ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ из листьев ВИШНИ и ГРУШИ простой рецепт в домашних условиях.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
В этом видео готовлю ферментиртванный чай в домашних условиях из листьев вишни и груши.Рецепт простой ,а результат просто шикарный.Такой чай имеет темный цвет и ярко выраженный фруктовый аромат.
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#чай#ферментированныйчай#рецептферментированногочая#чайсвоимируками#чайизлистьеввишни#чайизлистьевгруши#простойрецептчая#
Пікірлер: 235
Отличная идея! Спасибо.
Привет, Вика! С интересом посмотрела это видео, уверена, чай получается вкусным, насыщенным и экологически чистым! 💜👍☕
Добрый День, Виктория. Спасибо Вам за Прекрасный Рецепт Чая. Лк!
Какая вы молодец, из обычных листьев готовите такой вкусный, ароматный и достойный чай! Учусь у вас с удовольствием!
Огромное спасибо за рецепт👍
Отличный и полезный чаёк , спасибо за рецепт ! Like !
Привет Огромное спасибо вам за такой оригинальный чай Будем пробовать 👍💖
Ароматный, замечательный чай. Классно 👍
Спасибо за рецепт! Всегда свой чай полезный самое главное хорошо просушить!
Виктория, доброе утро ! Не перестаю тобой восхищаться. Умничка, хозяюшка, столько идей, полезных советов в видео. Благодарю 🌹🌹🌹🤗👍🍒🍒🍒
Сколько полезного и ароматного чая получилось!
Спасибо вам большое❤❤❤❤ буду пробовать!
@vitae9202
5 күн бұрын
На здоровье!!🖐️🌷
Вика , добрый день ! Красивый чай получился , ароматный это точно. Хорошего чаепития .
Спасибо Вам за такой подробный рецепт.Попробую сделать.
@vitae9202
3 жыл бұрын
На здоровье, очень буду рада если воспользуетесь!🌻🌻🌻
Добрый день! Отличный чай, натуральный.
Виктория добрый день ❗ Спасибо большое за рецепт чая и за полезную информацию по приглашению натурального полезного и ароматного чая 👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо огромное вам Елена!
@user-jz5fs9fz5m
Жыл бұрын
@@vitae9202 сделала из листьев вишни, ни цвета, ни запаха. Что не так?
Amazing video 😍
Виктория, дорогая! Какой же это чудесный рецепт, я обязательно воспользуюсь им! Благодарю, смотрела с большим вниманием, так как сами любим травяные чаи, особенно зимой! Желаю здоровья, мира, добра и процветания!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Мариночка моя хорошая... ,как всегда от тебя столько тепла , спасибо огромное за добрые слова и поддержку 💜🤗💋💋💋🌻🌻🌻
2. Какая Вы УМНИЧКА!!! Очень приятно делаете, что заготавливаете , засушиваете чай!!!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам
Спасибо огромное .Попробую сделать.
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное за коментарий, всё просто, главное не передержать..
Спасибо ,понятно и доходчиво.
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо большое за приятный отзыв!!!Хороших вам выходных и замечательного настроения 💕💕🌷🌷🌷
привет лайк от меня супер класс удачного дня 🍒🍒🍒👍👌
Очень интересно, спасибо за видео даже не думала что так можно делать😄 Лайк от друга 👍❤️
Спасибо Виктория за рецепт !!!
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо 💙
Я даже об этом не знал спасибо вам вы умница
Спасибо! Очень приятно Вас слушать🙂 Подписка!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Очень рада вам! Спасибо огромное за добрый отзыв!!🤗💕💕💕💕 Хорошего вам дня и отличного настроения!!
Умничка, Спасибо большое за полезное видео👍🏻
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибочки большущее 🌹🌹 🌹💕💞💕
Здравствуйте! Отличный чай! Спасибо!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
Я даже не знала, что так можно. Только листья малины пробовала как чай сушить 🤗👍💕
спасибо, дорогая Викочка, за полезную информацию и рецепт!!! Как нибудь непременно попробую!!!! с теплом и пожеланием добра, Рина
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное 🌹
не знала, що з такого можна чай робити...дякую за секрети))
Спасибо Виктория за полезную и нужную информацию.
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное
Замечательный чай. Очень ароматный полезный и вкусный. Спасибо Виктория за рецепт))+ 7
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное Елена 💞💕💕🌻🌻🌻
Замечательно Виктория Очень интересное получается сочетание вкуса и аромата. Всего Вам самого доброго.👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Владимир 🌹
Викаааа спасибо тебе огромное,я столько узнала о способах ферментации чая,,,Это и вкусно и не сложно,и главное всё растёт в огороде))))интересно попробовать сочетание листьев вишни и груши,,,))))
@vitae9202
3 жыл бұрын
И тебе спасибочки большущее 🌹💕
Никогда чай не заготавливать,теперь попробую.
Привет,Виктория! Умничка,красиво и понятно сняла! Суперский чай получился👍👏Я чета не накрывала при завяливании,спасибо ,учту.
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Марина 💞
Доброе утро! Любим чаи, разные и травяные тоже. Спасибо за такую идею! 🌞👏
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное
А фруктовые чаи обожаю))))
Супер чай😋👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо
Виктория, добрый день! Пришёл к вам на чаёк,- посмотреть как нужно правильно его изготовить! Ведь по вашим рецептам нужно писать кулинарные пособия, - всегда у вас всё очень правдиво и качественно получается! Спасибо огромное за ваши видео!!!🌸
@vitae9202
3 жыл бұрын
Алекс ,Спасибо вам огромное за такой замечательный отзыв и такие слова!Мне и правда очень приятно 🤗 Спасибо вам за поддержку 💜💙
спасибо за рецепты! 42
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо вам
Привет. Первый раз вижу такой способ заготовки. Вообще хорошая тема. Натурального не купишь. Чай очень люблю, от чёрного давление. Закажу соседке листья. У неё дача. Спасибо за твои классные рецепты. Такие нужные и интересный.
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное за отзыв и поддержку 💜
Вкусно и полезно😃 Спасибо🍀
@vitae9202
2 жыл бұрын
На здоровье,💜💚❤️
@user-uv7ov3ni6p
2 жыл бұрын
@@vitae9202 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😃
Здравствуйте, мы тоже раньше так заваривали чай. 👍🤝
Здравствуйте,Вика! Просто завораживает это ваше колдовство! Спасибо! Хочу попробовать!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам ❤️
Thanks! Абсолютно с Вами согласен- необходимо наличие продухов👍🌹
Чай из любых листьев полезен, хоть из вишни , хоть из смородины, спасибо вам за рецепт, сплошные витамины, лайк,
Слушай,Вика и без ароматизаторов и всяких химических добавок ♥️🍒
Виктория,спасибо за информацию,честно сказать даже не знала, что эти листья подойдут для чая . лайк!!!
@vitae9202
3 жыл бұрын
На здоровье, буду рада если пригодится,зделаете,думаю не пожалеете,я в этом году из этих листьев делала 2 порции..
приветствую вас виктория лайк в копилку видео супер удачи вам
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое дружище 💙
Безумно интересно! Даже и не предполагала, что из листьев груши и вишни можно приготовить чай, СПАСИБО!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Очень рада что понравилось, надеюсь пригодится ❤️ благодарю вас 💜
Благодарю. Вчера приготовила из листьев малины,сейчас скрутила колбаски из чёрной смородины и на очереди вишни и яблони. Хотела их отдельно ферментировать и именно их через мясорубку. Потому что руки уже коричневые от скручивания предыдущих чаёв. А когда сушилка сушила листьев малины,аромат Божественный. И ещё,ферментацию сделала машина,положила на сиденье и укутала,там очень жарко и всё отлично заферментировалось. Увидела тоже на ютубе. Спасибо большое за видео,что делитесь со всеми. Если б не интернет,я б и не знала о чаях таких. Иван чай теперь будем готовить. Низкий поклон,добрые люди! За труд и учёбу! Подписка однозначно и лайк. Умничка! Нижний Новгород. Вот теперь думаю:смешивать вишни с яблоней или отдельно) задали Вы мне задачку,Вика))))))))))))❤
@vitae9202
11 ай бұрын
Добрый день ! И вам спасибо за отзыв и добрые слова, очень рада, что видео пригодилось,значит снимала не зря,🤗 Я люблю смешивать яблоню с вишней, ... но для того ,чтобы понять какой аромат подходит вам, сушите отдельно друг от друга, тогда легче будет понять что вам лучше по душе.....смешать потом всегда успеете !!🤔🌷🌷🌷
Спасибо огромное Вика! Чай с таких листиков, конечно не сравнить с магазином, но повозиться надо!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за поддержку, конечно же надо повозиться, но оно того стоит...без труда не вытянешь и рыбки из пруда...🤔💖
Отличный чаек 👍✊ тоже уважаем такой 😍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое
Классно
Ух ты. Я ни разу не делала чай сама. Здорово,надо попробовать наверно👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
Спасибо за Ваш рецепт чая!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Ирина 🌹
Отличный чай! Сам люблю чай из различных трав - мяты, мелисы, лимонграса, шиповника, листьев смородины, чабреца и прочих трав. Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!
@user-ms6iu4rd7f
2 жыл бұрын
Скажите , пожалуйста , а где вы берете лимонграсс ?
@user-yl2tf5cg1e
2 жыл бұрын
@@user-ms6iu4rd7f Светлана злравствуйте! Все эти травы продаются у частников на базаре, а лимонграс продается как чай в магазинчиках частных где продают, кофе, чай зеленый и черный и травяные чаи. В них кстати можно купить уже готовые травяные чаи по своему вкусу..
Не разу такого не пила Спасибо буду знать!
@tanzilyafaizieva5210
2 жыл бұрын
Очень нудно лишние слова кто в интернете копошится можно по короче....они более мнее понятливые
Виктория ну ты молодец,это полезный будет чай, не тот мусор что мы покупаем.👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Галина 💞🌻🌻🌻
Лайк от нас, вишнёвый наверно сильно пахнет.
Доброе утро , вот как оказываеться можно сделать ферментированный чай. Отлично , надо обязательно воспользоваться вашим рецептом👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
👍👍👍👍👍👍Тоже делаю такие чаи много лет...
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за отзыв,чаи эти действительно классные ✌️👌👍!
Возьму на заметку
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Татьяна
Очень люблю чай ферментированный из вишни
@vitae9202
3 жыл бұрын
Вы правы на все 100%, действительно из вишни,-это особенный аромат,но если добавиль грушу...она добавит свой фруктовый аромат и более темный цвет при запаривании такого чая!!!В прошлом году делала ,думала,что двойную порцию 🤔😂,оказалось мало....как же это вкусно и полезно и ароматно!!! Спасибо большое вам за отзыв, приятного вам вечера и замечательного настроения!!
@nataliapo7031
3 жыл бұрын
@@vitae9202 🤗
Виктория, привет, пересмотрела твое видео еще раз! Вчера нарвали вишневых и грушевых веток, перемыла и посушила. Буду делать дальше! Напишу как получилось! Спасибо дорогая за рецепт!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Привет Мариночка,я только рада ,если пригодится ты наверное не видела моё первое видео о чае,листья желательно не мыть,так как мы не можем все лекарственные растения....на их поверхности есть нужные бактерии,которые принимают участие в ферментации...Но уже ,как есть, ничего , только теперь хорошо высушить и завялить...
@user-vd9wt4ku9l
3 жыл бұрын
@@vitae9202 Вика, не могла не мыть, очень грязные листья были, мы их рвали в школе, а там пыльно
Добрый вечер Вика я такое чай точно не пробовал молодец
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Дима!
Виктория ,спасибо за интересную информацию,попробую сделать такой чай.
Здравствуйте!Подскажите,а сколько часов ,и при какой температуре,держать в сушилке?
Сегодня планирую иван-чай заготавливать! Эх, жаль у нас вишни не растут 🍀
Виктория, добрый день, благодарю за информацию!! Только что подписалась! А если вторая половина сентября, то можно сделать ферментированный чай из листьев дикой груши и вишни?
@vitae9202
Жыл бұрын
Для ферментации нужно использовать только молодые листья ,это из-за того ,что именно в них большое количество танина. И сока.....в эту пору их уже нет,листь огрубевшие ,желтеют, лучше подождать до весны и сделать всё как надо!!!🤔🤔
привет очень круто делаете чай надо будет попробовать,спасибо за рецепт,будет время заходите в гости💛💛💛💛
Приветствую ! Смотрим замечательное видео ! 👀
@nikolaymikhalev8339
3 жыл бұрын
Лк 29 и пп.👀💯👌👋
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
Перебрала листья,сложила в пакет на сутки,полотно завязала и вялю сутки.Листья уменьшаються в обеме,...а после все как у видео.Чай очень вкусньій.
Очень интересно, а я сушу.
А мы только из кипрея делали... Спасибо большое!
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо 💙
Очень интересное видео. Спасибо
Вот не знала что листья груши можно как чай
Если попаду в деревню, насобираю листьев. Спасибо! Очень хочется попробовать.
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам, только старайтесь собирать листья помоложе 🌻🌻🌻
@vkusiaromatgruzii
3 жыл бұрын
@@vitae9202 Спасибо за совет!
Очень вкусно и полезно! Я еще делаю из листьев смородины, клубники и груцкого ореха. Фантастически вкусно получается. Зимой чайную заварку не покупаем
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш отзыв,да... действительно очень удобно , экономно и полезно ✌️ Интересно, а листья ореха не горчат🤔👀не пробовала...
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш отзыв,да... действительно очень удобно , экономно и полезно ✌️ Интересно, а листья ореха не горчат🤔👀не пробовала...
@user-ow1qy4pn6i
3 жыл бұрын
@@vitae9202 нет, абсолютно не горчат, они имеют очень тонкий аромат.
@vitae9202
3 жыл бұрын
@@user-ow1qy4pn6i поняла, спасибо что ответили, Обязательно попробую в этом году!! Замечательных вам выходных!!
Я не слышала про способ ферментования в морозилке🙂 спасибо. Интересно, а для иван-чая подойдёт?
@vitae9202
3 жыл бұрын
Да из Иван -чая я тоже готовила,но по вкусу ..он в сравнение даже не годиться...как по мне то не очень!А делать можно из чего хочешь,у меня есть на канале ещё одно видео ,если интересно посмотрите..
Спасибо , надо же , обязательно попробуем 😊☺️ заходите и к нам в гости 😉☺️😊
Привет Виктория, процесс понятен, но есть вопрос, в прошлом видео не поняла и сейчас тоже не совсем. Про Грушу дикую все понятно, но вишня дикая, это какая? Что в наших садах растёт, которой сто лет? С сотовой вишни не брать лист, напиши пожалуйста. Такие чаи обожаю, пью только приготовленные самой, за рецепт👍👍👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Вероника , добрый день вам,сейчас много привитых сортов вишни ,у неё я много читала отзывов ,что аромат слабее но тоже не плохой...я брала лист я Из вишни которая пускает много поросли,у нас ее дикой называют,ягоды у нее меньшего размера ягоды,да... старый сорт.Щитается что у таких листьев более сильный аромат.Делала из кипрея ...то конечно, этот намного лучше как по моему вкусу...более выраженый и цвет и аромат.
@user-hs2nz2ti2m
3 жыл бұрын
Спасибо, я так и подумала, что это та вишня, которая растёт во многих садах из поколения в поколение ❤️
Виктория, спасибо!!! Я только не поняла, как ферментировать листья малины? Вы сказали, что есть отличие.
@vitae9202
Жыл бұрын
Принцип точно такой же!!
Спасибо за рецепт. Буду пробовать приготовить такой чай впервые. На что особо обратить внимание?
Благодарю, интересно! А можно из листьев яблони делать чай? Сами по себе они невкусные и горчат. Может, при форматировании что-то меняется? И еще. В начале августа еще можно собирать листья? И Вы пробовали ферментировать смесь разных листьев? Я понемногу собрала листья малины, смородины, вишни, винограда, мяты, хочу сферментировать эту композицию, загрузила с морозилку.
@vitae9202
2 жыл бұрын
Добрый день вам,я готовила с листьями яблони но их количество было небольшое из общей смеси.. ,поэтому , чтобы с уверенностью вам ответить надо ферментироватьэ их отдельно... Самое главное для ферментации,это сырьё,и листья должны быть обязательно молодые!!!(в них большое количество танина )
@vitae9202
2 жыл бұрын
Главное чтобы листья были молодые...в августе собрать большое количество молодых листьев сложно ☝️😃🤔🤔💜💚🤘
@user-og5bh4tq6p
2 жыл бұрын
Благодарю за ответы, Виктория! Продолжайте! Очень интересно и полезно! 🌻
Я из земляники так делаю))) Иван чай не нравится чуть чуть его добавляю
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое,я тоже делала из Иван-чая ,он конечно и в подмётки не годится.А из земляники не делала..
Привет, чай ☕ выглядит очень интересно, жаль, нельзя ощутить аромат..., очень хочу приготовить, надо дикую грушу найти...
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Инесса!!
Доброе утро. Я не знала, что так делают - ферментируют листья вишни. Видела только, что некоторые просто сушат листики.
@vitae9202
3 жыл бұрын
Да.. весь чёрный чай получают путем ферментации листьев ,я тоже сушу...но это совсем другой вкус и аромат 🤔💕💕💕
Виктория ...очень полезная информация. У меня дома вишня и айва растет..а груши нет ...как быть??? еще и яблоко большое
@vitae9202
2 жыл бұрын
Добрый день вам айва...🤔🤔😍😍это класс...сушите обязательно,если бы у меня была я бы обязательно приготовила, яблони тоже ок 👌👌готовте смело ..то что у вас есть ,это 👍👍для меня в моих условиях это самый доступный и простой чай..!! Успехов вам и отличного настроения от души!!
@manzurasaipova3952
2 жыл бұрын
@@vitae9202 .Благодарью. ОК.значит я больше не буду покупать заварки 😁🥰🤣😆😄
Как здорово, давно планировала попробовать. Только появился вопрос в чем разница в использовании диких или домашних листьев?
@vitae9202
3 жыл бұрын
Катюша , приветик, разница есть...хотя если нету возможности,то и такие подойдут ,главное помоложе листики.У дикорастущей груши и вишни( не привитых деревьев )сильнее аромат.
@user-oy1pr8pz1k
3 жыл бұрын
@@vitae9202 ааа....😊 значит моя должна подойти, она не привитая отростком садили вроде🙈🙈🙈🙈 Спасибо большое 😘😘😘
@user-oy1pr8pz1k
3 жыл бұрын
@@vitae9202 я все мечтаю сделать такой чай и добавить туда сушеную клубнику и землянику😊
@vitae9202
3 жыл бұрын
Я в этом году сделала именно из таких листьев 2 порции...нам оочень понравилось 💜🧡💚
Здравствуйте, а из листьев садовой вишни можно сделать?
@vitae9202
9 ай бұрын
Конечно можно!!!
Спасибо! А сколько может храниться такой чай? Пить через 2-3 месяца, я читала. А сколько срок годности, скажите, пожалуйста!
@vitae9202
Жыл бұрын
Такой чай,чем дольше хранится в герметической таре,тем больше усиливается его аромат,это из-за того ,что ещё происходит процесс сухой ферментации.Дольше чем два года я его не сохраняла,так как обычно мы его выпиваем за год,а потом готовлю свежий (у меня семья из 4 человек...🤗🤔🤷🤷)Это как домашнее вино,чем дольше стоит,тем вкуснее 🤔🤔
Вика вы говорите при завяливании лишняя влага ненужна, а как ферментировать сухие листья, ведь ферментация, это брожение сока в продукции.
@vitae9202
11 ай бұрын
Так вы же их не вылушиваете, а завяливаете (из листьев уйдёт лишняя влага) благодаря этому усилится аромат . Готовила чай и без завяливания листье, тоже не плохо,🤔 но чай получился не такой ароматный..🤔
Добрый день. Подскажите можно ли делать чай из листьев черемхи и калины?
@vitae9202
2 ай бұрын
Не готовила ...не подскажу 🤔 ещё пробовала из смородины, малины, земляники, айвы, ежевики -вкусно... А из листьев винограда -ерунда полнейшая, жалко времени и сил🖐️🤔калина, думаю,что будет горчить,..
@user-og1ce6gz9q
2 ай бұрын
Спасибо
Вопрос, если не сложно. А если вишня не дикая, а растёт в огороде? И если не перекручивать, а просто мелко порезать?
@vitae9202
Жыл бұрын
Можно любую вишню , только можно если небольшое количество не резать,а просто руками перемять,чтобы максимально выделился сок из листьев,если количество большое,тогда руками тяжело это делать...ножом попробуйте,я не делала....хотя...если постараться измельчить мелко и ещё дополнительно помять руками🤗🤗🤔🤔🤔🤔😀😀
Спасибо за полезное видео) заходите на чаек
Дякую !
@vitae9202
11 ай бұрын
🖐️🌷🌷🌷
Не думала, что из листьев готовят чай. А лист смородины годится?
@vitae9202
3 жыл бұрын
Конечно годится,посмотрите предыдущее видео моё,там подробней ...
@user-ch9yn5cm6p
3 жыл бұрын
@@vitae9202 Ок. Спасибо