Хачапури по-аджарски ⠀ Ингредиенты: ⠀ Кефир - 250 мл Сахар - 3 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Дрожжи - 1 ст.л. Масло сливочное - 80 г Мука - 450-500 гр ⠀ Сыр Сулугуни - 250 г Моцарелла для пиццы - 200 г ⠀ Желток или яйцо - 2 шт ⠀ В кефир (комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи. Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки. Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). ⠀ Делим тесто на четыре части и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте (желток должен быть жидким) ⠀ ⠀ Приятного аппетита!🌹 ⠀ #хачапурипоаджарски #хачапури

@user-dl5ns6yn2r

Жыл бұрын

Спасибо за вкусный рецепт.

@irinaoconnor3236

Жыл бұрын

Хачапури по-аджарски

@user-ke6ee4sb5d

10 ай бұрын

А сир какую внутри

@faridbeychoriyev1215

10 ай бұрын

😅🤤🤤😅

@faridbeychoriyev1215

10 ай бұрын

❤❤❤❤😘🌹😍🥰👏

От души душевно в душу! Это не булка получилась! Это шедевр! Спасибо мастерица! 🤗

@nanagoguadze9352

5 ай бұрын

ეს არის ქართული აჭარული ხაჭაპური

@nellygamtenadze5872

4 ай бұрын

😂

У меня даже настроение поднялось. Какой красивый, аппетитный ролик. И музыка ритмичная. Спасибо.❤

Спасибо. То что надо!

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.всем понравилось.

Сколько сразу воспоминаний!Батуми! Кафешки вдоль набер ежной и в каждой ХАЧАПУРИ!Разные но все необыкновенно вкусные!Благодатные были времена!!!

@user-oq1kw4rx8e

7 ай бұрын

И сейчас, слава Богу, встречаются ещё пекарни такие. Вот, на одной улице, где я щас работаю, там пекарня одна, так там всё оооооочень вкусно. И пироги, и кофе, и гамбургеры, и что там только нет. Всё очень вкусно. Так что, слава Богу, и сейчас есть ещё. Пока не всё потеряно

Невозможно смотреть! Захлебнулась слюнями😂😂😂😂❤❤❤

Ооочень аппетитно выглядит👍🥟😋

Золотые ручки❤

@user-sq6ur1ep1b

10 ай бұрын

Какие красивые!!!

Тесто просто потрясающее , впрочем всё сказка ❤👏👍🤗🌷

Класс, столько сыра 😮 ,. Тысячи на полторы. Конечно будет вкусно. 😊

@user-yh3hx6ej1m

7 ай бұрын

Беру 2 куска сыра адыгейский+сулугуни по 300 гр каждый выходит 500 руб

Спасибо за уважение к зрителям! Спасибо за подробный рецепт. Подписалась! ❤

Обожаю Грузинскую кухню ❤❤❤

И ещё кусочек сливочного масла сверху. ❤

Спасибо за рецепт. Какие у вас руки золотые. Дай бог вам здоровья 🙏💐

Ой как аппетитно выглядит, благодарю за видио

Ох, как это вкусно! Чуть слюной не подавилась! Надо сегодня сделать.

Ооочень аппетитно выглядит! Браво, мастерица!❤ Ручки золотые!❤❤❤

Вкусно аппетитно 👍 👍 👍 👍 👍

Ооочень люблю вашу кухню ..удивляет красотой и вкуснятиной.😊❤🎉

Вся аджарская кухня суперрррр❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ням-ням! Молодец 👍

Спасибо за рецепт! ❤❤❤

В детстве с Ткварчели ездили на море в Очамчири и на вокзале покупали аджарские хачапури. Это самые вкусные хачапури были.

@serop-mariamtokmajyan2922

Ай бұрын

ժդկհփյդկ

Красота 💛

Как это вкусно 😊,а как красиво ❤

Наконец то нашла правильный рецепт ,как готовят на Кавказе. В Абхазии,очень нежное и вкусное тесто.

@user-fu3bf1xy4g

10 ай бұрын

Нужно еще масло сливочное около желточка.

@user-jt7kl7bv8u

3 ай бұрын

А дрожжи сухие?

@user-lj6vq9vr5y

3 ай бұрын

@@user-jt7kl7bv8uнет, лучше знаете в маленьких пачечках продаются как сырки по 100гр. Я взяла гр 12-15 для этого теста.

делаю очень вкусно !

Ох вкуснятина

Спасибо за рецепт. Дай бог вам здоровья 🙏💐

Завтра приготовлю,послала внука в магазин за сыром😊

Дело Мастера Боится, супер 👍🙏❤😊💐

Очень аппетитно 😊

Классные хачапури супер класс

В Сухуме на набережной кафе делают классные "лодочки"!

@vsyoprohodit13

11 күн бұрын

И в Гаграх тоже, и в Новом Афоне

🎉 спасибо за ЩЕДРУЮ кухню😊

Капец 12 ночи смотрю ваш рецеп. Желудок скрутило, слюни. Такой рецепт вижу впервые. Оооооочень рада что к вам подписалась. БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!💮💐🌼🌸🌺🌹🌻🏵️🪷🌷

Пол кило сыра конечно будет вкусно❤

@user-hb2dj4pl5v

5 ай бұрын

😅

@user-pg9um3ff9y

4 ай бұрын

Это точно !

Красота 😊😊😊

Спасибо таким мастерицам ,недавно купила хачапури съела с удовольствием отдала 300 р и не пожалела.

Благодарю. Удачи Вам.

Благодарю вас Очень .❤❤❤

Вкуснятина 😋👍

ШИКАРНЫЙ ХАЧАПУРИ

Очень вкусные!!!

Ооо, хачапури!!!

Просто бомба 😊

Вот это - хачапури по-аджарски

Я, чуть слюной не подавилась

Вот это да ❤❤❤

Super Laik!! From Georgia Tbilisi !!

Не поняла- зачем тесто на четыре части делить, если два желтка? Рецепт на 4 шт или на 2 шт?

Супер👍👍👍

Alloh shifo bersin

СУПЕРРР😊😊😊😋☺😋❤❤❤ БЕЗ БЛА БЛА😁 УДАЧИ ВАМ ❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊

Класс!!!

Супер!

Здорово!

Спасибо!!! ❤❤❤

Спасибо,что не присыпали зелень или ещё что-то в конце!!! Приятного аппетита. В следующий раз попробуйте смешать два вида сыра, сулугуни и имеретинский.

@lubov2525

10 ай бұрын

Огромное спасибо, что подсказали за виды сыра, хотя сомневаюсь, что смогу найти имеретинский сыр. А каким его можно заменить похожим? Спасибо!

@user-yh3hx6ej1m

7 ай бұрын

​@@lubov2525 адыгейский +сулугуни

@helenkolbaeva7818

5 ай бұрын

​@@lubov2525в других местах видела заменить адыгейским

Спасибо!

Класс.

Супер, много начинки, это очень вкусно, абажаю.

Спасибо большое

Как апетитно

Тесто -мечта! А в начинку, к сыру, нужно добавить грамм 30 молочка! Тогда точно можно макать булочку в начинку))

Обожаю сыр,а хачапури просто пушка 🎉

Вкусссноооо❤❤❤❤❤

Красиво кушать это искуства

😋 класс 👍👍 лайк Автору и подписка вам больше будет Коментариев дай бог вам здоровье не болейте 😁

Спасибо

Хочу хачапури, завтра буду делать.

Я все ждала когда зелень положат☺️

Однажды готовила постные пампушки (картофельное тесто), решила из этого же теста сделать хачапури. Очень вкусно было.

Супер. 😅

я такой красоты еще не видела и не ела.

Ааа слюнки текут!

Тонна сыра...дорогое удовольствие.

Конечно, столько сыра. 😊

Ням, ням 😋 😋 😋

Вов круто❤❤😊

Сыр положили от души, в России это дорого

❤❤❤

😋👍

мы такую вкуснятину кушали в Абхазии,во рту таяли,жевать не надо было,нашли кафешку где очень вкусные были и каждый вечер ходили делали щаказ и при нас их готовили,были 2 недели и не приелись.

@user-kl2bz4bk4e

10 ай бұрын

Так вкусно описали, спасибо!

@user-he1fl7lu2i

10 ай бұрын

Как я Вас понимаю. Я про "не приелись." Мы так с подружкой во время школьной практики ели целый месяц на обед пельмени. Шли из пельменной и говорили:"Нет, ну вот завтра возьмем что-нибудь другое." А назавтра -- переглядывались,смеялись и брали опять пельмени. Такие они были вкусные!!! Прошло почти 50 лет, но вспоминаю это с улыбкой.)))

Оооооо❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

👍👍👍

А можно что- нибудь аджарское в качестве музыкального сопровождения?

У нас в Уфе один грузин тоже так готовит , кафе на 50 лет СССР

❤❤❤❤❤❤❤

Я могу это есть всю свою жизнь

Эта пропорция теста и сыра на 4 штуки???😊 спасибо.

😋😋😋

😍😍😍

Добавки можно 😊😊😊!

Это Супер 👍👍👍👍👍👍 🫖☕☕☕🎂🥞 Тесто напишите рецепт.спасибо🙏

@vkusnopolezno

9 ай бұрын

Хачапури по-аджарски ⠀ Ингредиенты: ⠀ Кефир - 250 мл Сахар - 3 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Дрожжи - 1 ст.л. Масло сливочное - 80 г Мука - 400-450 гр ⠀ Сыр Сулугуни - 250 г Моцарелла для пиццы - 200 г ⠀ Желток или яйцо - 2 шт ⠀ В кефир (комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи. Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки. Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). ⠀ Делим тесто на четыре части и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте (желток должен быть жидким) ⠀ ⠀ Приятного аппетита!🌹

❤❤❤❤❤❤❤❤

👏🏻👏🏻🌷

Моцарелла 😮😮😮😮???? В хачапури😂😂😂