I make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese recipe
❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
* Important: take only natural dairy products without vegetable fats!
To make homemade hard cheese from cottage cheese:
Curd - 400 g
Milk - 400 g
Salt - to taste (I added 0.5 tsp)
Soda - one third - half a teaspoon (first I add one third, if necessary I add more, but not more than 0.5 tsp)
Butter - 10-15 g (you can not add)
1. Put the cottage cheese in a saucepan, add milk, heat to a hot state until a light yellow whey begins to separate. No need to bring to a boil.
2. Transfer the cottage cheese to a colander so that all the whey flows out, add salt and soda to the cottage cheese. Mix. You can melt the cottage cheese in a water bath or over low heat, stirring constantly so that nothing burns. Under the influence of soda, the cottage cheese will begin to melt right before your eyes, the process takes several minutes, do not go anywhere and stir constantly.
3. Butter can be added to the resulting cheese for a creamier taste, but this is optional. If you want the cheese to be low-fat, you can not add butter at all.
4. Grease the form with butter, shift the cheese and tamp well. Leave the cheese in the mold until completely cooled. Take the cheese out of the mold.
#cheese #recipe
Пікірлер: 4 100
Я не перестаю удивляться, как такая маленькая, милая девочка столько знает, это какой-то особенный Талант. Спасибо ❤️
@khb957
Ай бұрын
Интернет все знает)))
Как может не нравится такая милота, как Алина, все подробно, четко рассказывает, показывает, ну не нравится, пройди мимо, зачем гадости писать, она бедная итак натерпелась, в связи с известными событиями….
@mausi-kotausi
Ай бұрын
Каких событий?
Без лишних слов, точные рецепты, всё доступно слуху, обожаю Вас милая !!!!!
Helo en Magyar (hungary) vagyok. Es orulok,h lattam a recepted. Es rájöttem,hogy a nagy élelmiszer láncok hogyan csapnak be minket. Csinállj még sok videot. Sok sikert, üdvőzlettel egy Magyar ember.❤
Смотрю на девочку в ролике, прям ребёночек, а сама всё столько знает уже, больше чем мы за свою жизнь. Удивительно. Молодец, процветания вашему каналу!
@user-rv6um2ie4d
3 жыл бұрын
Ни хрена она не знает,а переписывают из других сайтов. А пишут в сочинениях в 11 классе : " Лермонтов родился в деревне у бабушке когда родители находились в Санкт-Петербурге".."Онегин приходил к Татьяне, чтобы облегчится". " Дубровский сношался с Машей через дупло" "Прочитал роман Горького " МАТЬ" и самому захотелось стать матерью" Целая страница в КП с выдержками из сочинений. Ни одного стихотворения на изусть не знают.Икогда задаю вопрос на день знаний: -Сколько детей было у А.Пушкина? -ответ: детей у него не было. Спрашиваю: Почему? ответ: он был трансфистит,Кончита и гогочут при этом. Отнимите у них мобильник и они становятся ни чем.
@user-rw5wl9vd1l
3 жыл бұрын
@@user-rv6um2ie4d >
@user-rh6lx8uz1r
3 жыл бұрын
@@user-rv6um2ie4d , и кто в этом виноват? Все, кто угодно, но не вы. А речь у девушки грамотная и доброты больше, чем у вас.
@user-fz7tz5uq8m
3 жыл бұрын
Пані ведуча володіє, на мій погляд, 5 чи 6 мовами. Думайте на перед що пишите.
@user-jp5qm3jg1i
3 жыл бұрын
Илья Киреев, сам безграмотный до безобразия, а еще осуждает кого-то!
МОЛОДЧИНА доченька. У тебя всегда всё получается очень хорошо. Пару рецептов я делал своей половинке. Продолжай и дальше радовать нас своими видосиками. Ты славная девушка. Здоровья тебе и счастья.
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое)
@sensfan8792
3 жыл бұрын
@@AlinaFooDee а ви з украини
@Alina-nk8jw
3 жыл бұрын
@@sensfan8792 да,Харьков
@gregoryludkovsky5185
3 жыл бұрын
@@AlinaFooDee милая Алина у нас в США творога в обычных магазинах нет . Домашний творог делать долго , Можно ли заменить творог на качественный сливочный сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ > Заранее благодарю за совет !
@natashanatasha2236
3 жыл бұрын
@@gregoryludkovsky5185 очень легко делается творог из молока и сока лимона. Выжимается сок после закипания молока и перемешивается. Примерная пропорция-1 литр молока и один небольшой лимон.Немного постоит после закипания и можно сливать через мелкое сито или марлю.
Алина, как вы все чудесно показали и рассказали, попробовали на вкус! Умничка и красавица! Спасибо большое ❤
@DILLIGAS-GAMING
Жыл бұрын
Lies and click bait
Умничка! Всё по делу, без "воды" и с хорошим настроением) Продолжай, это 100% твоё❤👍🌹
Вы просто не перестаёте удивлять и радовать! Всех Вам благ!
Спасибо вам большое здоровья крепкого вам и конечно же всем кто читает этот комментарий желаю всем 😘😘!
@user-si3lo2bz7m
3 жыл бұрын
Привет Россия
@user-eh7gj7ei8t
3 жыл бұрын
@@user-si3lo2bz7m здравствуйте!
Спасибо за рецепт,деточка!Очень люблю сыр,буду готовить по Вашему рецепту.
Девочка ты просто прелесть .ВСЕ четко ясно, изложила не то что некоторые.Спасибо за рецепт мои все в восторге,теперь буду только так готовить сыр.Умничка.❤
Огромное спасибо за рецепт!!!! Сыр получился очень вкусный и готовить легко.Рецепт очень хороший и спасибо,что подробно все объяснила!!!
Спасибо большое за рецепт ну очень вкусно вся семья довольна , сделала 3 порции сразу ,но главное очень быстро и без всяких заморочек, ещё раз благодарим!!!
Спасибо за рецепт, на выходных попробую. Алина вы крутая, уже не раз готовил по Вашим советам, все отлично выходит!!!
Какой шикарный, простой рецепт! Это просто удивительно! Десять минут и такая красота получилась! Не сомневаюсь что вкусно! Обязательно слелаю сам!
@user-bz4qh9kp4p
10 ай бұрын
Привет.молодец
я готовила такой сыр в 90х,он реально очень вкусный,одна была проблема-быстро съедался)))Спасибо Вам,огромное.что делитесь реально отличными рецептами,Всем добра!
@simpleclump3204
Жыл бұрын
"Гнойник созрел, лишь надави и брызнет И потечет рекой кровавый гной, Народ российский разучился мыслить, Им делают инъекции останкинской иглой. Таких подонков не было во власти, Так на Земле ещё никто не лгал, Он возбуждает низменные страсти, Чтоб русский украинца убивал." (Валентин Гафт)
@user-hc1uc4no1w
7 ай бұрын
У меня так с колбасой, сколько б ни сделал, сразу исчезает.
Алиночка! Вы - супер! Вкусняшка загляденье. И оператору спасибо. Снял замечательно
Алиночка,я от Вас в восторге!!! Такая умничка! Каждый Ваш рецепт,за который не возьмусь-все получаеться)))😊 Вы огромнейшая Умничка!!! Обнимаю Вас,солнышко🥰🤗🌹✨️
@FirePtp
5 ай бұрын
это не её рецепт. этот рецепт каждый бомж уже повторил.
@Irka2266
5 ай бұрын
ну и голосок. слушать невозможно
@Svitlana_Kovalenko
3 ай бұрын
Я теж, коли шукаю рецепт, відразу заглядаю до Аліни, тому що кожного разу все вдається .
Какая умничка! Спасибо большое, девочка дорогая, все доступно, без лишних идиотских комментариев, которые позволяют себе другие блогеры. Ну просто прелесть, ещё раз спасибо. Здоровья вам, всех благ.
Умничка!!! Ничего лишнего,все в тему,коротко и основное. Обожаю смотреть ее передачи и ее рецепты. Все вкусные и простые!!! Успеха тебе,милая! Здоровья и счастья!!!
Алиночка, у тебя потрясающие рецепты! Спасибо тебе, девочка! Удачи ,процветания каналу!!!
Cudowny przepis. Dziękuję.
Делала сыр по Вашему рецепту, получается здорово, очень вкусно. 😋😋😋Спасибо, Алина, Вы молодец (как всегда).
@user-dd4dg3sc1v
6 ай бұрын
@@user-xz1rv2md4j У меня расплавился слишком. Получился плавленный сыр...
Как всегда зачет! Умничка! Рецепт рабочий . Проверенно. Спасибки за рецепты!
Спасибо вам огромное, сразу вспомнилось детство и лето у бабушки в селе))) буду готовить. Счастья вам.
Хозяюшка хорошая, вся такая милая - повезло кому-то! Здоровья и счастья!
На девечку приятно посмотреть и говорит приятно, а самое главное чистые ручки без ноктей, чистенькие. Умничка. Ставлю лайк
Какая Вы умничка!!! Всегда готовлю по Вашим рецептам, ждем новых и вкусных рецептиков
Как приятно вас видеть и слышать. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
Умничка! Видно хорошая хозяюшка! Здоровья тебе и счастья. 👏👏👏
Krásný sýr, určitě ho vyrobím také. Moc děkuji za recept. 🙂
Какая милая девушка,прям ангелочек.Умница,все рецепты преподносятся с большой легкостью и позитивом.Спасибо большое.
@krasnonosov51
2 жыл бұрын
@@user-mw8xl6yv1y Всё равно найдётся кто-то, кто перенаправит аппетит.
@BorisRomov
2 жыл бұрын
ахах..как только сказала "берите молоко и творог только натуральные"и "я купила всё в магазине"всё!можно видео дальше не смотреть,так как это несовместимо!...дай Бог всем нам здоровья и благоразумия!
@claraslandcreative
2 жыл бұрын
А мне не нравится, неприятная... Точнее настолько "сладенькая" что аж тошнит ...
@user-lr4hx4kf1l
2 жыл бұрын
@@claraslandcreative согласна с Вами, есть что то отталкивающее.
@nametovm3774
2 жыл бұрын
@@user-lr4hx4kf1l тебе, просто, мешает твой национализм. И тому (той),что выше, тоже
Очень и очень вовремя! Как раз присматривались к рецептам твёрдого сыра из творога! Благодарю за рецепт!
Mulțumesc mult Alina, e nemaipomenită reteta pe care ai prezentat-o Dumnezeu să te binecuvânteze și să-ți dea mântuire.
Такая умница, ничего лишнего не говорит, только по делу, и все спорится у нее, все быстро и легко, подача материала просто супер, так держать милая, успехов тебе, счастья, здоровья❤❤❤
Очень хороший рецепт. Очень вкусный сыр,а гдавное без заморочек и быстро. Спасибо большое,Алиночка. Вы просто чудо,приятно Вас видеть и слышать. Подписалась и с нетерпением жду рецепты.👍👍👍😊💟
Желаю огромного развития канала . Никогда не обращай внимания на негатив . У тебя все будет хорошо ! ! ! !
Спасибо, милая! Очень приятно смотреть, слушать и кушать! (Верю, что вкусно- обязательно попробую!)
Боже мой, ты просто ангел!
Как хорошо, что у меня есть две знакомые коровы! Не смотря на то, что время спать, я не смогла устоять перед соблазном проверить этот рецепт. Всё получилось как в рецепте. Утром накормлю мужа. Проверю 😁
@user-wi1zy5tr2t
Жыл бұрын
Две Знакомые коровы😊😊🙃
@user-Serg69
11 ай бұрын
Вы сперва сделали творог, а уже потом из него сыр? Как, к утру успели?
@user-mz4xs5sb7v
10 ай бұрын
Адресок коров,подскажите, пожалуйста..
@burgstallersina4895
8 ай бұрын
Познакомьтесь меня тоже пожалуйста с Вашими знако ыми
@user-dr2cc6if1m
7 ай бұрын
@@user-Serg69он не тянется , я пробовала делала сыр этот , у меня своя коровка , и творог в молоке не плавится взялся одним комом.
Из всех просмотренных рецептов сыров мне понравился именно этот. Просто, понятное объяснение, спасибо большое. Обязательно сделаю.
@Scinpricha
2 жыл бұрын
Попробуйте всё купить в магазине, как она говорит и у Вас ничего не получится 😆
@Alek.sandra
2 жыл бұрын
@@Scinpricha у меня получилось, умник
Умничка! БлагоДарю за вкусный рецепт🙏💕
Спасибо Алиночка! Ты такая хорошенькая хозяюшка и умничка!
Отличное объяснение и показ приготовления сыра,обязательно повторю!
Здравствуйте милая Алина! Я хочу выразить Вам свою благодарность за рецепт я приготовила получилось очень вкусно, вкуснее чем в магазине!!! Спасибо 💐
Какая же ты умница, как ангелочек дальнейшего процветания и всего хорошего.. 🎉🎉🎉
Молодец.Надо попробовать.Аккуратная, без никаких отросших ногтей, без маникюра.
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую приготовить!!!😉👍💯
Сделала вчера сыр по Вашему рецепту,это просто класс👍👍👍И плавится он обалденно
Как приятно смотреть на девочку😍 спасибо за рецепт.
Алиночка, ты моя золотая, вот бы мне такую лампочку дочку, с таким ангельским голоском. Да Боже тебе здоровья!
Это самый лучший рецепт сыра который можно было найти - просто и реально настоящий твёрдый сыр,а не творожный пресованный!
Всё правильно сделала, молодец! Бабушка так готовила. Делали творог и подогревали в молоке пока не возьмёт молочную кислоту. Тогда он плавится. Только растапливала подваренный творог на топлёном масле своего приготовления, соответственно и масло сами готовили, пахтали в деревянной пахталке с лопастями и ручкой. Мне это приходилось делать. Ещё яйцо добавляли в сыр. В результате он становился прозрачный и желтый. Вкуснее сыра не едал. Успехов!
@user-it5rs5um7o
2 жыл бұрын
Правда!!
@amerika9851
2 жыл бұрын
А соду тоже бабушка добавляла?
Делала сыр по этому рецепту из домашнего творога и молока. Очень вкусный получился!
Обожаю ваш канал, все рецепты которые пробовала готовить получились идеально
Спасибо за рецепт! Сделала на пробу , очень вкусно. продукты домашние. Ещё один замечательный рецепт в мою копилочку.
Делала сыр по Вашему рецепту, получается здорово, очень вкусно. Спасибо, Алина, Вы молодец (как всегда).
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗
@Natalia_Cherkinskaya
2 жыл бұрын
@@user-ce6qh6zi9l не помню какой именно, но лучше творог помягче.
@user-gl5mp4xf6k
2 жыл бұрын
@@user-ce6qh6zi9l Якщо у вас є білоруська молочні продукція,то в них є творог в герметичний упаковці десь книги,коли відкрите він дуже гарно пахне,як домашній,причому без всякої жижі/я писала 350гр,ютуб змінив на слово книги/
@alexsiman8002
2 жыл бұрын
@@Natalia_Cherkinskaya помягче это 12%жирности.а лучьше цельное домашнее молоко.можно даже козье.или если есть возможность достать воловье с фермы.моя прабабушка так готовила,вкус отменный.
@abra175571
2 жыл бұрын
@@AlinaFooDee Здравствуйте!А Вы не пробовали рецепт сыра с лимоном и яиц?готовил раз, было не плохо.Забыл рецепт.
Умница, молодец! Очень позитивная, и дело знает и хорошо преподносит. Спасибо!
Коротко и ясно.Сыр без всяких заморочек,молодец! Умелые руки и при этом ещё и красавица,редкое сочетание.
Твой позитив и сыр одно целое . удачи тебе !
Спасибо, что вы без шеллака! Оч приятно на вас смотреть👍
Супер! Низа что бы не догадался, что всё дело в соде. К тому же можно сделать самому. Благодарю.
АЛИНОЧКА, УМНИЧКА ДЕВОЧКА! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКУЮ ПРАКТИЧНУЮ КУЛИНАРИИ. УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЁМ, А ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ. С УВАЖЕНИЕМ ГАЛИНА. ГОРОД ВРОЦЛАВ. ПОЛЬША.
Прекрасные золотые руки✋🖐👋, как хорошо что без крашенных когтей. Наверное и сыр невероятно вкусный.
Алиночка, ВОЛШЕБНИЦА НА КУХНЕ !!!!! Это реально ! Я учусь, учусь, учусь, мне вовсе не стыдно, хоть я и уже бабушка. Такая полезная вкуснятина - побаловать себя натуральной едой!
@user-tx6ru5xo5c
3 жыл бұрын
Умничка
@user-mq9fw1ki5u
3 жыл бұрын
Нормальные бабушки, обычно, радуют внучат, а не себя... Побаловать себя натуральной едой...., до чего докатились с этими учёными, облысели все. 😁
@nadezhdaromanova730
3 жыл бұрын
@@user-mq9fw1ki5u , 🤦
@user-es8es5el6g
2 жыл бұрын
@@user-mq9fw1ki5u ну да, все же детям, а на себя забить надо))) 0) Вам надо-вы и готовьте детям,а к людям не придирайтесь
@AnastasiyVolkowa
2 жыл бұрын
@@user-mq9fw1ki5u я тоже не нормальная мама,часто балую себя и мои дети будут уметь так же !!!Они будут себя любить и уважать и смогут требовать такого отношения от окружающих!
СПАСИБО Алиночка... Искала такой рецепт...❤❤
Умничка, все рассказала показала, все просто и доступно, обязательно попробую приготовить такой сыр
Спасибо, девочка ! Очень приятно тебя слушать и смотреть. И рецепты очень хорошие.
Сыр получился очень вкусный 😋. Спасибо большое за рецепт 👌
Спасибо хозяюшка....умница. как приятно смотреть на Вас.
@user-ju2lu5lf7r
Ай бұрын
Творог пробовали делать или только девочкой любуетесь?
Ale cudo dziewczyna i super głosik!! Super przepisy!!!
Спасибо милая！💝 Смотрю для поднятия настроения！
Спасибо Алиночка! Всегда все доступно и просто!
Очень вкусный сыр получился по Вашему рецепту,спасибо!
Спасибо за интересное вкусное видео,у меня слюни текут рекой,я готов "работать у Вас внештатным дегустатором,без оклада!!!Вы умничка!!!желаю Вам успехов и удачи во всех делах!!!
Алиночка спасибо большое,очень много готовлю по вашим рецептам.Всегда всё супер🖒🍔🍢🍞🧀🌯😊
@AlinaFooDee
3 жыл бұрын
Спасибо большое)
Молоко покупала 3,2% ,творог 9% и сыр получился оочень вкусный!Алине спасибо за рецепт!
@nadiharibryam7606
Жыл бұрын
Сода Нада положим
Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты!Удачи вам! С нетерпением ждём новых рецептов!
Какие красивые идиально чистые ручки, без КАПТЮРЕЙ...Умничка,любуюсь всегда!
Алина здравствуйте! Вы умница! Кулинарный шедевр!!!!🙏👌👍 Огромное вам спасибо за Замечательный рецепт, за видео!!! Супер класс!!!!
Умничка девочка, ручки золотые и светлый ум. Заморочусь ка и я, попробую, просто интересно. В 80 годах детенышу своему делала домашний творожок, опыт был. Забылось все. Эксперимент проведу и отчитаюсь о результатах. Всем добра и успехов на кухне.
Алина, спасибо вам за чудесные рецепты! Смотрю вас с удовольствием! Мира вам и добра❤
Спасибо большое за такой рецепт, давно искала, раньше делала, забыла, умничка!❤❤❤
Приветик 🤗🌹 Сыр очень аппетитный и красивый👍 Молодец 🌹💐🌹
Алиночка вы молодец!!! Всё доступно, чётко, понятно!!! Спасибо Вам огромное за рецепт приготовления сыра!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Всего вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт, первый раз попробовал сделать. Мы в восторге.
Умничка. Не поленилась, подробно описала рецепт. Спасибо.
Делали такой сыр,вкус божественный. А главное домашний и без всяких добавок.
Как же я рада что нашла ваш канал 👍🏻 Благодарю за рецепт!)
Благодарю за рецепт,сыр имеет сливочный вкус .Вкусно и не сложно !
Спасибо Вам,большое,очень вкусно вышло.Я в начале творог сделал,а потом уже и сыр .
Такая молодец! Хозяюшка, да и такая молоденькая. Умная девушка! 👌👌👌👌👍👍👍💐
Делали такой сыр в 90-е. Очень вкусно получается! Алина, ну как же приятно Вас слушать и смотреть.
Спасибо за очень класный рецепт. Очень вкусный сыр . Просто умничка.
Moja ciocia robiła taki ser wieki temu, super jest! Dzięki za przypomnienie.
Ты такая позитивная! Хочется слушать тебя бесконечно, даже сыра не надо. Одесса.
Вот смотришь некоторых и думаешь ...когда ж она закончит болтать... А тут просто даже без сыра!просто сижу смотрю и слушаю, и думаю что так быстро и коротко😂😂😂😂и как то приятно на душе(распологать умеете)!Мира вам#!!и всех Благ!#!а сыр нуу придется попробовать!!!!не может быть невкусным!!!!!
Спасибо вам завтра постараемся приготовить
Наша мама готовила так сыр Теперь я тоже так готовлю Получается отличный сыр Причём его можно сделать и твердым и мягким