夕飯、晩御飯を決めるには、やみくもに考えるのではなく、
ある程度基本的な決まった方法があります。その型を意識
することで、品数、栄養バランス、満足感に必ず好影響
を与えます。
今回はその基礎編の最後です。ここからは様々なシチュエーション
課題的状況などなど、応用編に入ります。
色んなトピックを取り上げその攻略法を紹介していく予定です。
こうご期待下さい。
夕飯づくりは毎日毎日けっこう大変で決まりにくく、めんどくさいですが、これからも頑張っていきましょう。
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今回の料理の素材、材料目安：
その１：人参と大根の炒め物
人参、大根ともに1/3ほど
調味料：醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ１
その２：小松菜と豚肉の炒め物
小松菜一袋、豚肉１００ｇ
お肉にかける調味料：塩少々、胡椒想像の２倍
こめ油小さじ１
途中でフライパンに入れる調味料：豆板醤小さじ1/2、ごま油小さじ１、醤油小さじ１
その３：ベーコンと長ネギのスープ
長ネギ１本、ベーコン
コンソメ小さじ1/2、塩二つまみ、醤油小さじ１
です。
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