Люба, вы такая умничка, такая грамотная речь, приятно смотреть и слушать, а рецепты просто бомба❤

Отличный бисквит, очень вкусный. Работать с ним очень легко. Готовила торт малина-фисташка с этим бисквитом.

Так легко объяснили,что поняла сразу! Спасибо вам!

Здравствуйте 👋 Спасибо большое 💓 Желаю процветанья вашему каналу.

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Благодарю вас!)

Огромное спасибо! 🙏🏻❤️‍🔥 шикарный бисквит получился!

Спасибо большое за рецепт, коржи получились очень вкусные!!! Даже сама не ожидала, что получатся такие нежные и воздушные, и без пропитки сочные! Все делала строго по рецепту. Благодарю ❤🎉

Благодарю Вас за рецепт! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Люба , какой хороший , высокий бисквит ! У меня есть другие рецепты фисташковых бисквитов , но ваш лучший ! 👍👍👍

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Александра, спасибо большое вам за доверие 🙏♥️

Здравствуйте, самый вкусный фисташковый бисквит который я пекла, спасибо за рецепт! Всё получилось ❤

Большое спасибо за рецепт 🌺🌺🌺🌺🌺, отличный бисквит получился 👏👏👏👏👏. Только такого цвета не получилось, добавляла фисташковую пасту домашнего приготовления, в следующий раз добавлю немного красителя.

Добрый день! Хотелось бы видеть на канале современный декор тортов.

Люба, спасибо большое за хороший рецепт!

Испекла вчера и тут же бегу с благодарностями. Бисквит получился замечательный. Уже несколько ваших рецептов испробовала. И ни одного промаха. Все выверено и разжевано даже для чайников. Спасибо Вам огромное!

Здравствуйте! На днях стряпала торт Малина-фисташка по вашему рецепту. Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт.

@user-nz1zv3ui3m

3 жыл бұрын

Только вот бисквита пришлось 2шт стряпать. Сначала поднялся хорошо, и затем минут через 5 упал. Не подскажите, в чем дело? Вроде все по рецепту делала.

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

@@user-nz1zv3ui3m Здравствуйте 🌸 благодарю вас за отзыв ♥️ 🙏 Бисквит осел прям в духовке во время выпечки или когда достали?

@user-nz1zv3ui3m

3 жыл бұрын

Добрый день! Прямо в духовке ☹️

@kristalka

3 жыл бұрын

@@user-nz1zv3ui3m у меня 2 раза осел сегодня. Как у Вас получился хороший бисквит?

@julykondau

2 жыл бұрын

@@kristalka кол-во муки в видео неправильно указано. А под видео - верное

Добрый день. Приготовила бисквит по Вашему рецепту. Получился шикарный бисквит. Пока что оцениваю внешние качества, т.к. пока отстаивается в холодильнике) разрезать буду завтра. Спасибо. Добавлю: бисквит хорошо режется на три коржа. Очень вкусный. Для зеленого цвета надо добавить краситель, т.к. фисташковый урбеч без добавок такого цвета не даст. Готовила два раза. Оба раза с 3 яйцами категории с0.

@natalliastaritchkova95

Жыл бұрын

Здравствуйте, вы муку добавляли 80 гр или 130 гр?

@nadyak1168

Жыл бұрын

@@natalliastaritchkova95 в соответствии с рецептом автора

Почему в видео 80г муки, а в рецепте 130?

О спасибо💞. В инсте такой рецепт продают в платном сборнике 😂👌

@user-hf1qf1ed8p

3 жыл бұрын

В инсте каждый пук продают. Бизнесмены. В ютубе все можно найти при желании. Абсолютно Фсёёё.

@annagossias

2 жыл бұрын

@@user-hf1qf1ed8p согласна с вами на 100% Так как сама пеку и все рецепты из ютюб канала.

@user-yw4uj7ev5j

Жыл бұрын

@@user-hf1qf1ed8p ну так обычно подобные курсы/ сборники покупают те, кто не хочет заморачиваться с поиском 🤷🏼‍♀️ 😅а так я думаю все понимают, что все при желании можно найти)

Хочу сказать вам огромное спасибо за такой вкусный и ароматный бисквит!!! Получился с первого раза, причем сделала сразу два, так как нужен был высокий торт, просто супер. Обожаю ваш канал!!! Спасибо что вы есть 🙏

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

Ольга, здравствуйте! Спасибо большое вам за отзыв ♥️

@user-bh3dw6dn6w

2 жыл бұрын

За последнюю неделю только два торта по этому замечательному рецепту.

@user-rs7hv9zu8j

6 ай бұрын

​@@LyubaKuzmicheva здравствуйте а у меня ссылка на пасту не работает...как быть?

Спасибо большое за информацию, ни разу фисташковый бисквит не готовила

Люба, подскажите, а вы закрываете фольгой сверху при выпечке? Если да, то сколько по времени?

Здравствуйте) а можно заменить пасту на фисташковую муку ?

Добрый день, Люба, а эта паста подсолёная?

А можно добавить ещё и фисташки? И как нужно будет изменять пропорции муки ? 😊

Почему самый великолепный вкус в этой жизни достается так дорого..

Добрый день. Есть только пюре клубники. Можно ли его использовать вместо малины и какое количество сахара тогда следует взять. Спасибо

Это ооооочень вкусный бисквит!!!! Просто так его ела😅 и такой влааааажный🤤 Спасибо большое за рецепт!!!

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

Спасибо большое вам за обратную связь ♥️ этот бисквит, действительно, очень вкусный сам по себе🤤

Здравствуйте! Скажите, а можно ингредиенты увеличить вдвое и выпекать в форме 22?

Какая толщина коржей получается,я хочу сделать в форме 18 см.,получится три коржа？

Люба, добрый день, подскажите пожалуйста в видео и в рецептуре указаны разные веса муки. Можно сделать уточнение? Спасибо.

Подскажите пожалуйста, можно вместо пасты, добавить фисташковое пралине?

Если заказывать пасту фисташковый с валбериз именно какую брать???

Вы молодец ❤️

Добрый день. Уже пекла по рецепту, очень вкусный! А можно этот бисквит замораживать?

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, можно👌

🍰👍👍👍

А можно часть пшеничной муки заменить миндальной?

По фисташковой пасте, скажите, пожалуйста, какая же всетаки лучше?? Натуральная или десертная? Заранее спасибо

Спасибо за рецепт!!! А Вы не пробовали сами делать фисташковую пасту?

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

здравствуйте! именно фисташковую нет. делала другую ореховую

@ludmilaplavin2305

2 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva 💖💖

@ludmilaplavin2305

2 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva обожаю Ваш канал..спасибо!!!! Меняю на безглютеновую муку и пеку.

Добрый день🌸 подскажите🙏🏻 возможно ли сменить сахар на эритрит ?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

здравствуйте! мне не знаком эритрит и его свойства, не подскажу

Сколько можно хранить в холодильнике бисквит?

Люба, здравствуйте. А подойдёт ли урбеч, как отправная точка для бисквита? 🙏👍👍👍

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Саша, добрый день 🌸 да, урбеч отличный вариант👍

@soltova

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva спасибо 🙏

Как рассчитать количество продуктов на форму диаметром 22 см.

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. А как бы перерасчитать на кольца большего диаметра ? 18см к примеру. Прочитать сколько всего на 1 яйцо и так увеличивать ? Спасибо!

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

Здравствуйте! На главной странице моего сайта есть калькулятор, ссылка на сайт под каждым видео

Добрый день! Скажите пожалуйста, что делать если нет фисташковой пасты?

Здравствуйте, делаю все по рецепту , уже 2 раз бисквит высотой 5,5 см. Почему так ?

Подскажите,а сколько весит бисквит ?

Здравствуйте! Как расчитать на больший диаметр кольца‽??

Здравствуйте подскажите как рассчитать количество ингредиентов на бисквит 24 см

Методом исключения нашла ошибку и переделала бисквит :)) Яйца взбивала 25 минут ручным миксером (как на фото) на средней скорости, не на максималках. Масса яичная получилась супер плотная и насыщенная пузыриками. Вот с ней уже получилось хорошо. Сначала показалось, что серединка опадает снова, но всё поднялось. Пекла в своей духовке с режимом только низ на 170 градусах, форму не смазывала, соответственно. Думаю, что те, у кого не получилось - проблема во взбивании яичной массы.

Любочка, бесподобный бисквит получился, хочу сделать муссовый квадратный торт. Можно ли это тесто просто на противне испечь, не будет ли другая текстура и на какой температуре и сколько минут? У вас больше опыта, подскажите пожалуйста.

А на форму 26см нужно увеличить в двоя

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Очень вкусный бисквит. Но получился не с первого раза, т.к. на видео указано кол-во муки 80г! Поздно сверилась с описанием под видео((

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

Юлия, здравствуйте! Приношу свои извинения 🙏 да, к сожалению, ошиблась в титрах😔

@user-ic5dg5nk2w

2 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva здравствуйте!Так сколько в итоге муки надо?130?

@user-yw4uj7ev5j

Жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva я испекла с 86г(случайно так вышло…) муки и на удивление он получился идеальным))) а второй раз с 80г середина не поднялась… но теперь точно доведу до 100-110г ( больше не хочется, уж слишком он нежный выходит ❤️

Здравствуйте, он нуждается в пропитке ?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте 🌸 неь

На 170°вулканом пропекся

А молоко скольки процентное нужно?Благодарю заранее 😘

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Добрый день! Любой жирности

Сегодня сделала бисквит,раньше все бисквиты были пышные,а этот ну чёрти чё… жаль не прочла комментарии перед тем как готовить .

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

😄

@LyubaKuzmicheva

Жыл бұрын

😄

Здравствуйте, бисквит очень вкусный, но почему то оседает, когда добавляю муку, мешаю аккуратно и не долго🤷‍♀️

Любовь, здравствуйте.А какой у вас высоты получился бисквит?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Бисквит вырос на высоту почти всего кольца, кольцо высотой 7 см

А сколько см в высоту бисквит?

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой производитель у 100% пасты?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте 🌹 у меня IRCA

@adrianaveber7514

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva спасибо) у меня aramona, совсем без запаха и цвет светлее

Здравствуйте,хочу тоже выразить благодарность за действующий, качественный рецепт👍💐Бисквит получился нереально нежный,пушистый,и пахучий. Пока он остывал,я отъела часть,не смогла удержаться 😢

@larkalarka7869

11 ай бұрын

А крем для торта как готовили? Скажите пожалуйста мне

@konfetka-jasmin86

11 ай бұрын

@@larkalarka7869 я брала творожный сыр Вайлет,сливки и фисташковую пасту. Делала все на глаз и вкус свой) В прослойку чизкейк малиновый пекла

Девочки, если тесто при перемешивании осело не поднимется при выпечке? Расстроилась че то, сижу жду что получится

@cameliauser

2 жыл бұрын

Здравствуйте, что вышло?

@КОКОДЖАМБА

2 жыл бұрын

@@cameliauser не поднялось как положено, не получилось разрезать на коржи, торт не стала делать, просто бисквит съели

@user-zo2sv1ss7l

2 жыл бұрын

Вот то же самое🤷🏻‍♀️ тесто опало при перемешивании… в итоге тоже нормально не поднялся…

Здравствуйте я хотела спросить на основе чего рассчитывается весь ингредиентов?

Здравствуйте, почему в видео 80гр муки, а в описании 130?

@nastasi7489

2 жыл бұрын

посмотрите описание к видео

А у меня высотой получился всего 5 см :( Яйца взбила хорошо, след оставался.. Форма 16 см. Эх..

@angelinasvotina

2 жыл бұрын

у меня вообще 3

Подскажите пожалуйста, в рецепте 130 г муки, а видео 80 гр муки???

А можно это же количество продуктов,но на форму 18 см??

@LyubaKuzmicheva

2 жыл бұрын

здравствуйте! это ваше право

Здраствуйте. В рецепте написано 130г муки. А на экране при просмотре видио 80 г. Так сколько нужно муки?

@Arina95388

Жыл бұрын

Не ответили вам, да?

Здравствуйте что если нет яиц с1 а есть со? Добавлять 2 яйца?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте 🌹 да, сделайте так

@user-mm5ur6tp8k

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva благодарю

Готовила два торта по вашим рецептам, было идеально) фисташковый я была готова приготовить не с первого раза после прочтения комментариев, но блин, я надеялась, что получится 😂 в итоге серединка бисквита просела, хотя яйца были взбиты ну прям очень хорошо. В чём ещё может быть причина?

@desertovs_kyiv

7 ай бұрын

Перевзбиты яйца то бисквит оседает в центре

Подскажите кто нибудь, что сделать с бисквитом чтобы не поднималось шапочка?

@user-kn2rl6il5x

2 жыл бұрын

Фольгой сверху накрыть

А скажіть, будь-ласка, мука 80 чи 130 грам, бо у відео на екрані 80, а в рецепті 130? Дякую!

@user-jj4uo8th7w

Жыл бұрын

130

В описании муки 130, в видео 80, где верно?

Добрый день. Подскажите чем заменить молоко?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте, ничем

Добрый день, в описании написано 130гр муки, а на видео 80гр муки, так сколько нужно в итоге муки?

@lipglock

8 ай бұрын

130 г.

А если есть только 15% плохо будет ?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Здравствуйте 🌸 нет ,плохо не будет, будет по-другому

@AnastaSia-ub6vz

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva спасибо большое 🙏 даже не ожидала, что ответите

Похоже, Люба комментарии не читает, иначе как можно объяснить, что вопрос о разном весе муки уже 3 месяца без ответа. 😂

@user-nw1zk8cf8c

Жыл бұрын

Люба давно исправила граммовку муки. Посмотрите в самом начале описания

@tatkayaunyus

Жыл бұрын

@@user-nw1zk8cf8c в видео одно количество муки, а в описании другое

Здравствуйте сколько грамм муки, на видео написано 80 а в описании 130

@lipglock

8 ай бұрын

130 г нужно

К сожалению бисквит не получился, тесто опало при замешивании ингредиентов и не поднялось в духовке. Не подскажете в чем причина может быть?

@user-cu8ie2qz4j

Жыл бұрын

Я домашний кондитер с большим опытом и у меня тоже хорошо взбитые яйца опадают при введении жидкой смеси. Поэтому этим рецептом непользуюсь

Бисквит не получается, пересчитывала на диаметр 22 см уже испортила кучу продуктов ,пыталась 2 раза ,но у бисквита только надувается шапка и еле еле 1 корж выходит

Не пойму ...на видео 80 гр муки а в описании 130

Опало как только ввела фисташеовую массу

Но у меня с пастой 100% бисквит почти обычного цвета, а хочется чтобы бисквит был фисташковый

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

да, я поэтому разбавляю немного с 15%-й пастой

@user-my9ur8kj8v

3 жыл бұрын

А какая 15% паста я такую не видела

@anastasiiatkachenko

2 жыл бұрын

Добавьте краситель)

@nataliplaton4670

2 жыл бұрын

Добавьте чуток шпината

Хотелось уточнить- в описании рецепта 130гр муки, в описании видео 80….Так какая дозировка муки?

@LyubaKuzmicheva

7 ай бұрын

Здравствуйте! Сразу под видео есть уточнение на этот счёт. Нужно 130 г

Люба, здравствуйте.Пеку ваш бисквит,но у меня уже вторая попытка.И в итоге опять провал...2 раза опадает середина.Ничего не пойму.Продукты комнатной температуры,вмешиваю аккуратно,печка на температуре 170*,духовку не открываю.В чём причина ?

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

Добрый день! Самая частая причина опадания бисквита - недостаточно взбитая яичная масса. Объем и удержание объема формируются за счёт пузырьков воздуха. Если масса взбита недостаточно, то в духовке под действием горячего воздуха бисквит растет, но ему не хватает силы удержать объем, потому что стенки пузырьков недостаточно окрепли во время взбивания. Нужно тщательно взбивать яичную массу с сахаром. Затем вымешивание теста происходит без миксера, вручную. Осторожно, но быстро и недолго, от каждого лишнего действия масса теряет объем

@user-ir2mn9cs2e

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva , яйца взбивала минут 15.Сухую массу вводила аккуратно,вымешивая лопаткой.

@LyubaKuzmicheva

3 жыл бұрын

@@user-ir2mn9cs2e а какой категории яйца используете?

@user-ir2mn9cs2e

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva С 1

@user-ir2mn9cs2e

3 жыл бұрын

@@LyubaKuzmicheva , вообще не понимаю,в чем дело ((

Бисквит получился очень удачным, но с одним но - вкус фисташки отсутствует от слова совсем (паста с содержанием фисташки 100%, проверенная), ощущается просто как вкусный корж.

Не получился(((хотя пеку не первый год.Получился осевший.Прочитала комменты,долго взбивала,пасту брала 55 %.Как добавила пасту ,всё упало и так и не поднялось.Что не так,очень хочется чтобы получился такой как на видео

@user-nw1zk8cf8c

Жыл бұрын

Вчера приготовила этот бисквит. Всё получилось, как на видео. Пасту с молоком, маслом и сухими ингредиентами надо очень аккуратно и в то же время быстро перемешивать. И главное, хорошо взбитые яйца с сахаром комнатной температуры. Уверена, в следующий раз у вас всё получится!

Бисквит очень странный. Яйца взбила хорошо. Залила в форму, вышло примерно в половину. Но он так и не поднялся, только шапочка сверху. Думала сейчас разрежу, а там будет просто ком из теста, но нет, обычный пористый бисквит. Но очень маленький по высоте, хватит на 2 коржа. Так и не поняла с чем это связано

@user-pt8gg9lz4p

Жыл бұрын

То же самое

@artistasiyarelaxyviligelif8883

Жыл бұрын

Ну да Он же из трех яиц А что вы хотели?

@artistasiyarelaxyviligelif8883

Жыл бұрын

@@user-pt8gg9lz4p потому что 3 яица Он и должен быть маленькии Соображаете?

@user-yr7ro4ou4h

7 ай бұрын

У меня все прекрасно выпекся. Может перемешали сильно. По Любиным рецептам пеку на заказ, все получается

@myroslavasemehen7887

5 ай бұрын

у меня то же, да и не удивительно, только 3 яйца, как он так высок на видео, не представляю

У меня второй раз уже получается бисквит с огромной шапкой, в итоге порезать бисквит нормально не получается ( хотя любой другой бисквит без неё, не подскажите почему так?

@nataliedi8511

Жыл бұрын

А Вы бока формы смазываете? Возможно это мешает бисквиту подняться равномерно и поэтому получается высокая шапка. Попробуйте не смазывать бока

@Hhdkwhb3

Жыл бұрын

@@nataliedi8511 нет, не смазываю

@Hhdkwhb3

Жыл бұрын

@@nataliedi8511 я думаю все дело в пасте, которую я покупаю, очень жирная, хочу модернизировать рецепт, поменять пропорции, в итоге чтобы был идеальный

@user-fv5zi2zj4v

Ай бұрын

Сегодня пекла - тоже шапка... Стала искать причину, нашла ответ, что такой бисквит нужно выпекать без конвекции и на более низких температура - 155°-165°С. Попробую.

Бисквит не очень