Easy to Make with Chopsticks❗ Great Tips to keep the green onions! Steamed Twisted Rolls

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

This recipe can make 8 steamed twisted roll
Ingredients:
* 300g All purpose flour 2cup+1tbsp
* 160g Warm water 1/2cup+2tbsp+ 2tsp
* 5g Sugar 1/2tbsp
* 3g Yeast 1 tsp
* Green onion
* Oil
* Salt
* Sichuan pepper/White pepper
Ferment for about 40 minutes, Then start steam with cold water. Steaming for about 12 minutes, then turn of the heat.
Qiong's Instagram:☞ qiong_cooki...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🧡Thanks for watching!
Please leave a LIKE and SHARE this video
SUBSCRIBE my KZread Channel for more videos and clicked the bell so you will not miss any of my videos
I would be very glad if you subscribe and turn on the notification bell 🧡
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
配方可以做了8个花卷
食材:
* 300g 中筋面粉 2cup+1tbsp
* 160g 温水 1/2cup+2tbsp+ 2tsp
* 5g 白糖 1/2tbsp
* 3g 酵母 1 tsp
* 葱
* 油
* 盐
* 花椒粉或者胡椒粉、五香粉
醒发40分钟左右,然后冷水上锅蒸12分钟关火
Qiong‘s Instagram:☞ qiong_cooki...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🧡谢谢您的观看!
如果你喜欢我的视频,请你帮忙点赞或者订阅我的频道
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 442

  • @qiongcooking
    @qiongcooking4 жыл бұрын

    做了生煎花卷,一种卷法两种吃法 kzread.info/dash/bejne/ZKWpk9qLfK65mto.html

  • @user-yb9sw8ib8d

    @user-yb9sw8ib8d

    3 жыл бұрын

    pool nbjk opo jjpk i

  • @smilehuang3066

    @smilehuang3066

    3 жыл бұрын

    今天晚上試做很成功 卷出來的形狀很好看 謝謝妳^^

  • @user-hs2pk3uc8m
    @user-hs2pk3uc8m Жыл бұрын

    Very useful techniques to apply right now at home. Million thanks to you for this video. It's the most cute craft twisting the dough with chopstick. I'm a South Korean grand papa. I'll not forget to try this recipe sooner or later.

  • @yanet6896
    @yanet68964 жыл бұрын

    做的好漂亮,看起來很好👍🏻👍🏻

  • @oralislopez5762

    @oralislopez5762

    3 жыл бұрын

    Mi receta favorita dulce y salado 😋

  • @sevima.344
    @sevima.3443 жыл бұрын

    Çok güzel oldular👍❤️

  • @kuzelnet
    @kuzelnet2 жыл бұрын

    Second time making this today and it was great! I added a bit of salt and water. Thank you :)

  • @lianglorraine1478
    @lianglorraine14783 жыл бұрын

    谢谢啊。今天尝试做了,成功了,家里人很喜欢吃。这款做法真好,解释清晰,简单易懂,二次发酵的很难把握,这款一次发酵的非常适合家里操作,再次感谢,新年快乐,👍

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    新年快乐,谢谢您的反馈😊

  • @user-ix2oq8wh5h
    @user-ix2oq8wh5h3 жыл бұрын

    撖成長方形時第一句一撖成楕圓形,兩辺不要撖到底~就是這句関鍵詞,讓我撖出漂亮的長方形麵片。真是太感謝了~😍😘

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,这个也是我学来的,慢慢我会更大家分享更多美食,谢谢您的支持😊

  • @wami2953

    @wami2953

    3 жыл бұрын

    真的是重點👍

  • @toshiyukisuzuki7610
    @toshiyukisuzuki76103 жыл бұрын

    Thank you for the technique on how to roll out rectangular and square dough. Very useful info😊

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are very welcome. and Thanks for visiting my channel😊

  • @toshiyukisuzuki7610

    @toshiyukisuzuki7610

    3 жыл бұрын

    @@qiongcooking I am learning a lot. So thankful that you provided English subs and you yourself speak English😊

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    @@toshiyukisuzuki7610 You are very welcome!

  • @mayprabhu2905
    @mayprabhu29053 жыл бұрын

    Thanks a ton for the English subtitles.

  • @Beveryexcited
    @Beveryexcited3 жыл бұрын

    Made it following your video! Great thanks!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Nice work! Thanks for let me know.😊

  • @user-zs6eu2xx1v
    @user-zs6eu2xx1v3 жыл бұрын

    うわぁ。さすがですね😋😋😋綺麗な花巻だなぁ💕💕💕

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your support😊

  • @user-vq7lb5bv7e
    @user-vq7lb5bv7e3 жыл бұрын

    Cool recipe! I'll try again!👍😋

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Hope you enjoy😊

  • @vichitle3826
    @vichitle38263 жыл бұрын

    Love this❤️

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your support😊

  • @anyatsai6039
    @anyatsai60393 жыл бұрын

    花捲的造型好美,看起來好好吃唷!謝謝分享。

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,也谢谢你的支持😊

  • @JennySaw-wd4lm
    @JennySaw-wd4lm5 ай бұрын

    不錯!有創意,😋🎉🎉🎉❤👍🏻👏👏💯讚啦!😊😂

  • @Hanmei0122
    @Hanmei01223 жыл бұрын

    捲得好美!我今天也看了您的教法做了蔥花饅頭,捲得技巧有待加強,不過真是好吃。沒想到自己也能做外面賣的蔥花饅頭。感謝您

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,也谢谢你的支持和反馈

  • @tiemeiyou1437
    @tiemeiyou1437 Жыл бұрын

    来加拿大已经好几年了,一直很想念从小就吃的食物,平时我和爱人也会做饺子、包子、肉饼、馒头什么的,但葱油花卷从来没做过,因为一直以为会很复杂难搞,看了你的视频感到很神奇,原来精美的花卷也可以这么容易上手的。多谢你--每个视频都是那么短而精,很有效

  • @bebangsy875
    @bebangsy8753 жыл бұрын

    love this 💞

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your support😊

  • @user-jk4sj8pp2c
    @user-jk4sj8pp2c3 жыл бұрын

    好棒哦

  • @user-yd7wb3sl2q
    @user-yd7wb3sl2q2 жыл бұрын

    我也做了,特别好吃,非常感谢🥰

  • @rebeklimlim7364
    @rebeklimlim73643 жыл бұрын

    Thank you Sister for sharing your recips. I just found your video n I love your simple method of making Buns , Pau n Mantou. You ate skillful n Mantou looks beautiful. 😋😋😋 Haochi 👍👍👍👏👏👏

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are very welcome. Thanks for visiting my channel!😊

  • @HCH0118
    @HCH01183 жыл бұрын

    好美哦!學會了.大瓊的聲音好好聽,看您的視頻是一種享受.😌

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    你们的支持是我坚持的动力,谢谢😊

  • @gabysalazar9779
    @gabysalazar9779 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir,no creo q m salgan tan lindos como a ti,lo intentaré 💕

  • @aszxmoon2459
    @aszxmoon24593 күн бұрын

    Looks so pretty! Will try sometime ❤

  • @rluo462
    @rluo4622 жыл бұрын

    very nice, well done! clear and easy to follow, to the point! love it

  • @roah3312
    @roah33123 жыл бұрын

    So beautiful! Looks simple, I’ll try making it. Thankyou for showing the step by step slowly 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽🤩🤩🤩

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are very welcome, and thanks for your support😊

  • @user-pn5ld6rr9w
    @user-pn5ld6rr9w3 жыл бұрын

    幸福的感覺喔!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢你的支持😊

  • @leiduan192
    @leiduan1922 жыл бұрын

    这是我用过的最好的花卷方子

  • @Bloom0248
    @Bloom02482 жыл бұрын

    谢谢大琼老师!我第一次做花卷,也是第一次参考您的食谱+做法。非常成功!!家人也爱吃~ 感谢!希望您再接再厉、万事顺利!

  • @rookykeny5969

    @rookykeny5969

    2 жыл бұрын

    منننننننننننننننننننننن

  • @rookykeny5969

    @rookykeny5969

    2 жыл бұрын

    ةةةةةةووووووو

  • @limcarol6157
    @limcarol61573 жыл бұрын

    谢谢您🌹大大大琼,视频教程拍得好很清楚,第一次做就成功了,太高兴了❤

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,太好了你下次也可以试试生煎花卷,做小一点更香

  • @limcarol6157

    @limcarol6157

    3 жыл бұрын

    @@qiongcooking 👌好的😊Tq🌹

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z Жыл бұрын

    Красиво и вкусно , спасибо большое за рецепт и перевод.

  • @jonsay241
    @jonsay2414 жыл бұрын

    Yummy thanks

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    4 жыл бұрын

    Thanks for liking☺

  • @alucol
    @alucol3 жыл бұрын

    Awesome dear❤️

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks 🤗

  • @user-hy7hh4ih7k
    @user-hy7hh4ih7k2 жыл бұрын

    Iove this

  • @Tahminacooking
    @Tahminacooking2 жыл бұрын

    Very nice 😋😋😋😋😋

  • @user-bd7uz3gv8i
    @user-bd7uz3gv8i3 жыл бұрын

    감사합니다

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are very welcome😊

  • @user-ym1sz4hz8q
    @user-ym1sz4hz8q3 жыл бұрын

    謝謝老師分享花捲

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,谢谢你的支持😊

  • @jennifer12366
    @jennifer123663 жыл бұрын

    你做的總是特別漂亮!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢哈,东西做的漂亮就会很有食欲😀

  • @pingm5734
    @pingm57343 жыл бұрын

    巧手厨娘谢谢分享

  • @oyingapum5002
    @oyingapum50023 жыл бұрын

    Excellent

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thank you so much 😀

  • @mommyfoodie
    @mommyfoodie2 жыл бұрын

    wow 👌

  • @sabaria8361
    @sabaria83613 жыл бұрын

    tq for receipt,,also got write for step by step ,so easy to make the kue,,I like it,I'm from Indonesia

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are welcome 😊And thanks for your support🌞

  • @mysimplelife-uk7729
    @mysimplelife-uk77294 жыл бұрын

    Nice

  • @huangminguohuang7537
    @huangminguohuang75373 жыл бұрын

    와 .우 .정말고소해요 짱.

  • @user-gy6jj5vb9q
    @user-gy6jj5vb9q4 жыл бұрын

    very good

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    4 жыл бұрын

    Thanks for support me!

  • @jennifer12366
    @jennifer123663 жыл бұрын

    聲音好療癒!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您😊

  • @TheRoseofasia
    @TheRoseofasia3 жыл бұрын

    看了十个葱花卷视频,你做的花卷最漂亮,解说清楚。我会使用黄油代替。谢谢🙏

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,谢谢您的支持😊

  • @phuongkern8027
    @phuongkern80273 жыл бұрын

    Aesthetically pleasing to look at. The taste must be as good as the presentation. Thank you 🙏

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn3 жыл бұрын

    hello,you look so delicious, thank for share

  • @alicek412
    @alicek4123 жыл бұрын

    Love the way you show how to shape the buns. I don't have any active dry yeast. If I use instant yeast, do I have to adjust the amount of yeast in this recipe?

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Yes you can use the same quantity of instant yeast.

  • @user-mh7hp1bh5x
    @user-mh7hp1bh5x3 жыл бұрын

    very good.

  • @jinxu8453
    @jinxu84533 жыл бұрын

    看了你的视频, 才真真明白怎么卷花卷。 这个视频很清楚。 谢谢。

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,谢谢您的支持😊

  • @surendrarakwal6940
    @surendrarakwal69403 жыл бұрын

    Excellent trick to made different shape 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹 from India

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks and welcome

  • @surendrarakwal6940

    @surendrarakwal6940

    3 жыл бұрын

    Pl make English language below videos what she is saying so that we can understand

  • @ivyleow1919
    @ivyleow19193 жыл бұрын

    最喜欢大琼了,不说你的教学方法好,你是所有视频教学者唯一的有问必答。赞!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的支持,我也是从不会到会慢慢学的,所以只要是能分享的我都很乐意😊

  • @jinli9209
    @jinli92093 жыл бұрын

    我跟著做,很成功,謝謝!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的反馈😊

  • @jinli9209

    @jinli9209

    3 жыл бұрын

    @@qiongcooking 很喜歡你乾淨俐落的手法

  • @user-cx4kx4sp2v
    @user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

    สวยงาม สะอาด น่ารับประทานค่ะขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ

  • @user-lc1qe9dq9r
    @user-lc1qe9dq9r3 жыл бұрын

    你好😃想請問沒有竹籠蒸鍋,使用電鍋是否也能製作~謝謝你

  • @ohvslen3083
    @ohvslen3083 Жыл бұрын

    Thank you ❤❤

  • @aznmusicgenius123
    @aznmusicgenius1233 жыл бұрын

    I made this tonight and it is DELICIOUS. Thank you so much!!! 💕💕💕

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    You are so welcome! Thanks for your feedback!

  • @themonsterlobster7956
    @themonsterlobster79564 жыл бұрын

    我喜欢你的视频

  • @user-nn7fm4og4e
    @user-nn7fm4og4e Жыл бұрын

    красота❤

  • @jazzyisarat
    @jazzyisarat Жыл бұрын

    Finally I found this I ate it in China and it's so good!!

  • @mamipekteicolny9417
    @mamipekteicolny94173 жыл бұрын

    Thank you for recipe..i love this buns very much I'm china right now 🥰 I'm going to make it your recipe today 🥰🥰🥰🥰

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your comment😊

  • @mamipekteicolny9417

    @mamipekteicolny9417

    3 жыл бұрын

    @@qiongcooking May I ask what kind of flour did you use?

  • @diwu9103
    @diwu91034 жыл бұрын

    造型相当好看!1.5倍速度观看感觉没那么慢了,谢谢分享!

  • @zlatamilojkovic904

    @zlatamilojkovic904

    4 жыл бұрын

    ,TORTE

  • @hellenmimi5709

    @hellenmimi5709

    3 жыл бұрын

    我2倍速度看的

  • @siewhongtan6957
    @siewhongtan69573 жыл бұрын

    大大大瓊,請問蒸籠小沒法1次蒸完可以放在室溫等嗎?當天蒸好的要怎麼保存?謝謝

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    可以,按照做好的顺序上蒸笼哦,不然前面做的有可能发过头了,当天蒸好的晾凉之后放在保鲜袋里面就可以,避免风干

  • @jonadiaz5100
    @jonadiaz51002 жыл бұрын

    my favorite

  • @lily879
    @lily8794 жыл бұрын

    做得真好,声音也很好听!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    4 жыл бұрын

    谢谢你,我今年刚开始做视频,像你学习哈

  • @rossanatepper
    @rossanatepper3 жыл бұрын

    Hi, just found this lovely recipe of yours. Can I use the stand mixer to knead the dough?

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Yes, absolutely you can.

  • @sumitrasubba8658
    @sumitrasubba86582 жыл бұрын

    Very nice tmomo marking ideas so sweet looking testy yummy thanku so much for sharing from Sikkim 👍👍❤️ love you

  • @hongchen6479
    @hongchen64793 жыл бұрын

    如此靓的面食,简直是视觉冲击!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的支持😊

  • @dylan9029
    @dylan90293 жыл бұрын

    花卷做的非常好👍样子新影,你的👋艺超好,好喜欢啊,谢谢你。

  • @colthichapoon9298
    @colthichapoon92982 жыл бұрын

    Good 👍

  • @annielam3120
    @annielam31204 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @kongkongdangdang
    @kongkongdangdang3 жыл бұрын

    今天照着你的方法做了,很成功。谢谢🙏 我用的是全麦,也很好吃。😋

  • @balaramneupane2804
    @balaramneupane28043 жыл бұрын

    Very nice food

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thank you 😋

  • @olegyus4522
    @olegyus45222 жыл бұрын

    У меня такие красивые не получились... Надо ещё раз попробовать. Спасибо!

  • @user-xv7dn7rh7c
    @user-xv7dn7rh7c2 жыл бұрын

    今晚刷到您的視頻,馬上照作,只是捲的功夫差強人意,但口味還是很好的,感謝教學,簡單易懂👍

  • @mariabrony
    @mariabrony3 жыл бұрын

    非常好

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的支持😊

  • @Hanmei0122
    @Hanmei01223 жыл бұрын

    🥰感謝分享

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,也谢谢您的支持😊

  • @ladorani7334
    @ladorani7334 Жыл бұрын

    Wow

  • @user-cx4mn9rb7x
    @user-cx4mn9rb7x3 жыл бұрын

    看起來不錯

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的来访

  • @mohamedharsha9344
    @mohamedharsha93443 жыл бұрын

    i dont know your language. but it is so satisfying to watch

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for u comment and support🌹

  • @lid7213
    @lid72133 жыл бұрын

    好漂亮的花卷。看得出你的每一个作品都不马虎,力求完美型

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢您的评价,是的我做东西一般是比较追求完美的造型,主要是我家娃比较挑剔,是个颜值控,所以久而久之就做的好看了😂

  • @yurikamayu4225
    @yurikamayu42253 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @ymyung3780
    @ymyung37807 ай бұрын

    感謝分享!

  • @siumaichan2693
    @siumaichan26934 жыл бұрын

    木板上必須洒些面粉,才免面團黏着板面而難於處理。

  • @Emilyyee520

    @Emilyyee520

    3 жыл бұрын

    1:33 有说明

  • @pattan9028
    @pattan90283 жыл бұрын

    Great recipe and easy to follow. Very yummy. 😋 My 发卷 skin came out a little yellow after steaming. Is that normal? I used sourdough starter to replace yeast.

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your feedback. did you put some baking soda? too much baking soda will make the roll bun getting yellow. I think the sourdough starter is okay.

  • @pattan9028

    @pattan9028

    3 жыл бұрын

    大大大琼Qiong I added some to the scallions ... lol. Ok . Now I know. Thanks so much.

  • @user-ys3yo5yg6l
    @user-ys3yo5yg6l3 жыл бұрын

    谢谢, 还可以更简单。

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    不客气哈,一次发酵的很简单

  • @favoriteteuta4358
    @favoriteteuta43583 жыл бұрын

    it looks easy and delicious, how to eat it, is it a bread ?

  • @sherryliu9869
    @sherryliu98692 жыл бұрын

    製作過程當中都沒有醒麵的時間嗎?有沒有在哪一個動作之後需要醒麵

  • @Sofi-ut7nc
    @Sofi-ut7nc4 жыл бұрын

    我用椒盐粉,特别好吃。

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    4 жыл бұрын

    赞,我以后也试试

  • @ConsecutiveShading
    @ConsecutiveShading3 жыл бұрын

    the best and easiest way to make green onion buns!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    Thanks for your support😊

  • @Bunny99186
    @Bunny991863 жыл бұрын

    好吃😋

  • @Nabisabsamshi109
    @Nabisabsamshi109 Жыл бұрын

    👌👌👌

  • @fongchan7513
    @fongchan75133 жыл бұрын

    是用大火蒸嗎?

  • @layhengnim7382
    @layhengnim73823 жыл бұрын

    You made so beautiful 🥺🤩🤩🤩👍👍👍👍🥳😋💋❤

  • @mariabrony
    @mariabrony3 жыл бұрын

    請問加小梳打粉,是不是直接放落蔥上面呢?

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    对的,你用筷子沾一点小苏打,搅拌在葱里面哈,不能放多了

  • @heatherwang489
    @heatherwang4893 жыл бұрын

    谢谢分享,做了好多次花卷都没有成功,只有跟着你的视频做成功了!

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    太好了,你可以把我给的量翻倍,我一般会多做一些放冰箱吃的时候比较方便

  • @heatherwang489

    @heatherwang489

    3 жыл бұрын

    大大大琼Qiong 嗯,是的,下次再做的话会翻倍做

  • @maozeidong
    @maozeidong3 жыл бұрын

    姑娘的手很漂亮👍

  • @qiongcooking

    @qiongcooking

    3 жыл бұрын

    谢谢,其实我的手很粗糙😅

  • @ValentinaZurkan
    @ValentinaZurkan2 жыл бұрын

    👍👍👍👏

Келесі