皆さんこんにちはshokenママです。今回はごま塩を作ります。ごま塩なんて作るものなの？なんて不思議に思われる方もいらっしゃると思いますが，この方法だとごまに塩がコーティングされて，ただかけたり，混ぜたりするだけで美味しいおにぎりやお弁当，お赤飯等々に使えます。保存も可能なので多めに作っても良いですね。簡単なので是非作ってみて下さいね。コメントもお待ちしております。

私は75年も生きて来て本当にムダムダと生きて来たとつくづく思いました。 ゴマ塩つくるのに水を入れるなんて考えた事もありません。😂 早速つくります。 新しい事覚えるのは嬉しいです。

@shokench

3 ай бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝

たまに食べたくなりますよね？懐かしい感じ｡嬉しい味かな？😊

@shokench

5 ай бұрын

コメントありがとうございます。お赤飯とかにも美味しいですね。塩味つきゴマなので美味しいです。感謝

作ってみたらあっという間に出来ました。簡単で美味しくてもう市販のごま塩は買いません。作ったごま塩でおにぎり作りましたが本当に美味しかったです。

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

とても美味しかったです。初めて作ったゴマ塩を食べ終えたので再度作ります。すばらしい動画をありがとうございます。

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。作って下さい嬉しいです。常備しておくとおにぎりやご飯にかけたりと使えて良いですね。感謝

こんにちは、塩とゴマをただ まぜれば なんて思いましたが 一手間かければ ぐんと 美味しいでしょうね。 ママさんの 動画は 私達庶民の 味方です。 家に ある物で できちゃうから 簡単！有難い！

@shokench

3 жыл бұрын

嬉しいコメントありがとうございます。これからもなるべく簡単で美味しいものを作っていくように頑張ります。いつも感謝です。

焼きおにぎりよりチャンネル登録しております。今回も素敵なレシピをありがとうございます。 海外在住で、毎日３人の子供のお弁当に頭を悩ませていました。ふりかけやおにぎりの素が日本のように手に入らず、かといってサンドウィッチやパスタをお弁当にしても喜んで食べてはくれず。。。 冷蔵庫で保存できるおにぎりの素！感動です。本当にありがとうございます！！！

@shokench

3 жыл бұрын

海外から素敵なコメントありがとうございます。お役に立てて頂けたら嬉しいです。チャンネル登録も感謝です。これからも宜しくお願いします。

味の素いれたり、だし顆粒まぜたり、水を酒に変えても美味しそう

@shokench

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。それ良いアイディアですね。今度やってみたいです。これからも宜しくお願いします。

目から鱗ですね😍 香りが有って絶対美味しい～

@shokench

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。また遊びにいらして下さい。

自分でできたら嬉しいですよね？作りたいな😊

@shokench

5 ай бұрын

コメントありがとうございます。宜しければこちらも作ってみて下さい。感謝

ほんまに目から鱗です！つくります！

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

ママさんおはようございます お赤飯今炊き始めました。 ごま塩も作ってみました。 こんな作り方があるのですね！ とても美味しいです♪ 美味しいレシピをありがとうございます😊💖

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。お赤飯も美味しく出来ると良いですね。感謝

目からウロコ😄何度も作っています。ありがとうございます。

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。何度も作って下さり嬉しいです。感謝

早速作って見まーすおにぎり🍙にいいですね➰

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝

こんにちは👋😃 美味しそうでお腹が空いて来ました。 私は、毎朝おにぎりを作っていますので、ゴマに少し時間が掛かりそうですが、作ってみます🍙 応援しています。

@shokench

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。少し時間はかかりますが，多めに作っておけば保存が効くので是非作って頂けたら嬉しいです。また遊びにいらして下さいね。感謝です。

@user-dn2je7fx4u

3 жыл бұрын

びっくりですね、こんな作り方があるなんて。昔、母はごまと塩をからいりして作ってました、私は市販のしか使ってないですが試してみようと思います

素晴らしすぎて、ビックリ😵です。

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。お褒めの言葉嬉しいです。感謝

お赤飯と合わせて早速作りました。焦げないか心配でしたが、香りもよくとてもいい塩加減に出来、他にも色々と使えそうなので重宝です!!ありがとうございました。

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。こちらも作って下さり感激です。色々に使えますね。お役に立てて嬉しいです。感謝

ショウケンママさんこんにちは😃市販の胡麻塩だと塩と胡麻分かれているのでどちらかが袋の下に残る事がありますよね｡でも､これなら胡麻に塩がまぶってあるから下残りも無しでとてもいいですね😍✨黒と白の胡麻両方で作ってみます😋🎵

@shokench

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。これからも宜しくお願いします。

早速作ります

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

こんにちは😃 おかげさまで、冷凍焼きおにぎりは我が家の定番になりました🍙 ごま塩も胡麻を塩でコーティングする発想が素晴らしい^_^ 私も作ってみます♪

@shokench

3 жыл бұрын

冷凍焼きおにぎりを作って下さりありがとうございます。定番にして頂き尚嬉しいです。ごま塩も是非作ってみて下さいね。また遊びにいらして下さいね。感謝

お赤飯レシピから飛んで来ました。市販のごま塩は常備してますが、煎ったごま塩なら更に風味良く頂けますね。是非作りたいと思います。

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。塩を絡めたごま塩は便利です。おにぎりにも◎です。感謝

はじめまして！焼きおにぎりを初めて拝見させていただいて直ぐに作りました！とても簡単で美味しくて子供達にも大人気です♪ どこの家庭にもある調味料で作れるものが多くて、とても助かります！私は母が早く他界しており、料理を教えて欲しくても願いは叶わない寂しさがあったのですが、shokenママさんにめぐり合えて母を思い出し涙が止まりませんでした、、、。これからも応援しております！お身体に気をつけて！色々な事を教えて下さい（˶′◡‵˶）

@shokench

3 жыл бұрын

何て嬉しいコメントでしょう♪早くにお母様を亡くされてご苦労なさったんですね。普通の主婦の簡単なお料理等がですが，これからも宜しくお願いします。感謝です。

@user-ox9uv3wx7t

3 жыл бұрын

返信ありがとうございます（˶′◡‵˶） 嬉しいです♪ 基本の「き」も分からない適当な作り方をしてきましたので、普通の料理がとても有り難いです！！ 私の母の年齢と比べるにはとてもお若いので申し訳ないのですが、よろしくお願いいたします(๑′ᴗ‵๑)

@shokench

3 жыл бұрын

@@user-ox9uv3wx7t 様　これからも進化していきたいと思います。（気だけは若いつもりです！（笑）

胡麻塩って自然派料理教室で教えてもらったのはフライパンで黒胡麻を炒ってからスリコギで塩と一緒に擦る方法だったのですが、水を入れてやるなんて目から鱗です。この方法は先生が独自に考えられたのですか？

@shokench

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。これは叔母が良くお赤飯にかけるごま塩として作っていたのを教わり，私なりにアレンジして作ったものです。宜しければ是非作ってみて下さい。これからも宜しくお願いします。

@mori1145

3 жыл бұрын

@@shokench 返信をありがとうございます。料理好きの身内の方がいらっしゃったのですね。僕は前に書いたように料理がとても苦手で色々苦労して勉強していますが、料理に関しての環境が全くなかったのがその原因かと思っています。そのため自分なりの方法として、料理番組やKZreadでも料理の動画を浴びるように見て潜在意識からやり直して？います。よい？環境下で料理好きになられた先生が羨ましいです。これからも良い動画をよろしくお願いします

@shokench

3 жыл бұрын

こちらこそお返事ありがとうございます。お料理を努力されているんですね。私ももっと頑張ります。

In English: Black sesame 3 tablespoons Water 2 tablespoons Salt 1 and 1/2 teaspoon -- Warm rice 1 go (180 ml) Sesame salt 2 teaspoons

@shokench

2 жыл бұрын

Thank you for your comment.

@yanikkunitsin1466

2 жыл бұрын

@@shokench thanks for the recipe! Quite unusual techique, similar to how they do salted sunflower seeds in Russia. I also tried adding MSG like in commercial products - even tastier. Thanks again!

乾燥剤，100円ショップにありました。どうもありがとうございます♪作りたいです♪😊

@shokench

5 ай бұрын

コメントありがとうございます。乾燥材があって良かったです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

ごま塩は大好きなのでとても良い作り方を教えて頂きありがとうございます ただ一つ気になる事なのですが テフロンフライパンは傷まないでしょうか 昔、子供の夏休みの自由研究で海の水からお塩を作った時にテフロンフライパンをダメにしてしまった経験から ちょっと怖い気がしてます 鉄の中華鍋やアルミやステンレスの鍋で作った場合　仕上がりに差は出ますでしょうか 作りたいだけにそこのところを知りたくコメントしました

@shokench

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。混ぜる時金属製のものを使わない。弱火でじっくり炒めれば大丈夫だと思います。気になる様でしたら油を少し入れて炒めたら良いかもしれません。感謝

ゴマ塩、作りました❢ 最高に美味しかったです。 煎ることにより、ゴマの香りもアップされ、それに何より、塩と一体化されているので、食べる時に、塩だけ残って、塩辛い思いをしなくって済みます。 これからは、市販のふりかけは買わないことにしました。 教えて頂いて、有難うございました。m(_ _)m

@shokench

3 жыл бұрын

作って下さりありがとうございます。ゴマに塩味がついて美味しいですよね。感謝

乾燥剤はどこにありますか？作ってみたいです。😊

@shokench

5 ай бұрын

コメントありがとうございます。百均にあります。宜しければチェックしてみて下さい。感謝

サブスクライブしました♪　メキシコからありがとうございます♪

@shokench

9 ай бұрын

ご覧頂きありがとうございます。

ちょっと、あまりにも、長い時間。 申し訳ございません。

@shokench

Жыл бұрын

ご覧頂きありがとうございます。

何？

@shokench

Жыл бұрын

ご覧頂きありがとうございます。

乾燥剤はどこにありますか？作ってみたいです。😊

@shokench

5 ай бұрын

コメントありがとうございます。感謝