叻姐廚房－菜乾蠔豉豬骨粥

大家一向睇開 #彩虹叻姐操刀
今次就等Judy媽💃同大家分享下呢個
#彩虹懷舊菜乾蠔豉豬骨粥係點整啦
材料包括：
蠔豉 15 隻
菜乾 50 克
排骨(唐排) 300 克
白米 100 克
油 1 茶匙
鹽適量
（以上為2人份量）
大家亦可以就返個人口味嚟決定落嘅多份量
注意事項：
1 要用鹽、油醃過啲米
2 豬骨要出水大約5－10 分鐘再啤水
3 菜乾要浸洗到無晒沙
4 蠔豉揀啲乾身啲嘅唔好發霉
5 煲粥嘅時候要耐唔耐(每隔30分鐘)攪下佢等佢唔好黐底
6 煲大約90分鐘

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