Entdecke das Geheimnis der New York Style Pizza mit Käserand🧀 So gelingt dir die beste Pizza🍕
Als erstes muss ich kurz Werbung machen.
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Link zum Teig und der Tomatemsauce:
• Pizza New York Style z...
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du eine authentische New York Style Pizza mit einem köstlichen Käserand zubereiten kannst. Tauche ein in die Welt des Pizza-Handwerks und lerne die Geheimnisse hinter der legendären New Yorker Pizza kennen.
Von der Zubereitung des Teigs bis hin zur perfekten Verteilung des Käserands - ich führe dich durch jeden Schritt, damit auch du zu Hause eine unwiderstehliche Pizza zaubern kannst, die deine Geschmacksknospen verzaubert.
Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns zusammen in die Küche gehen, um diese köstliche Pizza zu kreieren. Vergiss nicht, das Video zu liken, zu teilen und dich für weitere leckere Rezepte zu abonnieren!
Пікірлер: 105
Hey Waldi, find ich echt Klasse das du uns auch Pizza Rezepte Zeigst welche über die klassischen hinaus gehen. Gerne mehr davon!
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@nagiostest2460
4 ай бұрын
@@WaldisPizzaKanal Wie kriegt man eine Pizza-Hut Pizza hin?
@Burgerking-Foot-Lettuce
4 ай бұрын
@@nagiostest2460Warum sollte man das wollen?
Wie immer Top! Danke Waldi♥
Tolles neues Intro. Durch deine Videos ist meine Pizza nochmals auf ein anderes Level gestiegen. Dieses Jahr wird sogar die Tomatensorte im Gewächshaus geändert. 😀
Hallo Waldi, cooles neues Intro. Und natürlich auch ein klasse Rezept.
Moin, vielen Dank für die tollen Pizzarezepte😊.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Sehr gerne 😊
Top, besten Dank! Wird so schnell wie möglich mal ausprobiert.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Unbedingt!☺️
Neues Intro und Logo ist richtig gut 👍🏻 ❤ danke für die Tipps
Ein Perfekter Sonntag morgen mit Waldi. Danke mach weiter so 👍🏾
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Vielen Dank ☺️
Ich fühle das gerade sehr mit wenn die Pizza so gut aussieht und bombastisch schmeckt ist die Freude riesig, ich habe gestern meine, für mich bisher beste Pizza gebacken, vielen Dank das du meine Liebe zum Pizza backen geweckt hast. LG und weiterhin viel Erfolg.
Danke fürs tolle Video und das neue Intro gefällt mir auch sehr gut 👍
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke fürs Feedback! Das freut mich sehr☺️
Hmmmhhhhh!!!!! Ich hab jetzt wiedermal mega Hunger 😂 ich liebe deine Rezepte. Mit denen bekomm ich jetzt die Pizza hin.! Danke schön ❤
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Das freut mich 🤗 vielen Dank für deinen Kommentar
Hey Waldi, was ein tolles Video. Was eine tolle Pizza ❤ danke von Herzen für dieses Rezept. Toll erklärt. Bin sehr froh, dass wieder mehr Videos kommen. Großartig 🎉🎉🎉🇮🇹
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Vielen Dank für den lieben Kommentar ☺️
Ein sehr gelungenes Video...mit einem coolen neuen Intro!
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke fürs Feedback! Da freue ich mich sehr😃
Vielen Dank für das Rezept. Sie sieht bei Dir sehr lecker aus. Bin mal gespannt ob sie bei mir auch so gelingt😊
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Bestimmt😀👍🏻
Wow das neue Intro ist ja wahnsinn 🤩 Und Käserand pizza selber machen ist ne gute idee ❤
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Dankeschön 😋
@ueni9797
4 ай бұрын
@@WaldisPizzaKanal gerne
Cooles neues Intro Waldi👍🤘 New York Style ist nicht mein Ding (ich bin ein Fan der traditionellen Neapolitana meiner Frau😘) aber ich denke nach deinem Video werden wir unseren Horizont mal ein bisschen erweitern. Danke für das Video👍🙏‼️
Diät? Lustig. Ich mache jeden Samstag 6 Pizzen für 2 Personen - da habe ich am Sonntag noch etwas. Alle Zutaten (außer dem Cheddar natürlich) habe ich - wie auch den Effeuno und das Zubehör - aus deinem Shop. Es schmeckt immer super. Diese Variante werde ich nächstes Wochenende ausprobieren. Tolle Idee mit dem Käse im Rand. Jetzt habe ich schon wieder Appetit und mir läuft das Wasser im Mund zusammen ...
Neues intro 😊...cool Viel Glück bei Amazon...und viiiiel Umsatz.. Wieder super Video, wie alles von dir.. Und wieder müssen meine armen Bekannten zum testen kommen..😅
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Vielen lieben Dank ☺️☺️
Bombe das versuche ich Danke
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
☺️ viel Spaß
Die Pizza schaut echt lecker aus 🤤
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke☺️
ICH LIEBE DICH:DANKE😍😍😍😍😍
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
🥰🥰 Bitteschön
ohh man, jetzt habe ich schon wieder hunger 😅 Super Video, wird als nächste ausprobiert. Danke Waldi für die Videos, ohne Dich würde ich mich immer noch von TK Pizzen ernähren 😂
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Gern geschehen 😊
Merci
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Bitteschön ☺️
Das mit dem Käserand ist schon geil :)
Jetzt hab ich richtig Bock auf Pizza 😅
Vielen Dank für dieses Video und mal keine Neapolitanische Pizza.. Da aber immer wieder die Unterseite, also der Pizzaboden, das Problem ist, der mal verbrannt und mal viel zu hell ist, könntest Du vielleicht künftig auch immer die Unterseite Deiner Pizzen zeigen ?! - Vielen Dank 😀
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Okay mach ich👍🏻
Tolles neues Intro
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke ☺️
Öl würde ich nicht von Anfang an dazu machen. Ich habe gelernt, das Glyadin und Glutenin sich zu einem Glutengerüst zusammenbauen. Doch Fett setzt an den gleichen Punkten an und verlangsamt den Aufbau der Glutenstruktur. kzread.info/dash/bejne/nqNtl6ueYpSzYqg.html
❤richtig geile Pizza
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke
Wird gemacht leggaaaa hmmm
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
☺️☺️👍🏻👍🏻😋
Finde gut, dass das video diesmal nicht in HDR hochgeladen wurde, mit hdr hat das color grading einfach nicht gepasst (zumindest auf meinen endgeräten)
Sehr gelungenes Intro
Ich bin ja hin und hergerissen über diesen Käserand. Einerseits schmeckt das bestimmt geil, andererseits lacht sich jeder Kardiologe diebisch ins Fäustchen… ;)
Viel hilft viel und beim Käse noch viel mehr❤
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
😅😅 das stimmt
Gerade als ich das originale Video gesehen habe und die Pizza ohne Käserand sowieso nächste Woche machen wollte, kommt ein neues Video dazu 😁👍 Ich werde das Rezept leicht anpassen. Bei der langen Gehzeit wird man keine 7 Gramm Trockenhefe brauchen. Da sollte deutlich weniger langen und es wird bekömmlicher. Den Honig tue ich auf Verdacht, der könnte geschmacklich was bringen einfach mal rein. Wenn der nur dazu da ist, die Hefe zu aktivieren sollte der auch unnötig sein. Freue mich jedenfalls auf den Test. Kenne nur die neapolitanische Pizza, die ich oft mache.😊 🍕🍕🍕🍕
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Viel Erfolg☺️
Wieviel prozent hydra hast genommen bei dem teig?
Hej Waldi. super cooles Video. Wieso macht man diesen Teig mit Öl und Honig? Ich dachte den klassischen Teig macht man ohne. Ist das der New York Style?
Hey Waldi. Schön das mal gesehen zu haben. Kommt für uns nicht in Frage, aber eben jedem das seine. Selbst Gino Sorbillo hat ja mittlerweile mit Ananas auf der Karte.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Okay 🍍wusste ich gar nicht 😅
@joerglasch8255
4 ай бұрын
@@WaldisPizzaKanal im Januar fahren wir immer nach Neapel und da muss man einfach ins Sorbillo. Vor dem Restaurant eine geraucht und da kam ein Typ mit einem T-Shirt raus mit Love Ananas by Gino Sorbillo! Hab gedacht, daß es ein Witz ist und dann doch gegoogelt. Tatsächlich! Wir sind dann natürlich nicht rein und zur L´Antica Pizzeria da Michele gegangen.
Guter Hinweis für das Teigwirken, damit die Mitte nicht zu dünn wird. Du bist der erste, der dies anspricht, danke. Der Link für den Pizzateig fehlt anscheinend, zumindest habe ich ihn nicht gefunden
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Oh den habe ich vergessen🙈
Der Oregano kam jetzt bereits vor dem Backen auf die Pizza - verbrennt der nicht im Ofen bzw. wird dadurch bitter?
@Ares0025
4 ай бұрын
Basilikum tun sehr viele auch vor dem Backen auf die Pizza. Habe bis heute nicht verstanden warum eigentlich. Nach dem Backen ein paar frische Basilikumblätter auf die Pizza sieht viel schöner aus und nicht total verfärbt und vertrocknet. Ich mache etwas Oregano in die Tomatensoß aber oben auf die Pizza streuen ist bestimmt nicht optimal.
Wäre schön wenn du die Angaben genau gemacht hättest. Wieviel mehl usw wieviel hydration
gönn ich mir 😁
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
☺️👍🏻👍🏻👍🏻
😋
Merci wolltest du nicht noch ei Link zu dem Teig in die Beschreibungmachen Mrci und grüße
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Jetzt☺️
Moin Waldi. Wie soll ich denn so bis zum Sommer meine Badehosen Figur erreichen? Wenn das so weiter geht, muss ich das Abo für Deinen Kanal beenden 😄 Nee, im Ernst. Ganz tolles Rezept. Vielen Dank. Den Käserand werde ich bei einer meiner nächsten Pizzen auf jeden Fall mal nachmachen.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
😂😂 ab und an kann man das sich schon gönnen😎
@joerglasch8255
4 ай бұрын
Totaler Quatsch, denn auch Badehosen gibt es in Übergrößen 😂❤❤
@SD_Alias
4 ай бұрын
Nimm die Badehose Model Obelix…
Wo bekommt man denn dieses coole Brett mit den Zutatenbehältern her?
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Bei mir im Shop☺️
Könnte man diesen Teig auch 24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen?
Wo findet man das Video zum New-York-Style Pizzateig?
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
In der Beschreibung
hey waldi kannst du mir eine günstige Knetmaschine empfehlen
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Famag IM 5
Nur schade, dass man kaum fior di latte ohne molke findet..
Ich dachte, die New York Style Pizza ist mit einem dicken Teig und nicht so dünn, wie all die anderen Pizzen, die Sie machen.
Waldi Pizzagott
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Danke 🙏
Hallo Waldi, leider ist deine Pizza immer schwarz oben, gibt es keine anderen Pizzaöfen die besser sind? Meine Pizza mache ich im Backofen von Neff mit Pizzastein, die wird immer perfekt schön leicht und knusprig gebräunt. Bei der Salami kann ich dir einen Tip geben das du die nicht gleich reinmachst, sondern die letzten 30 Sekunden und dann noch etwas Käse drauf oder die Salami erst am Schluss belegen, wenn du die Pizza rausholst. Du siehst ja das das ganze Fett aus der Salami raus läuft und dann werden das eher Chips das schmeckt nicht mehr wie eine Salami. Probier es mal.
@fazgef8941
4 ай бұрын
Dat muss so!
@Ares0025
4 ай бұрын
An dem leicht schwarzen erkennt man eine richtig gute Pizza. Das muss und soll so sein. Deine wird ganz sicher nicht perfekt bei 200 Grad.
Sonntag Morgen und ich habe Lust auf eine leckere Pizza!😊
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Unbedingt!😋
Hallo Waldi, kann man eigentlich statt Honig ein anderes Süßungsmittel benutzen? z.B. Algaven oder Ahorn Sirup ❓ Du weißt, VEGANER und so☝️🤔🙈😂👍
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Ja Ahornsirup oder Zucker
@alessandroferraresso8176
4 ай бұрын
@@WaldisPizzaKanal Dankeschön 🙏
Hey Waldi, mal wieder ein tolles Rezept. Du nimmst immer grundlegend gute Zutaten. Aber dann steht dort der "letzte" Industrie Honig. Empfiehl deinen Zuschauern doch bei einem Lokalen Imker den Honig zu kaufen und gehe doch als gutes Vorbild vorraus.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Da hast du recht👍🏻
Was heißt zu viel Käse? Das ist als würde man sagen da ist zu viel Geld auf meinem Konto 😂
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Guter vergleich 😀
Waldi, irgendwie klingt der Ton heute nicht so toll. Hallt zu arg.
@WaldisPizzaKanal
4 ай бұрын
Okay muss ich mal prüfen🤨