EL COMIDISTA | Sí, se puede hacer tortilla de bravas (y de pan con tomate)
Ойын-сауық
No es tan simple como echarlo todo en el huevo batido y a la sartén, pero tampoco hay que ser Ferran Adrià para prepararlas. Del creador de la tortilla de cruasán, llegan la de bravas y la de pan con tomate.
Recetas en texto: cort.as/-GEe4
Suscríbete a nuestro canal: cort.as/-9ysp
Visita: elcomidista.elpais.com
Síguenos en Facebook: / elcomidista
Síguenos en Twitter: / elcomidista
Síguenos en Instagram: / elcomidista
¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: cort.as/-9ysp
El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
Пікірлер: 282
Muchas gracias por venir a nuestro restaurante Mikel! Muy buen vídeo! 😉
@Qubqub
5 жыл бұрын
Geniales recetas!!
@Frankyy81
5 жыл бұрын
Iñaki??
@LesTruites
5 жыл бұрын
@@Frankyy81 nos despitamos !
@David-gc8bo
5 жыл бұрын
Enhorabuena, tenian muy buena pinta las tortillas
@jameslr1800
5 жыл бұрын
Genio de la tortilla
A Pantomima Full le gusta la intro xD
@angwl8781
5 жыл бұрын
Justo es lo que estaba pensando xd
@mopso3
5 жыл бұрын
Ya jajajaj
@MaxusyBJ
5 жыл бұрын
Iba a decir lo mismo ✌
@manugo4
5 жыл бұрын
Les habrá gustado un huevo
El hambre me lleva al delirio de un bocadillo de tortilla de pan con tomate y una tortilla del bocadillo de tortilla de pan con tomate.
@jesussoriano3922
5 жыл бұрын
Un bocadillo de tortilla de pan con tomate y jamón, con pan con tomate, por favor.
Estamos jugando a ser dioses y vamos a tener un problema.
@roqueterete1097
4 жыл бұрын
ajajajajjaa
@gorkagorkaespinosa1818
4 жыл бұрын
Creo que el covid ha sido el castigo del que nos avisabas.
@Mudkipi
3 жыл бұрын
Ni Nostradamus fue tan audaz y asertivo 😹.
@96jmoreno
3 жыл бұрын
Tenías razón, ahí empezó todo.
@JoseVazquez-jh3oi
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
Este señor es de los que de pequeño, metía los tropezones de pan dentro del plato de lentejas.
@kamealex
5 жыл бұрын
¿Hay que dejar de hacerlo de mayor? Bah, pues ya pal caso sigo haciéndolo.
@elcarrerdelsgaivots1152
5 жыл бұрын
Yo lo llevo haciendo toda la vida y lo sigo haciendo. Lo dices como si fuera malo.
@KandoLeJoueur
5 жыл бұрын
@@elcarrerdelsgaivots1152 Pues sé feliz hombre.
@elcarrerdelsgaivots1152
5 жыл бұрын
@@KandoLeJoueur Hombre, no te deseo ningún mal yo tampoco, se feliz igualmente XD
@jordirodriguez1794
5 жыл бұрын
Hay que echar un par de huevotes al cuenco de la vida!♡
Y pensar que hasta hace dos días la gente discutía por tortilla con cebolla/ sin cebolla, cuajada/ no cuajada.....jajajajajajajajajajajajaaja
@lieuten
4 жыл бұрын
A mi me gusta la cebolla con cuajada.
Sin duda... Original es! Y tienen una pintaaaa😍, que me comía unos trozos para desayunar ahora. Un saludo 👋
Que locura, la de bravas me la hago hoy mismo....
Creativo de verdad este hombre, y con tortillas. Una leccion para muchos.
Mira dos recetas que hemos aprendido. Gracias por tu presentación tan graciosa. Y por las recetas claro. Un saludo. 👏👍🍀
Nunca se me habría ocurrido innovar una tortilla. Me parece una idea brillante. Me apunto el restaurante para probar esas tortillas con rtan buena pinta
Guau que pintaza de tortillas,lo justo hecha por fuera i jugosas por dentro, muy buenas recetas.
Esto es el Comidista o Pantomima Full? Hahahah buen video!
Pues haré una tortilla de potaje de lentejas con bechamel y gofio
@AntonioAcebesgoogleplus
5 жыл бұрын
Si el gofio está muy tostado y las lentejas tienen un poco de verdurita, no tiene que estar nada mala tu idea
@davidpimpam
5 жыл бұрын
Pues quitando la bechamel.. una tortilla rellena de escaldón de gofio... ¿y por qué no?
@davidpimpam
5 жыл бұрын
De todas maneras esto de las tortillas rellenas... aquí se ha hecho de toda la vida. Lo que pasa que aqui se hace la tortilla normal solo huevos y papas, y despues se corta por la mitad y se rellena.... Que sinceramente me parece lo más logico
@ignacioheredia9599
3 жыл бұрын
Te ha faltado añadirle botillo,pote gallego, escudella y marmitako para hacer la auténtica tortilla española pluringriendiental... Y convertirla en la principal causa de fallecimiento por enfermedades cardiovasculares.
Imaginación al poder!!! Muy bien!!!👏👏👏
Yo he estado en ese restaurante y hay algunas muy ricas. Pero viendo ahora cómo la hacen entiendo que muchas sabían más bien a tortilla francesa con cosas. Del plato de degustación la mitad me encantaron y la mitad no volvería a comer. Pero como curiosidad está bien.
@ErnieKings27
3 жыл бұрын
Tortilla francesa? Querrás decir omelette
@aliciacastillerogomez6178
3 жыл бұрын
@@ErnieKings27 No, tortilla francesa. En españa le llamamos así a la tortilla solo de huevos y tiene un por qué histórico.
Que buena pintaaa.... aquí unos fans de la tartilla de patata "bien hecha".
Que maravilla,la de bravas me la apunto
Wow . Incredible
Con este capítulo, yo ya pido el premio Nobel para el comidista....donde hay q firmar? Buenísimo.
Este hombre su es un genio
Que auténtico..me ha encantado el vídeo.
Impresionate !! habrá k probarlo ade hcaer Yo aveces no he tenido patatas y le puse arroz... jaja.. o garbanzos... eso sí, soy un ultra de las tortillas pero con cebolla !
Cuando hagais una tortilla con vodka avisadme
@Paezillo93
5 жыл бұрын
Fácil, solo necesitas huevos y vodka, la elaboración es muy simple, guardas los huevos en el frigorífico y te metes un buen lingotazo de vodka y a disfrutar, rico rico pero no para toda la familia. PD: Se puede cambiar el vodka por otro espirituoso que nos guste PD2: Espero que te haya servido, un saludo
Tortilla de bravas... el paraíso terrenal 04:04 ...
Wow! Mañana ensayo una🤤🤤
Siempre he dicho que si en cada receta se puede lograr un (90%) de autenticidad, el restante (10%) es para experimentación y desarrollo. En general, los platos y tapas típicos de España son a veces platos sin terminar; Tortilla de Patatas con Gazpacho o Salmorejo por encima? Lo he combinado antes y es un crac! Las geniales recetas de Tortilla con Pan con Tomate y Patatas Bravas del vídeo son la confirmación de que cada receta puede ser mejorada. Por ejemplo la bocata de calamares de Madrid? Calamares fritos dentro de un pan y nada más? Empecemos con añadir un alioli, kale, cebolla roja, anchoas, etc...Creo que este vídeo puede crear un merecido conflicto internacional! 👏👏👏
Que maravilla
Qué gran idea la de los huevos revueltos!!!
Haced un vídeo de esos de comparación con mieles por favor Mikel!
Pues la se bravas la probaría seguro.👍😀
Llámalo como quieras, pero no lo llames paella.
@ErnieKings27
3 жыл бұрын
Le faltó chorizo a esa paella 🥘 😅
que genialidad
Tortilla de morcilla sin tripa. Buen vídeo.
Me paso por aquí solo para decir que hoy he comido allí. Una maravilla.
Existe el paraiso 😋
00:32 me ha roto el alma
Gran video
Hay veces que es mejor no intentar hacer las recetas si no ir a probarlas a su sitio original y creo que estas son de esas,en mi humilde opinión,gracias!
2:53 "La tortilla y el pan con tomadehhsh"
Ole, ole y ole! Si señor. Con un par! Y nunca mejor dicho. Mis felicitaciones a este señor. Esto sí que es aplicar ID+I a la cocina. Enhorabuena!!!
Aquí estamos todos en 2019 y este señor está viviendo en 2119
Mola el inicio de pantomima full
Molaría que hicieses un Cross over con los de Pantomima Full, estaría guapisimo
tremendo cocinerooooooo
😍😋quiero tortilla🙋♀️
Pues tiene buena pinta...
Como es la gastronomía española. Si ponemos un ingrediente diferente en la paella, te matan, pero en cambio a la tortilla le puedes poner hasta Lacasitos.
@Paezillo93
5 жыл бұрын
No soy valenciano, pero la paella la "inventaron" ellos, por lo que debe de llevar esos ingredientes, en cambio la tortilla no se sabe donde se inventó, por lo que se puede hacer con varios ingredientes siempre y cuando la base sea huevo: Tortilla francesa: solo huevo Tortilla española o de papa: huevo, papa y cebolla (opcional) Tortilla paisana: huevo, papa, chorizo, pimiento y guisantes Y así hay varias, mientras no la llamen tortilla de papa no hay problema, él la llama tortilla de ....
@carlosanguita9778
5 жыл бұрын
@@Paezillo93 La tortilla de patatas se supone que se creó en el sur, allá por las invasiones napoleónicas
@alvaroriomoreno8477
5 жыл бұрын
@@Paezillo93 que cada uno ponga lo que quiera a su comida
@Paezillo93
5 жыл бұрын
@@carlosanguita9778 En el sur, concretamente en Cádiz se creó la tortilla a la francesa, llamada así porque se encerraron en Cádiz sin dejar pasar a los franceses, y los franceses no dejaban salir a los gaditanos, entonces no podían conseguir papas, solo tenían huevos, así que hacían tortilla a la francesa
@Paezillo93
5 жыл бұрын
@@alvaroriomoreno8477 claro, como cocinero que soy que cada uno haga lo que le de la gana en la cocina, imaginación al poder, pero que llame a cada cosa por su nombre
Pobre Mikel, q labor tan dura la tuya!
Sólo lo del safari ya es superlike...LOL
Esta rico y Punto , no hay que darles más vueltas , llamalo como quieras
Enorme canal "Les Truites" !!!!
Hacen una de paella y me independizo de España
México: Sí wey, si cabe en una tortilla puede ser un taco España: qUe No LlEvA sEbOlLa Es por eso que la gastronomía normalmente se estanca
@ErnieKings27
3 жыл бұрын
Las quesadillas con queso o sin queso?
@EmilianAgirretxe
3 жыл бұрын
@@ErnieKings27 Obvio con mucho queso. Me gustan los tacos dorados, pero prefiero las quesadillas
@ignacioheredia9599
3 жыл бұрын
@@EmilianAgirretxe México tiene sus propias guerras civiles en la cocina. ¿Los sin queso serían buenos aliados de los sincebollistas?
@Cp-le9pc
3 жыл бұрын
Te estás liando con la tortilla española y la tortilla mexicana
Mel de romer!!!
@inquisición Sí, aquí está el hereje
La intro es brutal
Lo vuelvo a ver por que sera de los mejores intros
Comidista Full
Se puede hacer de mil formas, porque es una receta muy versátil.
Pantomima full en el comidista
Mañana me preparo una tortillita de Muesli para desayunar
Dios bendito! Alguien me puede decir dónde está este lugar mágico de tortillas????? Por favor!!! Este señor tiene manos de oro!!! Desde luego que ir , iré!!! Que buena pinta las dos! Y sin duda probaría de la cruasán y tanto que si!
@LesTruites
5 жыл бұрын
Estamos en Barcelona! C/Arimon n°22 !
@wlosdbdjeoqj9380
5 жыл бұрын
Les Truites mil gracias!!!!! En cuanto pueda nos pasaremos por allí!!! Un saludo grande!!!
Yo me suelo quejar de comidas raras...pero está me encanta y la de bravas más
Estas son las mias: Tortilla con las sobras del cocido. Tortilla de pringá de berza jerezana. Tortilla Kinder bueno para postre. Tortilla de Nutella con avellanas enteras y avena . Tortilla de torrijas de leche caramelizada,dulce de leche o condensada. Tortilla de torrijas de natillas. Tortilla de Marshmallows,o merengues. Tortilla de patatas aliñás. Tortilla de gambas al ajillo 👍. Tortilla de churros. Con salsa de chocolate. Tortilla en tempura, frita. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Tortilla de croquetas de cocido. Es el máximo aprovechamiento. Tortilla de sobras de paella. Cómo rehidratar el arroz de la paella seco.👌. Y muchas más.
Aquí hay un fallo en la realidad...ha subido el vídeo hace 28 minutos es día 5 de Abril pero en el vídeo pone 4 de Abril, Comidista deja de viajar en el tiempo copón!
Por dios que mas tiene que hacer esta gente para que se les aplique el 155 de nuevo!!
Huevos revueltos con cosas dentro
@lucasdurangonzalez7715
5 жыл бұрын
Ya están los puristas de los cojones
@alvarorodriguez1592
5 жыл бұрын
Pues tiene toda la razón. Es aprender a tratar el huevo,q es delicado,y rellenarlo de cosas...
@ErnieKings27
3 жыл бұрын
😅😂🤣 tal cual
El Comidista no sale de Barcelona, no?
dios mio la pinta que tenían esas tortillas.
Para cuándo delegación en Madrid???
La intro me ha recordado a pantomima full xD
1:14 y dicen que los tacos de tripitas y lengua son guarradas 😂🤣😅 seriedad !
Vaya puto jefe! Impresionante, mola muchísimo.
Este tío es la requeteostia :)
una parte de mi dice puaj....y la otra dice deme 3 de cada!!! jajjjajajaja
#COMIDISTAFULL
Plaça de Sants???
Que marca de sartenes utiliza
Me encantan las tortillas, pero estamos jugando a ser dioses
La de bocadillos de tortilla con jamón y tomate untado que me habré zampado y este genio va y la hace al revés, con el pan untado por dentro xD
Alguien sería capaz de recopilar todos los platos de la cocina española típicos.
Muy flojo este ultimo de Pantomima
El principio parece un video de Pantomima Full
Tk mikel
Flipo. Este hombre ha descubierto el agua tibia. Como si no se hubieran hecho tortillas de todo toda la vida de dios.
Esto es una pantomima señor.
Que cambiado esta Rober Bodegas...
Joder yo ya por los años 60 me hacia las tortilla con lo que pillaba por la nevera, inclusive de judías pintas
Y es "tan fácil" como tener presente el concepto de la tortilla francesa original. Nada de la típica tortilla tostada y pasada. Es tener esa masa de "huevo revuelto", que no es otra cosa que un huevo poco cuajado y jugoso, rellenar y tapar. Habrá gente que ahora se le venga de todo a la cabeza, y aquí hemos visto dos típicos platos de pan con tomate y bravas. Este hombre sabe lo que hace.
Todos los videos son de restaurantes de Barcelona o qué
"No me digas que mola un huevo. Es mentira." Jjajjajajjajajjajajjjaj
Una tortilla admite casi todo.
La intro parece que te la hayan hecho los de Pantomima Full
@alejandrobarrancohidalgo3033
5 жыл бұрын
Lo mismo pensé yo 😂😂
Pero con cebolla o sin cebolla?
La mejor la hacen en la calle calisto tercero de valencia, un bareto llamado alambra, con premios nacionales reconocidos
@ignacioheredia9599
3 жыл бұрын
Tengo reserva para ir a Valencia en el puente de la Inmaculada... Que supongo pospondré a las vacaciones de Navidad. Apuntado y anotado.
@oscarariso833
Жыл бұрын
Supongo que para estar tan seguro habrás probado todas las demás, no?
@mariobeneytomoreno2271
Жыл бұрын
@@oscarariso833 y tú? Porque parece que lo pones en duda
@oscarariso833
Жыл бұрын
No lo pongo en duda, ante tu afirmación te hago esa pregunta para no tenerlas. Más claro agua.
PANTOMIKEL FULL
El debate ahora: la tortilla con cosas o sin cosas
A Pantomima Full le gusta esto xD
¿Que clase de Pantomina Full es esta?