Esa torta la pilla "Fransua", el de la cena de picoteo, y le pega tal patada a la tarrina de president que lo estampa en la torre Eiffel.. Extremadura's powa!

@alejandroprieto7192

4 жыл бұрын

Crack!! jajaja

@ikazur99

4 жыл бұрын

Sublime 😂😂😂😂

@mrhenzo1

3 жыл бұрын

He probado la torta del casar, no se que productos tenéis más en Extremadura pero ese queso es una bendición para los sentidos. Mis respetos a los queseros de tu tierra.

@fcjose31

3 жыл бұрын

@@mrhenzo1 Pues este se olvida la de Ibores, la cantidad de quesos buenos que hay por extremadura es grande, también esta la torta de barros, los hay de oveja y de cabra, hay cantidad de quesos buenos por Extremadura.

@mrhenzo1

3 жыл бұрын

@@fcjose31 Ganas tengo de probarlos todos!!! Un saludo!

Joder que ambiente más tenso.

@bealbondiga

4 жыл бұрын

uff ya ves

@raulperezdeamo2698

4 жыл бұрын

Jaja, ya te digo

Joder que orgullo ver mi pueblo en el comidista!!! Y rivalidad ninguna, cualquiera de esos dos quesos sabes que no duran más de dos días en casa xD

Mikel !! Come to California, we’ll smoke a blunt together!

Lo único malo que tiene la Torta del Casar es que una vez que empiezas, no puedes parar. Hay que mantenerla alejada de los niños y de los adultos. 😋

Mi madre nació en la Serena e hizo algún que otro queso... Elegir entre dos cosas buenísimas no tiene sentido, me quedo con los dos.

No sería capaz de decidirme. Probé la torta del Casar hace mil años en una taberna "modelna", ya desaparecida, de Puerta Cerrada y descubrí lo que creía que era, sin ningún género de dudas, el amor quesero de mi vida. Años después salió el tema delante de una amiga de mi madre, extremeña, que dijo "¿Sí? Tú no has probao las tortas de mi pueblo". Unos días después vino con una torta de la Serena y mis esquemas se rompieron. Descubrí que se podía uno enamorar de dos quesos a la vez. Hay mil quesos que me gustan, de aquí y de fuera, unos mucho, otros muchísimo y algunos muchissssísssimo. Lo de las tortas extremeñas (lo siento, Casar, para mí siempre serán tortas también las de la Serena) es otro puto nivel.

@raul900ification

4 жыл бұрын

No puedo estar más de acuerdo, has probado el cremosito del Zújar? Si es un no ya estás tardando 😂😂😂

@robert111k

4 жыл бұрын

@@raul900ification, pos no. Pensé que con el Ibores (que es de los que me gusta muchísimo) y las tortas tenía cubierta Extremadura, pero ya veo que no. Me lo apunto, gracias.

@mrhenzo1

4 жыл бұрын

No tienes que decidir, cómprate las 2 y ponte cerdo a tope, y de paso un buen vino y jamón.

@robert111k

4 жыл бұрын

@@mrhenzo1, llevo ya muchos años haciéndolo, aunque con más madida de la que quisiera. Puñetero colesterol.

@planetachico

4 жыл бұрын

@@robert111k El cremosito del Zújar es un flipe. De hecho, fue elegido segundo mejor queso del mundo hace un par de años, o algo así.

Nunca he comido un queso que huela TAN mal ni que esté TAN rico como la torta del Casar xD Es muy confuso que algo que huele tantísimo a muerto tenga un sabor y una textura tan suaves

@acco971

4 жыл бұрын

Totalmente cierto xD. Dicen del cabrales....¡nada que ver! La Torta está mucho más rico y apesta mil veces más!!

Viva extremadura y un saludo a todos los paisanos que verán este comentario!

Que maravilla, me encantan estas cosas. Saludos desde Argentina.

son dos productos igual de magníficos. Gracias por ayudar a que se conozcan, Comidista.

Bellotero!!!! Es sublime! Saludos

Excelente video Mikel!! Soy tu fan!!

Joe, como me hubiera encantado verte por el Casar. Te adoro y admiro. Una foodie cacereña amante del Itu.

Viva Extremadura y viva Cáceres!!

genial video....como siempre

gracias por venir a mi tierra Extremadura

Para los que no los conozcan aún, que prueben los cremositos del Zujar y las tortas de Barros

Soy casareño de pura cepa, siempre veo tus videos y haberte visto que has estado en mi pueblo me ha hecho una ilusión brutal!!!

Buenísimos los dos

Pues yo creo que hace años, cuando iba muy a menudo por Badajoz, he probado los dos, sin saber muy bien cuál era uno y cuál era otro... así que gracias por el video y las aclaraciones. De todos modos...a día de hoy y a la vista del video si tuviera que quedarme con uno sería con el Queso de La Serena (que no es torta, eso ya me ha quedad claro) porque eso de poder comerlo más o menos cremoso, más o menos compacto, me gusta más... me parece que es un queso con más cuerpo, dentro de ser un queso cremoso.

Soy de la Serena😂😂😂por fin algo sobre Extremadura que España nos tiene abandonados!!! Pd:vivo al lado de Castuera ese queso es el mejor😂😂😂

@AlexCRT

4 жыл бұрын

Amén paisano!!

@robert111k

4 жыл бұрын

No te preocupes. Si seguís pagando os sacarán en todos los canales. ¿No has visto los patrocinios al final?

@Angel-yv2lz

4 жыл бұрын

Tiempo al tiempo! Tenéis un paraíso y es mejor guardarlo en secreto

@eliassegovia1040

4 жыл бұрын

Paisano!

@pakowsky2656

4 жыл бұрын

Canarias solo existe para ir de vacaciones

Hala! hala ! Como disfrutan algunos...😋

que buena pinta ambos!

Queijo da Serra da Estrela, el tercero en discordia! En Portugal dominan la técnica de los quesos hechos con cuajo de cardo. Los más conocidos los de a Serra da Estrela. No podría ser de otra manera, la tradición de cuajar con cardo donde tiene raíces firmes es Extremadura y Portugal.

@SuperYellowGirl

4 жыл бұрын

Como extremeña, te respondo: cuantos más, mejor.

Soy de Cáceres y ambos riquísimos

Sos divino Mikel!

Los 2 son muy buenos. Mi preferido es el cremosito del Zujar

Saludos desde La Serena (desde Chile)

Soy chino y me regaló la torta de casar a probar una amiga cuando vivía en España. Me acuerdo lo mal que huele el queso y nunca me he atrevido a comer. Todo lo ha comido mi compañero español a quien le gustó mucho. Al ver él unta el queso en pan, me dio un asco jaja, pero ahora siento mucha lastima que no haya probado. Me gustaría mucho probarlo.

@guillefiera

Жыл бұрын

Cuando alguien dice que le da asco alguna comida china como los huevos milenario o cabeza de pato o otras cositas. Le digo que mas asco debe dar algunos quesos si nunca has provado y luego estan buenisimos. Hay que provar todo. Y hay cosas que laa primeras veces no gustan y con el tiempo te llegan a encantar.

Los dos quesos son increíbles. Pero para increíble el museo donde están. Alucinante, menuda ida de cabeza del autor.

Muchas gracias por hacer un vídeo sobre algo de Extremadura. Tenemos los mejores quesos del mundo y los mejores de España, y muy pocos lo saben. Viva Extremadura, y viva Badajoz ❤❤❤

Me gustaria que hicieras mas eso con otras empresas como cervezas ,restaurantes, embutido etc...

La torta del Casar de Cáceres es como la coca cola, solo hay una, eso sí, el queso de la Serena es pura ambrosía, viva Extremadura!

Que buen rollo proyectas, hijo ❣️

Mi suegra lo hacía buenísimo. Ya se jubiló. Lo hacía para la familia. El auténtico, el de siempre se hace ya en pocos sitios. En Cabeza del Buey, se hace también muy muy bueno. Yo pido torta siempre pero a la hora de comerlo da igual el nombre. En mi casa no falta junto con el chorizo de patata, que es como se llamaba en mi casa. Un saludo.

Sigue habiendo beef claramente, nosotros y ellos dice jajajaj

Viva mi tierra!

Jajajjaj paraíso de video y de comentarios

Mikel, ya no alcanzo a quedarme despierto para ver tus videos pero los veo en la mañana. Te amo Mikel 💓💓💓

@vrb1262

4 жыл бұрын

¿Es bujarra el iturriaga?

Habla algún día de los quesos canarios

@robert111k

4 жыл бұрын

¿Pagas? Porque no sé si te has dado cuenta de que el que paga, manda (al menos en este canal). Ojo, que no critico. Muy bien pagao, al menos en este caso de las tortas extremeñas, que son quesos verdaderamente excepcionales.

Por la zona donde vivo, comemos más de la Serena. A mí me parece más fuerte que la torta del Casar, más suave.

Jo. Esta es la batalla del siglo. Y yo sin saber nada de esto. No tenía tanto hype desde el nacimiento del meme de este canal: el tré 😁

Cuando hablan los dos señores de las denominaciones de origen, el de la torta del casar habla de forma más conciliadora y el de la serena se nota que está a la defensiva

Desde que me llegó el investor's briefing de Tony Seba hablando de la disruption of the cow, y este tío no falla nunca, pienso que si es cierto y termina la era del queso, mi vida ya no tendrá sentido. La torta del casar ya la he probado (y rebañado hasta el borde con cuchara). Tengo que hacerme con uno de la Serena.

Una idea para el canal: El almogrote gomero y el almodrote extremeño. Ya tenéis tarea 😁

Siempre que voy al pueblo una de la serena cae....que ricooooo

Extremeño, de padre badajocense y madre cacereña, y me quedo con la torta de la Serena, más fuerte que la del Casar, que es más suave y por ello más comercial. Pero tengo que añadir que hay una torta de la finca de los Romanones en Trujilllo, llamado Pascualete que eso es de otro nivel. Lo malo es que salen muy, muy pocos quesos

@kabieces8573

2 жыл бұрын

Pacense

@omarnug

Жыл бұрын

@@kabieces8573 Se usan ambos gentilicios

@kabieces8573

Жыл бұрын

@@omarnug Usarse ...se usa más pacense que badajocense , aunque la RAE admite los dos . Personalmente prefiero pacense .

*_Es una pena, que aquí a México no lleguen productos tan buenos, y si llegan son de difícil acce$o_*

@Arcana_XVIII

4 жыл бұрын

Como el jamón ibérico de bellota. :'c

Con una madre de Cáceres y un padre de Badajoz, mejor me abstengo de opinar.

😅😅😅la paz entre dos quesos que estaban a tortas😅😅😅

No he probado el de la Serena. Pero me llevé de viaje una Torta del Casar y ...nunca más 😂😂😂😂. Está exquisito, tremendo, cremoso....es una maravilla. Pero apestaaaaaaa taaaaaanto 😱. Un pestazo! En toda la casa, en el portal, en la nevera, en el coche. Qué horror. No vuelvo a pasearlo jajajaja.

jajaja... buen rollo el justo

❤️❤️❤️

Los Extremeños somo la leche, de ahí, sales los quesos tan buenos y muy buena gente

yo pensaba que los directores técnicos se iban a pelear a golpes en el video y Mikel intentando separarlos

Yo soy del cremosito del Zújar

Solo quisiera vivir en España por su enorme variedad de quesos, yo con las gustas encuentro queso Mozarrella u.u..ah..bueno al menos contamos con ají panca amarillo y un limón poco común y papá amarilla igual cuando acabe está fea cuarentena iré a un distrito caro de mi país que traen importaciones ya falta dos semanas u u .

Ni Civil War tu

Precisamente ese señor del casar nos guio el año pasado en una de las queserias y unicamente se dedico a criticar al queso de la serena en vez de hablarnos de su torta... desde entonces la cruz al casar.

En América no nos complicamos: una torta puede ser un pastel o un sándwich.

Nunca me gustaron demasiado los quesos de la Serena porque de peque, los encontraba muy amargos, y encima se ponían duros como piedras en seguida, así que había que comerlos rápido. Ahora me llama la atención que sean tan valorados.

La historia esa de que cuajar el queso con flor de cardo viene de un pastor que se durmió en un campo suena a falsa. Se evita decir que es una forma de encubrir el antisemitismo. El judaísmo prohibe mezclar los lácteos con los productos del animal (ejemplo: el solomillo a queso no es kosher), por eso algunos llegan a tener dos frigoríficos en casa por la separación física de yogures o leche con las carnes. Al no poder usar el cuajo del estómago del animal para cuajar los quesos comenzaron a hacerlo con productos vegetales. Hay varios quesos en España que se cuajan con diferentes extractos vegetales, como los Pedroches en Córdoba, siempre en lugares en los que hubo herencia cultural judía.

@dianallh

4 жыл бұрын

muy interesante? sabes dónde puedo leer más sobre este tema?

@borisbecker6433

4 жыл бұрын

Si, al parecer se esta tratando de ocultar la herencia judía detrás de esa historia tan simple del pastor

@xurquijog

4 жыл бұрын

@@dianallh La primera mención de esto que recuerdo haber leído fue en el libro "Los alimentos de nuestra despensa" de Javier López Facal. Solo aparece una breve mención del asunto. No obstante, si como parece, te interesa la historia de la gastronomía te encantará el libro que es una historia de la diversificación alimentaria en España principalmente a través de las invasiones que España hizo o sufrió, incluso antes de ser España. Hay mucha información en la web sobre quesos realizados con cuajo vegetal y la web de la comunidad judía de Madrid tiene un listado de los quesos kosher (aunque esto de la declaración kosher se ha convertido en un negocio y hay quesos, como estos, que aún viniendo de una tradición judía no están (creo que hay que solicitarlo y pagar para eso).

@danielassassin3652

4 жыл бұрын

@@xurquijog que les den a los judios a lo koser y a su tia la de jerusalen

@EmblaWanderer

4 жыл бұрын

@@danielassassin3652 y eso por que? Si realmente este queso es parte de la gastronomía judía me parece normal que se conozca, no que se ignore.

Buah, qué ganas de pillar una cuchara de las grandotas y zampármelo.... El de Serena: A bocado limpio. Genial, antojo de queso al máximo y yo a dieta. A la porra.

¿La torta no se sirve caliente? Pues me la han servido así en dos restaurantes de Cáceres...

@otarrecchannel710

4 жыл бұрын

Noooooooooo. Te cargas el sabor. Lo hacen para que se pueda untar, por la idea de que son quesos untables, pero eso ocurre si hace cierto calor y el queso se conserva fuera del frigorífico. Problema: Que así al restaurante se le estropea el queso antes.

Los dos son quesazos pero una cosa os voy a decir, antes de morir, pasaos varios dias por Extremadura. ¡Que productos tienen!

Que tipo de leche lleva la torta de Casar?

El mejor queso de flor es el queso de Guia

La tensión en esa mesa se podía cortar con un cuchillo.

Han estado a esto de tirar de navajilla...

Mikel, donde vivo también tenemos otra Torta, la Torta de Barros. Investiga y verás la de premios que se ha llevado también. Supongo que por el nombre también estarán en conflicto con ellos, pero por ahora poco más se, solo que está para morirse y sin desmerecer a las otras dos, si te gusta el sabor más fuerte, me quedo con ella sin pensarlo. Aquí tenéis todos los premios que se ha llevado: tortadebarros.es/index.php/es/reconocimientos

@arrielmc.d9242

4 жыл бұрын

Calla que la DO Torta del Casar lo mismo les pone pleito! ;P

Soy un amante de los quesos, especialmente los curados, y solo hay uno, uno solo que no es que no me guste, es que me resulta repulsivo: la torta del Casar.

A mi ya me ha ganado con lo de mangurrinos y belloteros... Lo dice un mangurrino....jejeje, aunque le hayan chivado los "motes", queda original....

Están más tensos que Doraemon en un cacheo

0:54 pedazo barba tiene doña francisca

hummm crema

Que viva el queso extremeño pero... La Torta del Casar es mejor (lo siento, soy mangurrina 😜). Consejo: acompañada con pimentón de La Vera, está para morirse de gusto.

@robert111k

4 жыл бұрын

Nah, ni siquiera untada en pan. Con cucharilla. Si acaso con un poco de vino, el que más te guste. Casi cualquiera va bien - a mí lo del regusto a alcachofa como que no... -. incluidos los generosos.

Dos grandes quesos ambos. ¡Por mis muertos!

La Serena la mejor 💙💙

Estaban más tensos que cagando sin pestillo

Serán buenos los dos, pero la torta está más rica

¿Ahí sin guantes de látex, mascarillas y protección para las personas que tienen barba? ¿No tienen personas de control de calidad? El gorrito para que no caigan pelos si lo llevan puesto. No se puede manipular alimentos sin esas medidas. Veo poca sanidad ahí. Trabajo en alimentación procesada y constantemente vienen l@s de control de calidad de la empresa para que no cometamos ninguna anomalia, para que vaya todo correcto en sanidad y calidad, y lo cumplimos muy bien. Un saludo.

:) que tal tas con tas

Del teucherío me fio

¿Habrá algo en que los españoles estemos de acuerdo? Dicho esto, yo prefiero los quesos curados a los cremosos. Lo siento; yo también soy española.

Vivan los quesos extremeños hostia

Como la torta del casar na

Like si escuchastes la música de la intro de vegetta777 en karmaland en el minuto 0:24

Cuando se fue el comidista empezaron a tirarse quesos a la cara 😂

Mikel muchacho, si te hubieras plantado en el congreso a mediar no habríamos ido a elecciones!!!!! 😢😢😢

Lo del pastor es una chorrada, el queso tiene oruga judío y ya está. No mezclaban la leche con nada de “carne” animal por eso usaban hierbas. Qué manía con borrar todo lo hebreo xD

No soy extremeña y después de haber probado ambos (que me gustan muchísimo) ganan por un poquito más los de la Serena

Si Mikel me da corazón me salgo a la calle en calzoncillos 🤐

@vrb1262

4 жыл бұрын

Es bujarra si

@TheUliTime

4 жыл бұрын

@@vrb1262 saludos Lucio, ojalá y nos vistes

@vrb1262

4 жыл бұрын

@@TheUliTime Que te vista tu madre o el iturriaga ese

@TheUliTime

4 жыл бұрын

@@vrb1262 😫

Donde esté la variedad quesera de Asturias.

@juandiegogodoy1353

3 жыл бұрын

Sabrás tú la variedad que tenemos en Extremadura!

@Bepecoll

3 жыл бұрын

@@juandiegogodoy1353 Somos la mayor mancha quesera de Europa.

@juandiegogodoy1353

3 жыл бұрын

Como en tantas otras cosas, ya te digo yo, que lo oficial, no se ajusta a la realidad. Casi en cada pueblo extremeño puedes probar una variedad de queso distinto. Lo que ocurre es que por aquí nunca hemos sabido defender lo nuestro.

@Bepecoll

3 жыл бұрын

@@juandiegogodoy1353 En el caso de Asturias se ajusta a la realidad. Doy fe de ello desde los años 90.Hay una concentración de quesos en una determinada zona, sobre todo en el suroriente, que no existe ni en Francia. Y estoy de acuerdo en lo referente a lo de los pueblos de Extremadura. Teneis una variedad, en general, gastronómica y de materia prima muy envidiable. Ya no te digo en lo referente al vino. Recuerdo haber probado,cuando no era denominacion Ribera del Guadiana, un Lar de Barros excepcional. Un saludo y muchos ánimos desde Asturias Juan Diego.

La redecilla para la barba, que se os olvida!

@canavidecum

4 жыл бұрын

Claro, no conozco a nadie que se ponga esa mierda.

@oscarcar508

4 жыл бұрын

Para después meter los brazos, pelos incluidos, hasta el codo en la cuajada...

Tendrá mucha fama la torta del casar pero no me jodas...la de la Serena está muchísimo más rica

@tititom7108

4 жыл бұрын

Que te guste a ti más no quiere decir que sea mejor, saludos y viva Extremadura!

@TheFullerKing

4 жыл бұрын

@@tititom7108 tú mismo lo has dicho. Es un comentario subjetivo, por supuesto. Pensé que se entendería.

Indignación porque habéis puesto el queso de Castuera cuando el de Campanario es mucho mejor, ya que es el n°2 del mundo

@martarodriguezsierra5135

4 жыл бұрын

Si te refieres al cremosito del zujar, no es D.O. queso de la serena

Vaya vaya comiendo quesos de leche cruda

LIKE: TORTA DEL CASAR COMENTARIO: QUESO DE LA SERENA A VER QUIEN GANA!

Por qué están fabricando sin guantes???😱😱😱😱😱

@alejandroprieto7192

4 жыл бұрын

Lo más importante del vídeo, sin duda. jejeje

@mendezchlo2014

4 жыл бұрын

@@alejandroprieto7192 jajajaja será por mi trabajo, es que ha sido verlo y pensar ostras esas manos quién sabe dónde han ido a parar antes🙈😅

@martarodriguezsierra5135

4 жыл бұрын

No es obligatorio, lo que es importante es que estén limpia, o que te crees que un guante que toque de todo es más higiénico que unas manos?