Делаю закваску и выпекаю на ней хлеб

Приготовила закваску для бездрожжевого теста и выпекаю на ней хлеб.
Ингредиенты,закваска:50 г. муки,50 мл воды в течении 6 суток;хлеб:цельнозерновая мука-1 стакан,мука 1 сорта-3 стакана,соль-1 ч.л.,вода-300 мл.

Пікірлер: 5 700

  • @olgakomm2170
    @olgakomm21702 ай бұрын

    Самый лучший рецепт: без весов, ничего не выбрасывать, прекрасный рецепт.

  • @Tamara-gq3gg
    @Tamara-gq3gg3 ай бұрын

    Слава тому кто придумал граненый стакан .Сколько лет он помогает хозяйкам на кухне.)))

  • @user-mi5ij2lv2e

    @user-mi5ij2lv2e

    22 күн бұрын

    Гугл говорит, что гранёный стакан придумал житель Владимирской области Ефим Смолин.

  • @user-vd5kc8es8i
    @user-vd5kc8es8i6 ай бұрын

    Наконец то нашла рецепт настоящей закваски. Огромная благодарность.

  • @artludm
    @artludm4 ай бұрын

    Это уже народный рецепт без весов, более доступный, спасибо❤

  • @user-vj9js8ue3r
    @user-vj9js8ue3r4 ай бұрын

    Мне понравился именно ваш опыт хлебопечения и приготовления закваски, спасибо!!

  • @user-wd6ux6ky6w
    @user-wd6ux6ky6w5 ай бұрын

    Благодарю за прекрасный обзор от А до Я,выпекания хлебушка!!! Здоровья вам и вашему Роду!!! Низкий поклон вашей бабушке!

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    5 ай бұрын

    Спасибо большое. Будьте и вы здоровы

  • @user-cg9cp3kt6h
    @user-cg9cp3kt6h3 ай бұрын

    Душа радостью наполнилась после просмотра. Низкий вам поклон и огромное спасибо. Времени затрачено много, но это того стоит. Спасибо

  • @user-oo3bz8iy4h
    @user-oo3bz8iy4h2 жыл бұрын

    За окном гремит-взрывы... А, я смотрю как,, растёт,, хлеб. Как он выпекается. Успокаивает и на Душе легче. Тем более что дрожжей в магазине нет а, хлеб,, всему голова,,. Спасибо Вам.

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    2 жыл бұрын

    Елена здравствуйте. Мне очень и очень это больно и читать и смотреть И очень хочется что бы поскорее все закончилось и стало спокойно и тепло на душе. Берегите себя

  • @user-oo3bz8iy4h

    @user-oo3bz8iy4h

    2 жыл бұрын

    Спасибо Вам😘 Киев держится. Вообщем как и вся любимая Украина.

  • @zhannagabdusheva5737

    @zhannagabdusheva5737

    2 жыл бұрын

    Храни всевышний Украину

  • @GelyBu

    @GelyBu

    2 жыл бұрын

    Вот так же как и вы, фильмы смотреть не хочется, за окном бухает без конца, смотрю это видио и успокаиваюсь. Приятная женщина, все понятно и просто.

  • @user-rt9pt6ql1r

    @user-rt9pt6ql1r

    2 жыл бұрын

    Храни вас Господь💔💔💔

  • @user-yy2wd4fc5o
    @user-yy2wd4fc5o2 жыл бұрын

    Какая позитивная хозяюшка!!!!! Просто готовила обед и слушала, как бальзам на душу налила. Я даже почувствовала аромат этого хлеба. В шестидесятых я в деревне у бабушки такой хлеб ела. Спасибо за ролик.

  • @user-lh3xd8ou8d

    @user-lh3xd8ou8d

    Жыл бұрын

    Очень полезная информация

  • @user-kg6zt4gk6p

    @user-kg6zt4gk6p

    Жыл бұрын

    А соль и сахар добавить не нужно?

  • @user-yy2wd4fc5o

    @user-yy2wd4fc5o

    Жыл бұрын

    @@user-kg6zt4gk6p конечно нужно

  • @user-rl2wu4ex6z

    @user-rl2wu4ex6z

    Жыл бұрын

    @@user-lh3xd8ou8d ф

  • @user-bm4qi8oq2h

    @user-bm4qi8oq2h

    Жыл бұрын

    какая канитель! . у меня терпение закончилось.....

  • @user-ol4oz2tb9q
    @user-ol4oz2tb9q9 ай бұрын

    Хвала Аллаху,что остались такие мастерицы натурального,низкий вам поклон

  • @19191max
    @19191max Жыл бұрын

    Вы так здорово и подробно все описали! Могу чуть добавить Для закваски лучше брать цельнозерновую муку, она быстрей дает результат. Муку для закваски хорошо составлять из разных, Скажем чайную ложку ржаной (5 - 10 грамм), Можно добавлять кукурузную муку, овсяную муку, так же по чайной ложке. Остальное до 50 грамм добирать пшеничной мукой. На смеси муки закваска получается сильней. Ее можно применять и для пшеничного и для ржаного хлеба. Когда закваска созрела, оставляю примерно 200 грамм и в холодильник. Для опары беру 100 грамм (можно меньше, но опара будет подниматься дольше), остальное подкармливаю так же 50 муки + 50 воды. Опару делаю так, примерно 100 грамм закваски, два стакана муки, один стакан воды. Получается довольно жидкая, размешивается ложкой. Соль в опару не стоит добавлять, Соль консервант, она гасит активность закваски. Опару ставить лучше в прохладное место, или в холодильник, тогда не развивается кислотное брожение. По времени получается дольше, но хлеб получается вкусней. Опара поднимается несколько часов, удобно на ночь оставить. Ту часть закваски что взяли для опары, можно один раз подкормить(разбудить) таким же образом (50+50), и потом заводить опару. Когда опара поднялась, воды уже не добавляю, добавляю стакан муки, чайную ложку соли. Пару столовых ложек растительного масла, или грамм тридцать сливочного. Можно добавить яйцо, можно не добавлять. Вымешивать тесто желательно минут двадцать. Можно руками, можно в хлебопечке, можно насадкой для теста в миксере. Оставляем тесто на расстойку (ждём чтобы поднялось). Обминаем тесто и перекладываем в форму, и ждем когда поднимется. Каждый период расстойки занимает от часа и больше, и зависит от множества факторов. Чтобы пузырьки в тесте были крупные, нужно брать муку с большим содержанием белка. Самый пышный хлеб получается из муки с содержанием 12-14 % белка, просто прочтите на пачке муки состав. На муке с большим содержанием белка тесто может подниматься в три четыре раза по объему, соответственно и время расстойки увеличивается. На муке с малым содержанием белка в два раза увеличение объема хороший результат. Чтобы сделать кукурузный хлеб, примерно пятую часть муки заменяем на кукурузную (позже подберете чуть больше или меньше на свой вкус). Чтобы сделать ржаной хлеб, примерно пятую часть муки заменяем на ржаную муку. В ржаной хлеб можно добавить чайную ложку ржаного солода. Ржаной хлеб бывает потемней и посветлей, соответственно на свой вкус добавляете чуть больше или меньше ржаной муки и солода. Ржаное тесто поднимается заметно меньше пшеничного, это нормально. С цельнозерновой муки тесто получается более плотным, возможно придется чуть добавить воды

  • @user-iw5uk7db9c

    @user-iw5uk7db9c

    Жыл бұрын

    Огромное спасибо Вам за такую полезную информацию!

  • @user-he3zi9cf5i

    @user-he3zi9cf5i

    Жыл бұрын

    Уточните, пожалуйста, с этого момента: Когда закваска созрела...200г в холодильник... 100г на опару... То есть всего получается закваски 300 г или как?

  • @user-bz2zs6od6o

    @user-bz2zs6od6o

    9 ай бұрын

    Спасибо вам

  • @19191max

    @19191max

    9 ай бұрын

    @@user-he3zi9cf5i Получается так. Закваска в холодильнике, пусть сто грамм. Ее подкармливаю, сто грамм муки и сто грамм воды. В сумме получается 300. Поднялась. И забираю для опары двести. Если в закваску добавили 50+50 , то для опары заберёте 100, и 100 останется. Чем больше в опару добавите закваски, тем бодрей начнет подниматься. Можно и 50 грамм закваски взять для опары. Если вдруг нужно много печь и две опары завести Чаще пеките, и почувствуете как вам удобней Просто я не знаю сколько грамм закваски остаётся в банке, сантиметра два-три по высоте. Сколько добавили для подкормки -- столько забрали в опару. Но подкармливаю по весам точно равное количество муки и воды

  • @user-he3zi9cf5i

    @user-he3zi9cf5i

    9 ай бұрын

    @@19191max Спасибо большое за подробное разъяснение.💝

  • @6843741
    @68437414 жыл бұрын

    Как медитация для меня Ваше видео💚Очень позитивное☺С любовью😊

  • @user-ms7er8pl1r
    @user-ms7er8pl1r3 жыл бұрын

    Нина ,спасибо большое за рецепт хлебушка ,вы умница ,хозяюшка,с такой любовью поработали над выпечкой!Брава !!!

  • @user-yu4eh5kk4o
    @user-yu4eh5kk4o4 ай бұрын

    Замечательный человек, голос успокаиваюший,льётся как звон ручья, спасибо заэто видио.Дай вам Аллах1 всего.❤

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    4 ай бұрын

    Пусть. Аллах и вам даст всего желаемого

  • @ozoda1310

    @ozoda1310

    3 ай бұрын

    Спасибо вам большое за рецепт.Когда я была у родительский дом,это времена союза. МАМА тоже готовила как домашний закваска. Но немного по другому рецепт была у мама.Ёе сейчас нет на свете. Хранить вас и ваших родных Всевышний Аллах 🤲 🤲 🤲 Иншааллох ❤

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    3 ай бұрын

    @@ozoda1310 Будьте и вы здоровы и хранимы Аллахом

  • @ozoda1310

    @ozoda1310

    3 ай бұрын

    @@user-co7ny2wf5u Спасибо 😊❤

  • @Mariam-fu1fu

    @Mariam-fu1fu

    3 ай бұрын

    Вы мусульманка ?​@@user-co7ny2wf5u

  • @belabela5364
    @belabela53644 ай бұрын

    Как просто и понятно объяснили и сами очень понравились ,видно доброго человека спасибо большое 👏💕

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    4 ай бұрын

    Благодарю вас

  • @rozagaynullina9897
    @rozagaynullina98973 ай бұрын

    Спасибо. Никаких заморочек. Все ясно и понятно и слушать Вас одно удовольствие!

  • @user-ex2ro3gb4d
    @user-ex2ro3gb4d2 жыл бұрын

    Как же приятно и слушать и смотреть,а все потому,что так все по нашенски по простому ,по домашнему.Спасибо Вам Мир вашему дому.

  • @AminaAmina-vh8ls

    @AminaAmina-vh8ls

    Жыл бұрын

    За 7 дней один хлеб , бездельница за то денги заработала.

  • @user-vc5he7ig6w

    @user-vc5he7ig6w

    Жыл бұрын

    @@AminaAmina-vh8ls ⁸

  • @user-xz7cg6mv1v

    @user-xz7cg6mv1v

    Жыл бұрын

    @@AminaAmina-vh8ls , Вы думаете она всю неделю ничего не делала, только закваску выращивала?

  • @user-oi9hl1gs8z

    @user-oi9hl1gs8z

    Жыл бұрын

    @@user-xz7cg6mv1v чо за долгое история 🤔🤣🤣

  • @user-kq9rf6ye6z

    @user-kq9rf6ye6z

    11 ай бұрын

    ​@@AminaAmina-vh8lsзакваска готовится сеь дней не на один хлеб.Усеките -вечная закваска.И хлеб и закваска не для кукушек,а для настоящих хранителей домашнего благополучия.

  • @larisarazumov2352
    @larisarazumov23522 жыл бұрын

    Женщины , женщины ну как вами не восторгаться ! Вы так прекрасны !!! Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни !!!! Спасибо за ваши золотые руки , смотрела с таким восторгом и удовольствием ! Будьте благословенны !!! Прекрасная хозяюшка !!!!

  • @user-lc3rc3bd4m

    @user-lc3rc3bd4m

    Жыл бұрын

    То

  • @user-lo4dm9xt4l

    @user-lo4dm9xt4l

    Жыл бұрын

    Эээээ

  • @larisagalaeva9984

    @larisagalaeva9984

    Жыл бұрын

    А вытесто не солите?

  • @elenakravchenko5023

    @elenakravchenko5023

    Жыл бұрын

    @@larisagalaeva9984 нет она не солила! Я сделала все как она рассказывала -получился кусок неизвестно чего. Она не показывала тесто , когда оставляла на ночь.. Просто аферистка ! Жаль потраченного времени и продуктов!

  • @user-mz7cq8zh1h

    @user-mz7cq8zh1h

    Жыл бұрын

    @@larisagalaeva9984 да она чайн.лож соль добавила в муке.

  • @user-hv6db5rm7p
    @user-hv6db5rm7p Жыл бұрын

    Благодарю вас Нина,за такой чудесный рецепт. Мир Вашему Дому!!!

  • @user-vv3gq3ws8t
    @user-vv3gq3ws8t Жыл бұрын

    Благодарю! Так подробно как раз для меня, очень рада Вашему уроку, я не приучена готовить, вечно училась другом, теперь наверстываю. Вам здоровья!

  • @user-li5rk9qu8z
    @user-li5rk9qu8z3 жыл бұрын

    Вы милая и добрая хозяюшка! Всё делаете с любовью от души, поэтому и получается складно!!! Спасибо за правильную подачу.

  • @user-wy3tw5yk3j
    @user-wy3tw5yk3j3 жыл бұрын

    Ниночка, огромная благодарность за подробную,наглядную презентацию! Все классно!

  • @user-uc6pl6hf3o
    @user-uc6pl6hf3o4 ай бұрын

    Какая приятная и простая женщина. Хочется её слушать.

  • @user-nf7pu5ry4z
    @user-nf7pu5ry4z3 ай бұрын

    Благодаря вам , наконец - то поняла , как правильно все делать ! Очень понятно и доступно . Буду печь только так ! Огромное вам СПАСИБО !!!

  • @user-nf1jg7hq7s
    @user-nf1jg7hq7s3 жыл бұрын

    Огромное спасибо. Так душевно, с любовью к теме. Четко, доходчиво. Вы огромная молодец. Здоровья и благоденствия Вам и Вашим близким.

  • @user-xy9hb4lr5q
    @user-xy9hb4lr5q3 жыл бұрын

    Просто золото! И хозяйка! И хлеб! От души! Солнышко! Спасибо

  • @user-yw1pf2sc7k
    @user-yw1pf2sc7k Жыл бұрын

    Спасибо огромное, здоровья всему семейству!!! Вы умничка!!!❤

  • @Vasilisayoutub_323
    @Vasilisayoutub_3239 ай бұрын

    Большое спасибо,Вам за подробный рецепт закваски,а так же за рецепт хлеба❤

  • @user-nx3ik5wd6x
    @user-nx3ik5wd6x2 жыл бұрын

    Спасибо, Вам Ниночка, за толковое разъяснение И Божьих благословений Вам и Вашему тёплому дому

  • @user-oh7wv7fy6g
    @user-oh7wv7fy6g2 жыл бұрын

    Удивительно приятная хозяйка, умница, и очень полезная информация для всех. Добра и счастья в жизни вашей семье.

  • @Irven-Irven
    @Irven-Irven Жыл бұрын

    Получила огромное удовольствие от просмотра! Благодарю!

  • @user-qw5st2zd8l
    @user-qw5st2zd8l3 ай бұрын

    Какая же вы теплая и уютная хозяйка. Приятно вас слушать. Благодарю

  • @svetlanasagrin7617
    @svetlanasagrin76173 жыл бұрын

    Самое вразумительное видео по закваске и выпечке хлеба. Очень хочется освоить этот простой способ. Спасибо!!!

  • @EllMac
    @EllMac3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, все очень доступно и приятно слушать. Моя прабабушка перед тем как печь хлеб, делала уборку, приводила себя в порядок, молилась очень долго и только потом пекла хлеб.

  • @Aida-Xaimi.XXD-XXD

    @Aida-Xaimi.XXD-XXD

    3 жыл бұрын

    Я вот вспомнила, когда вы написали , что бабушка делала уборку и потом приводила себя в порядок, и я вспомнила то время, когда моя бабуля ставила тесто и готовила хлеб, в доме была идеальная чистота и тишина. Все смотрели как бабуля пекла хлебушек нам и булочки... Очень любили это время....

  • @user-vc6bb5xe3q

    @user-vc6bb5xe3q

    2 жыл бұрын

    Девочки, и моя бабушка так же пекла хлеб, и потихоньку шептала нам , чтобы не кричали , потому что хлебушек спит!!!Вот такие были наши бабушки!!! Сейчас с небес смотрят наверное и улыбаются, что же вы не учились когда мы рядом были?

  • @sulunauruzdai3035

    @sulunauruzdai3035

    2 жыл бұрын

    Спасибо Нина. В первый же день надо добавить ст. Ложки кефира. И оно получается быстырее даже на второй день. Подкормливая можно пользоваться долго долго.

  • @fhgchhvhfxgj7150

    @fhgchhvhfxgj7150

    2 жыл бұрын

    @@sulunauruzdai3035 быстрее не получится, закваска с дикими дрожжами и кисломолочными бактериями вызревает 7 10 дней, до этого если испечь хлеб, то можно отравиться, такова биохимия.

  • @elinco1

    @elinco1

    2 жыл бұрын

    @@sulunauruzdai3035 не стоит молочными добавками портить...)

  • @user-ku2mj6zi3t
    @user-ku2mj6zi3t5 ай бұрын

    Благодарю вас за чудесные разъяснения пошагового рецепта выпекания хлеба, всё доступно ,будем пробовать!!!❤😊

  • @user-rz7vs1gp3q
    @user-rz7vs1gp3q7 ай бұрын

    Какая красота !!! Спасибо Вам .

  • @user-xm9es3ls4x
    @user-xm9es3ls4x2 жыл бұрын

    Красавица наша, самая лучшая хозяюшка - с добрым сердцем и милой улыбочкой. Обожаю вас и всю вашу семью. Храни вас Господь.

  • @user-jg4le2lr1x

    @user-jg4le2lr1x

    Жыл бұрын

    А солить эту закваску надо

  • @user-cf1cj6pw3p

    @user-cf1cj6pw3p

    Жыл бұрын

    Аминь! ❤️

  • @user-ry2wb1em7e
    @user-ry2wb1em7e2 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное, наконец-то нашла рецепт закваски то, что надо. Всё очень понятно, доступно, ничего лишнего.👍👍👍

  • @tatianarandare5063
    @tatianarandare5063 Жыл бұрын

    Спасибо вам за интересный показ,как выпекать хлебушек,очень красиво и с любовью!!!

  • @user-ff6wl7id7i
    @user-ff6wl7id7i5 ай бұрын

    Смотрела на одном дыхании! Как самое интересное кино! Спасибо, дай Бог Вам здоровья, Нина❤❤

  • @user-nx4kt4vt4p
    @user-nx4kt4vt4p3 жыл бұрын

    Спасибо огромное , как же вы всё чётко объяснили для начинающих.

  • @peonapeony8604
    @peonapeony86042 жыл бұрын

    Ой спасибо вам огромное.Просто чудо.Я искала как печь хлеб без дрожжей и вдруг нашла вас Ниночка.Да благословит вас Господь.Очень приятно вас слушать и смотреть!

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    2 жыл бұрын

    Если вы будете первый раз делать закваску,то делайте из ржаной муки она быстрее начнёт работать Удачи вам

  • @user-ny1is5cn1v

    @user-ny1is5cn1v

    2 жыл бұрын

    А закваска это не дрожжи ? )))

  • @user-pg8be9rn2t

    @user-pg8be9rn2t

    2 жыл бұрын

    @@natur5247 расскажите, пожалуйста, как Вы добавляете хмель.,спасибо.

  • @user-pg8be9rn2t

    @user-pg8be9rn2t

    2 жыл бұрын

    Чудесное видео, женщина прекрасная, добрая, простая,ничего лишнего, смотришь и отдыхаешь.И рецепт хороший. Спасибо. Здоровья Вам.

  • @natur5247

    @natur5247

    2 жыл бұрын

    @@user-pg8be9rn2t Посмотрите здесь как готовится Маринкины Творинки сухая хмельная закваска kzread.info/dash/bejne/dWaBj9uzdsiTn7A.html Посмотрите здесь как готовится мокрая закваска kzread.info/dash/bejne/ZaaLsNaaYZXJc5c.html

  • @user-hx4wn1pj5p
    @user-hx4wn1pj5p8 ай бұрын

    Спасибо Вам большое, мне как раз так нужен был этот рецепт, долгих и счастливых лет жизни Вам! Удачи во всём.

  • @user-qb4jh8ox4l
    @user-qb4jh8ox4l10 ай бұрын

    Спасибо за обстоятельный рассказ .Кажется ,Я созрела,чтобы сделать такую закваску .Вы очень милая .

  • @user-cn9hg9rm2t
    @user-cn9hg9rm2t4 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое, очень приятно было посмотреть и увидеть всё как готовится 🙌Благодарю 🙏

  • @user-pw3dp2rv1j

    @user-pw3dp2rv1j

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт закваски .С наступающим новым годом!!!

  • @user-jl4fs5fh8m
    @user-jl4fs5fh8m2 жыл бұрын

    ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ВАС! Очень всё детально расказано всё понятно. СПАСИБО! Вам и вашему оператору за терпение.

  • @eugeniamarusic2547

    @eugeniamarusic2547

    2 жыл бұрын

    НИНА МОЛОДЕЦ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ

  • @user-ke8ke3ch3g
    @user-ke8ke3ch3g8 ай бұрын

    Благодарю вас, Нина! Вы так понятно и доходчиво объяснили и показали. Все нормы муки и воды дали. Я пробовала раньше стряпать, мне не понравилось. Не все правильно делала, оказывается. Благодарю. Так хочется есть бездрожжевой хлеб, который не крошится. Благодарю! Будьте здоровы, продолжайте нести добро людям. Благополучия, семейного счастья вам и вашим родным и близким! Мирного неба над головой!

  • @user-ll6gh4du8j
    @user-ll6gh4du8j Жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд и терпение.Прекрасный рецепт.Творческих вам успехов.

  • @user-op2my7hx1e
    @user-op2my7hx1e3 жыл бұрын

    Огромное спасибо Вам за ваш рецепт, очень понравилось. Здоровья Вам и всех благ!!!

  • @user-lj7vt8qc6y
    @user-lj7vt8qc6y2 жыл бұрын

    Благодарю за урок закваски. Вы так раскачали , что всё сразу поняла. Давно хочу сделать, но не могла понять, а вы очень доходчиво рассказали и ничего не надо выбрасывать.

  • @valentinakovacs265
    @valentinakovacs265 Жыл бұрын

    Очень приятная женщина и мягкий доходчивый опыт передала так же. Благодарю.

  • @marinarodina8908
    @marinarodina8908 Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт наконец кто то внятно объяснил как делать закваску Обязательно попробую спасибо большое вам

  • @user-uz3cv4ez6l
    @user-uz3cv4ez6l4 жыл бұрын

    Спасибо такой красивый...запах чувствуется!!!!!💞

  • @user-bv6ro8ji2l
    @user-bv6ro8ji2l2 жыл бұрын

    Сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту, очень понравился, большое вам спасибо🙏💕

  • @user-mk9cz2tl5d
    @user-mk9cz2tl5d4 ай бұрын

    Спасибо Вам большое!Напомнили рецепт моей бабушки..Вы большая молодец 😊

  • @arslanmurzabekov8759
    @arslanmurzabekov8759 Жыл бұрын

    Спасибо Вам , я очень долго искала этот рецепт, наша мама делала так , умничка Вы !!!

  • @user-lc7bj8bm9z
    @user-lc7bj8bm9z3 жыл бұрын

    Спасибо огромное Вам Нина за очень нужный рецепт .

  • @user-rz3ci1yc9k
    @user-rz3ci1yc9k3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, мне давно хотелось испечь хлеб из такой закваски.

  • @user-wy8se9so3p
    @user-wy8se9so3p Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Все понятно спокойно и хочется сразу начать работать с тестом

  • @user-ln7fq2ev2z
    @user-ln7fq2ev2z6 ай бұрын

    Спасибо, очень просто и доступно показали от начало до конца. Умница! ❤

  • @tinatinmirzoyeva4533
    @tinatinmirzoyeva45333 жыл бұрын

    Очень приятный человек.Спасибо.

  • @irinavdovina5285
    @irinavdovina52852 жыл бұрын

    Без лишних слов, всё доступно понятно, спасибо большое за ваш труд ❤️❤️❤️

  • @user-yl5cb3sg8m

    @user-yl5cb3sg8m

    Жыл бұрын

    Спасибо вам большое, а кто не хочет молчите, амы рады

  • @user-od7xo6bc1o
    @user-od7xo6bc1o Жыл бұрын

    Спасибо большое,за красивый и вкусный рецепт 👍👍👍

  • @musallameshonqulova1001
    @musallameshonqulova10017 ай бұрын

    Огромное спасибо за Ваше терпение и творение!?.

  • @user-hk8pv6en8l
    @user-hk8pv6en8l2 жыл бұрын

    Не смогла не досмотреть до конца, заворожили)))) Хочу попробовать испечь такой хлебушек Спасибо за ваш труд и рецепт!

  • @user-he8us2zl3n

    @user-he8us2zl3n

    Жыл бұрын

    Аткуда, вы. Скажете.пажалуста

  • @user-mb8qf2oq3f

    @user-mb8qf2oq3f

    Жыл бұрын

    Супер. А солить его не надо?

  • @user-vg6qd6tu5f

    @user-vg6qd6tu5f

    Жыл бұрын

    @@user-mb8qf2oq3f В описании под видео есть рецепт 1 ч. л, а когда замешивала тесто на экране было написано тоже, надо внимательно смотреть.

  • @user-rz7nc7bz5u

    @user-rz7nc7bz5u

    Жыл бұрын

    Ирина, у вас получился хлебушек на закваске?

  • @user-rb2zl7fj2i

    @user-rb2zl7fj2i

    3 ай бұрын

    ​@@user-mb8qf2oq3fш Г 4:48 😊

  • @nasnastyatyaletsplay7072
    @nasnastyatyaletsplay70724 жыл бұрын

    Спасибо за хлеб, Вы очень приятная женщина и речь Ваша приятна

  • @user-yd1ft1ly9o
    @user-yd1ft1ly9o Жыл бұрын

    Спасибо Вам за рецепт! Попробую сделать в первый раз. Давно мечтала о таком хлебе!

  • @user-yd5jd7bc1f
    @user-yd5jd7bc1f2 ай бұрын

    Спасибо! Честь и хвала,вам,умелица!😊

  • @denuspexov9783
    @denuspexov97832 жыл бұрын

    Благодарю вас Нина, за ваш добрый, простой и по настоящему домашний рецепт, здоровья вам и всего самого доброго!

  • @user-lh9yb3kn4v

    @user-lh9yb3kn4v

    Жыл бұрын

    Большое спасибо наконец-то узнала рецепт такой закваски.Просто,но всё правильно!

  • @user-xb5bw7st9g

    @user-xb5bw7st9g

    Жыл бұрын

    @@user-lh9yb3kn4v очень приятно у вас учится,все ясно и понятно.Так делала моя бабушка,но я была маленькая,и рецепт не запомнился.Спаси вас Господь

  • @user-dc4wc4or4n

    @user-dc4wc4or4n

    Жыл бұрын

    А СОЛЬ НЕ НАДО ДОБАВЛЯТь

  • @user-jw7dh8nj8u

    @user-jw7dh8nj8u

    Жыл бұрын

    Как я поняла ни соли ни сахара

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313
    @tatianaivanovnanikolaeva13133 жыл бұрын

    Я Вам очень благодарна за видео . Все очень подробно и понятно . Наконец - то , я тоже испеку хлеб ...!

  • @lytik5904
    @lytik5904 Жыл бұрын

    Спасибо вам,Нина! Из огромного количества просматриваемых видео, ваше не хотелось ускорить! Просмотрела до конца без перемотки. Сложилось все! И ваш спокойный голос, и ловкие руки, и чудесный результат в виде хрустящего хлебушка☺️

  • @user-co7ny2wf5u

    @user-co7ny2wf5u

    Жыл бұрын

    Добрый вечер. Спасибо большое

  • @user-gv3eu7ep3x

    @user-gv3eu7ep3x

    Жыл бұрын

    🙂

  • @user-kh3sn3sm4j

    @user-kh3sn3sm4j

    Жыл бұрын

    Уу ааа ааа

  • @eleniioannidi5753

    @eleniioannidi5753

    Жыл бұрын

    Ольга ну и покупайте хлеб дрожжевой .

  • @user-wy4ci2tt3q

    @user-wy4ci2tt3q

    Жыл бұрын

    Спасибо огромное

  • @s.dobrom
    @s.dobrom5 ай бұрын

    Будьте здоровы и счастливы. Так приятно слушать Вас, объясняете всё подробно. Спасибо вам что учите нас и делитесь с нами. Обязательно попробую.

  • @user-kt8el7re2w
    @user-kt8el7re2w3 жыл бұрын

    Спасибо большое! Обязательно спеку хлеб по Вашему рецепту! А Вам здоровья!

  • @user-ip8st6hz6b
    @user-ip8st6hz6b Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт🙏🙏🙏обязательно попробую)с какой любовью вы к закваске и к хлебу💞💞💞 он у вас вкусный,потому что вашей любовью пропитан💖💖💖

  • @user-bh1pk3qx9f
    @user-bh1pk3qx9f Жыл бұрын

    Благодарю! Здоровья вам и благополучия!

  • @user-eb9xg1jc9n
    @user-eb9xg1jc9n Жыл бұрын

    Нина большое вам спасибо, это для меня что-то новое. Браво умница.

  • @user-of9bm7vc9e
    @user-of9bm7vc9e3 жыл бұрын

    Спасибо Вам за рецепт, все понятно, я обязательно попробую так сделать👍

  • @user-tp6cd1fy2n
    @user-tp6cd1fy2n3 жыл бұрын

    Спасибо, наконец то я нашла как делать закваску👍🌈 все просто и понятно 💜❤️💙

  • @tatyananizienko1199
    @tatyananizienko1199 Жыл бұрын

    Спасибо ЮТУБУ за встречу с прекрасной женщиной- труженницей! Искренние Благословения, Вам!!!

  • @angelamerkell3093
    @angelamerkell3093 Жыл бұрын

    Нина,Вас очень приятно смотреть и слушать.И закваска мне понравилась.Спасибо👍🌷

  • @user-kx9md9lp5y
    @user-kx9md9lp5y4 жыл бұрын

    какая же Вы молодец. Терпения хватает на такую долгую работу))

  • @user-vp6ph9th8y
    @user-vp6ph9th8y3 жыл бұрын

    Благодарю за вашу доброту и искренность!Будьте здоровы и счастливы и радуйте нас новыми рецептами!

  • @user-xt1hq2zp4v

    @user-xt1hq2zp4v

    3 жыл бұрын

    Эээ ю д зю за

  • @user-gj1ls2oq6e

    @user-gj1ls2oq6e

    Жыл бұрын

    Вот это точно уснешь и не проснешься семь дней ждать а рассказать в трех словах Очень нудное видео

  • @user-ll6fq1rq8i
    @user-ll6fq1rq8i Жыл бұрын

    Спасибо за доступное объяснение приготовление дрожжевой закваски

  • @irinasachalova848
    @irinasachalova8489 ай бұрын

    Нина, прошла с вами все дни роста закваски и захотелось сделать.А до этого много видела методов и ничего не могла понять, а с вами как то легко и доходчиво, вот сегодня сделала 1 день.Спасибо Вам.

  • @bakuyasamal6841
    @bakuyasamal68413 жыл бұрын

    Спасибо огромное. Так хорошо понятно обьясняете. Давно хотела научиться. Спасибо Вам .Желаю удачи

  • @user-lv9tu5lb7g
    @user-lv9tu5lb7g2 жыл бұрын

    Нина, спасибо за работу, за рецепт!!! будьте здоровы!!!

  • @user-fi4jo4zw2m
    @user-fi4jo4zw2m Жыл бұрын

    Спасибо! Всего доброго и Вам, уважаемая! Обязательно попробую, просто любопытно.

  • @user-bg2si5ps1d
    @user-bg2si5ps1d7 ай бұрын

    ОТЛИЧНО ! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ .Больше спасибо!

  • @user-wt1rc8tc2x
    @user-wt1rc8tc2x4 жыл бұрын

    Спасибо Нинуля вам очень полезное видео очень хорошее видео создаёте и Учите нас Спасибо Вам еще раз за это

  • @user-uq7bu2gh5o
    @user-uq7bu2gh5o4 жыл бұрын

    Спасибо! Очень приятно смотреть ваши видео!

  • @user-gv6zl3sm5p
    @user-gv6zl3sm5p Жыл бұрын

    Большое спасибо. Очень полезное, красивое, понятное видео. Хозяюшка работница приятная. От души благодарю.

  • @user-wc5cy4bn2y
    @user-wc5cy4bn2yАй бұрын

    Спасибо Вам, все просто, душевно показали и объяснили. Очень приятно было Вас слушать и смотреть. Крепкого здоровья🙏

  • @user-kx6kq8fl6s
    @user-kx6kq8fl6s2 жыл бұрын

    Умница, хозяюшка! Совсем, как в Притчах: " Она встаёт ещё затемно, Чтобы позаботиться о пище для своих домашних...Она говорит с мудростью, У неё на языке закон доброты Она следит за делами в своём доме И никогда не проводит время праздно".

  • @user-oe2ji2gf7z

    @user-oe2ji2gf7z

    2 жыл бұрын

    Запишу себе притчу, замечательная.

  • @user-qt9el6hx4r

    @user-qt9el6hx4r

    Жыл бұрын

    Если долго мучать я что нибудь получится, у меня терпения не хватит, долгое история, ну спасибо всеравно.

  • @kuzzikuzzi7746
    @kuzzikuzzi77462 жыл бұрын

    Молодец, хозяюшка! Так просто и красиво поделились. Не то что нынешние блогеры, считающие себя великими пекарями. Браво!

  • @user-lb2fd1bv5e

    @user-lb2fd1bv5e

    2 жыл бұрын

    Очень хорошо делать закваскуиз ржаной муки

  • @user-fv8ww3vq3q

    @user-fv8ww3vq3q

    2 жыл бұрын

    @@user-lb2fd1bv5e ли ьь

  • @lusi8373

    @lusi8373

    2 жыл бұрын

    Первый раз такое подробное видео настолько, что даже и вопросов больше нет.Спасибо большое!

  • @user-zx8mo6hm5y

    @user-zx8mo6hm5y

    2 жыл бұрын

    я первый раз вас смотрела.Вы очень приятная женщина🍒 и слушать вас очень приятно. решла подписаться, чтобы почаще слушать ваш голос❤

  • @user-eh4np3nb1n

    @user-eh4np3nb1n

    Жыл бұрын

    И хлеба не захочешь с таким рецептом

  • @rozaamraeva5179
    @rozaamraeva51799 ай бұрын

    Уже 2 недели мучаюсь с закваской,не получается!Смотрю всех на Ютубе,показывают такие пузыри у всех,а моя чахнет.Вот ваш метод мне очень понравился,Нинуля!Просто и доступно!Сегодня же поставлю закваску! Благодарю вас за щедрую душу!!!🙏🥰🥰🥰

  • @user-ew6hc8wv8g

    @user-ew6hc8wv8g

    6 ай бұрын

    Скажите пожалуйста, у Вас получилась закваска?

  • @user-dw6nv4hk6l

    @user-dw6nv4hk6l

    6 ай бұрын

    Можна і з голоду здохнуть пока хліба дождешся

  • @user-ut7sy9vy2e

    @user-ut7sy9vy2e

    3 ай бұрын

    Может, мука старая?

  • @user-pv5et5hg1c

    @user-pv5et5hg1c

    Ай бұрын

    У меня тоже Не получается закваска

  • @ladydi7260

    @ladydi7260

    14 күн бұрын

    Как я, у меня тоже сдыхала , но в итоге получилось по рецепту итальянского повара.Повозилась конечно но вышло.😂

  • @valiyavaliya9747
    @valiyavaliya9747 Жыл бұрын

    😋💐Благодарю ВАС ! Очень даже полезный рецепт !

  • @hinastrelhenko7849
    @hinastrelhenko78494 жыл бұрын

    Спасибо большое,как сказку слушала, буду пробовать .Прекрасная женщина

  • @user-gi2ed6gr8i

    @user-gi2ed6gr8i

    4 жыл бұрын

    Но нескора вы хлеб будете кушат.

  • @larissamahler3756
    @larissamahler37563 жыл бұрын

    Самый простой способ который я до сих пор видела. Спасибо ❤️ вам огромное!🌹

  • @elena_precrasnaya

    @elena_precrasnaya

    3 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/nI6XqbCJdNvfg7g.html

  • @najabatnajabat4428

    @najabatnajabat4428

    3 жыл бұрын

    Здарвствуйте на 6 .7 хлеб сколька закваску можно добавит.

  • @user-zk5fl9ml4l
    @user-zk5fl9ml4l Жыл бұрын

    Благодарю Вас за интересный и содержательный мастер-класс. Голос у Вас ангельский🌝

  • @user-cg7rm2um9g
    @user-cg7rm2um9g Жыл бұрын

    А мне нравится этот “неприятный запах” на третьи сутки....😊👍 Благодарю Вас Ниночка!🙏🌺

Келесі