Я лобиани очень люблю. Когда нет времени сварить фасоль, готовлю начинку из консервированной красной фасоли, особой разницы нет. Только берите вкусную фасоль, "Бондюэль", "6 соток", "Фрау Марта". Фасоль промываю, заливаю холодной кипячёной водой, нагреваю до кипения, а дальше - как в рецепте. Очень вкусно получается, попробуйте обязательно.

@CookingwithFrancoandMarta

3 ай бұрын

Очень вкусно, абсолютно согласна с вами. 👍🌺

Спасибо за рецепт.

Когда отдыхали с сестрой в Боржоми,каждое утро возле парка всегда покупали свежее хачапури с лобби и с сыром.Завтракали очень было вкусно .❤🎉

Очень приятный голос,интеллигентная женщина из высшего общества,одно удовольствие учиться готовить у нее,прекрасно обьясняет,луч ше нее никто не раскрыл секрет хачапури и лобиани

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Благодарю вас дорогая Светлана. Такие комментарии очень радуют. 🌺🙏🌺

@Akma1971

14 күн бұрын

Я просто в шоке.В смысле никогда не слышала про начинку с фасолью и луком.Как оригинально.Я как раз очень люблю красную фасоль .Обязательно приготовлю.Так доходчиво и спокойно все говои те и показываете!Супер!

Буду делать сегодня спасибо Марина умница очень полезная еда

Спасибо!

Какие смешные у вас зрители😂👍на кулинарном канале настоящего осетинского повара и уроженки солнечной Грузии, грузинки, дочери знаменитого грузинского повара, одновременно 😂, пекущего лобиани или хачапури для Брежнева, я уж и не поняла, но не суть, рассуждают о высокой интеллигентности повара из высшего общества 😉👍Повеселили меня, давно Так не смеялась🎉

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно. 😉🌺

Конечно вкусно!! Спасибо!👏🏻👏🏻🌷

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Счастливого вам Нового года 🙏🌺🥰

Great recipe; very appetizing. Thank you!! I love your videos!!

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

I am happy to hear it. Happy New Year! 🙏🌺🎁

Я вам очень благодарна за подробный мк ❤❤❤❤❤❤❤

@CookingwithFrancoandMarta

2 ай бұрын

И я вам очень благодарна за комментарии. 🙏🥰🌺

Благодарю❤❤❤

@CookingwithFrancoandMarta

20 күн бұрын

🌺🥰❤️

Умница!❤

@CookingwithFrancoandMarta

12 күн бұрын

Благодарю вас 🥰🌺

По Вашему рецепту получилось ооочень вкусно!!! Спасибо огромное🙏! У Вас даже голос хозяйки 🥰🌹🌹🌹

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

Благодарю вас 🥰🙏🌺

Восторг! Блаженство! Самый нежный десерт!

@CookingwithFrancoandMarta

19 күн бұрын

❤️🥰🙏

Обязательно буду готовить 👍👍👍Будет вкусно👍👍👍

@CookingwithFrancoandMarta

18 күн бұрын

Благодарю вас 🥰🌺

Попробую!

Спасибо за рецепт ! С Новым годом Вас и Вашу семью ! Новых удачных проектов ! 🌹🎂🎄

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Благодарю вас! И вас с Новым годом! Счастья в 2024! 🌺🥰

Вы чудо, спасибо огромное!

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

Благодарю вас, Татьяна 🙏🥰❤️

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

🙏🥰🌺

Отличный рецепт! С наступающим Новым годом!!!

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Счастливого вам Нового года, Михаил! Удачи 👍 🌺🎁

Я не готовлю, но Вас с удовольствием послушала. Спасибо 🙏🌷🙌

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

Благодарю вас, Елена 🥰

Дорогая, милая Марта! Какой прекрасный подарок к Новому году от вас! Большое спасибо! Обязательно попробую приготовить во время новогодних каникул) С наступающим Новым годом вас и вашу семью! Пусть ваш канал неизменно процветает!! Здоровья, благополучия, мира! НинаЯ ❤🙋🎉

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Дорогая Нина, огромная вам благодарность за ваши пожелания и за вашу поддержку. Я вам желаю счастливого Нового 2024 года! Пусть все будет хорошо. 🥰🌺🙏🎁

@user-cs4vl6dz3y

4 ай бұрын

@@CookingwithFrancoandMarta 🥰❤️🎁🎉

Спасибо большущее,за то, что так подробнее советуете по приготовления теста, особенно это важно не опытных молодым хозяйка!❤🎉 Всего вам доброго и наилучшего, исполнения всех ваших добрых желаний ВСЕЙ СЕМЬИ!👋👍✌️💪🌞💞🎄⛄🌄🕊️🌄🌞🌿🌹🌿🎉

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Благодарю вас 🥰🌺🙏

Супер! Благодарю! Очень люблю лобиани! С наступающим Новым годом! Мира, любви, счастья, радости, здоровья…❤️🎄🌹

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Благодарю вас Татьяна! Счастливого вам Нового года! 🌺🎁🥰

Это Лобеани!!!а хачапури это с сыром 🎉😊

@alenafox1041

Ай бұрын

Только хотела сказать, хачапури- лепешка с творогом!!! Лобиани- пирог с фасолью, лобио!!! Что за а профессионал????

Интересная начинка. Спасибо, обязательно попробую т.к очень люблю фасоль... Рецепт напоминает "Три Осетинских пирога" которыми часто балую внуков.😇

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Попробуйте обязательно, это очень вкусно. С наступающим Новым годом! 🙏🌺🥰

@user-xn8fo6dn9j

4 ай бұрын

@@CookingwithFrancoandMarta С Наступающим Новым Годом. Всех благ Вам.🎄☃️🎆 🍾🥂

❤👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤

С праздничком вас!!! Попробую сделать по вашему рецепту. Тесто очень мягкое, поэтому нет утолщения лепешки в середине. Делала по другому рецепту и сталкивалась с такой проблемой, а по вашему видео поняла как ее избежать.

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

С наступающим Новым годом, Зоя! Удачи в 2024! Хачапури по моему рецепту будут очень вкусные. Гарантирую. 👍🥰🌺

...Называется лобиани ❤❤❤

Где в Москве можно купить такую вкусную фасоль?

Спасибо , что подробно показали как делать тесто и какой консистенции. Теперь у меня получится.

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

👍🌺🥰

Ещё скажите осетиский перог с вареньем

Спасибо за рецепт - попытаюсь с garbanzo. Не пробовали чистить шелуху от фасоли - у меня что-то не получается, хотя видел африканцев, которые справляются с этим делом успешно (замоченную фасоль растирают руками в воде и шелуха всплывает, затем ее сливают). Возможно у них другая фасоль. Не хочется эту шелуху есть, и диетологи сейчас пишут, что кожура вызывает leaky gut. Для грузинского блюда мало специй и зелени. С зеленью понятно, а какие еще приправы, кроме черного перца и лаврушки, можно добавить?

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

В лобиани добавляется только соль и чёрный перец. С наступающим Новым годом! 👍🌺🎁

@goharhovhannisyan4655

Ай бұрын

А зачем тут лаврушка?

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, не нужно ли добавить чеснок при поджарке лука или после? Обычно красная фасоль, паштет из него любит чеснок:) и немного киндзы?

@CookingwithFrancoandMarta

Ай бұрын

Здравствуйте, если вам нравится с чесноком и киндзой, то добавьте. Делайте начинку по вашему вкусу. 👍🌺

Где ты видишь тут хачапури когда это пирог осетинскии

С ОРЕХОМ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

@alenafox1041

Ай бұрын

А еще туда кинзу... Профессионалы не кладут пироги на бумагу, на сковороду! Ну и "хачапури"!!!😂😂😂😂

Как это красиво, попробую. Но поделитесь, пожалуйста, какие дрожжи и какую муку Вы рекомендуете для этого дела в Англии? В супермаркетах мука такая, что мне, человеку из хлебного края, плакать хочется.

@CookingwithFrancoandMarta

2 ай бұрын

Я очень вас понимаю, я тоже не сразу поняла, какая мука для чего в Англии…. Для хлеба, хачапури, пиццы нужно покупать Strong White bread flour. В любом супермаркете в Англии вы найдёте эту муку. Скажу больше- что и для блинов и для сладкой выпечки я тоже использую эту муку. Это как мука высшего сорта. А дрожжи сухие любой фирмы берите, что важно для дрожжей - это чтобы срок годности был хороший. Вроде бы всё. Удачи! 👍

@Senyorita2030

2 ай бұрын

@@CookingwithFrancoandMarta спасибо! Я ее и беру и тоже абсолютно все на ней делаю. А Вы какой-то определенный бренд муки используете? Я с выпечкой на 'вы', поэтому хочется понимать, какая мука здесь качественная.

@CookingwithFrancoandMarta

2 ай бұрын

@@Senyorita2030 для меня главное чтобы была strong bread white flour, я пробовала разные бренды и все очень хорошие. Удачи!

Нам без разницы на каком масле сливочном тоже едим во время Уразы поста у нас все можно есть

@CookingwithFrancoandMarta

29 күн бұрын

👍😉🌺

Она и без вас знает

А почему хачапури, тесто и форма как осетинские пироги.?

@IRI-Asgard

Ай бұрын

Это и есть - осетинский пирог (хъæдурджин), т.е., пирог из фасоли. А кто готовит, она гамсик.

@goharhovhannisyan4655

Ай бұрын

Потому что это не хачапури, а осетинские пироги или лобиани грузинские:) Хачапури в переводе на русский-хлеб с сыром!тесто для него чуть круче готовится.

С ШОТИС ПУРИ каждый запоёт! Лучший рецепт популярного грузинского хлеба! Шоти Пури! შოთის პური! kzread.info/dash/bejne/iGismJWcqtHId5M.html

@user-jb2fo4bm1b

4 ай бұрын

Супер! Благодарю! Очень люблю лобиани! С наступающим Новым годом! Мира, любви, счастья, радости, Здоровья…❤️🎄🌹

@IRI-Asgard

Ай бұрын

Какой лобиани??? 😂😂😂 Гамсики. 😂

Во времена Брежнева использовали живые дрожжи, сухих и впомине не было.

@CookingwithFrancoandMarta

4 ай бұрын

Да, абсолютно верно. Были живые дрожжи. 🙏🌺 С наступающим Новым годом! 🌺🎁

@user-be2ps8bz2q

4 ай бұрын

Ну, нашли к чему придраться. Вы можете использовать любые дрожжи, а рецепт великолепный, абсолютно аутентичный. А по поводу дрожжей, во времена Брежнева моя бабушка живые дрожжи перетирала с мукой и сушила, получались сухие дрожжи, их удобно было хранить, а живые дрожжи хранить было негде, так как морозилки были маленькие, да и на каждом углу живые дрожжи тоже не продавались.

@litaslon6485

4 ай бұрын

Вкусно 👍обязательна приготовим 👍👍👍

Края пирогов почему тол, тые и подняты вверх, пироги сильно зажарены!!!!

А где сыр?если вы осетинка,вы должны знать что в пирог из фасоли+ сыр и ещё свежую мелко нарезанную киндзу,это объязательно.

@lilrose6

11 күн бұрын

Осетинские пироги с начинкой из фасоли можно спечь и без сыра

Добрый вечер , а что у этой женщины на лбу написано ,что она из высшего общества , вот странные люди .

Автор!Хача-сыр,Пури-хлеб!т.е.Хачапури с сыром!А вы готовите-ЛОБИАНИ,!!!