!🤣🤣
Gerade nach gekocht 👌👌👌. Schmeckt fantastisch.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Mega, das freut mich
Bombe, Papa Bernd! 3 Noodle-Nester, oder? Hab 3 Fr
Das habe ich heute nachgekocht. Sehr sehr lecker, meine Familie war begeistert. 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Das freut mich 😊
Genial, ich freue mich schon aufs nachkochen!!
der Thomas aus Jena schaut immer zu, meistens still ...und feiert immer mit ...absolut authentisch, geile "dynamische" Kameraführung ...so muss es sein ...Peace ...✌🏻
Das sieht sooooooooo lecker aus! 5 Sterne Plus! ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Hammer cool und einfach ist bestimmt sau lecker🤘👍.Dickes Danke schön für die super Rezepte 😊🤘👍.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
sieht sicherlich nicht nur lecker aus, und wird auf jeden demnächst mal ausprobiert werden, vieeelen DANK dafür, liebe Grüße aus NORSCHT :))))
@BerndZehner
4 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
Danke, wieder ein Essen fürs Wochenende ❤😅
@BerndZehner
Жыл бұрын
Gerne 😊
Sehr lecker, gestern nach gekocht ist gut gekommen! Mangels 5Gewürzepulver asiatisches Chilimixgewürz (bio) und Hensslers Würzkraft 🤫 verwendet. Nicht original aber auch sehr gut! 😊
Starkes Rezept Babba 👍 Kommt definitiv auf die Nachkochliste. Wassen das fürn leichter, flockiger, cooler SommerSong im Abspann?? Da tanzt der Topf ja von alleine 😎👍
@BerndZehner
Жыл бұрын
Von Epidemicsound - What do we do to love =)
Wird nachgemacht 😊 Danke für das Rezept. Bin mal gespannt wie es schmeckt.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Unbedingt! ☺️
Zufällig auf euren Kanal gekommen. Geile Videos, Geile Rezepte. Gleich abonniert. Die Woche ist zu kurz, für die geilen Rezepte. 😂 Asiatische Rezepte liebe ich.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
Bombenmäßiges Essen. Schon oft gekocht, aber nie kommentiert - bis jetzt! Danke!
Super Rezept, zusätzlich mit Chilly währe der Hammer 😊
Wie witzig, ich habe eben erst dein Mongolisches Hackfleisch gemacht. 😄 War große Klasse und man kommt dann zurück und sieht das hier. Bin dann sehr gespannt ob diese Bolo hier mithalten kann 😉
@BerndZehner
Жыл бұрын
😁
Einfach geil 👍, muss ich unbedingt nachkochen. Lieben Gruß an der Stelle ans ganze Team
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke dir, Grüße zurück 😊
👏 Admin, was ist der Chef ohne euch ? 🤔 Ihr seid n klasse Team ! Ps: wieder lecker Pasta auf Bernd Art 🤗
@quitte1505
6 ай бұрын
Oh man , wasn gesülze, dazu nicht wirklich wahr und unnötig. Ha das Team dachtest du antwortet eher als der Chef?
War lecker! 😊 Hab noch ein Esslöffel Toban Djan mitreingemacht und war auch gut. Meine Wunderwaffe bei Hackfleisch
Sieht wieder echt super aus, wer meint das du nicht kochen kannst, einfach zum besser machen einladen, das wäre mal was,weiter so 💯👍
Sehr interessante Rezeptvariante, Bernd.🤓👍 Die Würzsoße liest sich wieder richtig lecker.😍👌 Kommt auf die Nachkochliste, weil BOLO immer geht.😉 PS: angekündigte Mail ging heute raus an dich VG Gunther 🔥 und ein 😘ans ganze Team.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 👍
Auch wieder ein echt leckeres Rezept. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Ich habe als Beilage noch den asiatischen Gurkensalat gemacht .
Boah das ist schon gemein, ich schau mir das um 21:58 Uhr an und bekomme Bock drauf :-) Geiles Rezept, danke
@BerndZehner
Жыл бұрын
😋
Hab's heute nach gekocht und muss sagen es war sehr geil! Könnte vielleicht auch noch ein bisschen Chili vertragen. Top!!!
Geil!! Ich hab diesen Bollo Style in China gegessen in Urumqui..ich glaube in Sichuan werden die auch gefeiert und zelebriert :) Mit Sichuan Pfeffer und viel Chilis. Deine Variante wird direkt nachgekocht. Ich freu mich Deine beiden Kanäle heute entdeckt zu haben.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Bernd zehner einer der besten deutschen köche
...das sieht wieder sehr geil aus! 😋 Danke! 😚
Bei unserem China-Tripp 2019 hat uns einer der Gastgeber das auch serviert. Die chinesische Interpretation war sehr interesant. Danach gab es noch Hausmacher Bratwürste, nach dt. Rezept. Stattgefunden hat das in der Nähe von Tsingtao.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Herrliche Erinnerungen oder? 🤗
Danke für die Inspiration 👌👍👏
@BerndZehner
Жыл бұрын
Gern geschehen!
Ich feier den dude! Ich lass ma nen Abo da und koche die "Bolo" auf jeden Fall nach.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Wunderbar 👍
Alter! Du kochst echt geniale Sachen.
Wieder ein Top Video macht weiter so 👍 👏👏
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke Manfred ☺️
Yeah, genau das was ich wollte ❤
@BerndZehner
Жыл бұрын
Sehr schön 🤗
Alles gute zu den verdienten 100.000 Abonnenten 👌
Erneut sehr geiles Rezept. Ich will das Rezept nicht verfremden, aber für die Leute, die (hauptsächlich) vegetarisch essen: Hackfleisch lässt sich tatsächlich mit Kidneybohnen, Haferflocken, Zwiebeln und Gewürzmischung veganisieren. Entsprechende Rezepte finden sich im Netz. So werde ich das mal definitiv kochen.
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke fürs Feedback!
Gefällt mir, wird nachgekeucht 👍🤗.
Mega lecker! Das essen sogar meine Kids, die sonst quasi nichts essen.
@BerndZehner
4 ай бұрын
Sehr schön!
Ich habe das Rezept heute nachgekocht😎Hammergeil🤤
@BerndZehner
9 ай бұрын
Das freut mich 🤗
mongolisches hackfleisch war echt bombe :) und das hier wird in den nächsten tagen gekocht! Danke dir :)
Deine Soßen sind einfach genial!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
He Bernd, du hast genug Ei.. in der Hose, um solche Kommentare hinten abzuschütteln, sehr gut. Du bist ein super Koch mit laaaanger Erfahrung. Ich liebe deinen Kanal und dieses chinesische Essen war wieder Klasse und ganz einfach. Leider kann ich mir die Hoffmann Gerätschaften nicht leisten, aber ich habe auch einen keramikbeschichteten Wok und genug Silikonutentsilien. Sie zerkratzt auch nüscht. Vielen lieben Dank für deine wöchentlichen Beiträge 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Dankeschön 😋
Hab die Schwaben auch noch ein bisschen geärgert und Spätzle genommen 😅 Danke für die Inspi und grüße aus dem Pott 🙋🏾
Merci Bernd. Aktuell auf Diät, aber die Zeit danach kommt :-)
Ich find eure neue Küche schön, gleichter Entertainmentfaktor wie bisher. Geil Bernd!
@BerndZehner
Жыл бұрын
Danke 🫶🏼
Wird nachgekocht, danke! 👍🏼
@BerndZehner
Жыл бұрын
Viel Spaß!
Prima wieder ein schönes Gericht Tolles Video 👍
@BerndZehner
Жыл бұрын
Vielen Dank!
Einfach Bombe 🎉
@BerndZehner
Жыл бұрын
😇
Wird morgen gleich nach gekocht sieht ja geil aus
Schöne Idee! Kommt auf meine Liste. Liebe Grüße! 😊
@BerndZehner
Жыл бұрын
Unbedingt!
Werde ich Montag nachkochen ❤❤❤😊
👏 Admin Und auch dieses Gericht baue ich nach🎉
Super Alternative zur Italienischen Bolognese wird auf jeden Fall nachgekocht. Übrigens die Bihunsuppe war der Hammer.😋👍🌶. LG. Dor Worschtmoa
@BerndZehner
Жыл бұрын
😋