ФИСТАШКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК/ ОН ИДЕАЛЬНЫЙ

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Диаметр 16 см, вес 1.3 кг
Печенье для основы
Мука 150 г
Какао алк. 20 г
Сахарная пудра 50 г
Масло сливочное 82.5% 90 г
Желток 1 шт
Основа
Печенье
Сливочное масло 50-60 г
Сырная масса
Сыр творожный сливочный 540 г
Сливки 33% 75 г
Яйца 2 шт
Белый шоколад 75 г
Сахар 70 г
Фисташковая паста 70 г
---------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Arms of Gold (Instrumental Version) - Tape Machines
ES_Free Your Mind (Instrumental Version) - Vicki Vox

Пікірлер: 36

  • @user-xb1sb4fi2y
    @user-xb1sb4fi2y3 жыл бұрын

    Пробовала, это очень, очень вкусно! Молодец, изумительно!

  • @user-wd5vb6sh5i
    @user-wd5vb6sh5i3 жыл бұрын

    Восхитительный чизкейк!!!

  • @user-kd1ex7lo1h
    @user-kd1ex7lo1h2 жыл бұрын

    Приготовила этот чизкейк. Очень вкусный, нежный, ароматный. Основу, правда, делала из готового печенья. Отличный рецепт, рекомендую!

  • @user-nu4pr9cj6u
    @user-nu4pr9cj6u3 жыл бұрын

    Действительно- обалденный! Люблю фисташки во всём! Таю!!! Спа-си-бо!

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Надежда, благодарю!

  • @user-tb3jw7nf3h
    @user-tb3jw7nf3h2 жыл бұрын

    Люба, год я собиралась испечь этот чизкейк. И вот наконец... И это снова в самое сердце. Так вкусно!!! А мы люди избалованные тортиками))) Единственный минус - очень уж он маленький. Надо сразу в 2 раза увеличивать рецепт.

  • @user-oh2qu4qk9c
    @user-oh2qu4qk9c3 жыл бұрын

    Очень аппетитно, обязательно приготовлю 👍🏻

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Ольга, спасибо! Готовьте с удовольствием ♥️

  • @nextmanggwp6104
    @nextmanggwp61043 жыл бұрын

    Суперский рецепт! Подскажите, пожалуйста, а можно ли сливки 20% использовать?

  • @zarinabatur
    @zarinabatur4 ай бұрын

    Люба здравствуйте, подскажите пожалуйста на 20 см формы на сколько удвоить ингредиенты?

  • @MyaoAsmrmur
    @MyaoAsmrmur2 күн бұрын

    подскажите пожалуйста🙏🙏🙏 можно ли без водяной бани?

  • @user-lf3ue7tg4k
    @user-lf3ue7tg4k3 жыл бұрын

    Какая вкуснятина получилась👍 Заходите и вы к нам на вкусные рецепты,будем очень рады дружбе😊

  • @user-lm2df2pk4o
    @user-lm2df2pk4o Жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какая высота у вашей формы для выпечки?

  • @elenagrishko5026
    @elenagrishko50263 жыл бұрын

    Верю вашим дегустаторам, что это самый вкусный чизкейк ♥️😘. Обожаю фисташковые десерты, а в вашем рецепте ещё понравилось, что здесь нет покупного печенья, всё-таки лучше приготовить печенье для основы самому. Подписываюсь на ваш канал 😍

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Елена, спасибо большое! Для меня домашнее печенье стало принципиальным вопросом. Оно готовится несложно, но с магазинным не идёт ни в каком сравнение 👌

  • @elenagrishko5026

    @elenagrishko5026

    3 жыл бұрын

    @@LyubaKuzmicheva согласна 👍☺️

  • @user-tb3jw7nf3h

    @user-tb3jw7nf3h

    3 жыл бұрын

    @@LyubaKuzmicheva да еще и химии там куча и пальмового масла. Не понимаю если уж морочится с таким десертом почему печенье не испечь.

  • @Boriska630
    @Boriska6308 ай бұрын

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой % фисташковая паста в рецепте?

  • @MissMalfoy1
    @MissMalfoy1 Жыл бұрын

    А можно его готовить без сливок

  • @TheRann13
    @TheRann132 жыл бұрын

    Люба, подскажите пожалуйста, вы не добавляете крахмал кукурузный, плотность чизкейка от этого не страдает? Хочу попробовать испечь, но смутило отсутствие крахмала, я уже пекла и классический и шоко, там везде 1 ч л крахмала

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    2 жыл бұрын

    здравствуйте, Анна! крахмал в чизкейки не добавляю

  • @mrsmrgr
    @mrsmrgr3 жыл бұрын

    В магазинах можно купить фисташковую пасту? Или вы сами ее делали? Если сами, то поделитесь, пожалуйста, как

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Я заказывала в интернет-магазине, под видео я указала магазин и промокод на скидку. Дома фисташковую пасту сделать оказалось не так просто, блендер не выдерживает((

  • @user-mc3so3zo1j
    @user-mc3so3zo1j3 жыл бұрын

    Здравствуйте ! А какой диаметр формы вы используете?

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Добрый день! эта информация есть в описании под видео, 16 см

  • @user-rf1vc7ow6h
    @user-rf1vc7ow6h3 жыл бұрын

    А можно без пасты делать?

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте!🌹 Нет

  • @user-vd9db4rw8h
    @user-vd9db4rw8h3 жыл бұрын

    Можно купить обычное печенье в магазине? Сколько грамм надо будет?

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте!🌹да, можно покупное. Примерно 300 г

  • @user-jj3yg6lc6x
    @user-jj3yg6lc6x3 жыл бұрын

    Добрый)если делать с другими вкусами например малиновый ,то пропорции такие же?и по тесту ,если делать без какао,то данное количество заменить мукой?спасибо

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    здравствуйте, Анна! Для других вкусов рецептуру нужно менять, по тесту все верно, какао можно заменить мукой в той же пропорции

  • @user-bd2yk4sm4x
    @user-bd2yk4sm4x2 жыл бұрын

    Любовь,добрый день,скажите,а зачем некоторые ставят основу на 10 мин в духовку,потом остужают и заливают сырную начинку?Она более хрустящая будет?И Вы так не делаете ?Или нет разн цы?

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    2 жыл бұрын

    Добрый день, Оксана! Когда основу подсушивают, она потом влаги меньше из сырной массы впитывает при выпечке. Но прям хрустящей она все равно не будет. Я по-разному делаю, в последнее время этот шаг стала пропускать

  • @user-bd2yk4sm4x

    @user-bd2yk4sm4x

    2 жыл бұрын

    @@LyubaKuzmicheva спасибо Вам,что отвечаете)хочу попробовать без пара на 100градусах 2 часа )а то борта как пирожное картошка

  • @alinaalmaz8380
    @alinaalmaz83803 жыл бұрын

    А я все та и предпочитаю основу из миндального песочного печенья , светлую а не шоколад!

  • @LyubaKuzmicheva

    @LyubaKuzmicheva

    3 жыл бұрын

    это отличный вариант! просто в этом рецепте была задумка сочетания фисташки с шоколадом, вкусное сочетание

Келесі