ВОТ ТАК БЫСТРО И ПРОСТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ И АППЕТИТНУЮ, ДОМАШНЮЮ КЛБАСУ
Жүктеу.....
Пікірлер: 119
@user-hn9kk7qe7y10 ай бұрын
♥️♥️♥️Супер!!!
@sergejk8421 Жыл бұрын
Все он правильно сделал! Не умничайте. Я ЭТО ТОЖЕ ГОТОВИЛ ПОЛУЧИЛОСЬ ЧТО НАДО!
@user-wx7oq4wd9z Жыл бұрын
Здравствуйте Юрий действительно шикарная, аппетитная ,изумительная колбаска!!!!!КЛАСС!!!
@user-ps5vj3lt1i9 ай бұрын
Вот это да!!!!! Спасибо большое за рецепт! И главное -- без нитритки! Процветания вам!
@danil_zz
9 ай бұрын
Нитритка не обязательна, если будет термообработка
@user-kx6mi1rj3f
3 ай бұрын
А чем плоха нитритка?
@user-to4eg1ch6u
2 ай бұрын
Готовить мясо при 65 градусах без нитритки нельзя! Можно такого солитера вырастить,что мало не покажется! Везде где нет глубокой термической обработки, применяется нитритная соль,которая совершенно безвредна в нормальных дозах! В любом производстве колбасы, окороков, корейки, грудинки,засолке рыбы, везде применяют нитритную соль и это правильно!@@user-kx6mi1rj3f
@relaxyotdyh6 ай бұрын
Спасибо, Юрий, классная колбаса.)))
@valzhar5549 Жыл бұрын
Ням ням😋😋😋как всегда ,лучший повар))
@armensargsyan9263 Жыл бұрын
Шикарно,спасибо!Слюни потекли.
@user-qx5li2jf3q Жыл бұрын
Юрий, благодарю!
@user-ke1ee8np5g Жыл бұрын
Супер! Впрочем, как всегда!
@user-qs8zu2pg7v Жыл бұрын
Юра, а нитритная соль? Как-то стемновато без нее, все же полноценной тепловой обработки не было!
@intrancepeople798
Жыл бұрын
Юра сдает квартиру глистам) поэтому норм
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Накерн нитритную соль.
@dimuk50827 ай бұрын
Поджарений кебаб!!!! 💯💯💯😁👆
@user-ht5ck5nq7b6 ай бұрын
Да не похож он на отравленного😂или отравителя, готовить рецепт или нет, личное дело каждого, а вообще мужчина молодец❤
@user-ho7xr4uo8x Жыл бұрын
Я ТАК И ЗНАЛ, ЧТО СО СТОИМОСТЬЮ МЯСА МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ НЕПОНЯТКИ...)))) ДРУЗЬЯ, РУБЛИ БЕЛОРУССКИЕ!!! )))
@user-es3cy8bt5s
Жыл бұрын
Везет вам
@user-qb8qk9qf6w
Жыл бұрын
@@user-es3cy8bt5s Лариса белорусы живут гораздо беднее чем россияне. Всё время ещё с СССР беларусы ездили на заработки в Россию.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Капс отожми. Те.
@user-vv3rw5jn7p Жыл бұрын
Супер!!!
@user-kh8rx3ey1j Жыл бұрын
Юрочка, как всегда супер! И не обращайте внимания на злые комменты. Я в том году была в Белоруссии и за 15 руб. на крытом рынке купила шикарную свиную шею за 1 кг. Поэтому нормальные цены. Обожаю ваши рецепты. Многое пробовала готовить - отлично и вкусно! Вы даёте и показываете свой рецепт приготовления, а люди могут под себя корректировать и соль и сахар)))) Если не секрет, то где можно заказать такую сушилку?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Спасибо за оценку моих трудов...))) А сушилку можно посмотреть и заказать в любом интернет магазине.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Хам дерзновенный ваш юрочка...
@user-kz3he9co8h Жыл бұрын
Спасибо 👍👍👍
@user-hn9kk7qe7y10 ай бұрын
А если в захват воздуха/под конец сушки/подвести немного дымка💯👍
@user-ky4md8lp9u Жыл бұрын
👍👍👍
@user-jk8xz1jk3o Жыл бұрын
Супппер! Весь стол в слюнях.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Фу...
@user-uc6wp9km2e Жыл бұрын
Вкуснотища!!!
@34k745 Жыл бұрын
Опасно делать колбасу без нитритки
@TheTrollex
Жыл бұрын
при температуре под 70 градусов, она полностью прожарится, единственное что при высоких температурах обязателен этап варки паром ,дабы не получить пересушеный продукт
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Норм. Всю жизнь делаю.
@user-sj1rs2bw9q Жыл бұрын
Клааасс
@pensionermilitari9518 Жыл бұрын
Юрко, молодец, как всегда на высоте, простой мужик.
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Простой хам.
@SamsungA-xz6lg6 ай бұрын
Какой рецепт
@mamamama54611 ай бұрын
Интер5сно где продают говядину за двадцать рублей,
@user-en8rr3og3f
10 ай бұрын
В Беларуси.
@user-uy5pz5wn8j4 ай бұрын
Добрый день, а можно вместо говядины курицу?
@user-ho7xr4uo8x
4 ай бұрын
Попробуйте
@user-uy5pz5wn8j
4 ай бұрын
@@user-ho7xr4uo8x спасибо
@user-dy2bz9yy6c Жыл бұрын
Юркес молодец хорошая колбаска
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Юрказян.
@VERA-95 ай бұрын
В смысле, 20 рублей?? Даже год назад, даже два! Когда??
@VladimirAstapenkov Жыл бұрын
Почитав комменты понял что за рубли . А за рецепт Спасибо . Обязательно повторю .
@bulavan Жыл бұрын
Зачёт! Только не летом, летом-сразу опарыши.
@bogdankosylo8499
Жыл бұрын
Ага 70 градусів і опариш ку-ку!
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
@@bogdankosylo8499 посмотри на его аватарку.
@user-vg9vu3rh9q4 ай бұрын
без нитритки это рулетка
@user-cj1sm1pe8r11 ай бұрын
А сколько в дегидраторе сушить колбасу
@danil_zz
9 ай бұрын
Видео надо смотреть
@yobatube3718 Жыл бұрын
Можно добавить шпик кубиками мелкими
@user-dt3ni4tn1j Жыл бұрын
Здравствуйте это же где такие цены на мясо🤔🤔🤔🤔
@user-nn7ti2kq1u Жыл бұрын
Срок годности какой? И как её хранить если сделал много?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Всё элементарно, 7 дней в холодильнике и очень долго в морозилке...
@user-ll6us3lb6j Жыл бұрын
Нитритная соль должна присутствовать, или же 150гр спиртного(водка,коньяк, самогон)
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Тогда нет никакого "или". Спиртное и никаких вариантов.
@user-es3cy8bt5s Жыл бұрын
Это в каком году вы отдали 20 рублей за 2 кг мяса?
@Sapfir_and_master
Жыл бұрын
Это же Беларусия там такие цены.
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Вот так и знал, что начнутся непонятки...))))) рубли белорусские!!!
@sergejk8421
Жыл бұрын
Юра сколько стоит такая сушилка в Белоруссии? Я живу в ФРГ.
@user-hp4zf9ri8d Жыл бұрын
Не травите людей. Простой и нитритной соли должно быть 50/50, а в остальном всё нормально. Приправы по вкусу и хорошо отбить фарш.
@urrih1
Жыл бұрын
И как это мои мама, бабуля и прабабка без нитритной соли обходились? Да еще и прожили за 90 лет. Удивительно просто.
@arturking3869
Жыл бұрын
Голову себе отбей, и нитритной солью посыпь.... Не нравится, оставь свои советы при себе
@user-hp4zf9ri8d
Жыл бұрын
@@arturking3869 хамство-это не аргумент. 🤷♀️
@medall1st586
Жыл бұрын
Если мясо было заморожено, а на рынках в основном все морозят, это полностью компенсирует отсутствие нитритки
@user-dz8vf6ct8k
Жыл бұрын
@@medall1st586 да по-моему бактерии при минусовой температуре не погибают.
@user-we4bx4pl4p Жыл бұрын
Рубли - то белорусские, а температура одна, и для России ,и для Белоруси. Народ правильно опасается, что без нитритной соли делать такие продукты опасно. И вовсе не из-за гельминтов, а из-за ботулизма. 65* это мало для приготовления колбасы, а для сыровяла это и температура высокая и времени маловато, а для развития болезнетворных бактерий условия замечательные без нитритной соли, а данном случае на 1кг мяса ее требуется 25г, а то и больше, без добавления простой поваренной. И последнее, фарш плохо вымешан, белок не выбит хорошо, да и температурный режим не соблюден при приготовлении фарша. Ни сыровяленная, ни варено-копчёная, но если с нитритной солью, наверно имеет место быть.
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Опасается не народ, а биороботы.
@user-df3rg8ql3y Жыл бұрын
Насколько это безопасно? Мясо готовилось при температуре 65 градусов.
@gunik1907 Жыл бұрын
Сплошной обман, здесь присутствует нитритная соль. Без неё цвет другой, да и хранить долго нельзя
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Алкоголь, говорят можно, вместо химикалий.
@user-cn7vf8kq8n Жыл бұрын
Где это Вы нашли Мясо за 20 руб ????
@alenszaitseva8459
Жыл бұрын
Это Белорусские цены.
@rabinovitch4629 Жыл бұрын
"Переклал".🤦♂️
@VladimirAstapenkov Жыл бұрын
Интересно где за 20 рублей можно 2кг мяса ?
@user-lt4qe5re9y Жыл бұрын
Пленки пищевой то пожалел!!😂
@voland552 Жыл бұрын
а у нас коробок спичек стоит 3 рубля. а говядина 500 и выше
@mironistin66057 ай бұрын
Как же ты занудил я я я я
@user-sv4ls9rd5f11 ай бұрын
Охренеть. Света сколько накрутило
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Это ты ещё не майнила.
@user-he4mn5iv7l Жыл бұрын
Фарш хрень. надо резать кусочками.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Нормально.
@user-zl9en5sk5b6 ай бұрын
Юрий Ну это полный абзац на сковородке можно было это сделать а не ждать 15 часов даже на кебаб не похожа Чушь какая-то а не колбаса
@viktordrom2615 Жыл бұрын
Ну какие 20 рублей, пусть и белорусских... А приправы, а мелочи, вроде кондитерского пакета, а приблуду для сушки за сколько купил? 20 рублями и не пахнет.
@user-kq3qm5sx3e Жыл бұрын
Наверное вкусно,но это чавканье на камеру ...отбивает охоту смотреть следующие видео.Отписка только из-за чавкания и какой я молодец
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Ты за собою последи когда ешь, только в обморок не упади от своего чавканья... неженка бл.......дь
@user-kq3qm5sx3e
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x естественно слежу за собой, более того, не знакомым людям не хамлю и не тыкаю.Хвали себя и чавкай дальше...бл....дь сви.я
@user-kq3qm5sx3e
Жыл бұрын
@@user-rm2pq8mx9b чавкать и наслаждаться, это разные вещи, стыдно об этом не знать, тем более вы девочка
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x в люпало бы тобi отрядить.... Дабы навсегда охота отвалилась.... Ерепениться...
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-kq3qm5sx3e правильно ты его приподопустил.
@prostouser100 Жыл бұрын
А на скольки градусах сушилась она? 20 рублей за 2кг свинины? Это где такие цены?
@Andrey_A_V
Жыл бұрын
Наверное в РБ
@user-cq6ey5ng5r Жыл бұрын
Где купить такую сушилку
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
В магазине.
@user-jm1gu1vd6q Жыл бұрын
Купи заранее белые тапочки они тебе скоро пригодяться
Всегда люди готовили без нитритной соли и в белорусии и на Кавказе, никто не умер.
@user-jm1gu1vd6q
Жыл бұрын
@@user-yo6wh1kf5j работаю в больнице в Москве ,,к нам после таких колбас в день привозят человек по 5 одни умирают кое кого мы спасаем ,научились у таких как у вас.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-jm1gu1vd6q полная ложь, работаю в больнице в Краснодаре.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x це маман де туа будэ помирать....
Пікірлер: 119
♥️♥️♥️Супер!!!
Все он правильно сделал! Не умничайте. Я ЭТО ТОЖЕ ГОТОВИЛ ПОЛУЧИЛОСЬ ЧТО НАДО!
Здравствуйте Юрий действительно шикарная, аппетитная ,изумительная колбаска!!!!!КЛАСС!!!
Вот это да!!!!! Спасибо большое за рецепт! И главное -- без нитритки! Процветания вам!
@danil_zz
9 ай бұрын
Нитритка не обязательна, если будет термообработка
@user-kx6mi1rj3f
3 ай бұрын
А чем плоха нитритка?
@user-to4eg1ch6u
2 ай бұрын
Готовить мясо при 65 градусах без нитритки нельзя! Можно такого солитера вырастить,что мало не покажется! Везде где нет глубокой термической обработки, применяется нитритная соль,которая совершенно безвредна в нормальных дозах! В любом производстве колбасы, окороков, корейки, грудинки,засолке рыбы, везде применяют нитритную соль и это правильно!@@user-kx6mi1rj3f
Спасибо, Юрий, классная колбаса.)))
Ням ням😋😋😋как всегда ,лучший повар))
Шикарно,спасибо!Слюни потекли.
Юрий, благодарю!
Супер! Впрочем, как всегда!
Юра, а нитритная соль? Как-то стемновато без нее, все же полноценной тепловой обработки не было!
@intrancepeople798
Жыл бұрын
Юра сдает квартиру глистам) поэтому норм
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l
Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Накерн нитритную соль.
Поджарений кебаб!!!! 💯💯💯😁👆
Да не похож он на отравленного😂или отравителя, готовить рецепт или нет, личное дело каждого, а вообще мужчина молодец❤
Я ТАК И ЗНАЛ, ЧТО СО СТОИМОСТЬЮ МЯСА МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ НЕПОНЯТКИ...)))) ДРУЗЬЯ, РУБЛИ БЕЛОРУССКИЕ!!! )))
@user-es3cy8bt5s
Жыл бұрын
Везет вам
@user-qb8qk9qf6w
Жыл бұрын
@@user-es3cy8bt5s Лариса белорусы живут гораздо беднее чем россияне. Всё время ещё с СССР беларусы ездили на заработки в Россию.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Капс отожми. Те.
Супер!!!
Юрочка, как всегда супер! И не обращайте внимания на злые комменты. Я в том году была в Белоруссии и за 15 руб. на крытом рынке купила шикарную свиную шею за 1 кг. Поэтому нормальные цены. Обожаю ваши рецепты. Многое пробовала готовить - отлично и вкусно! Вы даёте и показываете свой рецепт приготовления, а люди могут под себя корректировать и соль и сахар)))) Если не секрет, то где можно заказать такую сушилку?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Спасибо за оценку моих трудов...))) А сушилку можно посмотреть и заказать в любом интернет магазине.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Хам дерзновенный ваш юрочка...
Спасибо 👍👍👍
А если в захват воздуха/под конец сушки/подвести немного дымка💯👍
👍👍👍
Супппер! Весь стол в слюнях.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Фу...
Вкуснотища!!!
Опасно делать колбасу без нитритки
@TheTrollex
Жыл бұрын
при температуре под 70 градусов, она полностью прожарится, единственное что при высоких температурах обязателен этап варки паром ,дабы не получить пересушеный продукт
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Норм. Всю жизнь делаю.
Клааасс
Юрко, молодец, как всегда на высоте, простой мужик.
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Простой хам.
Какой рецепт
Интер5сно где продают говядину за двадцать рублей,
@user-en8rr3og3f
10 ай бұрын
В Беларуси.
Добрый день, а можно вместо говядины курицу?
@user-ho7xr4uo8x
4 ай бұрын
Попробуйте
@user-uy5pz5wn8j
4 ай бұрын
@@user-ho7xr4uo8x спасибо
Юркес молодец хорошая колбаска
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Юрказян.
В смысле, 20 рублей?? Даже год назад, даже два! Когда??
Почитав комменты понял что за рубли . А за рецепт Спасибо . Обязательно повторю .
Зачёт! Только не летом, летом-сразу опарыши.
@bogdankosylo8499
Жыл бұрын
Ага 70 градусів і опариш ку-ку!
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
@@bogdankosylo8499 посмотри на его аватарку.
без нитритки это рулетка
А сколько в дегидраторе сушить колбасу
@danil_zz
9 ай бұрын
Видео надо смотреть
Можно добавить шпик кубиками мелкими
Здравствуйте это же где такие цены на мясо🤔🤔🤔🤔
Срок годности какой? И как её хранить если сделал много?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Всё элементарно, 7 дней в холодильнике и очень долго в морозилке...
Нитритная соль должна присутствовать, или же 150гр спиртного(водка,коньяк, самогон)
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Тогда нет никакого "или". Спиртное и никаких вариантов.
Это в каком году вы отдали 20 рублей за 2 кг мяса?
@Sapfir_and_master
Жыл бұрын
Это же Беларусия там такие цены.
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Вот так и знал, что начнутся непонятки...))))) рубли белорусские!!!
@sergejk8421
Жыл бұрын
Юра сколько стоит такая сушилка в Белоруссии? Я живу в ФРГ.
Не травите людей. Простой и нитритной соли должно быть 50/50, а в остальном всё нормально. Приправы по вкусу и хорошо отбить фарш.
@urrih1
Жыл бұрын
И как это мои мама, бабуля и прабабка без нитритной соли обходились? Да еще и прожили за 90 лет. Удивительно просто.
@arturking3869
Жыл бұрын
Голову себе отбей, и нитритной солью посыпь.... Не нравится, оставь свои советы при себе
@user-hp4zf9ri8d
Жыл бұрын
@@arturking3869 хамство-это не аргумент. 🤷♀️
@medall1st586
Жыл бұрын
Если мясо было заморожено, а на рынках в основном все морозят, это полностью компенсирует отсутствие нитритки
@user-dz8vf6ct8k
Жыл бұрын
@@medall1st586 да по-моему бактерии при минусовой температуре не погибают.
Рубли - то белорусские, а температура одна, и для России ,и для Белоруси. Народ правильно опасается, что без нитритной соли делать такие продукты опасно. И вовсе не из-за гельминтов, а из-за ботулизма. 65* это мало для приготовления колбасы, а для сыровяла это и температура высокая и времени маловато, а для развития болезнетворных бактерий условия замечательные без нитритной соли, а данном случае на 1кг мяса ее требуется 25г, а то и больше, без добавления простой поваренной. И последнее, фарш плохо вымешан, белок не выбит хорошо, да и температурный режим не соблюден при приготовлении фарша. Ни сыровяленная, ни варено-копчёная, но если с нитритной солью, наверно имеет место быть.
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Опасается не народ, а биороботы.
Насколько это безопасно? Мясо готовилось при температуре 65 градусов.
Сплошной обман, здесь присутствует нитритная соль. Без неё цвет другой, да и хранить долго нельзя
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Алкоголь, говорят можно, вместо химикалий.
Где это Вы нашли Мясо за 20 руб ????
@alenszaitseva8459
Жыл бұрын
Это Белорусские цены.
"Переклал".🤦♂️
Интересно где за 20 рублей можно 2кг мяса ?
Пленки пищевой то пожалел!!😂
а у нас коробок спичек стоит 3 рубля. а говядина 500 и выше
Как же ты занудил я я я я
Охренеть. Света сколько накрутило
@rabinovitch4629
11 ай бұрын
Это ты ещё не майнила.
Фарш хрень. надо резать кусочками.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
Нормально.
Юрий Ну это полный абзац на сковородке можно было это сделать а не ждать 15 часов даже на кебаб не похожа Чушь какая-то а не колбаса
Ну какие 20 рублей, пусть и белорусских... А приправы, а мелочи, вроде кондитерского пакета, а приблуду для сушки за сколько купил? 20 рублями и не пахнет.
Наверное вкусно,но это чавканье на камеру ...отбивает охоту смотреть следующие видео.Отписка только из-за чавкания и какой я молодец
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Ты за собою последи когда ешь, только в обморок не упади от своего чавканья... неженка бл.......дь
@user-kq3qm5sx3e
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x естественно слежу за собой, более того, не знакомым людям не хамлю и не тыкаю.Хвали себя и чавкай дальше...бл....дь сви.я
@user-kq3qm5sx3e
Жыл бұрын
@@user-rm2pq8mx9b чавкать и наслаждаться, это разные вещи, стыдно об этом не знать, тем более вы девочка
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x в люпало бы тобi отрядить.... Дабы навсегда охота отвалилась.... Ерепениться...
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-kq3qm5sx3e правильно ты его приподопустил.
А на скольки градусах сушилась она? 20 рублей за 2кг свинины? Это где такие цены?
@Andrey_A_V
Жыл бұрын
Наверное в РБ
Где купить такую сушилку
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
В магазине.
Купи заранее белые тапочки они тебе скоро пригодяться
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Твоя болезнь прогрессирует... Умирать будешь долго, болезненно и мучительно... жаль тебя......
@user-yo6wh1kf5j
Жыл бұрын
Всегда люди готовили без нитритной соли и в белорусии и на Кавказе, никто не умер.
@user-jm1gu1vd6q
Жыл бұрын
@@user-yo6wh1kf5j работаю в больнице в Москве ,,к нам после таких колбас в день привозят человек по 5 одни умирают кое кого мы спасаем ,научились у таких как у вас.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-jm1gu1vd6q полная ложь, работаю в больнице в Краснодаре.
@rabinovitch4629
Жыл бұрын
@@user-ho7xr4uo8x це маман де туа будэ помирать....