Я тоже заливаю кипятком. Но, после первого слива воды, я соль и сахар кладу в воду и кипячу всё вместе. Вы не представляете, сколько грязи остаётся на дне кастрюли от соли! И у меня не взорвалась ещё ни одна банка!

@user-rg7ow4hj9d

8 ай бұрын

Я тоже маринад варю. Отдельно и никогда три раза не заливаю

@user-rm8ff1cd4l

8 ай бұрын

​@@user-rg7ow4hj9dя наоборот стала заливать 3 раза, после того, как несколько банок взорвалось. Первую воду всегда сливаю в раковину, потом заливаю второй раз и на этой воде кипячу маринад. Много лет делаю, ни одна банка не взорвалась. Храню в квартире

@my-name-is-nika

8 ай бұрын

Я перестала использовать каменную соль. Покупаю байкалочку. Хорошая соль. Первый раз воду заливаю из чайника, второй сливаю из банок и кипячу в кастрюле, третий тоже самое, но ещё соль сахар и уксус добавляю в конце

@user-ck2ft4tg8u

8 ай бұрын

@@user-rg7ow4hj9dЗначит есть где хранить!

@user-by6bl2gw5m

8 ай бұрын

Я воду, которую заливаю первый раз, повторно не заливаю. Иногда попадаются горькие огурцы и горечь уходит в первую воду. Соль и сахар кладу сразу в банки, банки стоят хорошо, без взрывов.

Ничего этого делать не буду, но смотрю с наслаждением!!!

@user-tl1jd3ue3y

2 ай бұрын

Первый раз трудно второй легче а третий и четвёртый пойдёт как по маслу я очень люблю делать заготовки это очень выгодно особено если все свое а зимой все дорого

@user-ud3fy3co6r

Ай бұрын

Молодец!!! Я вас поддерживаю, не царское это дело, лучше отдохнуть !!!

Как вкусно Вас слушать и видеть!❤❤❤

Какая же Вы молодец! Спасибо.

Благодарю за рецепты! Воспользуюсь обязательно!

Рецепты супер! Коментарий просто шедевр! Огромное спасибо! ❤

Спасибо за рецепты! Как раз искала для себя варианты заготовок.

Какая вы умница, взяла ваши рецепты на вооружение))👍

Прекрасное видео. Все время наслаждаюсь Вашим трудолюбием и чистоплотностью.

Супер видео! За 18 минут столько рецептов и так подробно и понятно )) Спасибо. Подписалась.

Мне 53 с тех пор как начала заготавливать консервацию, банки не стерелезую. Ополаскиваю 9% уксусом и все. Ведь укроп лаврушка итд не стерильные.

У Вас очень приятные, эстетичные ролики! Смотреть одно удовольствие!

Спасибо за рецепты, взяла на заметку👍

Спасибо большое. Прошу поделиться рецептами приготовления в автоклаве. Вы умничка. Дай Бог вам здоровья и благополучия.

вы молодец с каждым рецептом понимаю что мне нравится все что вы готовите жду все новых рецептов

Умничка, спасибо за рецепты и труд, 👍👏😋💯

Молодец Рита, чётко, быстро,, аккуратно. Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Умничка. ❤🎉

Как красиво чётко ясно говорите. Надо обязательно попробовать так сделать.

Спасибо, дорогая хозяюшка. Подробно, но ни единого лишнего слова.

Так все быстро и аккуратно получаются у вас заготовки. Спасибо, Риточка, за очередное видео. Всех благ семье!

Бесконечно восхищаюсь вашими рецептами, коротко, понятно и просто!!! Благодарю !!!!

Очень прекрасные заготовки, а за автоклав прямо отдельное спасибо! Оценила👍

Спасибо за такие актуальные рецепты заготовок!))))

Классные рецепты,обязательно приготовлю.

Какая вы умничка труженица. Спасибо вам за рецепты. Мирного неба вам, здоровья и семейного благополучия и вашим родным ☀❤

Спасибо вам большое за советы и рецепты.🤗Здоровье вам и успехов во всем. 👍🏼

Просто отлично рассказали рецепты , так понятно и приятно смотреть и слушать!! Успехов вам!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏👌💐

Очень вкусные, ароматные, спасибо.

Огурцы закрываю приблизительно так же. А вот томаты обязательно попробую закрыть по вашему рецепту. Огромное спасибо!

Спасибо!! Как раз вовремя отличные рецепты!

Спасибо за рецепты, будем пробовать с перцем👍

👋СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И РАДУЙТЕ НАС СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ🙏🌞☝️👍🌹❣

Спасибо вам за идею с маринованной горчицей) Всегда добавляла только сухую, даже в голову не приходило, что можно добавить маринованную 😊

Риточка Добрый день! Заготовочки просто заглядение, такая красота и вкуснотища! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Золотые ручки у Вас! Желаю всем удачных разнообразных вкусных заготовочек на зиму, чтобы все сохранилось и ничего не исплртилось.😊❤

@user-qy4ue8cz2m

8 ай бұрын

. Класс!!!

@user-qy4ue8cz2m

8 ай бұрын

!!!

Супер. Без лишних слов. Понятно и несомненно вкусно

Закусочный перец обязательно сделаю, понравился рецепт! Спасибо!

Какая же удача зайти на ваш канал! Столько идей! К Новому году рецепты - пожалуйста, для встречи друзей - нате вам, консервация - опять сюда! Не перестаете удивлять! Грибы точно сделаю, да и всё остальное тоже обязательно нужно попробовать! Спасибо вам за прекрасные идеи!

Рецепт помидоров интересный. Надо опробовать 👍

Спасибо большое ,у вас Рита отличные рецепты.

Рита, спасибо за рецепты! Если можно, то хотелось бы больше рецептов для автоклава. 🙏

Благодарю за рецепты , за видео! ❤

Какая вы молодчина. Случайно попала на ваш канал и сразу влюбилась в ваши рецепты. Лайк и подписка

Классный рецепт, я почти так же, только без горчицы делаю, надо попробовать Ваши, спасибо❤❤❤

Супер 🎉🎉🎉 просто супер 🎉🎉🎉 спасибо большое ❤❤❤

Вы. просто. ЧУДО. Огромное удовольствие от. просмотра. Ваших роликов. Спасибо

@user-eb1gx2nl6x

8 ай бұрын

А вы жмых едите?

Как люблю вас слушать❤умница,красавица,спасибо за рецепты😊

Покупаю в аптеке семена укропа и применяю в консервации. Может кому-то пригодится.

Вы очень хорошая хозяйка. Все аккуратно, чистейшая посуда, руки красивые и опрятный маникюр. Рационально все готовите, молодец. Попробую Ваши рецепты заготовок. У Вас все по делу , без лишних бла бла бла. Спасибо за идеи. Подписалась на Вас

Ваши видео как глоток свежего воздуха 🥰 так ловко вы всё делаете, приятно наблюдать и всегда ваши рецепты удаётся повторить(хорошо объясняете) и порадовать родных вкуснотой 🤗

@user-kq1ng7zl6j

8 ай бұрын

Вот только дорогие ,с петрушкой не солят Это анкология прямая

@user-vr9sv2lw3e

8 ай бұрын

@@user-kq1ng7zl6j рецепты практически через один содержат петрушку. Что в ней плохого? Не нравится, не добавляйте. У каждого свои вкусовые предпочтения

@user-tn6gz5ck2o

7 ай бұрын

​@@user-vr9sv2lw3e, при хранение выделяет опасное для здоровья вещество, чем больше срок хранения солёной петрушки, тем больше. Сушите её. Замораживайте .

Умница 😊 Спасибо ❤️

Очень лонравилось ваша заготовка. Спосибо.

Как же я люблю ваш канал. Столько полезностей узнала и применяла на своей кухне не раз. С недавнего времени мой образ жизни поменялся, я стала активно работать после декрета. Времени на готовку вообще нет. Теперь меня спасают заготовки, которые я наделала, благодаря вашей науке. Спасибо огромное🙏 повезло не только вашей семье, но и мне, потому что однажды я подписалась на ваш канал.

Умничка, все быстро и понятно, 👍👍👍👍👏😋💯🌹♥️👍

Спасибо Вам, добрая девушка за столь подробный рассказ и описание рецептов. Для меня это просто находка и спасение. Благодарю Вас !

@user-bu2tv8ip3r

8 ай бұрын

Сколько соли и сахара на литр рассола

@Evgeniya815

8 ай бұрын

@@user-bu2tv8ip3r столовая ложка соли с небольшой горкой и 2 столовые ложки сахара тоже с небольшими горками

Спасибо за рецепты. Всё доступно и без лишней болтавни. 👍

Ритуля как всегда УМНИЧКА, классные рецепты, огурцы почти так же закатывала, но без горчицы, теперь попробую с ней. Рита удачи Вам, ждём новых видео на Вашем канале, привет с Крайнего Севера. ❤❤❤❤❤

Благодарю, дорогая! ❤❤❤

Какая умничка ❤

Как все интересно! Нужно попробовать. Все четко и ясно! Спасибо большое!❤

Жду грибной сезон ❤ сделаю по вашему рецепту ❤😊.

Закрывала огурцы (и не только)по вашему рецепту -это действительно очень вкусно .Всей семье понравилось.Теперь только такие буду закрывать.Спасибо огромное!Как здорово, что я на вас подписана!

Вашему каналу огромного процветания, а Вам творческих побед ❤❤❤

Спасибо,какая. Вы Хорошая хозяечка,

Спасибо большое за рецепт

Благодарю вас за рецепты. Некогда днями закрывать😂🤷‍♂️. Тоже люблю делать всё в темпе😅👍. Ещё люблю рассольчик попить, вот тогда это вещь😂😋👍. Удачи и ждём новых советов 😍😍

Моя мама к помидорам добавляет ещё и морковь кружочками, и для меня морковь и лук более вкуснее чем сами помидорки. Вы очень большая молодец, добра и счастья Вашей семье.

@user-vm7en3gp7z

8 ай бұрын

А я помидоры вперемешку с арбузом делаю, вкус у тех и у тех обалденный.

@user-nc4es4gd8e

8 ай бұрын

А ,я мариную ваааще без специй с морковной ботвой, очень вкусный рассол получается...

@CBETA_K

7 ай бұрын

​@@user-vm7en3gp7zподскажите, пожалуйста, рецепт маринации вместе с арбузом

Ну какая вы чудесная хозяюшка! Мне 75 лет, но я буду делать по вашим рецептам. Обожаю ваш канал и ваш голос спасибо за рецепты.❤❤❤🎉🎉

Заготовочки! Класс

Сделала перец по Вашему рецепту. Прям вкусно, как то давно, я делала Болгарскую аппетитку, этот рецепт очень похож, но Ваш соус вкуснее. Спасибо за рецепт

Это колоссальный труд,сколько нужно сил и здоровья,умница!

@user-lp8qq9qb7b

2 ай бұрын

Очень мало соли в маринаде, огурцы будут недосоленые. Самая вкусная пропорция - на 1 литр воды- 2 стол. ложки соли, 4 ст. лож. сахара и 1 стол. лож. уксусной эссенции, в этой пропорции идеальной сочетание соли, сахара и уксуса.,рассол получается кисло-сладко-соленый. Рассол выпивается весь, очень вкусный, попробуйте.

Спасибо, Риточка, за очередные чудесные заготовочки. Приятно смотреть, все чисто, красиво, вкусно. Понравилось все, на заметку возьму грибы, конечно без автоклава, ну ничего. Сок со слив не догадалась сделать так, тоже запишу. И очень буду ждать рецепты с капустой и баклажанами на зиму. Удачи Вам👍❤️😍💐💐💐

спасибо большое много лет закрываю банки но такой рецепт для помидор первый раз обезательно приготовлю 👍❤❤

Спасибо! Очень хорошие рецепты!🎉

Банки хорошо мою и не стерилизую, наполнение специй и пряностей любое, далее огурцы, кипяток, заливаю 2 раза по 15-20 мин. Рассол: на 1л воды 1 ст.л соли (без горки) и 2-3 ст.л. сахара (с горкой) (помидоры люблю по слаще). Уксус 70% в банку перед рассолом. На 1л банку 1/2 ч.л

Вау!❤🎉 Спасибо за прекрасные рецепты! Буду пробовать в этом году❤🎉❤🎉😊

Спасибо большое!!🌼🌼🌼

А ещё если это всё домашнее, своими руками выращено, собрано,!!! Какие же у нас люди хозяюшки!!!! Люблю Россию!!!

@makir-cr1en

Ай бұрын

Это то в россии хозяюшки?😂😂😂

@user-yk4gd6mf6y

Ай бұрын

@@makir-cr1en да в России, в Украине и Белорусии, самые, самые лучшие люди, хозяюшка, красавицы, рукодельницы,,,

@makir-cr1en

Ай бұрын

@@user-yk4gd6mf6y в России плохие люди,а вот с остальными соглашусь

Умничка девочка!!!❤

Маргарита, сделайте, пожалуйста, видео про заготовки на зиму из кабачков

@user-ni4gs7tn9e

7 ай бұрын

Аджика с кабачков вкусная !!!

Сколько раз нужно заливать кипятком определяют по цвету огурцов. Если огурцы начали менять цвет ( не поменяли все, а начали менять некоторые) на оливковый уже после первой заливки, не надо заливать второй раз кипятком, сразу маринадом. Почему соль и сахар кипятят в воде, а не закладывают в банку? Потому что температура кипения солёной и сладкой воды выше 100 градусов. А стерилизация это и есть короткий быстрый нагрев до температуры выше 100 градусов. Соответственно ваши овощи в банке лучше и быстрее прогреются и лучше простерилизуются и сохранятся.

Приятный голос! Отличное видео! Умничка!

Только открыла видео... Ставлю ❤👍... Обожаю канал

Ну вы и хозяюшка, очень достойно и красиво, молодец, лайк и подписка.

Деточка, твои рецепты хорошие!❤

Я в такие перцы еще добавляю лук тонко полукольцами и морковь через терку , очень вкусно получаеться

Подписалась, очень понравились ваши заготовки.РК. Караганда.

Огурцы закрываю точно так ,много лет, не бамбанула ни одна ,стоят хорошо ,использую их в салаты чпщк всего и так конечно же похрустеть супер

А я как вы последний рецепт,слелала,но для нас это лечо,очень любим

Умничка! Вам надо книгу по заготовкам выпустить.

Все красиво и чисто. Я когда мариную ногу поставить некуда от бардака. Поэтому и не люблю мариновать

Спасибо ❤❤❤

Доброй ночи! Рецепты прекрасные . Все читают комментарии ,:может мой рецепт кому-то придётся по вкусу. На 2 литровую банку Укроп ,листья смородины и вишни ,чеснок и огурцы ,соазу ложу 1 ст.л соли и 4 ст.л. сахара (мы любим сладковатые) Затем заливаю кипяток и минут 5 проходит и из банки выливаю в кастрюлю ,кипячу и снова заливаю в эту же банку .Всё . 1 ч.л. уксуса 70% и закатываю крышкой . Никогда ни одной банки не оставалось ,все едят за милую душу. Тьфу тьфу чтоб не сглазить. УДАЧИ всем 🎉😊

@allashevtsova7810

8 ай бұрын

И я также делаю, только сахара 3 ложки, а не 4.

@user-wk5ul4ux9y

8 ай бұрын

Ой, спасибо, отличный вариант без всякой фигни, трёх разового заливания и т.д. и на двух литровую банку,мы трёх литровую не съездим !

@user-hr7jc2nt2d

8 ай бұрын

Вы огурцы с помидорами вместе кладете?

@sauletubekova6637

8 ай бұрын

Здравствуйте!Да сначала огурцы и потом помидоры

Добрый день, всем. Канал замечательный. Даже, если нет автоклава , Девушки, НЕ волнуйтесь сейчас рецептов как и приправ море.! И вкусы у всех разные , кто т любит классические или бабушкаины рецепты, кто то жксперименты !! Выбирайте свой !!

Спасибо, вы супер

Прекрасные рецепты! Главное, простые и быстрые. Спасибо! А можно ещё, пожалуйста, про кабачки и баклажаны. Ооочень надо. Спасибо!

وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي

Какая вы молодец и хорошая хозяюшка. ❤ Я подписалась. Буду солить огурцы, томаты по вашему рецепту.❤❤🎉🎉

Вот кушаем эти огурцы,🥒,рецепт понравился 😊,Спасибо большое 🎉В следующем году,т.е.этим летом планирую сделать больше,но квашеные тоже нужно употреблять,они даже полезней.

Спасибо!

Спасибо большое, все лаконично практично и очень вкусно! Рекомендую Вас своим знакомым хозяюшкам 😊👍