Домашній Плавлений сир. Смачніше магазинного.
Ойындар
Домашній плавлений сир, смачніше і дешевше магазинного. А поласувати таким сиром з чаєм чи з кавою, одне задоволення.
Домашній плавлений сир, смачніше і дешевше магазинного. А поласувати таким сиром з чаєм чи з кавою, одне задоволення.
Пікірлер: 83
Дуже приємно вас слухати. Дякую за файний рецепт)
Щиро вдячна за рецепт.Сир дуже смачний.
Рецепт супер👍👍👍ДЯКУЮ
Дуже подобається, дякую
Дякую !!!! Буду пробувати ))
супер дякую
ДЯКУЮ!
Дякую за рецепт, дуже смачно, миру та благополуччя, все буде Україна
@user-qz5fm4ze1t
23 күн бұрын
Зберегти дякую
Смачно🎉🎉🎉❤
Дякую
Смачно
Все дитинство мама так його тотувала)
Якщо немає можливості дістати сир (творог) чи можна замінити на сир (гауда, голландський, чедер)?
@kuhny-z-kisheni.
11 ай бұрын
То вже буде не плавлений домашній сир з ніжним смаком
вітаю!
Доброго вечора,підкажіть,будь ласка,чому в мене сир за консистенцією виходить крупинками?
@kuhny-z-kisheni.
6 ай бұрын
Тому що сам сир, з якого ви готуєте обезжирений, тому не плавиться. В такому разі потрібно перебивати блендером.
@user-ld1sy4yo2h
4 ай бұрын
@@kuhny-z-kisheni.А може в сыр додаты соды лимонного сокута даты ему постояты, а потим на парову баню!!!???😮
ПАНІ,ЧИ МОЖНО ЗАМІСТЬ МОЛОКА ДОДАТИ СИРОВАТКУ?
@kuhny-z-kisheni.
8 ай бұрын
Ні
Я вару плавлений сир так само тільки в кип'ятку, виходить такий самий
@kuhny-z-kisheni.
9 ай бұрын
Без молока?
@merisabeltoto4324
21 күн бұрын
Значить не такий...
Дуже прошу додавати перелік інгредієнтів у опис відео🙏 це дуже зручно в перегляді 😊
@kuhny-z-kisheni.
Ай бұрын
Так. В той час блекауту це було неможливо. Зараз на жаль немає часу повертатись. В нових відео рецепти є
Шановна то можна це робити деревяною ложкою
@kuhny-z-kisheni.
9 ай бұрын
То робіть як ВАМ зручно
Да сыр получается, но все таки сода к сожалению ощущается даже со специями.
@user-ln3ur4yj1s
8 ай бұрын
Добавляйте розпушувач
@MaxMax-qt9ie
8 ай бұрын
@@user-ln3ur4yj1s благодарю, попробую
@user-ld1sy4yo2h
4 ай бұрын
@@user-ln3ur4yj1sдобавьте лимонного сока и запах соды исчезнет
Чи потрібно молоко доводити до кипіння?
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
Так
Я хотіла зробити твердий сир, а отримала плавлений. В чому моя помилка, чи можна її виправити. Дякую
@kuhny-z-kisheni.
2 ай бұрын
Цього разу вже ні. Все залежить від жирності сиру. Чим жирніший кисломолочний сир тим більше плавиться.
Доьрий день а з козячого всього модна готувати?
@kuhny-z-kisheni.
9 күн бұрын
Не готувала сама ніколи, але чому б ні. Я думає ще смачніше буде
@nastyaternova1668
9 күн бұрын
@@kuhny-z-kisheni. дякую за відповідь,спробуємо)
На 1л. Молока 1кг,сиру?
@kuhny-z-kisheni.
Жыл бұрын
1.5 кг сиру
Яке молоко домашнє магазинне
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
Краще домашнє. В мене магазинне
Що робити щоб не було білих грудочок?
@kuhny-z-kisheni.
11 ай бұрын
Перетерти сам сир через сито. А вже потім варити.
@user-mh6by4we2d
9 ай бұрын
Дякую за рецерт, як добре чути українську мову .Слава україні і Перемоги нам всім.
@user-ln3ur4yj1s
8 ай бұрын
Плавте в духовці і збийте товкачиком
а зачем добавлять яйца? ..и почему нельзя соду добавить в самом начале?
так два яйця чи одне?
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
Відео зняте рік назад. Всього більше 1000 відео. Питання: як ви гадаєте кому простіше? Чи мені заново шукати і переглядати чи вам? Чи ви думаєте що я пам'ятаю Всі рецепти.
@pashakoshlyak6991
3 ай бұрын
@@kuhny-z-kisheni., о, точно! я й не звернув уваги. )) просто з початку ви кажете (і показуєте), що знадобляться два яйця, а коли вже готуєте, то вбиваєте одне. то я й розгубився. )) ну то таке…😁
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
@pashakoshlyak6991 я ж трішки пропускаю. Щоб відео коротше було
Як повинен кипіть сир?
@user-yd7en9xf1x
2 ай бұрын
Ічи взагалі повинен кипіти?
@kuhny-z-kisheni.
2 ай бұрын
@@user-yd7en9xf1x ні, не повинен. Як тільки ви бачите що збираються бульки і ніби вулканчики плюхають а сам сир розплавився і став однорідним. Все готово.
А якщо творог просто розтанув у молоці, і сиворотка так і не з'явилася, воно навіть кипіло😳
@kuhny-z-kisheni.
9 ай бұрын
Може бути сир не кисломолочний, а штучний
@tatka3874
9 ай бұрын
@@kuhny-z-kisheni. Дякую за таку швидкість відповіді 🤗❤️я все-таки процідила, скоро побачу що вийде) сир я сама робила, козячий
@tatka3874
9 ай бұрын
@@kuhny-z-kisheni.Ура, вийшов такий як у вас))
@user-ln3ur4yj1s
8 ай бұрын
В мене таке сталося як сир був давній
@kuhny-z-kisheni.
8 ай бұрын
Або сир не справжній. Таке буває
Доброго ранку. Робила вчора плавлений сир за вашим рецептом, але він вийшов м'який, не підскажете в чому помилка. Дякую
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
Дивлячись який сир був. Жирність має значення
@user-jb2vp3xw7z
3 ай бұрын
Просто відігрійте сир на твердо , перегрійте його, просто довше на хв 5 8 хв покип,ятіть. А тоді ще хв 10 покип,ятіть його в солодкому молоці ,Він почне тягнутися, і як пальцями взяти, то твердоватий . Відцідіть в ситі, тоді я в тістоміс цей сир гарячий плюс яйце плюс масло , сіль . Ніякої соди Замісила хвилин 5 в тістомісі, і сир як вистигне, то аж рипить під ножом.
Пиши рецепт під відео
@kuhny-z-kisheni.
Жыл бұрын
Як тільки з'виться ст.інтернет, буду писати. Зараз вибачте за незручність.
@41klaab
6 ай бұрын
Рекомендую звертатись до пані ВИ.Напишіть будь ласка рецепт під відео
@kuhny-z-kisheni.
6 ай бұрын
Дякую. Це відео річної давності під час блекауту. Потрібно вернутись і написати.
Що ви знайшли діло яким можете займатися в таком віці це добре, але будьте охайні і замініть інвентар. А рецепт хороший. Всього найкращого.
@kuhny-z-kisheni.
4 ай бұрын
Не все відразу. На інвентар ще потрібно заробити. Потрішечки все змінюємо. Дякую за зауваження
@NatalyBirds
3 ай бұрын
@@kuhny-z-kisheni.не слухайте такі коментарі, хто прийшов по рецепт - тому байдуже який в вас інвентар. А хто прийшов вколоти, то знайде за що вчіпитис
@kuhny-z-kisheni.
3 ай бұрын
Я з вдячністю прийму новий посуд як дар
@user-no6gd8kc3h
3 ай бұрын
Дякую за рецепт приготування домашнього плавленого сиру.❤
@anastasia2049
Ай бұрын
Що не так з інвентарем? Якщо вам не подобається - проспонсоруйте
По моєму це сир, а не плавлений сир. Плавлений повинен на хліб маститися.
@kuhny-z-kisheni.
6 күн бұрын
Той плавлений сир, що купуєте а магазині маститься на хліб?
@yuliyapismenskaya3871
6 күн бұрын
@@kuhny-z-kisheni. так. "Комо" "Весела корівка".
@kuhny-z-kisheni.
6 күн бұрын
@yuliyapismenskaya3871 саме так в ще президент і янтар. А всі ті, що сформовані в фольгу нарізаються ножем.
@yuliyapismenskaya3871
6 күн бұрын
@@kuhny-z-kisheni. бабуся мого чоловіка в молоці варила з додаванням соди, то казала, що це твердий сир.
@kuhny-z-kisheni.
6 күн бұрын
@yuliyapismenskaya3871 плавлений від слова ПЛАВИТИ.А як назвете то різниці немає. Головне що корисніше