Asiatisches Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln | & Alternativen zum chinesischen Kochwein?

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Im heutigen Video gibt es ein asiatisches Rindfleisch Rezept mit Pilzen und Zwiebeln. Außerdem gibt es die Info welche alternative ihr zum chinesischen Kochwein nehmen könnt, da dieser nicht so einfach zu bekommen ist. Weitere asiatische Rezepte findet ihr in meiner asia Playlist.
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REZEPT:
500g Rumpsteak
Reis
1 Handvoll Frische Shiitake Pilze
1 Handvoll Mu-err Pilze
1 Metzgerzwiebel
1 Frühlingslauch
1 Rote Chili
STEAK MARINADE:
1 Zehe Knoblauch
1EL Sojasoße
1EL Chinesischer Kochwein
1EL Sesamöl
1/2EL Stärke
1TL Natron
1TL MSG
Salz/Pfeffer
REZEPT SOßE:
2EL Sojasoße
2EL Austernsoße
2EL Chinesischer Kochwein
1/2EL Sesamöl
1 1/2EL Zucker
2TL Stärke
1/2 Rote Chili
1 Zehe Knoblauch
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Пікірлер: 486

  • @jacquelineklosek7230
    @jacquelineklosek72303 ай бұрын

    Hab das Video per Zufall gesehen, nachgekocht! - Morgen schaue ich mir weitere Videos von Dir an! GEIL🎉

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    3 ай бұрын

    Wunderbar 👍

  • @Wurstkiste
    @Wurstkiste Жыл бұрын

    Ich werde Dich deabonnieren müssen! Seit ich dem Kanal folge, habe ich 7 Kilo!!! zugenommen! 😅 Was ein geiles Rezept 😋

  • @Cyrous

    @Cyrous

    Жыл бұрын

    Nicht die Verantwortung auf andere schieben, selbst Verantwortung übernehmen ;-)

  • @Wurstkiste

    @Wurstkiste

    Жыл бұрын

    @@Cyrous Ich gestehe, ich bin eine schwache Person! 😅

  • @Bugs-_-Bunny88

    @Bugs-_-Bunny88

    Жыл бұрын

    😆

  • @malaka5176

    @malaka5176

    Жыл бұрын

    😂😂😂

  • @Cyrous

    @Cyrous

    Жыл бұрын

    @@Wurstkiste Okay, wir sind alle mal schwach :)

  • @michaelklapdor8897
    @michaelklapdor88976 ай бұрын

    Hallo Bernd, Du hast meine Ehe gerettet! Meine Frau (Filipina) hatte argwöhnisch geguckt, als ich sagte ich koche heute mal... Einfach großartig dieses Gericht. Jetzt läßt sie nicht mehr die Hände von mir !😅 Vielen Dank und BG aus Neuss Michael

  • @lia4363

    @lia4363

    3 ай бұрын

    Cool 😅😅😅

  • @17aprilia
    @17aprilia Жыл бұрын

    Gerade Nachgekocht... Wie genial ist das den so einfach mit wenigen Basic Zutaten... Danke Bernd für das geile Rezept 👍

  • @stefanblum
    @stefanblum8 ай бұрын

    Einfach Hammer, hab noch ne Spitzpaprika rein gehauen. Einfach irre. Danke Bernd 👍👍👍

  • @MB-81.
    @MB-81. Жыл бұрын

    Eines meiner absoluten asiatischen Lieblingsgerichte! Danke Bernd für diese tolle, schnelle und einfache Variante dieses tollen Rezeptes. Wird definitiv am Wochenende nachgekocht!!!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Ich wünsche dir ganz viel Spaß dabei Martin 🙋🏻

  • @ilayda9935
    @ilayda9935 Жыл бұрын

    Ich finde die Videos so gut !! Bist einer der einzigen die das kochen nicht in die Länge ziehen sondern gleich auf den Punkt kommen aber dennoch sympathisch sind. Gerne mehr!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Herzlichen Dank

  • @jennigermany69

    @jennigermany69

    Жыл бұрын

    Ja , ich finde auch sehr sympathisch 😝

  • @tapir_gl
    @tapir_gl Жыл бұрын

    Du schaffst es wirklich, in deinen Kochvideos leckeres Essen mit Emotionen zu verbinden. Jedes Mal läuft mir beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen. Die doppelte Abozahl wäre mindestens gerechtfertigt 👍

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Ich arbeite daran 😅

  • @michaelsturm844
    @michaelsturm844 Жыл бұрын

    Gab es gerade eben. Meine Frau ist total begeistert und freut sich, dass ich so tolle Gerichte aus Deinen Vorgaben zaubere.

  • @tabeanachtblau885
    @tabeanachtblau885 Жыл бұрын

    Seeehr ansprechend!! Vielen herzlichen Dank für die IMMER super Rezepte, wahnsinnig lecker, top erklärt und deine Performance ist einfach Spitze!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Herzlichen Dank Tabea 💚

  • @stevewelz3338
    @stevewelz3338 Жыл бұрын

    Moin Bernd, gerade nachgekocht, wieder richtig gut. Mit diesem Wok gehts wirklich hervorragend.... Und endlich sind die 50.000 gefallen... jetzt gehts ja rasant weiter - 😄 nächster Stop bei 100.000! Ich wünsche es dir.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Herzlichen Dank 💚

  • @schnurrsula1582
    @schnurrsula1582 Жыл бұрын

    Habe das Rezept ausprobiert und die Familie damit gefüttert! Alle begeistert 😊

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Sehr schön 🤗

  • @Lii106
    @Lii1067 ай бұрын

    Phantastisches Rezept was ich regelmäßig koche. Bernd Zehner im Video zuschauen ist ein Erlebnis, die 12 Minuten sind schnell um. Ein Tip an die Hobbyköche: die Messer von Hoffman sind schärfer als man sich das vorstellt, mein Finger ist seit 1 Woche verbunden Matthias Lange

  • @hilmiep
    @hilmiep Жыл бұрын

    Boh Bernd, du glaubst nicht wie oft ich dieses Rezept schon gemacht habe. Jedesmal wieder ein Genuss. Habe auch schon mal fermentierte schwarze Bohnen dazu gegeben, auch sehr lecker. PS. deine Peking Suppe habe ich auch schon x Mal gekocht, immer wieder ein Erlebnis.♥️♥️♥️

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Sehr geil, Dankeschön 😋

  • @AyouaregreatR-qo9hq

    @AyouaregreatR-qo9hq

    6 ай бұрын

    Die Pekingsuppe ! Gestern gemacht und ganz bald wieder. Danke für das Rezept.

  • @michaelvoets5689
    @michaelvoets56898 ай бұрын

    Hallo Bernd, gut! so als Basis - kann man ja noch ein bißchen individualisieren. Habe statt Pfeffer grünen Szechuanpfeffer genommen und statt Chili selbst angesetztes Chiliöl, das kann ich besser einschätzen. Lecker! Du kannst das! und Glutamat braucht es nicht. LG Michael

  • @Grueni1
    @Grueni1 Жыл бұрын

    Ein mega hyper elefantöses pyramidonales Rezept! Heute Abend in ca. 3 facher Menge nachgekocht. Echt unbeschreiblich lecker. Alle waren begeistert. Danke dafür. Grüni

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Ja geil, danke 🔥

  • @jurgenedel930
    @jurgenedel930 Жыл бұрын

    Hey hier bin ich wieder Onkel Jürgen aus dem hohen Norden, habe gerade bei bei Bei so das Messer bestellt Jetzt benötige ich nur noch weitere Soßen und Gewürze Schönen Sonntag euch

  • @jurgenedel930

    @jurgenedel930

    Жыл бұрын

    Oh sorry, sollte Heiso heißen

  • @thomaskoitka8403
    @thomaskoitka840310 күн бұрын

    Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen ❤

  • @tomehrig330
    @tomehrig330 Жыл бұрын

    Am Wochenende nachgekocht ... geniales Ergebnis ... wirklich kaum vom guten China-Restaurant zu unterscheiden.!!!!! Danke für das coole Rezept.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Gern geschehen 🤗

  • @snitzlmhhh
    @snitzlmhhh Жыл бұрын

    Ich kann’s kaum noch erwarten bis meine neue Küche endlich da ist um das alles auch zu kochen! 👍🏻

  • @annett4251
    @annett4251 Жыл бұрын

    Super Rezept, einfach nach zu kochen. Total lecker. Vielen Dank. Annett 😀

  • @thomasgerken731
    @thomasgerken7316 ай бұрын

    Mal wieder 👌Es macht immer wieder große Freude, Dir beim Kochen zuzuschauen und Deine Rezepte nachzukochen. Danke !

  • @maxweiler5685
    @maxweiler56858 ай бұрын

    Ich habe es gestern nachgekocht und ich muss sagen, es halt Weltklasse geschmeckt! Vielen Dank dafür!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    8 ай бұрын

    Das freut mich sehr!

  • @michaelmenzinger5019
    @michaelmenzinger5019 Жыл бұрын

    Du bist einfach der beste! Nicht nur menschlich sondern auch wegen der Rezepte.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön

  • @stephanreichel
    @stephanreichel Жыл бұрын

    Wie immer schnell und einfach nach zu kochen und einfach Mega Lecker...Danke..!!!

  • @raoulmueller2259
    @raoulmueller2259 Жыл бұрын

    Bernds tolle Videos machen Appetit auf mehr🙌

  • @monikabumberger2772
    @monikabumberger2772 Жыл бұрын

    Super Dein Kanal und Deine Art, die Gerichte vorzustellen! Und vor allem höre ich gerne Deinen Dialekt 🙂 Ich bin gebürtige Hessin und lebe seit fast 30 Jahren im Rheinland ... viele Grüße!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das freut mich sehr!

  • @danielroth5990
    @danielroth59905 ай бұрын

    Hallo Bernd, super tolle Kochinspirationen - habe schon einige asiatische Rezepte nachgekocht. Haben alle super gemundet, auch meinen Gästen. Schaue ständig, was ich noch nachkochen könnte! Ganz grosses Kino - macht weiter so.

  • @merihkarabulut1785
    @merihkarabulut17854 күн бұрын

    Gude! sag mal das ist so lecker ,hab keine shitake und Mu Err pilze gehabt aber mit einfachen Braunen champignons war trotzdem super. Danke für die super videos Bernd.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    3 күн бұрын

    Sehr schön ☺️

  • @steambox4143
    @steambox4143 Жыл бұрын

    Tolles Rindfleischgericht - wird demnächst auch mal nachgekocht. Vielen Dank ihr lieben!👋

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Du wirst begeistert sein mein lieber 🙋🏻

  • @Annette-nd5rx
    @Annette-nd5rx11 ай бұрын

    Lieben Gruß aus Wuppertal. Hallo Bernd ich danke Dir für dieses super leckere Gericht, da komme ich und auch kein China Restaurant mit. Vielen dank und bleibe so wie Du bist!👍🌹🥢🍚

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    11 ай бұрын

    Vielen lieben Dank

  • @mir6685
    @mir6685 Жыл бұрын

    Du kriegst von mir ein ABO weil du so richtig mit Leidenschaft kochst! Macht spaß beim zuschauen. Hoffe du machst etwas auch aus der Balkan Küche, zb. serbische Bohnen suppe, cevapcici... :)

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Herzlichen Dank

  • @marionfirmenich-6081
    @marionfirmenich-6081 Жыл бұрын

    Hallo Bernd , ich bin jetzt ein Fan von Dir . Deine Gerichte sind Mega Lecker . Solche Super Rezepte habe ich schon immer gesucht. Mach weiter so mit Deiner lockeren Art .LG Marion .

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Danke Marion, das freut mich :)

  • @mariofrank8113
    @mariofrank8113 Жыл бұрын

    Mann, du bist einfach krass. Du machst die Videos ganz anders und das macht dich einzigartig. Habe viele Videos nachgemacht und die schmecken Hammer.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Herzlichen Dank 💚

  • @frankniedermayer3569
    @frankniedermayer3569 Жыл бұрын

    Mit Hühnchen habe ich dieses Gericht schon nachgekocht. Es war sehr gut! An das Rind traue ich mich nicht ran. Ich war vor kurzem in einem chinesischen Restaurant und habe dieses Gericht dort gegessen. Kurz und knapp, es war grausam. Der Grund, das Fleisch war beinahe Gelatineartig, wie Gummi. Ein furchtbares Kaugefühl. Ich würde dieses Rezept jetzt gerne mit Rind ausprobieren, aber ich habe Bedenken, dass es von der Konsistenz ähnlich wird wie im Lokal. Wenn man das Natron weglässt, wird es wohl zu zäh.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das liegt ganz oft daran dass sie wirklich minderwertiges Fleisch benutzen und viel zu lange einlegen

  • @tomg3575
    @tomg3575 Жыл бұрын

    Servus Bernd & Timmi & Admin. Wie immer ein geiles Asiatisches Rezept. Wird mal nachgekocht. Ich kann immer wieder nur sagen/ schreiben......Deine Asia Rezepte sind die besten, die ich bis jetzt gekocht und gegessen habe. Danke für dieses geile Zeug. Gruß an euch, Tom

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Vielen herzlichen Dank für die netten Worte Tom 💚

  • @heikeg7436
    @heikeg7436 Жыл бұрын

    Gerade gekocht, nach dem chop suey und den gebratenen Nudeln wieder ein super Rezept. Dankeschön!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Wunderbar 🤗

  • @rudihuber9726
    @rudihuber9726 Жыл бұрын

    Absolute Bombe das Ergebnis! Eins Deiner besten Videos finde ich! "Mann" sollte sich ohnehin viel mehr zutrauen beim Kochen finde ich! 🙂

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön

  • @amirolf
    @amirolf Жыл бұрын

    Hallo Bernd. Einfach Klasse!!!!!!! Symphatisch und cool!

  • @TGB07
    @TGB07 Жыл бұрын

    Kaufe mir lieber eine größere Hose, als auf diese Rezepte zu verzichten. Ps. 3x bei Hoffmann mit Deinem Code schon gekauft und die Qualität ist wirklich toll.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Es freut mich sehr, schön dass Du zufrieden bist

  • @jasminkreativ
    @jasminkreativ28 күн бұрын

    Man kann Eiweiss und Meisstärke verwenden anstatt Natron. Das Essen schau sehr Lecker! Super gemacht!

  • @maxgisler6626
    @maxgisler6626 Жыл бұрын

    Hallo Bernd, das ist ein SUPER Rezept einfach toll ich habe das jetzt schon 4-5 mal gemacht und bin richtig begeistert. Gruss aus der Schweiz 🇨🇭 😋

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Liebe Grüße zurück

  • @dustingrosz
    @dustingrosz Жыл бұрын

    Mega als du das verlorene Fleisch gefunden hast . „GEIL“ beste Aussage 😂😂🎉 Ich feier solche Kochmomente

  • @frankieb.1706
    @frankieb.1706 Жыл бұрын

    Toll, immer sitz ich hier und fang an zu sabbern bei euren Videos!!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Geht mir auch immer so 😋

  • @doisamericanos2985
    @doisamericanos29857 ай бұрын

    Ich liebe deinen Kanal..da ich vegetarisch esse konnte ich ewig nicht meine alten Gerichte essen. Ich nehme anstatt Fleisch einfach soyaschnetze..es ist so eine bereichernd. Ausserdem mag ich deine Art zu kochen ❤

  • @toledokatana4566
    @toledokatana4566 Жыл бұрын

    Meine Top 5 bisher 1.) Hähnchen Chop Suey 2.) Mongolisches Rindfleisch 3.) Asiatisches Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln 4.) Adana Kebap 5.) Szechuan Pfeffer Rindfleisch

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Mir fehlen da ein bis zwei Gerichte 😅 Koch dir auf jeden Fall mal die Pekingsuppe 🤫 Aber ansonsten kann sich die Liste sehen lassen...

  • @reinhardhennes8832

    @reinhardhennes8832

    Жыл бұрын

    @@BerndZehner Die kann ich wärmstens empfehlen. Mit Deinem Rezept im Rücken kann nichts schiefgehen.

  • @PeterBrislinger
    @PeterBrislinger10 ай бұрын

    Wenn du erleben willst, wie einfach kochen ist und eine Geschmacksexplosion erleben willst,koche wie der dicke Papa. Absolut empfehlenswert.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    10 ай бұрын

    Danke

  • @steffensturm3537
    @steffensturm3537 Жыл бұрын

    Donnerknisper, war das lecker!!! Gestern nachgekocht 🤤 Vielen Dank an Euch für die vielen mega Rezeptvideos! Heut Abend gibt’s die Orecchiette Salsiccia🤩 Das macht so en Spaß!!! Gude

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das freut uns sehr!

  • @Michibz57
    @Michibz57 Жыл бұрын

    Nach diesem Rezept suche ich schon seid Jahren, du bist der Beste!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    🤗

  • @IMproduktions
    @IMproduktions11 ай бұрын

    Vielen Dank Bernd! Was für ein geiles Rezept und grandioser Kanal! Das MSG braucht es nicht, die Pilze geben genug Umami, für meinen Geschmack. 😉...und wer auf Natron verzichten möchte, Fleisch 4-5 Stunden in Buttermilch einlegen. Aber noch einmal, ganz großes Kompliment!👏 Haben gestern auch schon dein Flammkuchenrezept mit Freude genossen.

  • @s.t.8898
    @s.t.8898 Жыл бұрын

    VIELEN LIEBEN DANK...FRIEDEN und FREIHEIT...

  • @gpointb
    @gpointb Жыл бұрын

    RESPEKT WIRKLICH,, !! Der Gesamtgeschmack ein Traum!!!! LG Berni

  • @andreasschneider3658
    @andreasschneider3658 Жыл бұрын

    Einen schönen Gruß aus MG Deine Rezepte sind unglaublich. Dir beim Kochen zuzusehen macht unglaublich viel Spaß. Bitte, mach weiter so. Lecker,lecker. Andreas

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Danke Andreas. Liebe Grüße an dich

  • @XX-jp3pg
    @XX-jp3pg Жыл бұрын

    Sehr gut 👍 freundlicher Mensch

  • @mariomorelli2356
    @mariomorelli2356 Жыл бұрын

    Das Rezept ist jetzt gute 2 Wochen online......Ich habs gleich ins den ersten Tagen mal nach gekocht! Was soll ich sagen ?! Seitdem wurde ich inzwischen schon 3 mal genötigt es noch einmal zu machen. Meine Familie liebt es !!!!!! DANKE :) (Ich hab noch ergänzend ne Paprika mit rein geschnippelt)

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Geil, das hört sich doch mega an, freut mich! =)))

  • @karlgreiner379
    @karlgreiner379 Жыл бұрын

    Dein Essen macht mich glücklich 😊

  • @Technikfreak86
    @Technikfreak86 Жыл бұрын

    Gerade nachgekocht,- sehr lecker und Fleisch war Butterweich. Habe als Fleisch statt dem Teuren Steak Rindernuss genommen. Perfekt! Danke fürs Rezept!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Sehr gerne :)

  • @derdani9689
    @derdani96896 ай бұрын

    hab mir den Wok gekauft. Vielen Dank für die Empfehlung 🙂

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    6 ай бұрын

    Viel Spaß damit!

  • @ste-jo5867
    @ste-jo5867 Жыл бұрын

    Also Hoffmann Töpfe und Pfannen sind schon der Burner!Benutze diese selbst!Danke für dass tolle Video!Gruss aus Köln,achso statt Wein nehme ich immer nen trockenen Sherry.Dazu schmeckt auch hervorragend Broccoli(Beef and Broccoli)

  • @ConCalorSpain
    @ConCalorSpain Жыл бұрын

    Immer wieder Lecker - UND - mit den HOFFMANN-Pfannen arbeite ich schon seit Jahren -THE BEST OFF !!! Grüsse aus Andalusien !

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Grüße zurück 🙋🏻

  • @luegott2067
    @luegott2067 Жыл бұрын

    Das Messer ist echt der Hammer. Und das Essen macht voll Appetit. Ich find deine Rezepte einfach nur lecker. L.G Lue.🙋

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön 😋

  • @frankedunjobi555
    @frankedunjobi555 Жыл бұрын

    Das Rezept war sehr gut nachzukochen und schmeckt klasse!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön 😋

  • @thomashofer2127
    @thomashofer2127 Жыл бұрын

    Ihr seid die Besten !!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    💚

  • @tommytk72
    @tommytk72 Жыл бұрын

    ...DU bist 'n geiler Koch!!! Ich liebe asiatisch (bin selber auch Koch) und mache das für mich allein z. H. viel zu selten! Bernd ... eine dicke fette 10 von mir!!! ...echt 'ne coole Sau!

  • @a.d.4369
    @a.d.43693 ай бұрын

    Super 👍 Ich lerne was von Dir 🙏 Gestern Abend hab ich Peking Suppe gemacht, war sehr lecker 🤤

  • @robertbreum9933
    @robertbreum9933 Жыл бұрын

    Danke für dieses Rezept!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Vielen Dank fürs zuschauen 💚

  • @tobiashe1352
    @tobiashe1352 Жыл бұрын

    Super Rezept - sehr lecker. Hab es mit baby Spinat und Tomaten ergänzt 😊

  • @TheDanimaniac
    @TheDanimaniac Жыл бұрын

    Einfach mal ein Danke. Fürs geile Rezept und auch für den geilen Wok. Hatte vorher immer sonen dünnen drisswok ohne Hitze. 😊

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Sehr gut 👍

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Жыл бұрын

    Hallo Bernd, das sieht ja wieder richtig großartig und lecker aus.👍👌 Bin gerade am überlegen, ob ich am Freitag dein Rindfleischrezept, statt dem geplanten Bulgogi mache.👩‍🍳 VG Gunther 🔥 und ein 😘 für dich und dein Team

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das ist eine schwere Entscheidung 😅

  • @guntherbienert9721

    @guntherbienert9721

    Жыл бұрын

    @@BerndZehner meine Frau hat sich für Bulgogi entschieden, weil sie es einfach liebt.❤️ Sorry Bernd.🤗

  • @herbypower
    @herbypower Жыл бұрын

    voll meins, fahr nochmal los und hole alles, danke für den hungermacher. grus, herby.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Grüße zurück

  • @IndyJones0815
    @IndyJones0815 Жыл бұрын

    Oh lecker, nur vom Feinsten😋. Ich frage mich was ich zu Weihnachten mache oder...das "The Master" ein tolles Rezept uns präsentiert womit man der Familie eine Glitzern in die Augen zaubern kann.🤔😇

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Unbedingt!

  • @spatzspatz
    @spatzspatz Жыл бұрын

    Bietest du Mittagstisch an, ich wäre sofort am Start. ❣😊

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Nein aber wir haben ein Restaurant Gasthaus zum Taunus in Taunusstein, dort kannst du dich mal umschauen

  • @shaky936
    @shaky936 Жыл бұрын

    Bin erst vor 2 Wochen auf deinen Kanal gestoßen. Asche auf mein Haupt. Ich koch für mein Leben gerne und lebe seit etwas mehr als 1 Jahr in Hua Hin (Thailand). Habe heute dieses Rindfleisch nachgebraten und bin rundherum zufrieden. Okay, ich habe vorgeschnibbelt, was wirklich nicht nötig ist. Meine thailändischen Gäste waren begeistert und haben "meine" Kochkünste über alles gelobt. Dieses Lob gebührt natürlich dir. Ich gebe es hiermit weiter. Ich werde mit Sicherheit diverse Rezepte nachkochen, kann dir aber jetzt schon eines sagen: Ich kann Tim verstehen. Frischer Koriander im Essen ist ein No Go. Mach weiter wie bisher. Bist ein dufte und lockerer Kerl. Sollte ich jedoch irgendwann einmal deine Form annehmen, kündige ich das Abo. Fast vergessen. MSG benutzt man in Asien in fast allen Gerichten. In Maßen ist das für mich durchaus legitim. Wenn ich höre, dass Glutamat ein Nervengift ist, frage ich mich allen Ernstes, warum sich hier noch keine Hirngeschädigten irgendwo festgeklebt haben 😏 Gruß aus Hua Hin.

  • @FiveAndErika

    @FiveAndErika

    Жыл бұрын

    Selbst bei Quarks gibt es einen guten Artikel mit der Überschrift „Angst vor Glutamat im Essen ist unbegründet.“ Es kann nämlich nicht die Blut-Hirnschranke überwinden.

  • @christianrossner4162
    @christianrossner4162 Жыл бұрын

    Danke! Hat mir die Augen für die Sauce endlich geöffnet.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön 😋

  • @steffengangluff257
    @steffengangluff25710 ай бұрын

    Gerade eben bach gekocht u d wie immer echt geil. Habe es zwar etwas verändert was die Zutaten betrifft aber von drr Marinade und der Soße echt super.

  • @rudigerfey3654
    @rudigerfey3654 Жыл бұрын

    Hallo Bernd, sehr lecker, bitte bitte mach doch mal ein Video über Curry Beef Suppe mit Rindfleisch, Paprika u. Champignons ❤️

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Ist notiert!

  • @gunnarschmidt1597
    @gunnarschmidt1597 Жыл бұрын

    Mal wieder ein Super Rezept von Dir!! Peking Suppe schon tausendmal gemacht und immer wieder soooo lecker.Dein Messer ist schon Ausverkauft!! Schade!!! Bernd Super Typ,tolle Gerichte und alles Gude der Eintracht.Hast mich auch mit dem Delizös Video aus Düsseldorf total abgeholt.Warst leider nicht bei dem Uiguren Restaurant auf der Oststrasse.Weiter so und Danke.

  • @julianehollwart7965
    @julianehollwart7965 Жыл бұрын

    Dieses Rezept ist ein Traum, vielen Dank dafür. Habe es einmal vorgetestet und wir waren hell auf begeistert. Würde die Zubereitung trotz Pilze, sich auch am Vortag eignen zwecks Zeitmangel, weil wir Gäste bekommen. Es ist ja Rindfleisch, würde es noch einmal kurz vor dem Essen gut erhitzen und über Nacht in einen kühlen Keller stellen. Vielen Dank für eine Antwort.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Ich würde sagen das Gericht lebt davon es frisch zuzubereiten. Wenn es gar nicht anders geht hält das locker einen Tag

  • @derdani9689
    @derdani96896 ай бұрын

    cool danke für das Gericht Bernd mega, mach so weiter.

  • @christophw.8416
    @christophw.8416 Жыл бұрын

    Das sieht ja wiedereinmal richtig super aus! Vielen lieben Dank an euch alle für eure Mühe!

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Danke für das Lob!

  • @PeterPan-jd9lu
    @PeterPan-jd9lu Жыл бұрын

    Sehr sympathisch kommentiert! ❤

  • @thomaskurschner2949
    @thomaskurschner2949 Жыл бұрын

    Das sieht wieder Hammer aus. Mach ich mir morgen 😃

  • @Aniras1000
    @Aniras100011 ай бұрын

    Hallo, es sieht so lecker aus und schmeckt sicher auch so. DANKE FÜR DIESES REZEPT🪷🌶🥕🧄🧅

  • @MrSahnigoreng
    @MrSahnigoreng Жыл бұрын

    Das Messer ist schon ausverkauft. Aber ein identisches Messer gibt es bei Hoffmann, das Heiso Messer. ;-) Nicht desto trotz ein Applaus für dieses tollen Koch mit diesem geilen Rezept. Ich persönlich werde es mal so ketogen nachkochen. Danke !!!! :-)

  • @miramerlin9608
    @miramerlin9608 Жыл бұрын

    ca. 3:48 ... 🙂 da war der Daumen schon lange oben 🙂 macht weiter so 🙂

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Dankeschön

  • @tobiasvogel2851
    @tobiasvogel2851 Жыл бұрын

    Mal wieder ein super Rezept. Viel Liebe aus Duisburg!!

  • @mariop.4898
    @mariop.4898 Жыл бұрын

    Wieder ein sehr geiles Rezept, danke. Den Wok habe ich bereits gekauft und bin sehr zufrieden damit, danke auch für diesen Tipp. Jetzt bin ich allerdings traurig, dass ich dieses geile Messer 🔪 nicht mehr bekommen habe. Hoffe doch sehr, wie sicher einige Andere auch, dass es wieder welche geben wird!? Grüße aus Baden bei Wien.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Vielleicht schon nächste Woche wieder im Shop, vor Weihnachten kommen auf jeden Fall noch welche

  • @maennerschnupfen7810
    @maennerschnupfen7810 Жыл бұрын

    Danke Dir! Hat super geschmeckt! Ich mußte getrocknete Pilze nehmen. War aber kein Problem.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Die schmecken oft noch intensiver

  • @knusegep1
    @knusegep1 Жыл бұрын

    Ich bin so froh, diesen Kanal entdeckt zu haben!! Bernd du bist der Beste 👌👌

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Und ich bin froh dass du hier bist 🙋🏻

  • @berndfahrenkampf2911
    @berndfahrenkampf2911 Жыл бұрын

    Hallo Bernd, wiedermal ein tolles Rezept. Gruß aus Ottweiler/Saar

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Liebe Grüße zurück

  • @reinhardhennes8832
    @reinhardhennes8832 Жыл бұрын

    Ein geiles Rezept mehr!! So einfach nachzukochen. Gega!!

  • @spin9312
    @spin93124 ай бұрын

    habe ebend das Gericht Nachgekocht, so halb zumindest, Fleisch Marinade und Soße habe ich übernommen, rest nach meiner Gusto, habe echt viel erwartet um überhaupt erstmal ein Geschmack von dem zu kriege was ich da Produziere, aber das es so Geil wird hätte ich nicht gedacht, Wie beim Chinesen bestellt! könnte dich küssen! Mega geil. Einzige doofe Komponente war leider meine Pfanne, aber da gibt es bestimmt bald ein Upgrade auf nen Hoffmann WOK mit B B B B "Bernd10" selten soviel freude beim essen und kochen gehabt!

  • @Aryan_Joshua
    @Aryan_Joshua Жыл бұрын

    Das sieht so lecker aus. Wird direkt nachgekocht. Geil.

  • @majortom5359
    @majortom53598 ай бұрын

    Einfach super, danke !!!

  • @ismailramazan8568
    @ismailramazan856811 ай бұрын

    Sieht sehr lecker aus 👍

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    11 ай бұрын

    Finde ich auch 😊

  • @renatelosch557
    @renatelosch5578 ай бұрын

    Das wird heute nachgekocht,schmeckt bestimmt wie alles von dir das schon nachgekocht wurde😊

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    8 ай бұрын

    😋

  • @deodoc
    @deodoc Жыл бұрын

    Hallo Bernd, tolles Rezept! Schmeckt so wie man es vom Asiaten kennt. Klasse! Leider ist mir die Marinade am Boden des Wok etwas angegangen. War wohl etwas zu heiss (Motto: burn motherf***** burn).

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das kann gut sein 🔥

  • @tobiaszimmerhackel4452
    @tobiaszimmerhackel4452 Жыл бұрын

    Die muer kannst du auch nen Hauch frittieren und dann mit drunter hauen als Tipp. Probier es mal. Cooles Video und ich habe mich riesig gefreut über die starke Leistung von Frankfurt in der Champions league. Die holen den Pokal am Ende noch.

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    Жыл бұрын

    Das mit den Pilzen werde ich mal probieren, danke für den Tipp. Was die Eintracht betrifft... Ich hätte nichts dagegen 😅

  • @andreasjett1474
    @andreasjett1474 Жыл бұрын

    Sehr geil✌ für uns nur bissel wenig Soße. Lieber mehr anrühren (besser haben als brauchen😋) . DANKE

  • @AT-cm3bu
    @AT-cm3bu8 ай бұрын

    Hab jetzt endlich meine Grundausstattung für die asiatische Küche zusammen und nun war heute erstmals das Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln dran. Was soll ich sagen, beim Essen die Augen zugemacht und gedacht ich sitze beim Chinesen! Es haben nur die roten Lampions gefehlt. Danke für‘s Rezept zu und Küsschen 😉 PS: Ich würde behaupten, der Kochwein kommt eher einem Sherry als einem Madeira nahe!?

  • @BerndZehner

    @BerndZehner

    8 ай бұрын

    Irgendwo dazwischen liegt die Wahrheit 😀

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