EL JAMÓN MÁS CARO DEL MUNDO
En la actualidad el Jamón Ibérico Estirpe Manchado de Jabugo es la raza de cerdo más exclusiva del mercado.
Esto se debe a su escasa producción con tan solo 50 madres reproductoras registradas en todo el mundo y actualmente raza catalogada en peligro de extinción.
Este jamón/paleta son tan únicos por la complejidad del propio animal, el cual necesita tiempos más elevados de vida en las dehesas para recuperar el peso a base de alimentación de bellotas en época de montanera y recursos naturales.
El jamón Manchado de Jabugo desde que nace hasta que se comercializa pasan más de 5 años.
Os dejo más información de esta auténtica exclusividad:
mundiberico.com/es/content/27...
En este vídeo viajamos hasta la Sierra de Aracena para visitar a la familia de Lazo (Sierra de Jabugo) Empresa dedicada a la comercialización de productos ibéricos desde 1940.
Nos enseñaron sus entrañas y nos dejaron compartir a modo de vídeo con todos vosotros su dedicación y cariño a este producto ICÓNICO y SELECTO de la GASTRONOMÍA ESPAÑOLA.
Y ahora viene la emoción!!!!!
TUVIMOS EL PRIVILEGIO DE SELECCIONAR LOS 10 MEJORES JAMONES AUTÉNTICOS DE LA RAZA DE CERDO ESTIRPE MANCHADO DE JABUGO.
Los puedes encontrar en Mundibérico tienda online de productos Gourmet ⬇️
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Y para estar informados de todos los grandes acontecimientos, os invito a que nos sigáis.
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Víctor Sanchego:
victor_sanchego...
Gracias por el A🐣
Пікірлер: 346
Desde Colombia viendo videos de jamones 🇪🇸🇨🇴
¡¡¡Viva Huelva, viva la Sierra de Aracena, viva Jabugo, viva el cochino y un aplauso para este maravilloso vídeo de Sanchego!!!
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Olé!!! Puedes creerte que sigo emocionado😊 bendita madre naturaleza. España y olé🧡
@johnnytineo1676
4 ай бұрын
@@VictorSanchego gracias por responderme Victor me siento muy orgulloso d que me respondiera donde vive usted ?
@sergiocuberonavas5850
4 ай бұрын
Cochino, que palabra mas fea
@selu709
4 ай бұрын
Video 5 estrellas. Víctor tu emoción me ha llegado a saborear de nuevo ese Jamon, que tuve la oportunidad de hacerlo hace 3 años. Un espectáculo de sabor.
@gtiipln8640
4 ай бұрын
Viva España y Viva Franco !!!
lo que haces por nuestra cultura no tiene precio, muchas gracias Victor!!
Madre mía esto es cultura y arte de la naturaleza Española que pinta que tiene ese jamón tendré que probarlo un día
@vicmaielgris8113
3 ай бұрын
Como español el único jamón que merece la pena jamón serrano de bellota el que chorrea y ponen en las bodas
Pedazo de obras maestras! Y enhorabuena por acercarnos la fincas de estas maravillas! Feliz al ver gente joven preservando esta maravillosa tradición
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Totalmente de acuerdo!!! El jamón es tradición y gracias a las familias que mantienen esta magia del producto icónico Español que pasan de generación en generación. Un fuerte abrazo y gracias por el A🐣
Soy de Salamanca y aquí tenemos grandes productores y grandes Familias hacen grandes productos, el tema que en guijuelo no ves un cerdo vivo por ningún lado, esta familia de Huelva les hace únicos en el mundo y son diría yo los mejores, Gracias por enseñarnos la fábrica y a la familia, un abrazo!!
@lcextremadura
4 ай бұрын
si se ven vivos, en Extremadura que es la cuna del ibérico. luego en guijuelo se seca, etiqueta y ale
BRAVO POR LA FAMILIA LAZO Y POR VICTOR POR HABERNOS PERMITIDO DISFRUTAR DE ESTE MANJAR AUNQUE SEA DE LEJOS.
Joder que facha todo, ME ENCANTA
Qué calidad de contenido Víctor! Que auténtica manera de trasmitir esa cultura acerca de semejante especialidad española como lo es el jamón. Saludo especial 🇨🇴🙏🇪🇸
@gabrielalexanderbadillasot8454
4 ай бұрын
Si pero quédate ahí , no vengas
@manuelmolina7316
4 ай бұрын
@@gabrielalexanderbadillasot8454menudo palomo que eres gabrielin
@luccas9263
2 ай бұрын
Facho @@gabrielalexanderbadillasot8454
me encanto el video de los cerdos muy buena edición y calidad
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Diego ❤ gracias
Quién dice que huelva no tiene nada ? El jamon de jabugo la gamba blanca de isla y las coquinas las fresas de mi pueblo lepe lo tenemos todo
@danielamerlo2262
3 күн бұрын
Que chula es Lepe de verdad ❤ fuí hace cinco años y me encantó, también Isla 🏝️ Cristina, saludos desde México 🇲🇽
Si transmites la emoción Victor que casi lloro por un jamón
Este tío tiene un talento para comentar y divulgar una de las principales delicias de la cultura Española. Éxitos en todo lo que hagas Víctor, un abrazo desde Argentina 🇦🇷
@gabrielalexanderbadillasot8454
4 ай бұрын
Y por ese comentario penal para Messi en el próximo partido
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Ángel, un fuerte abrazo desde España!! 🇪🇸 gracias por el comentario
@angeltransgresor8444
4 ай бұрын
😂@@gabrielalexanderbadillasot8454
Saludos desde Chile ! 🌶
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Hola 😊
Mega genial el vídeo. Y con esa música por soleá de fondo, genial! Que grande es España, madre mia!
@VictorSanchego
4 ай бұрын
😊
Me paso viendo tus videos desde Guatemala un abarzo enorme. En los super de aca venden jamos pero me imagino que no se compara a sabor como los que ti cortas.
Sois magníficos os sigo mucho y me encantáis la simpatía que tenéis
Es admirable tanta dedicación. Mis mejores deseos y bendiciones para ustedes
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Mil gracias
Saludos desde Medellín Colombia
@VictorSanchego
4 ай бұрын
❤
Posiblemente, el mejor producto del mundo..👌
Esto es arte puro
@vicmaielgris8113
3 ай бұрын
Jamón del que chorrea
Bienaventurados los que tengan la suerte, y el dinero por supuesto, de probar ese manjar. Un estupendo video informativo, con mucho aprendido, gracias a vosotros. Un saludo.
@js9204
4 ай бұрын
Cualquiera lo puede probar a ni ser que seas pobre de solemnidad. Puedes comprar 100 gramos o lo que quieras al corte.
Gracias por compartir con tus suscriptores la mejor parte de tu trabajo, excelente producción. Mayores éxitos Victor.
Que hermoso, nunca he tenido la oportunidad e probar el jamón pero por tu canal descubrí un gusto que nunca pensé que tenia. Gracias \o/
Yo soy de México 🇲🇽❤️ y no e tenido la oportunidad de degustar el jamón pero yo lo veo y de verdad que se me antojan tanto como un taco campechano.❤️🤤😂
@mrmika8997
4 ай бұрын
es un sabor indescriptible, es como explicar a alguien que nunca ha comido carne a que sabe la carne es salado , pero no en exceso, sabor fuerte y unico si tuviera que compararlo con algo seria la cecina o carne de vaca seca , pero mas salado , mas tierno, jugoso por la grasa infiltrada
@otosanndeah1478
4 ай бұрын
@@mrmika8997chupala
Víctor eres un crack hay que poner el jamón como emblema universal de la gastronomía española.
que buen video!! Gracias por transmitirlo!
Impresionante gracias Víctor. Y que os quiero 🤗😊🙏🩵👍💪🦸
Enhorabuena de corazón. Lo estás consiguiendo!
Gracias. Entretenido video. Y el lugar es muy bonito ❤
Que pedazo de video, increíble, el contenido, la presentación, dialogo, todo!!! Muy buen trabajo 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hace un mes estuve en Aracena y me traje un 100% ibérico de DOP de Jabugo. Exquisito
@VictorSanchego
4 ай бұрын
La verdad que la pureza del entorno de la Sierra de Aracena es única!!!! Un fuerte abrazo
Excelente visita!! Nos hicieron conocer y descubrir todo lo que conlleva llevar un jamón ibérico a la mesa!! Éxitos a Lazo y Victor el que nos hace conocer el mundo de los jamones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
brutal!!! me encanta como lo has trasmitido y con la pasión que desborda!
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Muchísimas gracias!!
Vaya producción macho , mucha calidad enhorabuena.
Que masterpiece de video sobre esta cultura del mejor jamón del mundo: no soy mucho de comerlo pero esto ya me llamo a conocer mas sobre esta delicia
Que espectáculo, que sabiduría hay en la crianza y el el trato que se le da ala carne
Felicidades Víctor por esa inmensa suerte de poder estar en esa granja tan espectacular y gracias por compartir este video con todos nosotros; eres todo un maestro! Un saludo astur.
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Muchísimas gracias de corazón!!!
Saludos desde Lima amigos ...
Que maravilla de video, debe haber sido espectacular estar ahí. Un abrazo grande desde México
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Un abrazo desde 🇪🇸
Gran historia y documental... Gracias...
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Gracias por el comentario Joaquin
¡Hola Víctor! Soy de Bolivia, el otro día probé el jamón serrano y me pareció de los mejores que he probado, me pondría muy feliz un saludo tuyo. Te mando un abrazo 🇧🇴🤝🇪🇦😎🔥
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Un fuerte abrazo desde 🇪🇸
muchas gracias por el video,maravilloso menudo jamon.saludos
Gracias por transmitir vuestro conocimiento..👌👍👍
De verdad gracias por estos contenidos!!. Estaria genial ver mas fincas y secaderos, aprender a distinguir el producto y su historia.
Que chulo este video , me ha encantado si señor!!
Un crack 🤌🏻 espero algún día poder probarlos, excelente video Victor
Espectacular gran vídeo enhorabuena
Que lugares tenemos en Andalucía! 😍! Buen vídeo 🙏🤜🏻🤛🏿 si podrías ponerle un subtítulo en Inglés seria la hostia! Mucha más gente de fuera sabría/entendería mucho más nuestro jamón y encima que tú lo muestres! A la gente que se lo enseño tu vídeo en UK lo flipan.🙏🤘🏾Grande Javi, una máquina!
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Un abrazo 👍
Enhorabuena por vuestro video y por vuestra labor didáctica y promocionar de esta manera algo tan único y exclusivo como nuestro jamón español
no soy de dar like a videos de manera gratuita pero este video de Sanchego se lo merece con creces ,enhorabuena crack!!
Jabugo el mejor y punto
@VictorSanchego
4 ай бұрын
❤
Muchas gracias por darme a conocer este producto.... impresionante video
Víctor,un saludo de nuevo,estos jamones de Lazo tienen que ser una pasada,si en estas navidades tuviera un poco de suerte con la lotería compraría muy gustosamente uno de esas piezas,Un Abrazo maestro
Que envidia sana me das Victor! Me muero de ganas de encontrar un lugar donde poder formarme para ser cortador profesional, ya que estoy seguro que sería un trabajo en el que por fin poder disfrutar después de tanto pasado... El lugar, la calidad de esos animales, el monte, y el sabor de esos jamones ha de ser espectacular, y me encantaría poder disfrutar de ello en algún momento. Respecto a la formación de cortador, agradecería enormemente un aporte por tu parte, ya que me sería de gran ayuda. Muchas gracias por tus vídeos y saludos desde Barcelona con aires y raíces de SUR
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Muchas gracias por el comentario!!! La profesión de cortador de jamón está de moda y por fin reconocida ya que somos los últimos en la cadena y encargados de ensalzar este gran producto icónico a nivel mundial el JAMON!!!!
@JMRojas
4 ай бұрын
@@VictorSanchego Pues ojalá encuentre un sitio serio y profesional donde poder aprender dicha profesión, ya que he buscado y lo que encuentro no termina de convencerme, ni parece muy serio. Espero lograrlo, y de nuevo gracias a ti por todo lo que enseñas.
Gracias por enseñarnos tanto
Qué maravilla! Espectacular!
Que bueno!! que maravillas nos da este animal ! 🤤🤤
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Increíble
@santiagoahumada8603
2 ай бұрын
Cuál? 😳
Ya quisiera poder probarlo algún día...👍🇩🇴
Que gran video y que historia hay detrás de lo buenos que hay en España el jamón
@VictorSanchego
4 ай бұрын
❤
Increíble el proceso que lleva , su tratamiento,su criansa,todo lo que implica su producción,, es inigualable por eso es su precio
Excelente jamon Iberico......disfrutandolo aqui en Sabado con un buen merlot viendo tu video.
Muchas gracias!!!
Es increíble cuando eres un amante del jamón hacer la ruta por Extremadura. Uno de mis sueños era recorrer una dehesa y tocar un cerdete, tuve la suerte de hacerlo este verano. Os recomiendo 100% hacerlo en noviembre que es cuando más bonita está la dehesa❤
@MiniyouEsP
4 ай бұрын
Eso es Huelva.
Espectacular, indescriptible.
Maravilla,la proxima paleta que compre sera de jabugo summum. Producto espectacular
Un videazo, viva Huelva 😊😊😊😊😊 Feliz navidad 😊😊
Sublime, sin palabras.
Que bonito es cuando alguien ama lo que hace 👌🏾
Expectacular video y gran aprendizaje. Ojala pueda degustar, aunque sea una loncha de este hermoso animal antes de morir.
@paucalaf5056
4 ай бұрын
No te preocupes que hay cosas mejores y más baratas. Aveces asta un huevo kinder puede sentar mejor que el mejor jamón del mundo, todo depende del momento o de como te apetezca. Y por mil euros si que se puede degustar, y más de una loncha. Nos juntamos 10 personas, ponemos 100 euros por persona y te sale más de un bocadillo. Una vez en la vida sería barato. Eso sí para todas las personas del mundo no croe que haya. Algo se podría hacer? Puede ser pero no me apetece pensar ahora.
@LtdJorge
4 ай бұрын
@@paucalaf5056Un huevo kinder 😂
@paucalaf5056
4 ай бұрын
@@LtdJorge No es broma😉😅😘
Esto mola mucho. El jamón no solo es cortar, hay muuuucho que aprender. Saquemos pecho del mejor jamón del mundo, pero conociendo de que hablamos...
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Olé 😘
por Monesterio, badajoz y por los pueblos de alrededor se hace un jamon impresionante tb! podriais ir por allui!
Hola me encantan tus vídeos .podrías hablar del jamón mangalica ,el cerdo oveja de ungria a mi la verdad es que me encanta. Uno de mis preferidos
Yo también lloraría al ver un jamón así
Gracias por acercarnos a este producto tan exclusivo. No dejamos de aprender. Me gustaría algún vídeo sobre la raza Lampiño y saber si se comercializa.
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Gracias, muy pronto ❤
Hola Victor te saludo desde Ecuador , desde las Islas Galapagos , buen video te sigo desde hace poco pero ya me engachado con tus videos , me saludas ? Jeje
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Rubén por supuesto!!! Un fuerte abrazo y gracias por comentar. Si pasas por España que no se te olvide probar el jamón
@ruben7443
4 ай бұрын
@@VictorSanchego Espero poder ir pronto gracias a Dios tengo familia por allá 🤪🥳
Grande Adrian Bomba y su familia... Me encantaría aprender a cortar jamón de forma profesional, qué me recomiendas? Para cuando un curso... Yo soy de Huelva, Andevalo y aquí hay muchísima cultura de jamón.
Que gusto conentsr lo de lazo antes de ver el video solo x el titulo .....y zasca ....jajsjsjsjsjs es un espectáculo el año pasado compre un joselito ...que no me quejo ni x asomo pero comiendome este estoy. Flipando
Jamones lazo es calidad .buen video
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Total
Te estoy viendo desde Brasil que estoy de vacaciones y aquí me doy cuenta lo bueno de un jamón cuando podré probar un jamón así.He traído un poco 😜.Saludos
@VictorSanchego
4 ай бұрын
😋
Que maravilla,por dios.biva el jamón y los jamoneros❤❤❤
Habra que probarlo estas navidades
Lo bonito de mantener las costumbres tradiciones ❤❤🇩🇴🇩🇴🇪🇸🇪🇸
Videaso!
Si pudiera, PEDAZO BOCATA 😉👏👏👏👏👏👏👏🍻💪
El hombre del saxofón quien es?
Qué bonito las dehesas de mi Huelva!
Que Maravilla
Tu y Enrique Tomás deberiais colaborar juntos para elevar la marca Jamón y España juntos.
@VictorSanchego
4 ай бұрын
Lo veo bien 👌🏻
Excelente video, pero me gustaría que respondas sobre como se califica para ganar el concurso de cortador de jamón anual. Hice la pregunta en varios vídeos pero sin respuesta. Saludos desde Perú
Joa amigo setigo por donde me aconsejas hempezar el jamon en casa por lamaza o porlo fino muchas gracias majo😊
Maestro: ¡ten cuidado con el arte que tienes, que si pasas cerca de un museo en vez de a la pata de jamón se quedan contigo! Una delicia de vídeo, y de producto jeje
Que maravilla ...
realmente eso si es laburo !!! bendicion al cerdo! la musica qe onda cual es?!?
Qué locura, impresionante. Ese amor que tienen por el jamón ibérico, es religioso y celestial como el rito de hacer un buen asado argentino. Olé!
Vaya jamon de lazo me esty comiendo estoys dias 100% mahhhhh flipando cada dia
que increíble ojalá algún día poder pobrarlo
El Jamon es es toda una cultura en 🇪🇸
Qué viva la Sierra de Aracena y los picos de Aroche. ❤ Y, por supuesto, qué viva Jabugo.
Yummi 😋😜🤤👌👍