EP. 13 | Custard Cream Buns - ขนมปังไส้คัสตาร์ดครีม แป้งนุ่ม ไส้หอมหวานกำลังดี | Siriwan
โปรดกดไลค์กดติดตามให้กำลังใจพวกเราด้วยนะคะ❤️
Page FB : / แม่บ้านไทยแลนด์-แดนอีส...
ig : bake_bygai
ในคลิปนี้แม่ไก่ใช้แป้งฮอกไกโด เนื่อแป้งละเอียด มีความยืดหยุ่น นวดให้เนียนได้ง่ายทำให้ขนมปังนุ่มมากๆ
สั่งซื้อได้ที่ / nongtip.tipsmile คลิ้กที่ลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ
Custard Cream Buns/
ขนมปังไส้คัสตาร์ดครีม/ขนมปังคัสตาร์ด
แป้งนุ่มๆ คัสตาร์ดครีมหอมหวานกำลังดี
สูตร 8 ชิ้น โดว์ 46g/ชิ้น
แป้งขนมปัง 200 g
น้ำตาล 20 g
เกลือ 2 g
ยีสต์ 2 g
นม 140 g
เนยจืด 20 g
ไส้คัสตาร์ดครีม
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาล 37 g
นม 210 g
วนิลา 1 ชช.
เกลือ หยิบมือ
แป้งข้าวโพด 35 g
(นม 1 ชต.ผสมไข่แดง 1 ฟองสำหรับทาหน้า และตกแต่งด้วยงาขาว)
อบไฟ 180°c 17 นาที
Custard Cream Buns/
Creamy Custard Bread / Custard Bread
Soft batter, sweet custard cream, just the right amount.
Recipe 8 pcs. Dough 46g/pc.
Bread flour 200 g
20 g sugar
2 g salt
2 g yeast
140 g of milk
20 g unsalted butter
custard cream
3 egg yolks
Sugar 37 g
Milk 210 g
Vanilla 1 tsp.
pinch of salt
Corn flour 35 g
(1 tbsp of milk mixed with 1 egg yolk for brushing the face and decorated with white sesame)
Bake at 180°c for 17 minutes.
Пікірлер: 20
น่าทานมากๆเลยค่ะ🤩🤩
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆที่ติดตามชมนะคะ❤️❤️❤️
น่ากินมากค่ะ
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
งู้ยยยย รักช่องนี้ค่า❤️
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ขอบคุณที่สุดเลยค่า❤️❤️❤️
@nanara8684
Жыл бұрын
@@user-vp9wq7pn1l ตามมาจากเฟสน้องทิพย์ค่า ❤️
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ❤️❤️
สวยงามน่าอร่อยน่ากินสุดๆอบสีสวยจังค่ะถ่ายรูปก็สวยด้วยนะคะติดตามดูเกือบทุกคลิปเลยค่ะแม่ไก่ทำอะไรดูนุ่มนวลละเมียดละไมไปหมดดูเพลินเลยค่ะ
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนคะ
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
เตาไฟฟ้าของคิงคิทเช่นค่ะ ขนาด 1 ถาด
@maritawonghan1987
Жыл бұрын
@@user-vp9wq7pn1l ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ยินดีค่ะ
เก็บตู้เย็น. หรือ เก็บข้างนอกตู้ได้ครับ แล้วอบู่สภาพนี้ได้กี่วันครับผม
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
แนะนำ 2 วันข้างนอกค่ะ หากนานกว่านี้แรปเก็บในตู้เย็น เวลาจะทานนำออกมาพักไว้จะนุ่มเหมือนเดิมค่ะ
@cheftong6706
Жыл бұрын
@@user-vp9wq7pn1l ตอนทาแป้ง ใช้นมล้วน หรือ นมผสมไข่ครับ ในคลิปบอกนม ในสูตรบอกนมไข่
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
รอบแรกก่อนคลุกงาทาครึ่งซีกแค่นมค่ะ ก่อนอบทาอีกครึ่งซีก นม+ไข่แดงค่ะ
แปรงซือที่ไหนคะ
@user-vp9wq7pn1l
Жыл бұрын
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วไปค่ะ