【茶碗蒸し】7分が決め手!☆簡単でなめらかな茶碗蒸しの作り方☆

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回は具材入りとプレーンの2種類の茶碗蒸しの作り方です!
フライパンで作れて簡単なレシピになってます!
出汁、卵液は面倒でも濾した方がなめらかに仕上がります。
【材料】(5カップ分)
・玉子(M)3個
・水 600cc強
・ほんだし 小さじ1弱
・塩 小さじ0.5
・砂糖 小さじ0.5
・醤油 小さじ1弱
・海老/かまぼこ/椎茸/三つ葉 適量
※具材はお好みで
調味料を入れただし汁は一度濾す
卵を加えて混ぜてもう一度濾す
弱火で7分、火を止めて7分待つ
※動画で使用している白い器を100均の商品と紹介してしまいましたが、正しくは『白山陶器』の商品で1個1000円の商品だそうです。。。すいません、、
妻からのツッコミで間違いに気づきました・・⚡喰らいました・・※
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!

『お家に帰ろう』
/ @user-xi2sr8cm1m
#簡単レシピ#作り置き#おかず

Пікірлер: 660

  • @belbel2412
    @belbel24123 жыл бұрын

    スペインからです。このレシピは今までの中のどれよりも、簡単できれいに出来上がり、スペイン人の友達にも大好評でした!これからはこれでリピ-トさせていきたいと思います!! ありがとうございました~~

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! スペインのご友人のお口にも合ったみたいで良かったです! 茶碗蒸しは意外と簡単に作れます(笑) また作ってくださいね~!

  • @user-we3ov6xz5i
    @user-we3ov6xz5i2 жыл бұрын

    今回は茶碗蒸しでしたがほんと同じ要領で材料変えてプリンも出来そうですね。この茶碗蒸しは作ってみたいなと思いました。為になりました。ありがとうございます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しくださいw

  • @user-iv7li2en3e
    @user-iv7li2en3e4 жыл бұрын

    今まで作った中で、一番美味しかったです。しかも簡単!! 他のレシピも絶対挑戦します。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 良かったです! 無理ない程度に色々お試しください!

  • @suikaumashi
    @suikaumashi4 жыл бұрын

    凄い簡単に出来ました!! これなら思いつきでも作れる! ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます!

  • @user-pd5zc7gn9u
    @user-pd5zc7gn9u4 жыл бұрын

    作りました!こんなになめらかや茶碗蒸しお店にも負けない感じでした。ありがとうございます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! お役にたてたのならすごく嬉しいです!!! 冷やしても美味しいので良かったら夏場でもお試しください!!

  • @wendy-12345
    @wendy-123453 жыл бұрын

    初めて茶碗蒸し作ってみたけど、超美味しかった。母も絶賛していました、ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです!w

  • @user-ng9uh1uh7j

    @user-ng9uh1uh7j

    2 жыл бұрын

    私も今日母の誕生日で母の好物なので作ります!

  • @user-mh4fm9kd6g
    @user-mh4fm9kd6g3 жыл бұрын

    アップありがとうございます 分かりやすい説明で参考になりました 仕事している中で作業台もきれいにしているので好感を持てます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! これ簡単で美味しいので良かったらお試しください! キッチンだけは綺麗にする性分です(笑) キッチンだけ(笑)

  • @mogmog7309
    @mogmog73094 жыл бұрын

    初コメです! 今日拝見したのですが早速作らせて頂きとっても美味しく出来ました~!! ありがとうございます🥺

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます✨ 良かったです!

  • @user-wg3fk3oi6s
    @user-wg3fk3oi6s4 жыл бұрын

    わかりやすかったから、是非作ってみたいです。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 是非お試しください!

  • @user-xs2ij8qz3q
    @user-xs2ij8qz3q Жыл бұрын

    美味しそうなのは何より、きれいなキッチンで調理してる姿に好感持てます☺️❤️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    Жыл бұрын

    コメントありがとうございます! キッチンだけは掃除してますww

  • @user-bg1vt7hj1b
    @user-bg1vt7hj1b4 жыл бұрын

    ぞうさんタイマー可愛い!次回から7分と7分で作ってみます。キッチン綺麗

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 是非お試しください!

  • @TK-sc6ro
    @TK-sc6ro3 жыл бұрын

    家で蒸し器なしで茶碗蒸し上手に固めるのはハードル高そうでしたが、これ見てると意外と簡単そうですね。今度作ってみます。それにしても、流石プロですね。手際が良くて、見ていて気持ちがいい!!料理でもスポーツでも何でも、その道を究めた人の動きは無駄がなくて美しいです。つい見入ってしまいます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 茶碗蒸し意外と簡単に出来るので良かったらお試しください!

  • @yokko5307
    @yokko53074 жыл бұрын

    今日やっとレシピ通りに茶碗蒸し作ってみました⤴︎😆 めっちゃ美味しく作れて嬉しかったです🥰🥰🥰 ありがとうございました✨

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 上手くできたみたいですね!!!良かったです!!!! 試してくださってありがとうございます!

  • @user-pl2ws5ck7n

    @user-pl2ws5ck7n

    4 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo ら

  • @maicotta
    @maicotta4 жыл бұрын

    とても滑らかで美味しく優しい味に出来ました。ありがとうございます。 器が厚かったのでもう少し長めに火を通してみました。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 上手くいったみたいで良かったです!!

  • @user-hr7gg5qr7o
    @user-hr7gg5qr7o2 жыл бұрын

    今日、動画を見ながら作ってみました、すっごくなめらかで美味しく出来あがり、家族みんなが絶賛していました♪簡単にできてよかったです!ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです!! もう自分で考えたかのようにご家族に作ってあげてくださいww

  • @user-kq8xd3fd5h
    @user-kq8xd3fd5h4 жыл бұрын

    素晴らしい❗早くて美しく簡単に美味しく出来ますねつくりますありがとう

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-cv8zf1eb8u
    @user-cv8zf1eb8u4 жыл бұрын

    自分用料理メモ 水 600ml↑ ほんだし 3振りくらい 塩 砂糖 小さじ0.5 醤油 小さじ1 ざる クッキングペーパー フライパン 器半分つかる水 卵:出汁 m1:200ml アルミホイルで蓋 がっちり フライパン水 沸騰後最弱火 器並べる 7分 蓋しめる 火を止めて7分余熱

  • @hinagiku_6842

    @hinagiku_6842

    3 жыл бұрын

    捺さん、ありがとう。もう一度巻き戻して書き留めようと思っていたけど、あなたのメモをコピーさせてもらいましたよ。助かります。

  • @miyuryon3322
    @miyuryon33223 жыл бұрын

    蒸し器がないと作るの難しいかと諦めてました。 手順もわかりやすいです。 早速、このレシピで作ってみます! ありがとうございます😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 深めのフライパンがあれば簡単に作れますよ~! 簡単に美味しい茶碗蒸しが出来るので 是非お試しください!

  • @hana_0721
    @hana_07212 жыл бұрын

    実家では蒸し器で作っていたので、フライパンでしかも茶碗蒸し用のお皿じゃない物での作り方が知れてよかったです!早速次の休みに作ってみます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しくださいw

  • @mh852
    @mh8522 жыл бұрын

    今まで作った茶碗蒸しの中で1番美味しくて 我が家の器にだしの量がピッタリでした😃 メモしていつでも作れるようにしました

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 同じ容量の器なんですね~w お正月にも作ってみてくださいw

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m4 жыл бұрын

    茶碗蒸し大好き!見て居たら作りたくなりました。美味しそう!人が作ると簡単に見えて、じぶんでも作って見たくなります。プロだから、手際が良いのに、解って居るのに挑戦したくなります。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! これ本当に簡単に出来ますよ~! 手際あんまり関係ないです(笑)

  • @user-xj6uu5eh1d

    @user-xj6uu5eh1d

    2 жыл бұрын

    美味しそう私も作りたくなりました

  • @user-ij4ww1bg2j
    @user-ij4ww1bg2j4 жыл бұрын

    初めて、上手に作ることが、できたので、自信がつきました。ありがとうございました。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 上手くいったみたいで良かったです!!

  • @user-go1vc8qj8v
    @user-go1vc8qj8v4 жыл бұрын

    お陰様で美味しくできました。 ありがとうございます😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます✨ 良かったです😆🎵🎵

  • @laura4237
    @laura42374 жыл бұрын

    作ってみました!すんごくなめらかな美味しい茶碗蒸しが初めて出来ました!ありがとうございました😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    簡単だったでしょ?(笑)

  • @laura4237

    @laura4237

    4 жыл бұрын

    夕方食堂 さん はい!茶碗蒸しは難しいと思っていて作らなかったんですが、感動しました!また色々な料理に挑戦してみます😉

  • @TK-vd1ef
    @TK-vd1ef3 жыл бұрын

    茶碗蒸し冷蔵庫にある材料で早速作りました! きれいに出来ました! そして美味しく出来上がりました! レシピはすぐ見れる様に用紙に買い写しました。有り難うございました。だし汁をキッチンペーパーで越すのがよりきれいに仕上げるコツなんですね。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです! 中の具を色々変えても美味しいのでレパートリーに入れてあげてください(笑)

  • @Yuki-up2tj
    @Yuki-up2tj4 жыл бұрын

    人生で初めて茶碗蒸しを作ってみました❣️美味しいです😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで良かったです!!

  • @user-tp9li2zy5p
    @user-tp9li2zy5p4 жыл бұрын

    この動画を参考に作ってみました!茶碗蒸し初めて作ったのですが、すごく手軽で美味しかったです!茶碗蒸し作るのが苦手な祖母にもこのレシピを伝えたら「上手くできた!」と嬉々として電話してくれました☺️ 良い動画(レシピ)をありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! お役に立ったみたいで嬉しいです!!

  • @rb4431
    @rb44313 жыл бұрын

    本当にこの動画に近いものを作りましたが、上手にできて感動! 主様ありがとうございました😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! うまく出来たみたいで嬉しいです!! みなさん茶碗蒸しはハードル高いって思いがちですが結構簡単に出来ますよね~? 冷やし茶碗蒸しの動画もあるのでよかったらご覧になってください!(笑)

  • @rb4431

    @rb4431

    3 жыл бұрын

    夕方食堂 さん   是非! とても参考になります! 具合の悪い妻が突然茶碗蒸しが食べたいということで作ったんですが、とても喜んでくれて、明日も作らされることになりました(笑) 本当にありがとうございました😊 これからもガンバってください!

  • @coconutmilk9954
    @coconutmilk99543 жыл бұрын

    茶碗蒸し大好きで、大好きなので美味しいのが食べたくて…自分では作らずにお寿司に行った時だけ食べてました。 今日、夕飯に作ってみたらすごく美味しく出来て、めちゃ嬉しかったです🥰🥰 これからちょくちょく作りたいです。ありがとうございます🎵

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです!! 作ってみればけっこう簡単だったでしょ?(笑)

  • @coconutmilk9954

    @coconutmilk9954

    3 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo はい🤗 ぷるぷるに簡単に出来たのが嬉しかったです🎵🎵

  • @user-nx3gx9do8x
    @user-nx3gx9do8x3 жыл бұрын

    わかりやすくて簡単で料亭のように出来ました。有難うございます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで良かったです!

  • @user-nv5vn9sm9g
    @user-nv5vn9sm9g3 жыл бұрын

    今日どうして食べたくて、昼休みにみて、夜作りました! とても、うまくいきました! ありがとうございました😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです!! 簡単だったでしょ?(笑)

  • @user-gm8wg5mb3m
    @user-gm8wg5mb3m3 жыл бұрын

    今まで見た作り方の中でこんなに簡単に作れるのは初めてです🌹早速作りま~す!大好き😆💕茶碗蒸し‼️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単でしょ?ww 味はしっかり美味しいので是非お試しください!!

  • @RY-yo1gk
    @RY-yo1gk3 жыл бұрын

    ありがとうございました!きだいまれなる美味しさ❤️トゥルトゥルなめらかな仕上がり!母より上手にできました。毎日作りたい❣️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 作ってみれば簡単でしょ?(笑) 中の具を変えたり夏には冷やし茶わん蒸しなんかにしても楽しめますよ~!

  • @user-od4yo5xu9o
    @user-od4yo5xu9o3 жыл бұрын

    こんにちは👋 何日か前から何度か観ていて 自分でも作れそうと思い作ってみたら今までで一番の出来でした😋7分がとても大事なポイントなのですね✨✨ありがとうございました🍁

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます!美味しく出来たみたいで嬉しいです! 茶碗蒸しって敬遠しがちですけど意外と簡単ですよね~(笑)

  • @om8066
    @om80664 жыл бұрын

    素敵😍作ってみます💓💞お料理も素晴らしいですが、手もキレイですね。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! ぜひお試しください!

  • @user-he4is8hj7t
    @user-he4is8hj7t4 жыл бұрын

    火加減参考になりました! ありがとうございます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 少しでもお役に立てたのであれば嬉しいです!

  • @jparadise573
    @jparadise5734 жыл бұрын

    本当に簡単な作り方をありがとうございます😊 いつもイマイチ作り方が定まっていなかったので、この作りたで確立したいと思います⤴︎⤴︎

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! このやり方だと簡単でうまくいきましたって方が多くコメントくださいましたよ~! 是非お試しください!うまくいくといいですね!

  • @tubu1775
    @tubu1775 Жыл бұрын

    酢も入らず、めちゃくちゃ綺麗な茶碗蒸しができました!!!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    Жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 上手くいったようで良かったです!! 簡単だったでしょ?ww

  • @hisa9063
    @hisa90634 жыл бұрын

    写真で見て欲しい程、美味しいく出来ました😃ありがとうございます😊これからも動画応援しています🙇‍♀️❤️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで嬉しいです!

  • @emih682
    @emih6822 жыл бұрын

    とっても簡単に美味しくできました! 蒸し器出すのが面倒だったので、使わないでできるのは手軽でした!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! フライパンで手軽に作れる方が良いですよねw

  • @user-pj7de7lb6j
    @user-pj7de7lb6j3 жыл бұрын

    ぷるっぷるに出来ました! 茶碗蒸し大好きなので、家で手軽に作れて嬉しいです。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです!(笑) 簡単だったでしょ?(笑)

  • @user-cg7rd8lb1j
    @user-cg7rd8lb1j3 жыл бұрын

    何時もむ難しく考えていました😢こんどからこの方法で作りたい❤️ありがとう御座います👍️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 作ってみれば簡単ですよ~(笑) 火加減と時間だけ気を付けて是非お試しください!

  • @n.5831
    @n.58314 жыл бұрын

    これなら上手く作れそうです!ありがとうございます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しください!

  • @shycksobeyowbzy
    @shycksobeyowbzy3 жыл бұрын

    初めてだったのですがこの動画を見ながら作ったらとても美味しくできました! ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで良かったです(笑)

  • @mis4682
    @mis46824 жыл бұрын

    初コメです! 作り方が分かりやすく簡単で、すっごく美味しかったです☺️ 難しくて作れないと思ってたので、嬉しかったです! ありがとうございます🎵

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! みなさん茶碗蒸しは難しいと感じてるみたいですが簡単に出来ますよ~! 火加減と7分、7分を気を付ければ美味しく出来ます!

  • @user-sc2mp6qz2t

    @user-sc2mp6qz2t

    3 жыл бұрын

  • @mini8706
    @mini87064 жыл бұрын

    参考になりました! 蓋付き茶碗蒸し皿がありますが 一度も作ったことがないです。。 具入りと具なしで私も作ってみます。 分かり易く動画アップありがとうございます⛄🎄

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 蓋付き羨ましいです!!欲しい! このレシピ、火加減だけ気を付ければ簡単なんで是非お試しください!

  • @MAMA-kz3mz
    @MAMA-kz3mz4 жыл бұрын

    すんごいです😲🎵 諦めてた茶碗蒸し😭作ってみます😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 意外と簡単なんで是非お試しください!

  • @user-kh4ly5tv7b
    @user-kh4ly5tv7b2 жыл бұрын

    参考にしてはじめて茶碗蒸しを作りました 個別にできず大きい器にしたので 時間は長くしてみましたが とても美味しくでき、家族がえらいビックリしてました ほんとにありがとうございました

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 大きいサイズの茶碗蒸しもテンション上がりますよね~!!w 美味しくできたみたいで良かったです!

  • @user-kh4ly5tv7b

    @user-kh4ly5tv7b

    2 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo 返信ありがとうございます 残念ながら卵をこす道具がなく、ほのままやったんですけど まぁ家庭やしええか とやってみました 美味しかった ほんとに感動しました 過去動画をみて 勉強させていただきます

  • @user-go9dm2iy5h
    @user-go9dm2iy5h3 жыл бұрын

    主婦歴30年人生初の茶碗蒸し作りました。ただいま最後の蒸し時間カウントダウン中です。 すっごく楽しみです。 初めてでもこんなに簡単にできるのかびっくりです‼️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来てるといいですね!!

  • @RIE-vj5yc
    @RIE-vj5yc3 жыл бұрын

    茶碗蒸しは、大好きですが、こんなに簡単に作れる動画アップしてくれて、これからは、しょっちゅう作れそうです。茶碗蒸しは、美味しくてご馳走のイメージですから、是非お正月に作って見ます、家族集まると20人近く集まるので!挑戦してみます!有り難う御座います。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 茶碗蒸しはなぜか難しい印象を抱かれがちですが意外と簡単に出来ますよ~!(笑) でも20人前だと大変ですね💦(笑) 頑張ってくださいね~! 美味しく出来る事を祈ってます!!

  • @den-chan
    @den-chan4 жыл бұрын

    この茶碗蒸し、昨日つくりました! 料理初心者なんですが、美味しくできて感動しました☺️👏👏👏

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 作られたんですね~!うまくいったみたいで嬉しいです!! 簡単だったでしょ?(笑)

  • @den-chan

    @den-chan

    4 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo ご返信ありがとうございます! とっっっっっっても美味しかったし簡単だったのでまたリピします🎶 これからも動画楽しみにしています😊

  • @triodayo
    @triodayo4 жыл бұрын

    とっても美味しくできて、家族に褒められました。ありがとうございました‼️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 良かったです!!

  • @triodayo

    @triodayo

    4 жыл бұрын

    お返事ありがとう😊ございました❗️他のお料理も、真似してみます!😊

  • @ah09048
    @ah090484 жыл бұрын

    これ見て茶碗蒸し作れるようになりました!!ありがとうございます😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 良かったです!

  • @sakurasakusaku2027
    @sakurasakusaku20274 жыл бұрын

    明日作ろうっと。茶碗蒸しは大好きです。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 是非作ってみてください!

  • @user-nn6lo4mw3n
    @user-nn6lo4mw3n4 жыл бұрын

    海鮮丼と一緒に作ってみました。水分が少し多かったみたいで味が薄くなってしまいましたが、こんなに簡単にできるのが感動しました。節分の時にも再チャレンジします🎉🎉

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 次回は味濃いめか、水分少なめでお願いします🎵 海鮮丼、、、 うらやましい。。笑

  • @user-nn6lo4mw3n

    @user-nn6lo4mw3n

    4 жыл бұрын

    こんばんは。茶碗蒸しリベンジしました。前回より水分を少なめ(といっても分量分キッチリ)にしました。大成功でした🎉子供がおかわりしてくれるぐらいにプルプルに仕上がりました。アドバイスありがとうございます😊これでレパートリーが追加されました🎶

  • @user-jl8ow6ke9j
    @user-jl8ow6ke9j2 жыл бұрын

    ゆっくりして頂いたので、私も何回作っていても失敗するので、長い事作っていませんが一度作ってみますね。ありがとうございます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 是非お試しくださいw

  • @user-ix3nv1os9r
    @user-ix3nv1os9r2 жыл бұрын

    難しいし、手間なのでなかなか作ろうと思えない茶碗蒸しですが好きだから食べたい。でも容器もないし、蒸し器もないしなって思ってたとこ、この動画みて絶対明日作るぞーってやる気わいてきました。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! これ本当に簡単なんで是非お試しください! 美味しく出来ると良いですね!!

  • @user-el8qw6iy5l
    @user-el8qw6iy5l3 жыл бұрын

    この動画、ちょっと見ない間に凄い再生回数になっててビックリ❗️茶碗蒸し、嫌いな人いませんもんね〜。夕方さんの料理は味良し、盛り付け綺麗、作りやすいと三拍子揃ってるので、女性の心をガッチリ掴んじゃってます😍✨

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! そうなんです(笑)ありがたい事に再生数が多くて(笑) みなさん茶碗蒸しのハードルが高かったみたいなんで簡単に作りやすく美味しいレシピが出来ればと考えてUPしたんですが、多くの方に見て頂けて嬉しいです!

  • @user-qn3ix9qy7s

    @user-qn3ix9qy7s

    3 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo こんにちは、とても良い、お勉強になりました。早速作って見ます。お砂糖を少し入れるの、美味しいかもね。それから、こすのも、大切な、ポイントなのですね。有り難うございました。

  • @kumakuma156
    @kumakuma1563 жыл бұрын

    今日茶碗蒸し作ってみました! すんごく簡単で味も美味しかったです!!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで良かったです! また作ってみてください(笑)

  • @kumakuma156

    @kumakuma156

    3 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo はい!また作ってみます😁

  • @user-nx2se8ov6w
    @user-nx2se8ov6w4 жыл бұрын

    へえ〜!簡単レシピですね。娘が茶碗蒸し大好きなので、作ってみようと思います😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! ほんと簡単に作れるんで娘さんに作ってあげて下さい!

  • @user-kt6kl1eq7i
    @user-kt6kl1eq7i3 жыл бұрын

    はじめまして。 茶碗蒸し、すごく美味しく出来ました! 大大大好評でした。ありがとうございます😊 これからも、いろんなのを参考にさせていただきます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで嬉しいです!! 今後ともよろしくお願い致します!

  • @agiiz1
    @agiiz14 жыл бұрын

    改めて料理の手順、コダワリは人それぞれという事を知りました。 こんな茶碗蒸しの作り方も在るんですね。 料理は個性が良く表れるジャンルのようです。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 仰る通りですね!だからこそ料理は楽しいですね! 簡単にするのも難しくするのも自分次第、 深いジャンルです!

  • @user-ys3ne3jh3u
    @user-ys3ne3jh3u4 жыл бұрын

    とっても美味しそうです😊❣️

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-kb7oz4rz1k
    @user-kb7oz4rz1k2 жыл бұрын

    最近、1回作ってみたら滑らかに綺麗に出来上がって嬉しかったので、また今日作りました!! すっごく滑らかにできてテンション上がります🎶🎶 電子レンジのやり方で試したら、熱が入りすぎてブクブクと汚い見た目になってしまったので🥲

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 何回もお試しありがとうございます!! 簡単でしょ?ww

  • @user-rv4rl4ky4t
    @user-rv4rl4ky4t4 жыл бұрын

    初めまして❗️茶碗蒸し作った事なかったんですが、蒸し器無くても出来るんだ、とテンション上がって、本日早速作ってみました❣️ 人生初茶碗蒸し、プルプルの大成功❣️❣️でした☺️ 本当にありがとうございます。 これからは我が家の定番になるでしょう!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単にできますよね(笑)

  • @YokoYamamoto-zt9eh

    @YokoYamamoto-zt9eh

    3 жыл бұрын

    そうですね

  • @user-kz7ob5mr6p
    @user-kz7ob5mr6p3 жыл бұрын

    おめでとうございます! 参考に、大好き茶碗蒸し作ってます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    明けましておめでとうございます! 是非お試しください!

  • @user-kz7ob5mr6p

    @user-kz7ob5mr6p

    3 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo 新年2回目! 姪っ子と❤️作ってまーす ありがとうございます❤️

  • @kya4260
    @kya42604 жыл бұрын

    早速今日作ってみます!茶碗蒸し作ったことが無いので成功するか分からないけど頑張ります💪

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単に作れるので是非お試しください!

  • @akiemisa
    @akiemisa4 жыл бұрын

    フライパンで簡単に出来るなんて手軽でいいですね~♪ 茶碗蒸し大好きなんですが、こんなぷるんぷるんに出来たことないです! そっかぁ、余熱と濾しが大事なんですね。やってみま~す😍

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! フライパンで簡単に出来ますよ~! 余熱、大事です! 良かったらお試しください

  • @user-mv7qk6ey2i
    @user-mv7qk6ey2i2 жыл бұрын

    何回か、作った事があるんですが、すがたってたんです😓夕方さんの作り方で参考になりました😊ありがとうございます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! どういたしましてww

  • @user-tv1lq2ve8i
    @user-tv1lq2ve8i4 жыл бұрын

    とても丁寧ですね!真似しようと思います!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-yy1it7tx5t
    @user-yy1it7tx5t2 жыл бұрын

    作ってみたけどめっちゃうまい! レシピありがとうございます! 自分用↓ 水 600 ml ほんだし 少々 塩 小さじ0.5 砂糖 小さじ0.5 醤油 小さじ1 卵 3個 クッキングペーパーで濾す 卵汁は粉ふるいを使って濾す 7分弱火 7分放置

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったですw

  • @OP-dp4bn
    @OP-dp4bn4 жыл бұрын

    勉強になる! 今度作ってみよ、ありがとうございます🙏

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます! 簡単なんで是非お試しください!

  • @iLOVE-se9th
    @iLOVE-se9th4 жыл бұрын

    凄い〜👏蒸し器がなくても出来るんですね⁉️なおかつ簡単そう 今度やってみます

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! フライパンで簡単に作れるのでお勧めです!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo2 жыл бұрын

    とてもおいしい、それは確かに非常に良い味がします

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-sr9tw1sg6t
    @user-sr9tw1sg6t7 ай бұрын

    何時も観てます🤲最近では!年末に掛けて・テレビや料理本・など沢山有りますが⭐️簡単で美味しく🎄や🎍に家族集まる時・造って自慢出来そう⤴️家族も登録して観てます・・何でも・手際良く・解りますいのが・好き❤

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    7 ай бұрын

    コメントありがとうございます! ぜひ年末年始にお試しくださいw

  • @user-sb6wn3ho9y
    @user-sb6wn3ho9y4 жыл бұрын

    キッチンがとても綺麗で手際の良さは流石プロですね。 最近このチャンネルを知り目がショボショボになるくらい見まくって勉強させてもらってます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! ショボショボにならないでください(笑)

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b4 жыл бұрын

    非常に、いいです。

  • @user-nt9nc2qs8x
    @user-nt9nc2qs8x4 жыл бұрын

    休校中の中学校でも簡単に作れました✌ 具材がにんじんと小松菜しかなかったけど プルプルでおいしかったです🙌

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! うまくいったみたいで嬉しいです!

  • @poppo8061
    @poppo80615 ай бұрын

    茶碗蒸しって急に食べたくなりますよね!作るの大変なのに食べるの二吸いくらいの秒で終了🤦 簡単にできるの見つけてよかったです

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    5 ай бұрын

    コメントありがとうございます! 急に食べたくなるのわかりますww この作り方なら簡単なんでぜひ作ってみてください!

  • @user-kv5jz7uh7s
    @user-kv5jz7uh7s3 жыл бұрын

    表現がおもしろい! たのしく見てしまいます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 楽しんで頂けたのであれば嬉しいです!!

  • @user-eu3jg7qf9h
    @user-eu3jg7qf9h9 ай бұрын

    茶碗蒸し綺麗すぎる。。 私料理は好きなんですが得意ではないんで上手くいかず、茶碗蒸しいっつも酢が入ってぼっこぼこで卵焼きみたいになってました。 今日、この方法で作ってみます😊

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    9 ай бұрын

    コメントありがとうございます! 茶碗蒸しって意外と難しいと思われがちですが この方法だと簡単に綺麗に作れますよ~! 是非お試しくださいw

  • @user-gz6hv5ou3j
    @user-gz6hv5ou3j3 жыл бұрын

    昔茶碗蒸しは良く 作ってましたよ。 お正月には必ず作る習慣でした。何回も作ると美味しい茶碗蒸し出来ますよ!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! お正月に作られる方、多いですね~!

  • @user-mk8lm2vx2b
    @user-mk8lm2vx2b2 жыл бұрын

    これだし汁の部分を牛乳にしてその他材料入れてプリンにしたらすがはいらずにとても滑らかになりました!ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! おお!美味そう!ww はい、パクりますww

  • @user-mk8lm2vx2b

    @user-mk8lm2vx2b

    2 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo 是非パクってくださいwwwむしろパクってすみませんwww

  • @user-dr7ht9mk2c
    @user-dr7ht9mk2c4 жыл бұрын

    お献立の書き方が、とても素敵で目に止まりました😌 しかも大好きな茶碗蒸し😂 面倒でいつも購入してましたが、フライパン使用で、プルプルの茶碗蒸し‼参考に作ってみます💪

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しください!

  • @KOKAMARU-0554
    @KOKAMARU-05544 жыл бұрын

    料理は、ほぼ出来ないけど…これなら作れそうな気がします!頑張って作ってみまーす!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで良かったらお試しください!

  • @user-if7nu1mp9y
    @user-if7nu1mp9y4 жыл бұрын

    最近、茶碗蒸し作ったら味は、美味しいけど、全然茶碗蒸しじゃなかったので、今度この動画を参考にして作ってみます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 頑張って作ってみてください!

  • @user-jk6vp7yu3v
    @user-jk6vp7yu3v2 жыл бұрын

    とても簡単ですね有り難う御座います

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単なんで是非お試しください

  • @yuto2633
    @yuto26334 жыл бұрын

    ありがとうございました!! 作ってみたらバッチリとぅるんとぅるんの茶碗蒸しができました!!! 2人で食べるので卵3つは多いなって思ってたんですが、「卵1つにつき、200mL」のおかげで良い量で作れました。 絶対リピします! ホントにありがとうございました!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来たみたいで嬉しいです!

  • @user-zk6xv7dh5k
    @user-zk6xv7dh5k4 жыл бұрын

    スゴい❗蒸し器使わなくてイイのね⁉️やる❗お正月 作ります❗教えてくれて ありがとうございます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! フライパンで充分です!是非お試しください!

  • @user-js4eq9zo8q
    @user-js4eq9zo8q4 жыл бұрын

    いくつか見させてもらいましたが、いつみてもお見事といいたいです。そして清潔感を感じます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-np9ig1ve1o
    @user-np9ig1ve1o4 жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    こちらこそありがとうございます!

  • @lingm.k5000
    @lingm.k50002 жыл бұрын

    私も初めて作ったけど、成功したから自分にもびっくりしました、本当にありがとうございます😊 また他にも色々挑戦してみます、楽しみです♪

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 是非色々お試しくださいw

  • @den-chan
    @den-chan4 жыл бұрын

    こんばんは😊 この前、夕方食堂さんの動画を参考にほったらかしローストチキンを焼きました! 今度は鶏チャーシューつくろうと思って買い物してきました! いつもありがとうございます😋

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    こんばんは~! いつもありがとうございます! 鶏チャーシュー、頑張ってください!

  • @user-ul7dv4di4v
    @user-ul7dv4di4v4 жыл бұрын

    茶碗蒸しですが椎茸でないと、液かたまらないでしよう💨他のキノコはダメですね!簡単で嬉しいです!液だけでもいいですね🙌茸苦手な孫いますから!

  • @user-gc3yx8dj2g

    @user-gc3yx8dj2g

    4 жыл бұрын

    しめじでも固まりますよ😃

  • @user-fl9pr1ku9i
    @user-fl9pr1ku9i4 жыл бұрын

    こんなに簡単な方法があるんのですね!いろいろな具材入れて、楽しめそう。洋風にしたり、餡をかけて中華風にしたり思いが馳せます❗️(笑)

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 簡単にできるので是非おためしください!

  • @user-zw3ji4fx3t
    @user-zw3ji4fx3t2 жыл бұрын

    茶碗蒸しはガチで好き。和食の中で天ぷらの次に好き。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 茶碗蒸し美味しいですよねw

  • @user-cw1vo4bp9r
    @user-cw1vo4bp9r4 жыл бұрын

    すごいですね・感動しました

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 励みになります!

  • @user-cw1vo4bp9r

    @user-cw1vo4bp9r

    4 жыл бұрын

    @@yugata-syokudo いいえ、頑張って下さい☺️

  • @user-vg5wh2mx6n
    @user-vg5wh2mx6n2 жыл бұрын

    初めて作ったのですが、 簡単で大成功でした✨ ありがとうございます。

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    2 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しく出来上がったみたいで良かったです!! 簡単でしょ?ww

  • @user-qm4ij9jg9w
    @user-qm4ij9jg9w4 жыл бұрын

    冬場にはあったかぬくぬくの茶碗蒸し、夏場には冷たいひんやりとした茶碗蒸し。どちらとも好みで自分に合ったやり方でたべればかなり美味しいと思う。ヤバい、飯テロ飯テロ〜♪

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 美味しいですよね~!(笑)

  • @user-pochazaku910
    @user-pochazaku9103 жыл бұрын

    たぶん何だかんだ言っても 茶碗蒸しが一番好きかも😚 動画見てたら食べたくなった…。明日また見て作ります(笑)

  • @yugata-syokudo

    @yugata-syokudo

    3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! 茶碗蒸し美味しいですよね~(笑) 是非作ってみてください!

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