保重Chef. 這個粥一定好味，真是多謝你。我們在美國很難找到這種下火的粥，你拍片和教授我們，我們在外國十分有用，你幫助我們真是好好，你好有耐心和細心教導我們，我很多謝你，我和我的家人都很感謝你，令我們在吃飯時歡喜快樂，吃到你教我的工夫，家人越吃越開心，真是很多謝你。我們都要煮這樣粥來保護自己的喉嚨，真是多謝你。

@starleo4126

2 жыл бұрын

我先祝福你家人一生健康快樂，也多謝你每次都用心回覆，也能夠說明我的心機沒有白費，讓我知道這種形式的分享真的幫到大家，謝謝。

relax 放鬆一下自己的情緒啊！加油努力，支持你們這一家！Amen Praised to the Lord Amen 🙏 🙌

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持和祝褔。

多飲暖茶滋潤喉嚨乾涸！感恩感謝您的辛勞工作啊！Amen Praised to the Lord Amen 🙏 🙌

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝意見，宜家飲緊啦。

非常鍾意, 加油, 無限量支持. 多謝分享

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。。

@wahwahfant4810

2 жыл бұрын

。

@starleo4126

2 жыл бұрын

@@wahwahfant4810 你好。

正好和你一樣,個人反瞓,經常喉哽,些粥好下火👍👍👍

@starleo4126

2 жыл бұрын

哈哈，多謝支持，保重身体。。

加油努力! 😋

@starleo4126

Жыл бұрын

多謝鼓勵！ 我會繼續努力的。。

Leo, thanks for yr patient and explaination.. Delicious porridge😋😋

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。

@starleo4126

2 жыл бұрын

@@marilyn3158 多謝支持。。

多谢分享。大家应该留意到煲粥另外一个重点系，从头到尾都唔好加盖煲。因为加盖反而会让倒汗水搞到煲粥生水。我自己做过最满意的粥系，大火，水滚落米，唔加盖煲。同视频同样分量的粥，我会落手指甲甘大的陈皮。甘样煲出来的白粥就甘食,无得弹。

@starleo4126

2 жыл бұрын

你好，我通常放一整塊陳皮啦，就像影片一樣。 其實好多人不明白『明火白粥』的意思，影片中我有講過，也如你所說的不上蓋大火的煮好，這就是『明火白粥』，也就是粥品店的標準製作方法。

@notimeclock4001

2 жыл бұрын

@@starleo4126 你好。系啊，我都系系网上一篇香港文章上面看到的，就两个重点：全程明火，唔加盖就无倒汗水。之前我一直从阿妈果度以为白粥至少要中火半盖盖子煲先得，果篇文章令我茅塞頓開。陈皮我觉得就系个人喜好。我试过放大约两只手指甲大细煲完之后就太抢味（1－2人分量的粥）。主要系，哇，加左陈皮又用正确的方式来煲，果碗白粥有阵浅浅的陈皮味道，完全系有味粥之外的另一个境界 （我都十分中意食有味粥的）

@starleo4126

2 жыл бұрын

@@notimeclock4001 無錯，就係咁，你好用心回覆，多謝躭大家推介。。

加油！讚！

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。

真係大多野講!但多谢分享心得。

@starleo4126

Жыл бұрын

多野講係我既特色，亦係觀眾喜歡既原因，多謝支持。

Shared with friends ❤️ Amen 🙏

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。

Must try

@starleo4126

2 жыл бұрын

這個一定要試，是下火好食品，而且超好味。。

Thank you for the detailed video on cooking porridge. Patiently explaining why we need to add the ingredients. You are amazing .. being a caregiver for your wife and cooking for the family. Do take care of your health. Yes everyone need to distress. Your love for cooking and sharing the detailed cooking method to us is very much appreciated.

@starleo4126

2 жыл бұрын

先謝謝祝福。 對於煮食，我經常跟別人講的就是--只要加入愛心，你不可能煮得難吃的啦。。 哈哈哈哈。。

小心保重啦！粥是最好调养歺，好正！👍👍👍

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝。

👍👍👍

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。

加油

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝鼓勵，我會繼續努力的。

想起兒時媽媽得拆魚粥

@starleo4126

2 жыл бұрын

遲些時間，我會同大家分享米芝蓮星級鯇魚粥，哈哈。。 係真係果種喎，唔係吹架喎。。 PS。曾經長達兩年，我日日都會煮拆魚粥比老婆食。

U Amazingly thankyou 😔 telling ur story i wish u 168 ye lo soon foon 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝祝褔。

U welldone🏅🎁 cooking❤ 📣jiajia u🌙⭐🍲Thankfully S👍🏻☕🌮🍟😅

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝欣賞。

💪💪💪💪💪💪

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。

學煑餸，最緊要係要睇全部過程

@starleo4126

Жыл бұрын

無錯，呢個就係我拍片的初心，多謝支持。

如唔係易洁鍋，后來加入冷水會黐底嗎？

@starleo4126

2 жыл бұрын

煮粥來講，唔會，放心。 另外，勤攪動，一定無錯的。。

油🧂 salt加油啦=棉粥OK

@starleo4126

2 жыл бұрын

係，就係咁樣。

開蓋會否蒸發好多水呢？後來明白了

@starleo4126

2 жыл бұрын

持續開蓋，其實絕對溫度沒有上蓋來的高，而且因為有足夠透氣空間，所以也不會滾瀉。。

点解5滾瀉？我常滾瀉？

@starleo4126

2 жыл бұрын

只要透氣空間夠大，就不會滾瀉的了。。 由於粥水的密度比清水高，再加上粥品的『絕對沸點』不高，所以第一容易煮滾，第二就是空易因為高溫而澎漲，然後就會滾瀉了。 所以，『有效降溫』可以讓粥水不容易大滾，又因為開蓋有夠空間泄壓而不會滾瀉。。

要学

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。。我會繼續努力的。

加生水是故意的？

@starleo4126

2 жыл бұрын

不是，影片中我不是已解釋了為何要加水嗎？ 以當時溫度及還要煮好幾分鐘時間，一般都會加生水而不會刻意加煮過的涼水。

1小時豬骨粥加蠔豉！？

@starleo4126

2 жыл бұрын

係喎。

886

@starleo4126

2 жыл бұрын

你太熱情啦，多謝。

口水好多，岩岩病好番，小心轉播，要戴上口罩，好啲瓜，唔該曬，我都多謝你.🤗

@starleo4126

2 жыл бұрын

口水多係我特色喎，又多人鐘意聽喎，我估有某些人其實唔係睇我煮飯，係聽我講野多D。。 講野吸唔吸引，唔係咁多人做到架。。 我都多謝你，我估唔使人教，我平時既衛生意識應該比好多人都好，唔使正苦教，我平時一日都洗十幾廿次手，我要照顧家中病人，你覺得呢？

開頭放咁多狗屁做乜嘢 直接煮啦契弟

@starleo4126

Жыл бұрын

哇，你表演緊乜啊？ 小丑？

👍👍👍

@starleo4126

2 жыл бұрын

多謝支持。