4:05 mas tensión que si fuera uno de la guía Michelín

@andrea_hoy9642

4 жыл бұрын

Si la cara del cheff super atento

Que persona más simpática el chef

@gustavoosorio97

4 жыл бұрын

El más

@wildrussiansnake8978

3 жыл бұрын

@Armando Rebaza A ver dos dedos de frente, quien sabe mas, un puto chef que ha estudiado años para serlo y dirige su propio restaurant o su madre, hacerla participar de que, se nota que Mikel pasó a la casa de el chef y hablo con el y su madre de antes, hay tomas de ello, venga, dos dedos de frente y dejar de decir tonterías

Porfa! un video sobre el uso y recetas de la polenta. En España apenas se usa. 🥰

@alyshialool2152

4 жыл бұрын

Si, porque es la primera vez que escucho polenta.

@irener.3503

4 жыл бұрын

En Alemania la encuentras por todos lados.

Tus videos al comienzo y al final son pequeños monologos que me sacan una sonrisa y eso se agradece !!! Saludos desde Argentina.

Cuando cogíamos rebollones (en Teruel se les llama así), los hacíamos extendidos y asados en el horno, con ajo y perejil picados por encima. Mmmmmm, ¡qué buenos!

La señora del final es la mejor parte

Que pelazo de recién levantao me llevas Mikel

@ortizzgz8108

4 жыл бұрын

Si macho

Súper suscrita! Desde,guatemala

Un toque de aceite de oliva y le pone la mitad de la botella ☺️😅

Geniales desde mi punto de vista esas dos recetas!

Mikel me super encantan tus vídeos, saludos desde México🇲🇽

No me pierdo ninguno de tus videos, saludos desde Ecuador! ✋🏻

Buenísimo!

Yo quiero ser comidista para disfrutar de esos placeres. Madre mía qué pintaaaa 😛

Mikel te amo tanto ❤️ tus videos me alegran tanto

Mikel desde Panamá! Eres un crack!

Fantástico 🤩

Me ha encantado. Me recuerdan a mi abuela cuando iba con ella y mi madre a hornear al horno del pueblo las tortas de Pascua. Pásate por Murcia. Y pregunta por las tortas de Pascua murcianas. !!!!!

De mayor quiero ser como tú y comer gratis deliciosos platos 🤣

Bueeníiisimo dioossss

Me ha encantado este video, me apunto las recetas que tienen pintazaaa

Me esperaba otro tipo de setas

Con lo que nos gusta en mi casa ir a por setas!!! 🤸‍♂️🍄

Te doy un like, aunque desde hace dos años he desarrollado intolerancia a cualquier níscalo, con lo que me gustan!

Sos un sol Mikel, me alegras el día (o madrugada) djdkdnd💕

@tzikin_8

4 жыл бұрын

Madrugada 😂

La verdad sólo veo el video completo para esperar los chistes del final sobre la suscripción 😆. No qué va, me encanta todo me dieron ganas de preparar ambas recetas:).

Me encantan las setas

2:17 Madre mía Mikel tienes más estatura que el mismísimo Romay! 😂 Saludos Crack!! 👋👋

Me encanta! Me voy "pa" la boquería pero ya.

Me encanta tu camisa Mikel, es como la de Felipe Avello. Saludos!!

yummy.

Es el primer video donde veo a Mike demasiado serio. El sabor del primer plato casi no lo deja pensar. Saludos desde Colombia

Menudos precios el puesto de setas,que los nicalos cuesten 30€ ya deja a las claras que las caesareas,los boletus,y sobretodo las cantarellus tendrán unos precios prohibitivos.

@beillam6034

4 жыл бұрын

J,M y a los que los buscamos a 4€ el kg nos pagan y están súper escasos ! De pena !

@ivanbarrero9669

4 жыл бұрын

También el puesto esta en la boqueria en el puro centro de Barcelona, allí los precios se inflan

@nuriacampillocampillo7021

3 жыл бұрын

Si es que la Boqueria es el lujo hecho alimentación

Interesante video de esas grandes desconocidas. Y es de agradecer la traducción al castellano de casi todos los ingredientes.

Wow👏🏻👏🏻👏🏻😃✌️

nice

Adelaida me ha robado el corazón

@olsadi

4 жыл бұрын

Si si. La madre es una campeona y se le nota que es una buena gente.

No hay que decir más. Que la imaginación nunca supere la memoria.

Nos deberías enviar unas muestras.

Ayuda, ahora veo alucinaciones

que chistoso que es este weon, me he visto todos los videos del canal, sin duda le da el toque a todos los reportajes. saludos.

jo!! qué buena pinta esas recetas, no conocía a ese cocinero, dónde tiene el restaurante?? AH!! y gracias por los videos, eres el mejor Mikel!!

@carlesibernonmedrano9733

4 жыл бұрын

Yo hice las practicas en su restaurante

@carlesibernonmedrano9733

4 жыл бұрын

Esta en lesquerra de leixample

@sangc7856

4 жыл бұрын

@@carlesibernonmedrano9733 Yo soy de Asturias pero voy a ir a Barcelona del 17 al 21 de Noviembre, así que me acercaré, porque me quedo en un apartamento en en la calle valencia así que no creo que esté muy lejos, sabes exactamente el nombre del restaurante? gracias.

@carlesibernonmedrano9733

4 жыл бұрын

Se llama sergi de meia creo que el menu esta a 60€

@olsadi

4 жыл бұрын

@@carlesibernonmedrano9733 pero será con postre y refresco....

Péinate Mikel jaja

A mi saben todas igual

Robellón, también conocido como níscalo.

De P. M. Esto me lo hago yo todos los días. Fácil, fácil, rico, rico. Hos falta echar un poco de nitrógeno líquido y a comer. Si os viera mi abuela, hos fustigaba.

Me encanta su aliento catalán Visca Catalunyaaaaa

En mí cuidad apenas si venden champiñones y encima muy de vez en cuando

La camisa de Avello

Qué delicia por Dios !

Me has hecho caso eh pirata? ... muy bien. Así me gusta pequeño padawan. :)

Vaya pelos me llevabas en la intro Mikel

Buen video, me gusta. Pero me ha matado la primera receta: sencillo, coges unos ñoquis (los típicos que ya tienes hechos de tu abuela italiana que se aburre, porque imagino que no son ultraprocesados) y luego caldo de sardina y azafrán ( que eso, sencillo es hacerte un caldo un rato antes). Vamos, en cinco minutos estás comiendo.

@MLMcook

4 жыл бұрын

F. Verdú Bueno..... Si quieres te enseña a hacer unos macarrones con tomate de bote pero que gracia tiene eso? La gracia de esto es que te de ideas nuevas que ya verás tú después como aplicas en tu cocina, o al menos eso me parece a mi.

@bananacap9954

4 жыл бұрын

Sencillo pero te está haciendo un fondo de espinas de sardina y azafrán, dos productos geniales... Cocinar no es poner 500 ingredientes en cada elaboración, a veces en la sencillez está la clave y en este caso te explica una receta sencilla y rica.

@Sensenick

4 жыл бұрын

@@MLMcook Para mi algo sencilo es algo que no necesita explicación ni mucho tiempo. En el momento en que tienes que tener hecho un fondo, o peor aún, unos ñoquis, deja de serlo. No hace falta que sea de bote, podría haber utilizado pasta seca (fresca comprada no lo menciono, que es el horror parece ser) y qué menos que decir lo del fondo detallado, o dar alternativas. No es tanto la dificultad (no voy por ahí) sino el concepto de sencillez cuando el video va a gente en su casa, ¿de verdad llamaráis "sencillo" al hacer ñoquis? Es un coñazo, o lo haces en fin de semana o te jubilas.

@Sensenick

4 жыл бұрын

@@bananacap9954 es que no lo está haciendo, lo tiene hecho, igual que los ñoquis. Algo sencillo es algo que tienes ya listo en una casa (el video va a gente normal, no a cocineros entiendo). A lo tonto son 3 elaboraciones (fumet, ñoquis, plato en si), para mi eso no es difícil, cierto, pero sencillo? Pues tampoco. Es fácil, pero debes saber como hacerlo (el fumet, cuanta agua? Tiempo? Cuanto azafrán? Cuantas espinas? fuego fuerte o lento?) Lo suyo es ir a la despensa para dar alternativas: pasta seca y avecrem, que oye, mejor eso que un filete plancha y asequible a todo el mundo.

@bananacap9954

4 жыл бұрын

@@Sensenick Entiendo lo que dices, pero hay que mirar lo que te está aportando, te da la idea de que puedes hacer el fumet con espinas de sardina y azafrán, no te va a dar su receta puesto que eso no es cocinar, tú la harás en tu casa y encontrarás el punto que te guste de ese fondo que te describe, hay que mirar en la idea que te lanza no en si te está dando la receta paso a paso, todo pesado... Para eso tienes un maravilloso cocinero que se llama Karlos Arguiñano que tiene contrato con Avecrem y te dará lo que buscas... No lo digo a malas, pero pensar y desarrollar las elaboraciones a nuestro gusto, está mejor. Obviamente no todo el mundo está dispuesto a elaborar en su casa la pasta, el fondo... Pero puedes encontrar alternativas, un saludo.

Mikel probando a ser setero por un día ;)

La sartén de los ñoquis tiene solera macho

Yo ya ni me molesto en ver estos videos... porque ya se se la respuesta: sea lo que sea se hace mejor en Barcelona, incluidas las patatas bravas y el cocido madrileño xD.

Como se reconocen las setas y se cocinan de forma distintas

@chechu5732

4 жыл бұрын

Reconocerlas es cuestión de practicar, e ir a recogerlas,leer y aprender sobre ellas y nunca coger ninguna que tengas la más mínima duda,sobre si es comestible o no. Y para cocinarlas hay muchas recetas,esa es la parte fácil XD. Llevo muchos años cogiendo setas,y aún así nunca sabré todo lo que me gustaría sobre ellas.XD

@olsadi

4 жыл бұрын

@@chechu5732 en mi provincia no hay, pero si las hubiera el miedo que me daría no me permitiría el cogerlas. Aún salen noticias de gente que se envenena a pesar de las recomendaciones de que se vaya con gente experta. Me aterroriza 😰

@chechu5732

4 жыл бұрын

@@olsadi De donde eres? Setas hay en todos sitios. Si que es verdad que igual algún tipo de seta es más difícil de encontrar,pero alguna habrá. Respecto al miedo,es normal,pero lo mejor es ir con alguien que sepa y poco a poco aprendes a reconocer de sobra. El primer paso para no envenenarse es reconocer que no sabes todo, y no arriesgarse. Pero por ejemplo unos boletus edulis,confundirlos con unas setas tóxicas es casi imposible. Además ir a buscar setas,a mí me parece el mejor plan para una mañana. Ya si después encuentras suficientes, se convierte en el día perfecto XD

@olsadi

4 жыл бұрын

@@chechu5732 soy de Gran Canaria. Yo creo que aquí, debido al clima, no hay, al menos nunca la he visto. Pero podría estar equivocada, claro. La verdad es que me encantaría hacer lo que tú haces, pero no entiendo un pimiento. De donde eres tú?

Vaya panda de cantamañanas

Por favor Mikel peinate

Qué mala vida que llevas Mikel! Envidia malsana desde UK Me suscribo si me mandas un tupper con el plato ese de sardinas que te has pimplao!

Si no vienen de aqui ,vienen de un poquito mas lejos y si no de un poquito mas lejos😂😂😂 con esa lógica no se puede caray😅

El reloj para cocinar igual es un poco prescindible.

Han ido al mercado más barato de España en busca de setas.

gnoquis con sardinas, vaya pecado de mezcla

El mejor consejo pa comprar setas , es hacerlo a tu camello de confianza

3:05 no tiene mierda esa sarten, coño gastate algo que el plato tiene pintaza pero le queda menos teflón que pintura a mi coche

y esa señora quien carajo era.. ?

@jsbc003

4 жыл бұрын

La mama del chef. Quería salir en el vídeo.

Pintón del copón la receta de los ñoquis. MIKEL: propongo algo así como un sorteo entre los suscriptores para ir a algún restaurante de los chefs que salen en el canal para probar sus recetas. Y también, venga lo admito; las pesetillas no me llegan, esto es así. Buen finde! Besos.

que cosas.. y yo aca comiendo setas de la mierda de vaca que me llevan y me traen de Narnia..... ESNIFFFFFFFF

Tres puntitos de alioli. Es para darle y que aprenda a cocinar. La verdad cuando veo esas tonterías me entra una rabia.

@bananacap9954

4 жыл бұрын

Sergi con una mano atada a la espalda cocina mejor que tú con un coleguita ayudándote. Puedes ponerle el bote entero que seguro que es lo que te gusta hacer a ti para disimular el sabor del producto que compras, lo que hay que leer a veces....

@gatolovel8346

4 жыл бұрын

@@bananacap9954 si tu lo dices. Será verdad. Ya que siempre tienes razón y todo lo zaves.

@bananacap9954

4 жыл бұрын

@@gatolovel8346 Pues todo no lo sé, pero lo que si se es que en Sergi Demeià (su restaurante) se come muy bien y lo que también se es que la mayoría de personas que criticáis la cantidad de comida en el plato no habéis pasado del restaurante de plato combinado del barrio.

@gatolovel8346

4 жыл бұрын

@@bananacap9954 no intérpretes mal. No he dicho nada de la cantidad. Lo que me fastidia de los tres puntitos es que usan platos enormes y tienen que llenar todo ese espacio con algo. Osea los tres puntitos en este caso. Otros hacen rallas, pero al final es lo mismo pintar el plato para que no se vea tan vacío. Eso es lo que me cabrea. Y si tienes razón me encanta un buen plato combinado.

Gracias por llamar champiñón al champiñón de super Mario odio que la gente lo llame setas

jaajajaja Qué bueno lo de "para veganos, vegetarianos y omnívoros" jajjaja es como si dejáramos de ser omnívoros por comer solo vegetales. Pero se entiende.

@pepehinojocaparros573

4 жыл бұрын

Que si quiere bolsa

@guillegi6

4 жыл бұрын

José Manuel Hinojo Caparrós pues obviamente dejáis de ser omnívoros

@cdsa3802

4 жыл бұрын

@@guillegi6 lógicamente no rotundo. Eres por naturaleza omnívoro, ya que tienes todo el sistema digestivo y el cuerpo pensado para ello. Tu ser y tú naturaleza biológica no cambia, eres como subespecie humana omnívoro. No es una opinión. Lo que puedas comer dependerá de lo que seas. Puedes elegir comer vegetales y/o carne, pues eres omnívoro. No te conviertes en herbívoro por ser vegetariano, ni te sale un segundo estómago ni te vuelves rumiante, ni se te ponen los ojos en los laterales para huir de los cazadores.

@guillegi6

4 жыл бұрын

XoNoX considerando la dieta, creo que está implícito en su frase y en el contexto que se refiere a la ingesta de productos de origen animal y vegetal. Eres un animal omnívoro, porque vas contra tu naturaleza ! ??

@cdsa3802

4 жыл бұрын

@@guillegi6 efectivamente y tal como he dicho en mi primer comentario se entiende perfectamente lo que quiere decir. Tranquilo q yo nunca dejare de comer carne, jajjaja y con sal en escamas!

Por favor, los nombres de las setas,PRIMERO EN CASTELLANO, Y DEBAJO EN CATALAN. ESTAMOS EN ESPAÑA. YA ESTA BIEN

@capelo2290

4 жыл бұрын

Ahora dilo sin llorar xd

@coolraul5119

4 жыл бұрын

Lo que tu digas cateto....

@s.r.200

4 жыл бұрын

Cateto llorón

Que puto asco de sarten

No soporto las setas

1 consejo para no subir videos de setas pensando que es la epoca o el momento adecuado

@raulperezdeamo2698

4 жыл бұрын

Pero ahora es justo su epoca, estan en plena producción

Y yo que pienso que no es el mejor momento para ver cocina catalana...

@goddessmireh

4 жыл бұрын

¿En serio vamos a politizar la cocina también? 😂😂

@bullgrim

4 жыл бұрын

@@goddessmireh En realidad lo han hecho ellos.

@alejandrom1690

4 жыл бұрын

Siempre es buen momento para ver cocina sea de donde sea!!!!!

Por favor, sacad a alguien que sepa hablar español.

Lo siento. Me niego a que una cosa aplanada y redonda se llame hamburguesa. No, no y no. Si lo llaman de otra manera lo compro pero para mi una hamburguesa y creo que para el resto de la mayoria de las personas es, carne picada, condimentada y que se mete entre pan con diferentes ingredientes entre ellos queso y por desgracia engorda porque ha de ser grasiento y sabroso. De verdad estoy ya un poco hasta las narices que si hamburguesa de garbanzo, de espinas y mierdas varias. Si lo cambian de nombre si pero HAMBURGUESA no.

Yo soy español y en Cataluña no tomaría setas

@sergiomartinezcalera7169

4 жыл бұрын

Ok, ve a contárselo a alguien que le interese.

@javierperez9182

4 жыл бұрын

@@sergiomartinezcalera7169 OK

@s.r.200

4 жыл бұрын

@@sergiomartinezcalera7169 otro cateto ofendido

Si no empiezas a hacer videos fuera de Cataluña... voy a dejar de consumir tu canal!

@s.r.200

4 жыл бұрын

Otro llorón ofendido

@anarz131

4 жыл бұрын

Eres libre....! Agur!

FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO FRANCO