*Как вам огурчики? Поставьте этому видео оценку от 1 до 5! Мне важно ваше мнение* 😀

@user-bw4jt3cg9n

Жыл бұрын

Пятёрочка 👍

@-Vkusno-

Жыл бұрын

@@user-bw4jt3cg9n спасибо!🙂

@user-gz6xo2cl3d

11 ай бұрын

Однозначно 5+.

@-Vkusno-

11 ай бұрын

@user-gz6xo2cl3d спасибо! Рада что вам понравился мой рецепт ❤️🙂

@user-it2ks4sy4n

10 ай бұрын

Спасибо! 5+! По четырем разным рецептам сделал, ваш пятый! Спасибо ещё раз! Надеюсь у нас мужиков тоже получается не хуже чем у женщин.

Спасибо за рецепт!!! Готовила по этому рецепту в прошлом году. Очень вкусно! 😋😋😋 все гости просят рецепт!

@-Vkusno-

Жыл бұрын

Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился!

Спасибо большое,всё очень понятно и вкусно,решила попробовать

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Попробуйте! Вкусные огурчики!👍

Спасибо Вам за рецепт.Обязательно попробую.

@-Vkusno-

11 ай бұрын

Попробуйте! Очень вкусный рецепт! 👍

Спасибо за рецепт, искала для больших огурцов, это то что нужно, замечательный рецепт по простоте исполнения, 5 баллов

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Спасибо! ❤️ Рецепт не только простой, но и очень вкусный. Сейчас, это любимые маринованные огурцы🙂

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Посмотрите ещё очень простой рецепт огурцов:kzread.info/dash/bejne/hKx6tsihfcevj5M.html. Получаются как бочковые, а готовить ещё проще👍

@user-to5zm3ok9d

10 ай бұрын

​@@-Vkusno-❤

Кто делает по этому рецепту первый раз, советую, делайте сразу много. В прошлую зиму объедались этими огурчиками. Сладкие, хрустящие ..👍👍 Вчера сделала 11 баночек. Это только начало.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Вот спасибо за такой комментарий! От души!🙂 Как раз то, что нужно! А то многие с недоверием относятся, как можно мариновать огурцы не добавляя чеснок и укроп. Как по мне, в этом рецепте все гармонично, сами с удовольствием едим и делаем много. А укроп и чеснок, конечно, добавляем в квашеные огурцы. Если вам будет интересно, посмотрите этот рецепт огурцов: kzread.info/dash/bejne/hKx6tsihfcevj5M.html Получаются как бочковые, хрустящие, идеально для салатов и как закуска. А готовить очень просто. Полностью отказалась от банок.

@user-fv8pj3je4b

10 ай бұрын

​@@-Vkusno-😊

Здравствуйте! Не подскажете!?Можно ли заменить уксус столовый на яблочный? И в какой пропорции?

@-Vkusno-

Жыл бұрын

Можно любой уксус. Ориентируйтесь на его концентрацию. Обычный уксус 9%. В рецепте я его использую в количестве 180 мл. На 1.5 л воды. Если уксус 6% (яблочный) , его нужно взять 250 мл. Какой концентрации уксус у вас - обязательно посмотрите.

@Elena67343

Жыл бұрын

@@-Vkusno- 5 % яблочный немецкий… маловато кислоты… Вам спасибо большое за ответ! Больше вкусных заготовок и процветания каналу!❤️

@Elena67343

Жыл бұрын

@@-Vkusno- 5 % яблочный немецкий… маловато кислоты… Вам спасибо большое за ответ! Больше вкусных заготовок и процветания каналу!❤️

@-Vkusno-

Жыл бұрын

​ @Elena67343 Можете использовать и 5%. Пересчитайте пропорцией.

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вот бы мне кто в ложках перевёл количество ингридиентов... У меня просто нет весов.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

1 чайная ложка - 5 миллилитров, 1 столовая - 15 миллилитров 1 столовая ложка - 3 чайная ложка 1 стакан = 16 столовая ложка 1 унция - 30 миллилитров Вода 1 стакан - 200 миллилитров 1 стакан до краев - 250 миллилитров 1 чайная ложка - 5 миллилитров 1 столовая ложка - 15-17 миллилитров Масло: 1 стакан - 150 миллилитров 1 стакан до краев - 200 миллилитров 1 чайная ложка - 5 миллилитров 1 столовая ложка - 15 миллилитров Мука 1 стакан - 130 грамм 1 стакан до краев - 160 грамм 1 чайная ложка - 4 грамма, а горкой - 5 грамм 1 столовая ложка - 10 грамм, с горкой - 15 грамм Сахар 1 стакан - 200 грамм 1 стакан до краев - 250 грамм 1 чайная ложка - 5 грамм, с горкой - 7 грамм 1 столовая ложка - 20 грамм, с горкой- 25 грамм Соль 1 стакан - 280 грамм 1 стакан до краев - 320 грамм 1 чайная ложка - 5 грамм, с горкой- 10 грамм 1 столовая ложка - 30 грамм, с горкой - 35 грамм

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Но это всё приблизительно, так как и столовые ложки, и стаканы бывают разного объёма. Поэтому, я в своих рецептах, даю развесовку в граммах. Для бОльшей точности 🙂

@user-it2ks4sy4n

10 ай бұрын

@@-Vkusno- спасибо большое!

@user-nh8xu9vg1m

10 ай бұрын

​

Я уже сделала 4 партии. Объединение

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Наиболее вкусными они становятся через 1.5- 2 месяца. Не торопитесь съедать🙂

Добрый день, вместо зерен горчицы можно ли , добавить горчичный порошок? Заранее благодарю.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Можно добавить все😀Но, нужно понимать, у вас будет другой вкус. Какой он будет - я вам не скажу, с горчичным порошком огурцы не делала.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Если вы не можете купить зерна горчицы в магазинах - посмотрите в интернете. Я многие специи покупаю именно там. На рынке можете поспрашивать там, где продают специи

@user-sy9ke7vb2w

10 ай бұрын

@@-Vkusno- Благодарю за ответ и совет.

@user-ey5sr7nn3x

10 ай бұрын

Ещё вкуснее, чем в зернах

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-ey5sr7nn3x не вкуснее. Разный вкус🙂

Скажите пожалуйста а этот рецепт на какое количество банок и каках?)))

@-Vkusno-

10 ай бұрын

✅Понадобится : (2 литровых банки + 1 пол-литровая) 1,7 кг огурцов 70 гр. соли 200 гр. сахар 1,5 л. воды 180 мл. уксуса 9% 1 ч. л. семян горчицы 2 лавровых листа Душистый перец Как правило, все это есть в описании под видео 🙂

Крышки можно использовать дважды?

@-Vkusno-

11 ай бұрын

Можно и больше. Смотрите по их состоянию🙂

@user-tj7mk1mw4i

11 ай бұрын

Можно и трижды,если открывать их правильно

@-Vkusno-

11 ай бұрын

@@user-tj7mk1mw4i и 4 раза тоже

@adminsz3259

11 ай бұрын

Получились 2 литровые банки? На видео не понятно.

@-Vkusno-

11 ай бұрын

В описании я указывала, что рецепт рассчитан на 2 литровых банки. Разве в видео я это не говорю?

И замачивать огурцы нужно или нет?

@-Vkusno-

Жыл бұрын

Замачивать не обязательно, если огурцы недавно собраны

Отличный способ для консервации китайских огурчиков! 👍👍👍

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Спасибо! ❤Только огурцы по-фински🙂

@user-ow2js2mj8b

9 ай бұрын

​@@-Vkusno-китайские -, скороее всего сорта огрурцов. Длинные, которые

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Понятно! Длинные- это тепличные сорта огурцов. Салатные. У них мякоть не плотная. Не сильно мягкими получились?

@joisana

9 ай бұрын

​@@-Vkusno-китайские длинные огурцы совсем не тепличные, твердые и с пупырышками, по-фински получаются идеально, шайбочки небольшого диаметра, хрустящие.

@user-hl8zg2ho1c

9 ай бұрын

​@@joisanaПоследние годы предпочитаю в мариновании больше китайские сорта.Они намного вкуснее и хрустящее!

Скажите,а сколько получается банок из этой порции и какие по объему банки у вас? Спасибо))

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Получается из этого количества огурцов 2 литровых банки и 1 пол-литровая

@user-gc1pt4qj6f

10 ай бұрын

@@-Vkusno- спасибо))

@user-zq6fc6jx9j

9 ай бұрын

У меня 2 по 1,5 литра получилось. На вкус маринад вкусный, ждём зимы попробовать) спасибо за рецепт!

@-Vkusno-

9 ай бұрын

@@user-zq6fc6jx9j пожалуйста! ❤️🙂

Интересно, а если вместо огурцов сделать с кабачков, будет вкусно?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Рецепт мне так понравился, что в этом году я решила сделать, на пробу, из кабачков. Пока не могу вам сказать о результате. Должны промариноваться . Если будет вкусно- снимем видео .

@verashaidrova3771

10 ай бұрын

Да, очень вкусно

А вы не указали замачиваете ли вы огурчики хотя бы на 2 часа?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Замачивать огурцы не нужно, они варятся. Замачивать нужно для квашения, как в этом рецепте: kzread.info/dash/bejne/hKx6tsihfcevj5M.html

Здравствуйте у меня рассол остался это так и должно?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Да, иногда остается. Это нормально. Расход рассола зависит, как плотно вы укладываете огурцы в банки

Готовила по такосу рецепту. Делала и с 9% и с 6% уксусом. Мне больше с 6% понравилось. А по баллам даю 5 из 5 это рецепту и этом видео. Коротко,ясно, без лишней болтовни. А еще автор отвечает на многие вопросы, что тоже важно для невнимательных. Ибо в видео есть и количество банок, и сколько уксуса 9 или 6% класть и сколько огурцов

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Спасибо за комментарий! Рада, что вам всё понравилось!🙂❤️

А можно без горчицы?

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Можно. Только вкус будет совсем другой🙂

А сколько надо уксуса,если у меня 70%

@-Vkusno-

10 ай бұрын

По ссылке -калькулятор, где можно пересчитать: 1000.menu/table/14969-onlain-kalkulyator-uksusa

Когда я в банки ложила огурцы они почему-то как мягкие не будут ли они мягкие?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Нет, мягкими они не будут. Старайтесь брать засолочные сорта огурцов. Готовлю такие не первый год и всем нравится. Главное дать им промариноваться 2 месяца, не меньше. Тогда получается отлично! 🙂

@user-ms1ub2zv6e

10 ай бұрын

Спасибо вам большое делаю по больше думаю очень вкусно 👍👍👍🌹

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-ms1ub2zv6e пожалуйста!🙂

Мне вот интересно стало, а помидоры так получится сделать? Может кто уже пробовал? Получилось?

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Кабачки уже у кого-то получились. Написали, что вкусно. Помидоры нельзя проваривать. Разваляться. А залить таким маринадом- почему бы и нет.🙂

А можно готовить без горчицы? Ее просто нет....

@-Vkusno-

8 ай бұрын

Семена горчицы можно купить в магазинах для садоводов. Без семян горчицы я не готовила, но люди писали в комментариях, что добавляли сухую горчицу и им понравилось.

Без чеснока?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Да, без чеснока

Столько уксуса! Не много ли?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Нет, не много!🙂

Я так же резала, но в банку клала хрен, чеснок, укроп. Заливала два раза, третий раз тузлуком - стоят!

@-Vkusno-

10 ай бұрын

В итоге, у вас получились огурцы совсем другого вкуса. Я не говорю что они не вкусные, но они другие🙂 Что вам мешает поэкспериментировать? Сделайте 2 банки, а зимой сравните со своим рецептом.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Думаю что нельзя. Не будет такого аромата🙂

@user-sg2pf4kb7n

10 ай бұрын

А порошок горчичный можно?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-sg2pf4kb7n я вчера уже кому-то предлагала попробовать такой вариант. Попробуйте и вы, но за результат я не ручаюсь. 🙂 Я так не делала

Сколько воды то надо?

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Вся информация есть в самом начале видео и в описании под видео

@svetlana-62

10 ай бұрын

@@-Vkusno- а вам тяжело ещё раз написать? Как то вы не уважительно относитесь к коментаторам!

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Ещё раз, все есть в видео и в описании под видео. Пока вы писали комментарий- несколько раз успели бы посмотреть. 🙂 Смотрите внимательно. Это будет уважением к автору с вашей стороны. Моё уважение к зрителям - ответ на комментарий. Вы его получили и могли бы принять к сведению и посмотреть, где найти нужную вам информацию. Может мне приехать и вам все приготовить? Или выслать почтой? Удивительные люди иногда попадаются🙂

@galinafilipenko8148

10 ай бұрын

​​@@svetlana-62Задавать в комментариях вопросы, ответы на которые и проговорены, и прописаны текстом аж два раза в самом видео- вот высшая степень неуважения к блогеру! Да ещё и демонстрация собственной либо лени, либо снобизма, либо тупости.

А можно горничной порошок? Семян нет,..и в магазе нет!

@-Vkusno-

9 ай бұрын

Семена горчицы можете купить в магазинах для садоводов. Там есть всегда. Горчичный порошок можете использовать, но вкус будет другой. Многие зрители писали, что получается вкусно. Я не пробовала так готовить🙂

@user-sh9go9mm6q

9 ай бұрын

@@-Vkusno- вкусно--с порошком?)

@-Vkusno-

9 ай бұрын

@@user-sh9go9mm6q да, писали что вкусно с порошком, но я так не готовила

Этот рецепт для любителей сладких огурцов, я закатываю 4 сахара,2 соли и 100гр уксуса 6%.Моя семья не очень уважает уксус.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

На мой вкус, соотношение ингредиентов, как в этом видео - идеально. Каждый может делать так, как ему нравится. Но важно помнить, что уксус - консервант, он обеспечивает сохранность продукта. Кроме того, в кислой среде не развиваются бактерии ботулизма. Поэтому уменьшать количество уксуса -опасно для жизни.

@annaradi4892

10 ай бұрын

Не напишете по точнее рецепт, я не люблю много уксуса, я поняла что в ложках у вас

@-Vkusno-

10 ай бұрын

В моем рецепте уксуса не много. Весь процесс подробно описан в видео. Количество ингредиентов в самом начале видео и описании

Рецепт конечно хороший но удобнее измерения в ложках а не в граммах

@-Vkusno-

10 ай бұрын

1. В интернете полно калькуляторов, которые вам переведут из граммов в ложки. 2. Ложки, стаканы, рюмки бывают разного размера, с горкой и без, по ободок и т.д. Мои рецепты точные и это меня не устраивает. 3. за 5$ можно купить кухонные весы и забыть о ложках и стаканах

@user-pj7jr1gb3g

10 ай бұрын

@@-Vkusno- Кухонные весы есть но не хочется из за такой мелочи доставать их когда и так на кухне банки овощи и кипит вода

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-pj7jr1gb3g я не в силах вам помочь🙂

@user-if7qb8um6r

9 ай бұрын

А мне удобней в граммах. Ложки разные, горки на ложках тоже понятие относительное. Делала именно по этому рецепту. Получилось вкусно!

@-Vkusno-

9 ай бұрын

@user-if7qb8um6r Вот и я о том же🙂

Вот что интересно,в таком же рецепте у другого блогера все то же самое ,но соли 6 ст.ложек,а здесь всего 2🤔🤔

@-Vkusno-

10 ай бұрын

6 столовых ложек? Примерно 180 гр.? Такое возможно только на бОльшее количество огурцов, соответственно маринада нужно больше. Разведите 6 столовых ложек в 1,5 литров воды и попробуйте на вкус. А потом представьте, какими будут ваши огурцы 😀 Но вы, конечно, можете делать так, как считаете нужным

@user-ik8yp1ix1e

10 ай бұрын

Соль то же разная,одну положишь----солно,а другую на то же количество воды приходится увеличивать в 2-3раза. Всё зависит от производителя. Хороших всем заготовок.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

В 2-3 раза- это вы погорячились🙂 Скорее всего, каждый делает на свой вкус. А как будет на ваш- просто попробуйте рассол

@user-td6mg5ez7e

10 ай бұрын

@@-Vkusno- хоть представляй- не представляй- любой маринад будет более соленый или сладко кислый,потому что огурцы- помидоры возьмут в себя еще,и на вкус всегда будет казаться пересоленым ,а вот потом, когда настоится всё , через некоторое время пробуешь - норм.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-td6mg5ez7e это все понятно. Но если вы увеличите норму в 2 - 3 раза и попробуете, то сразу поймёте, что норм не будет🙂

Как огурцы без чеснока и зонтиков укропа, они неразлучны

@-Vkusno-

11 ай бұрын

Когда вы приготовите огурцы по этому рецепту и попробуете их через месяц, то сильно удивитесь тому, что их вполне можно разлучить. Безболезненно.🙂

@user-td6mg5ez7e

10 ай бұрын

Вы,знаете мне однажды попался рецепт( и попадался он мне года 2 или 3 подряд) назывался он помидорный компот, в банку идут помидоры и всего лишь перец душистый горошком,все писали хорошие отзывы кто уже сделал и меня так он заинтриговал,я закрыла такие помидоры,это реально неповторимо вкусный рассол,и он выпивается быстрее чем съедаются помидоры!!!! А вы говорите как же без укропа и чеснока😅...

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-td6mg5ez7e Я вижу, вы любите заниматься консервацией на зиму. Обратите вниманию на вот эту подборку моих рецептов заготовок: kzread.info/head/PLHdRpiom7EV3nuYmHeJmM-d8qskYtDdjj Думаю, там будет много того, что вас заинтересует. 🙂 Советую обратить особое внимание на эти три рецепта: kzread.info/dash/bejne/io2MlMN-hJO1gbw.html. Если лечо вы наверняка готовили, то остальные 2 рецепта будут сюрпризом для вас и вашей семьи. Очень вкусно! 😋

@user-zg8sm6oj9u

10 ай бұрын

Чеснок в огурцы не надо ложить, он размягчает огурцы, а вот горчицу в зернах надо, твердые получаются огурчики

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@user-zg8sm6oj9u Твердые будут огурцы или мягкие, зависит от сорта огурцов. Но никоим образом от чеснока или других специй. Будете готовить огурцы салатных сортов, где более нежная мякоть - будут мягкие, засолочные сорта, с более плотной мякотью, будут хрустеть🙂

Уксуса надо всего 100 мл яблочного. Варить их не надо, до кипения, вынуть шумовкой

@-Vkusno-

6 ай бұрын

То есть, вы считаете, что я не правильно готовлю? 🙂

Прям мода пошла на финские-венгерские(кто во что ...)огурцы!!??

@-Vkusno-

10 ай бұрын

А почему бы не сделать, если это вкусно? Что не так?

Странно. Ни хрена, ни чеснока.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Хрен и чеснок в этом рецепте лишние. Попробуйте приготовить и вы все поймёте. 🙂

Как только увидела дозировку в граммах, перестала смотреть видео. Нужно рецепт в ложках, стаканах.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Ложки и стаканы разного объема. А дозировка должна быть точной и понятной для всех. А вы , конечно, можете не смотреть🙂

@alenaalena8699

10 ай бұрын

@@-Vkusno- все понимают усредненный вариант ложек и стаканов (как в советских рецептах). А граммы где взвешивать? Весы купить предлагаете. Все дают дозировку в ложках и стаканах, с горкой или без.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

@@alenaalena8699 а я даю дозировку в граммах. Купите кухонные весы за 5-10$ и будет вам счастье. С горкой, без горки, как в советский рецептах- какая чушь. 🙂

@alenaalena8699

10 ай бұрын

@@-Vkusno- чушь - это в граммах вешать.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Вы решили поучить меня как снимать видео? Серьезно?🙂

Скажите, а почему нужно писать про банки? Почему нельзя просто написать: на 1 литр воды столько- то всего. Зачем нужно читателям сидеть и пересчитывать Ваш рецепт, умножая банки на огурцы? Не профессионально!

@-Vkusno-

10 ай бұрын

В описании под видео и в самом видео я даю полную развесовку всех ингредиентов и сколько из такого количества получится банок. Не могу понять, что здесь непрофессионального.

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Даже если бы я дала развесовку на 1 кг. Огурцов вам бы , все равно, пришлось бы пересчитывать на свое количество

@user-ib8jy3zr7o

10 ай бұрын

Одно дело, когда Вы даёте на 1 литр и другое дело на 1.5. Одно дело просчитать на любое количество огурцов если мне написали на 1 литр воды я кладу столько-то соли , и всего прочего. Я положила в банку огурцы налила туда воду и вылила её в мерный стакан, и мне понятно сколько воды, и всё остальное становится понятным. Вы даёте странную историю- две литровые банки плюс поллитровая. Зачем? Ведь проще написать на 1 литр воды, а дальше легко просчитать сколько чего класть. Я ни в коем случае не желала Вас обидеть, просто все профи чётко пишут на литр, а не на банки. Ещё раз извините, если я Вас обидела.

@galinafilipenko8148

10 ай бұрын

​@@user-ib8jy3zr7oВот нашли проблему! И дурите блогеру голову. Делаете просто: удваивает развесовку по рецепту- это получим на три литра воды, а потом результаты делим на три, и это будет на один литр воды. Третий класс, вторая четверть.

@galinafilipenko8148

10 ай бұрын

​@@user-ib8jy3zr7oА если математика такого уровня слишком сложная для вас- просто идите дальше, ищите что-то по своим способностям и разумению, а не рассуждайте о прфессионализме блогера.

Так уж вышло, что не могла найти семена горчицы, а без них нельзя??? Ответьте пожалуйста

@-Vkusno-

10 ай бұрын

Можно, но вкус и аромат будет другой. Можно попробовать положить в маринад порошок сухой горчицы.

@user-xj9je1iq9f

10 ай бұрын

@@-Vkusno- ага! Вот это я и забыла спросить. Порошок есть! Спасибо 🌹

@user-yn7wx8ds2h

10 ай бұрын

​@@user-xj9je1iq9fлучше добавить готовую горчицу в зёрнах из баночки

@user-xj9je1iq9f

10 ай бұрын

@@user-yn7wx8ds2h спасибо купила И уже приготовила Одна банка оказалась недозаполненной и мы попробовали!!! Это что то! 👍👍🖐️