Georgian Khachapuri with cheese. Quick and easy! ENG SUB.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Georgian Khachapuri with cheese - quick, tasty and easy recipe! You can make them for breakfast, lunch or dinner. A wonderful recipe from a professional pastry chef!
Dough:
bread flour 400 g
kefir 225 ml
water 75 ml
baking soda incomplete 1 tsp
salt 1 tsp
veg oil 2-3 tablespoons
Filling: grated suluguni cheese or mozzarella. You can add cottage cheese or feta cheese.
The proportion of dough and filling is 1:1.
Cook in a well-heated skillet over medium heat for 5 minutes on each side.
My name is Marta. I was born in Georgia. Beautiful country with delicious cuisine. My husband Franco is from Italy (Sicily). Everyone loves Italian food. Would you like to cook Italian and Georgian food in your kitchen?
Watch our videos and cook!
Try something new every day!
Do you like shopping on Amazon? Support our channel by purchasing your regular items on Amazon through our link. It costs you nothing, but for us it is a little help. Thanks in advance: www.amazon.co.uk/shop/cooking...
Please subscribe on our channel if you like our videos and press the bell icon:
/ @cookingwithfrancoandm...
Instagram: / cookingwithfrancoandmarta
Facebook: / martasdeliciousbaking
Cook Italian with Franco:
• Crispy potatoes and sa...
Easy to cook food:
/ watch
v=6X_JdLDBrpo&list=PLY7FACmusRgkeS_VKv5ccWMDDVFKI21b6
Pasta in 15 minutes with Franco:
• Pasta with Ricotta and...
Cooking recipes in ENGLISH:
• FACCI VECCHIA - Tradit...
Street food, fast food:
• Sicilian street food -...
Amazing Georgian Food:
• PKHALI ( ფხალი). Healt...
#cookingwithfrancoandmarta#khachapuri#
Пікірлер: 87
Франко пробует как ребёнок)) и приятно слышать как он отвечает по- русски. Благодаря вам у меня получились очень мягкие и вкусные хачапури! Я перепробовала много рецептов, но после вашего уже ничего не ищу. Спасибо вам что вы объясняете очень важные нюансы о копорых многие не говорят или не знают, и всё подробно показываете и рассказываете. Приятно смотреть на ваш дуэт.
@CookingwithFrancoandMarta
7 ай бұрын
Благодарю вас за такие чудесные слова, Светлана. Это так радует. Будем и дальше стараться. 🙏🥰🌺
Дорогие Марта и Франко, большое вам спасибо! Я из грузинка из России, училась в Италии и обожаю грузинскую и итальянскую кухню! На ваши рецепты невероятно вкусно смотреть, а слушать вас - одно удовольствие!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Дорогая Любовь, didi madloba , а как мне приятно читать ваш комментарии. Спасибо 🙏 💐🌺🥰
Уважаемые Марта и Франко, спасибо Вам огромное за подробный рецепт. Уже пробовала - восторг! Но я обратила внимание на вашу великолепную, богатую речь. Слушала Вас несколько раз,,,, просто речь. Наслаждалась. Сейчас это редкость. Грузия, Лондон,,, а какая шикарная русская речь. Вы прелесть!!! Спасибо!!!! Здоровья Вам обоим!!!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Уважаемая Людмила, спасибо вам за такие слова, от них хочется летать! 🌺💐🥰
@user-sk6eu6uq6k
Жыл бұрын
Ээхэ
Сегодня приготовила, всем понравилось!!! Спасибо 🌺
Дорогая марточка❤❤❤очень благодарна Вам за рецепт закваски!!! Спасибо! Удачи и процветания Вам.
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Благодарю вас за добрые слова! 🌺🙏
Я в восторге от рецепта 🌺👍💥💯🥀💐
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
🌺💐👍
Прекрасное мастерство. Ваши руки, Марта, это просто чудо, они очень умело творят каждое блюдо. Ещё не встречала подобных Вам профессионалов в этом деле. Браво, Марта!👏
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Благодарю вас! Как приятно читать такой комментарии. Буду и дальше стараться.🌺💐
"Вкусно!" Молодцы! Спасибо большое!👍👍💯🔥😍🥰
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье 😉 😍💐
Благодарю за рецепт. Всех вам благ и здоровья.
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
🙏💐🥰
Привет, друзья! Марта, великолепные хачапури! Чем мне нравится грузинская кухня, что там никогда не экономят на начинке! У Франко прекрасный русский!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Здравствуйте, Михаил! Да, в Грузии не экономят, готовят с душой. Франко очень старается. 😉
Выглядит очень аппетитно!🌹✌️
ХАЧАПУРИ по Мегрельски, ხაჭაპური. Лучший и подробнейший рецепт хачапури. Megrelian KHACHAPURI. The best recipe: kzread.info/dash/bejne/qpuEj8Wqk83PmsY.html
Дорогие Марта и Франко! Огромное вам спасибо за такой чудесный рецепт одного из самых вкусных блюд! Спасибо вам за такое позитивное видео! Обязательно попробую сделать! Вам всего самого доброго!❤️❤️❤️
@CookingwithFrancoandMarta
11 ай бұрын
Дорогая Танечка, как приятно читать комментарии от тебя! 🥰🌺🙏
Как всегда хороший и вкусный рецепт. Обязательно приготовим 👍👍👍
@CookingwithFrancoandMarta
2 ай бұрын
Рада что вам понравилось 🥰
Добрый день Франко и Марта! Спасибо за видео и интересный рецепт! Вкусняшка! Удачи вам во всем!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Здравствуйте, дорогая Надежда. Очень приятно, что вам нравятся наши рецепты. Готовьте на здоровье 😉 🌺💐
Здравствуйте, самые лучшие люди Франко и Марта 🎉🎉🎉 СПАСИБО 😘 Чудорецепт! Хачапури невероятные👏👏👏Так быстро и результат отличный.👍👍👍
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Здравствуйте, дорогая Анла. Спасибо огромное за такие добрые слова. Рецепт действительно очень хороший и что важно быстрый. Готовьте на здоровье 😉 🌺💐
Ах, какой колоритный Франко! Первый раз его увидела. Позитивный - то какой, улыбчивый! 🤗. Глядя на его реакцию, 300 процентов верю, что это вкусное блюдо!😋 Ведь он и сам шеф-повар. Марта трудяжка, искусница. Респект Вам!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Дорогая Наталия, благодарю вас за комментарии. Да, Франко действительно очень позитивный. Хачапури тоже действительно вкусные. А вот на счёт шеф повара не совсем правильно. Ни я, ни Франко по образованию не являемся шеф поварами. Мы по призванию шеф-повара. Надеюсь на это. 💐🌺
@user-ht5kw3ek4n
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Доброго времени суток, Марта. Я знаю, что вы, конкретно, ни шеф повар, по профессии вы врач, но это нисколько ни умаляет ваших достоинств в области кулинарии. Знаю также, что там, в вашей далёкой стране, вы совершенствуете ваши умения и навыки, посещаете кулинарные курсы... Главное ведь, совершенствоваться, любить то, что ты делаешь и Любить ЛЮДЕЙ . Эти человеческие качества я в вас нашла, а значит, продолжу вас смотреть и дальше. А как поживает ваш главный дегустатор, ваша дочурка? Не показывали вы давненько её. Подросла... расцвела, наверно, как цветочек аленький) Чем она занята, чем интересуется если не секрет?
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
@@user-ht5kw3ek4n Дорогая Наталия, благодарю за теплые слова. Я, почувствовала себя "знаменитостью", так как вы уже много знаете обо мне и интересуетесь личной жизнью, что обычно бывает со "звездами". Спасибо за поддержку!
Отлично!!Чётко, коротко и ясно..без нудной болтовни!! БРАВО!!
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Благодарю вас, Ольга, за отличный комментарии. Готовьте на здоровье 😉 🌺
ну конечно это хочется приготовить, когда всё так быстро, легко и вкусно. спасибо 🌹❤
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Анна. 🌺💐🥰
Спасибо вам за рецепт👌
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
🌺💐😉
Спасибо за рецепт.
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье 🌺
СИЦИЛИЙЦЫ ЗНАЮТ ТОЛК В КУСНОЙ ЕДЕ 🙌👍👍👍👍
Очень аппетитно
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
💐👍🌺
Повезло Вашему мужу,может сравнивать блюда разных национальностей! Интересно,чья кухня ему больше нравится?
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Мне кажется, что чем то наши кухни похожи. Поэтому Франко с удовольствием кушает и кавказские и итальянские блюда! 😉🌺
спасибо Марточка🌹 а как сказала " Франко... режь!!"🤣 королева 👑
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
🌺💐😉
О Боже, как это вкусно, доверяю Вашему умению на все 100%.))) В следующие выходные обязательно попробую приготовить хачапури, я не так и давно начала печь,раньше не умела- не чувствовала тесто, а год назад занялась этим основательно и каждый день тренировалась, и всё пошло как по маслу.))) Марточка, благодарю от души за урок, всгда восхищаюсь восточным умением готовить и выпекать!))))
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Дорогая Наталья, очень приятно, что мои рецепты вам нравятся. И конечно же, я абсолютно согласна с вами, что тренировка улучшит ваши пекарские умения. Хочу привести вам мое любимое высказывание на английском: Practice makes perfect. В переводе на русский, это звучит - «практика - путь к совершенству». Здесь это высказывание очень широко используется и оно абсолютно верное. Удачи вам! И спасибо за поддержку! 💐🌺
@user-xi4rh4my9o
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Вы правы Марта!))) А я бисквитный тортик для домашних сейчас готовлю, через 5 минут бисквит пора вынимать из духовки.))) И Вам удачи и много творческих вдохновлений.)))🥰
Kak ja davno ne ela lhachapuri. Spasibo Vam za Rezept
Маrts👍🏻🙏🏻💚💚💚
ВРАНКО РЕЖ’ 👍👍👍😍
Какая вы прелесть, привет из Батуми😘
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Спасибо вам за привет и добрые слова, Jeiran. Привет из Лондона.💐🌺
@jeiranromanova3555
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta а можно узнать вы откуда, сюдя по хачапури из Грузии что ли? 🤗😘
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
@@jeiranromanova3555 конечно можно, я из Тбилиси родом.
Благодарю за прекрасный рецепт, а можно ли заменить соду разрыхлителем?
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Рада, что вам понравилось, Катерина. В этом рецепте лучше использовать соду. 🌺
@kateryna3954
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Благодарю за отклик.. 👍
Só faltou uma legenda em português, sou brasileiro não entendo nada, queria aprender
Попробовав хачапури, нужно загаворить на грузинском, а не на русском 🙄😊😂
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Это следующий шаг! Обязательно заговорит и на грузинском. 😉😀
@user-be7cp4oc2l
Жыл бұрын
Смешно однако, заговорить на грузинском!
Забыли указать растительное масло в описании
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Добавила, спасибо, что заметили! 🙏
А с ботвы на сковородке можно? 🌷
@CookingwithFrancoandMarta
9 ай бұрын
Да, можно. 👍🌺
Балкарские хычины .
Добрый. Вечер Марта и Франко .Приготовила хачапури и получились твердоватые. Что я сделала не так. Спасибо. Хорошего вам вечера.
@CookingwithFrancoandMarta
9 ай бұрын
Здравствуйте, как вы знаете, эти хачапури готовятся на соде, не на дрожжах. И тесто на соде не такое мягкое как дрожжевое. И ещё то, что готовим на сковородке, а не в духовке. Но если хотим быстро приготовить хачапури, то это хороший рецепт для быстрых хачапури. Надеюсь вы меня поняли. Благодарю вас за то, что смотрите и готовите по нашим рецептам. 🙏🌺🥰
У МЕНЯ ВСЕГДА ПРОБЛЕМЫ С ТЕСТОМ НА КЕФИРЕ ….. ОЧЕНЬ ЛИПКОЕ((
За рецепт спасибо👍👏 Но обляпанная бутылка с маслом🤦♀️ и засыпанная мукой плита смотрятся неряшливо и не эстетично👎😩
@CookingwithFrancoandMarta
Жыл бұрын
Рада, что рецепт вам понравился 🥰, Людмила. Когда готовишь, невозможно держать все в порядке. Главное, потом навести порядок и держать дом в чистоте. 😉
@LudMilKa_67
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta согласна, но как то зацепило🤷♀️ Без обид😊
@user-ht5kw3ek4n
Жыл бұрын
@@CookingwithFrancoandMarta Марточка, не заморачивайтесь оправданиями . Это жизнь, и это кухня.. У каждого так, в процессе готовки. Ничего сверхъестественного мы не увидели. Такие замечания пишут те, кто еду на дом заказывают. 🤣
@user-lv6mq3wx1o
Жыл бұрын
Вы загляните на свою кухню и посмотрите на свою плиту, а также бутылку с маслом 🤣
@LudMilKa_67
Жыл бұрын
@@user-lv6mq3wx1o каждый день вижу😜 Но я же не снимаю видео и не показываю СВОЮ кухню всему миру🤷♀️