아마 열 번은 더보면 영자씨처럼은 아니더라도 비스므레 담을수있을거 같아요, 엄청좋아해요. 아 계장 에는 숫 놈이 좋다는걸 확실 하게 알 았어요

영자씨의부엌 생강청 판매 개시 👉 smartstore.naver.com/dia-market/products/5932581756

오늘가을꽃게를삿는데 여기저기 영상찾다 요기가 재료두복잡하지않고 제일 쉬운것같아요 감사합니다 오늘따라해볼께요 기대가되네요

요즘 게철이라서 맛나겠네요 저두 담겄는데 정말 만나겠네요 침고입니다 게딱지에 밥비벼 먹으면 참말 맛이 겁나 맛있이요

육수를 만들때 5리터의 물에 야채와 과일을 넣고 끓이면 육수는 양이 얼마정도 되나요? 어느정도의 양이 될때 간장과 집간장을 레시피대로 넣으면 되나요?

간장게장 따라하는중입니다. 맛있게 되길빕니다 ㅎ 항상잘보고있습니다. 사랑합니다👍👍👍👍

꼭 담아 먹어야겠어요 감사합니다

맛나겟어요~꼭간장게장해먹어야겟읍니다~요줌게값두무지싸더라구요~감사드립니다~수고하십시요

맛있겠어요~~~감사합니다

고추양념너무맛있게머고있답니다 호박쌈에먹으니저알맛있어요

어제 알려주신 방식대로 간장게장담궜어요~ 기대됩니다~^^

보통은 이틀 삼일부터 먹으라고 하는데ᆢ 일주일후 부터가 저희집랑 입맛이 딱 맞아요! !! 간이쏙 배이고 비린맛도 없어 지는 일주일 최고죠~ 전 그래서 시중에 간장 게장은 입에 안맞아서 제가 직접 해먹어요~ 간혹 사서 먹어도 일주일 지나고 먹어요

잘 배웠습니다 감사드립니다 :) 빨리먹고싶네요 열무김치 넘맛있어서 3번담가 먹고있습니다 요즘반찬이 넘많아요 ㅎ

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

가을의 선물 입니다 ~^^

아 ~간장을 나중에 넣는군요~감사합니다

국민 밥도둑 입에 침고이네요 ㅋ

오늘 장날이라 꽃게 사왔어요 20마리샀는데 절반은 간장게장담구고 절반은양념게장 담구어볼께요

간장게장잘듣고만들께요

와 먹고 싶어요

게를 다 먹고 난 간장은 어떻게 활용하면 좋을까요?

간장게장 어렵게 생각했는대 한번 해 볼만 할것 같아요 꽃게 사와서 꼭 해 먹어야겠어요

정말맛있게먹고있답니다 게운했요

채수와 간장(진간장,국간장)의 비율은 어떻게 될까요?

계는 몇k예요? 나도한번 담아보려고요 넘맛있겟어요 감사합니다~

물5리터를 채수로 끓여놓으면 쌤은 몇리터 나오나요? 그래야 간이 잘 맞을것 같아서요 알려주세요?? 꼭이용

남편 이 간장 게장 좋아하는데 자신이 없어는데 영자쌤 하는거 보고 따라해보려고요 오늘도 감사합니다 😊😊😊

@bonahan9102

Жыл бұрын

쌤~물5리터 넣고 끓여 졸인 다음 남은 물은 몇리터나 될까요? 쌤처럼 물에 양이 안맞으면 짤수도 덜 졸여지면 간이 안맞을수있어서요 알려주세요??

잘배웠습니다 항구 어디든 가서 파닥파닥거리는 숫꽃게사서 담아볼래요

게딱지에 밥 비벼먹으면 너무 맛있겠네요

간장과 채수의 비율을 저는 1대 2.5로 하니까 딱 좋터라구요 1대3으로 하라 하는데 좀 싱겁게 느껴져서요.

혹시. 간장만들어두고 먹고싶을때마다 담가먹어도될까요?

잘봤읍니다

남은 간장은 어떻케 활용하면 좋을까요?

@꼬꼬마언니

8 ай бұрын

무조림이나 깻잎양념할때 간장대신 넣어요. 김에 싸서 찍어 먹어도 맛있어요.

감초를 구입하지 못하였는데 없어도 괜찮을까요? 아님 대신 넣을 수 있는게 있는지요?

@in-bk7fu

10 ай бұрын

감초는 단맛이니까 대추나 사과를 더 넣으면 될거 같아요. 수미네 간장게장에는 감초 대신 황기(잡내제거)를 넣더라고요.

잘배웠습니다 따라쟁이 실습하려고 시장에 갑니다

육수의 양은 비밀이군요

살이 통통허니 아주 맛나것어요

잘배웠습니다 감사합니다

홍고추와 청양고추는 언제 투입하나요?

산 꽃게를 기절 시키는 방법은 어떤게 있을까요?

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

집게 다리 큰거를 자르더라고요

한번도 꽃게를 사본적이없어 어디서 사야할지부터 고민이되네요.

@byull4761

2 жыл бұрын

인천 소래포구에가면 싱싱한거 많아요 요즘 꽃게가 많다는데요

출석했어요

@user-zw4ij3re5j

2 жыл бұрын

ㅏ

꽃게 피는 안빼는건가요?

살아있는게를했는데 3~4일되어먹을려고쪼개니까 뚜껑에살은다녹아었요 왜그런가요 싱겁나요? 답좀줘요

꽃게를 간장물에 계속담그어 두면 짜지 않을까요?

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

아주 많이 담그시면 2주후 건지어서 꽃게만 냉동 보관 하세요 그리고 드실때 간장물에 담구어 드세요

쌤 손은 요술손인거 갔아요 간장게장도 뚝딱이네요 ㅎㅎ

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

보관은 계속 냉장보관인가요

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

넵!

영지씨에부억

채수와 간장양의 비율은 안가르쳐주시나요

@user-xr4je7jk6e

2 жыл бұрын

물 5L 넣고 센불로 30분, 중약불로 1시간 30분 끓인 후 진간장 500ml, 국간장 200ml 넣으라고 적혀있는데 비율을 따로 적어야 되나요?

국간장이면 조선 간장 니가요

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

네^~^

싱싱한걸로했는데도 살이녹는 이유는 무엇이 잘못된걸까요?

@youngjas_kitchen

2 жыл бұрын

간이 싱거우면 살이 녹아요

@user-in4rw9pi9t

2 жыл бұрын

육수와 간장 비율이 1대1 로했는데요 싱거운거일까요 정말감사합니다

@sin-ds6ei

2 жыл бұрын

@@user-in4rw9pi9t 지금은 시기적으로 게살이 연해요~ 냉동시켰다 흐르는 물에 자연해동 하면, 게살이 쫌, 단단 할거에요~♡