Дорогие друзья! РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО! ‼️В самом конце этого видео на экране появится ссылка на рецепт закваски!‼️и еще много рецептов хлеба и закваски в отдельном плэйлисте РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА 🌺 HOMEMADE BREAD RECIPES 🌺 kzread.info/head/PLQm8_2ljP3qp-kfdTkkNI6JmFl3kGqslR

@user-hv3jq3jf5n

8 ай бұрын

Спасибо за рецепт) попробую сделать вашу закваску наверное раз уже 20))) может ваша проживет дольше двух недель. Я пеку тартин на дрожжах в стеклянной термостойкой форме с крышкой тоже отлично пропекается.

@Amond

8 ай бұрын

@@user-hv3jq3jf5n спасибо большое, буду знать про стеклянную посуду😊 у меня закваска почти 4 года живет, должно получиться у вас!💪

@irinaguseva2157

8 ай бұрын

На экране не появляется ссылка на приготовление закваска, где можно найти? В ваших рецептах тоже не нашла. Подскажите, пожалуйста

@user-ox1qz2zl9i

8 ай бұрын

​@@irinaguseva2157здравствуйте. Набери в поиске ,,ржаная закваска самый простой пошаговый рецепт,,

@Amond

7 ай бұрын

@@irinaguseva2157 Ирина, на экране в конце этого видео🌺 и под видео оставила ссылку🌺

Девочки, девочки -тут и мальчики тоже интересуются выпечкой хлеба!

@Amond

5 ай бұрын

Да я сообразила уже! 🤣 Вы пишите почаще комментарии, а то пишут одни девочки, вот я к ним и обращаюсь! 😊

Я без специальных формочек очень даже справилась, главное смекалка.

Спасибо большое за подробный и столь быстрый ответ! 🌺

Благодарю! 😍

Спасибо Жаночка вам за рецепты, и как вы нам всё подробно рассказываете и показываете ещё раз благодарю. 🌾

Красивый хлебушек у вас получился 👍 не заметила чтоб вы предформовку сделали , но ваш вариант тоже хороший. Вообще надо экспериментировать , я сама училась выводить закваску ... Начинала с 50 % лет 15 назад ... Потом перекормила на 100 % разные варианты хлеба пекла , все хорошие и вкусные получаются. Форму не обязательно покупать , я в сите пластиковом расстойку делаю под тесто полотенце вафельное , чтоб рисунок был , и подсыпала всегда не рисовой мукой а овсянку дроблю блендером ... Как вариант пишу , может кому понадобится . Всем желаю добра и вкусного , ароматного хлеба 🍞

@Amond

Ай бұрын

Спасибо большое ! Действительно, надо экспериментировать ! Вам успехов во всем!🌺

Спасибо! Очень нужная для меня информация.

Сегодня первый раз испекла хлеб на закваске по-вашему рецепту и сразу всё получилось.Хлебушек получился высокий ароматный, поры большие,я в восторге.Огромная благодарность вам, за то что делитесь таким подробным приготовлением выпечки хлеба.Дай Бог вам здоровья за вашу доброту.

@Amond

3 ай бұрын

Благодарю вас, Нина, за теплые слова и добрые пожелания! 🌺 мне очень, очень приятно, что у вас все получилось с первого раза! Успехов вам и всего наилучшего!🌺

@user-qy4sp7rl5e

2 ай бұрын

Здравствуйте это хлеб кислый не будет??

@Amond

2 ай бұрын

@@user-qy4sp7rl5e нет, не будет, если только у вас закваска не перекиснет🌺

Чтобы приобрести ратановую емкость для расстойки хлеба, но надо выложить большую сумму денег, в зависимости от величины корзинки. Проще сшить льняной чехол и надеть его на тарелку А если положить гипюровую ткань под тесто- будет шикарный рисунок.

@Amond

5 ай бұрын

Если умеете шить, Татьяна, то, конечно, проще сшить! Я, увы, с иголкой не дружу!😊🌺

@user-ji5fc5ep6y

5 ай бұрын

​@@Amondя просто полотенце льняное кладу, не шила

@user-rm6qo5rv4b

5 ай бұрын

Эти формы продаются на в/б , от 650р.

@user-kx1dk2nm6g

5 ай бұрын

во-первых , на валдберриз и озон недорого-скидки; а во вторых можено использовать любую , воздухопроницаемую емкость- пластиковую корзинку, дуршлаг и т. п. с вложенным в нее льняным полотенцем. Было бы желание!

@Amond

5 ай бұрын

@@user-rm6qo5rv4b ничего себе! А мы покупаем на Амазон самые дешевые за €20 евро☹️

Огромное спасибо за подробный показ подготовки и выпечки хлеба на закваске.Здоровья вам и долгих лет жизни вам и вашей семье.

@Amond

3 ай бұрын

И вам, Нина, огромное спасибо за добрые слова! 🌺 здоровья и добра вам!🌺

Красавец!

Благодарю Вас за МК.Хлеб 👍💐

@Amond

5 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий!🌺

Какой замечательный хлеб вы испекли❗️👍👏🏻👏🏻👏🏻

@Amond

3 ай бұрын

Спасибо большое! 🌺 И у вас получится, даже ещё лучше!

Вы просто гений, лучшее видео. Очень благодарна.

@Amond

5 ай бұрын

Благодарю вас, Татьяна, очень тронута вашими словами!🌺

Супер!!!

@Amond

7 ай бұрын

Благодарю!🌺

Круто !👍

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо!🤝

Чудесный хлебушек😍😍😍 Вы умничка!💯🙌

@Amond

8 ай бұрын

Спасибо большое за теплые слова, так приятно!😊🌺

Очень толковое доходчивое обьяснение,я очень рада,что нашла Вас. Хлеб загляденье!

@Amond

4 ай бұрын

Большое спасибо вам за добрые слова! Я вам тоже рада😊🌺

Благодарю вас ❤️

@Amond

5 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Карина!🌺

Спасибо!

@Amond

3 ай бұрын

И вас благодарю за комментарий!🌺

Аппетитный хлебушек! Жанна, спасибо!!!🌻 🤗💞🍞👍👍👍

@Amond

9 ай бұрын

Леночка, спасибо большое!💞🌺

Благодарю за прекрасное объяснение,добро,пышный и красивый хлебушек...,мгновенная подписка на канал!....здоровья,достатка и мира

@Amond

8 ай бұрын

И вам большое спасибо за добрые слова!🌺

Спасибо!!!!

@Amond

7 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий!🌺

Молодец, хозяйка! Не хлеб, а картинка!👍👍👍

@Amond

2 ай бұрын

Спасибо большое, очень приятно!🌺

Очень аппетитно выглядит, спасибо ❤

@Amond

8 ай бұрын

Спасибо большое, Екатерина!🌺

Какой красивый хлеб! Добра вам!

@Amond

4 ай бұрын

Спасибо, Стефанка, и вам всего наилучшего!🌺

Спасибо❤

@Amond

4 ай бұрын

Ира, и вам спасибо за комментарий! С наступающими праздниками!🎄🌺

@iramilevska1306

4 ай бұрын

Спасибо и Вас с наступающим Новым годом, хорошего здоровья и много новых идей 😊

Уау, какой хлебушек красивенный👏👍❤️! Ржаной тоже очень аппетитный!

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо!🌺

Низкий поклон за рецепт,за учебу, всё ясно и понятно,золотые руки у Вас!❤

@Amond

5 ай бұрын

Благодарю вас за теплые слова, Марьям!🌺

Какая красота

@Amond

3 ай бұрын

Спасибо, Инна!🌺

Respect!

@Amond

5 ай бұрын

Thank you!🌺

Жанна, очень рада вашему видео о домашнем хлебушке на закваске! Очень уютная и подробная инструкция❤ Впрочем, все, как всегда ❤Аромат хлеба чувствуется через экран))) Представляю, в каком восторге были ваши близкие! С недавнего времени очень увлеклась технологией изготовления закваски. Вторые сутки жду созревания из нашего Дальневосточного винограда, пока тишина 😊 (даже не представляю, что в итоге получится, но очень интересно!). С теплыми пожеланиями, Леся С.

@Amond

7 ай бұрын

Леся, привееет! Очень тебя рада видеть!!!! 💞 все получится отлично, первые пара дней самые «спокойные»! Температурный режим очень важен 😊🌺

Благодарю Вас за такую сказку 🙏❗Очень понравилось Ваш рассказ и видео 👌👍👋❗ Посуда Чугунная кастрюля восхитила 👌❗Будем печь ,какВы 👍❗Всех Благ Вам и Вашим Близким 🙏🙌🙏❗

@Amond

8 ай бұрын

И вам большое спасибо за теплые слова!🌺

Шикарный хлеб! Огромное спасибо!

@Amond

8 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Лейла!🌺

Чётко и понятно.Спасибо.

@Amond

8 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий!🌺

Жанна Благодаря от ❤ за пръв път уникален хляб по ваша рецепта и вече никуя друга днес и кюфтенца пак по твоя рецепта Поздрави от Българи Благодаряяяяя❤❤❤

@Amond

6 ай бұрын

Спасибо большое, Милена! Специально для вас есть субтитры на болгарском😊🌺

Хлеб действительно очень аппетитно выглядит! Всё начинаем сегодня готовить!😋

@Amond

4 ай бұрын

Спасибо, Тахир, успехов!🌺

Чудесно🎉

@Amond

4 ай бұрын

Благодарю вас!🌺

Шикарный хлебушек!!!

@Amond

6 ай бұрын

Благодарю! 🌺

Жанна,хлеб просто отличный получился! 👍👍👍👍

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо большое, Таня! 🌺

Жанночка, давно я не заходила на канал. А сейчас как раз тема домашнего хлеба для меня актуальна, и тут же нужное видео попалось 😍 привет из Осетии❤

@Amond

8 ай бұрын

Привет, Танечка, рада, что ты вернулась! Надеюсь, что все хорошо..💞🌺

@user-gd9zd4bu5e

8 ай бұрын

@@Amond да, всё хорошо👍 ☺🌸

Спасибо

@Amond

5 ай бұрын

Пользуйтесь на здоровье!🌺

Самое лучшее объяснение.Спасибо большое 😊

@Amond

7 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Лена!🌺

Спасибо!! Кажется и запах чувствуется. Хлеб замечательный!!!

@Amond

7 ай бұрын

И вам большое спасибо за комментарий, Наталья!🌺

Хлебушек получился ооочень шикарный, обязательно попробую сделать по вашему рецепту!!!

@Amond

7 ай бұрын

Спасибо, Татьяна!🌺

Спасибо большое

@Amond

3 ай бұрын

🌺

Спасибо большое за рецепт !❤

@Amond

8 ай бұрын

Оля, и вам спасибо за комментарий..🌺

Я пеку черный хлеб из ржаной закваски, мне больше нравится, чем магазинный. Не крошится, хранится в холодильнике вечность. Пеките свой хлеб, он питательнее и вкуснее, чем у нас в магазинах

@Amond

7 ай бұрын

Совершенно согласна, Ольга! 🌺 Посмотрели последнее видео? Наверняка, вам понравится такой хлеб!🌺

@angelicaorlova975

5 ай бұрын

А ПОЛЬ БРЭГГ ПИСАЛ, ЧТО НУЖНО ПЕЧЬ ЧИСТО РЖАНОЙ ИЛИ ЧИСТО ИЗ 1 ГО СОРТА МУКИ, ИЛИ ВТОРОГО СОРТА.НО НЕ МЕШАТЬ .ЭТО ВРЕДНЫЙ ХЛЕБ.А У НАС МАГАЗИННЫЙ ХЛЕБ ВСЯ МУКА ПЕРЕМЕШЕНА.ЧИСТО РЖАНОГО ИЛИ ЧИСТО ИЗ 1ГО СОРТА , ИЛИ ЧИСТО ИЗ 2 ГО СОРТА НИКОГДА НЕ НАЙДЕШЬ.ТЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ХЛЕБ С ЯДОХИМИКАТАМИ.ПАРАША, А НЕ ХЛЕБ .НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ БЫЛ В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ. МЕЧТА , А НЕ ХЛЕБ.

@Amond

5 ай бұрын

@@angelicaorlova975 согласна! 🌺

@rapick9482

3 ай бұрын

Добрый день, спасибо за видео , хлеб отличный ! У вас есть видео как вывести ржаную закваску? Спасибо

@Amond

3 ай бұрын

@@rapick9482 спасибо за комментарий, Юрий! Да, конечно, ссылка на экране в самом конце видео и в описании под видео.. и в плэйлисте Рецепты домашнего хлеба есть несколько видео про закваску🌺 успехов!

.. здравствуйте Жанна спасибо за видео тоже уже пару лет печём хлеб 🍞 на закваске и очень довольны, хочу поделиться с вами хлебом жизни- это Иисус Христос, Он сказал Я хлеб жизни ядущий хлеб сей будет жить вовек Ин 6. 48-59 новый завет.Удачи вам ❤

@Amond

7 ай бұрын

Благодарю, Александр, и вам мира и добра!🌺

@user-jy5ey9po3h

Ай бұрын

Слава Иисусу!

@alexanderrutkovski6124

Ай бұрын

@@user-jy5ey9po3h рад за вас, Слава Иисусу

Супер спасибо лайки подписка.

@Amond

9 ай бұрын

Благодарю!🌺

Отличный хлеб

@Amond

6 ай бұрын

Благодарю вас, Антонина! 🌺

Волшебство какое-то) а кастрюля, а мисочка, а корочки какие. Очень все аппетитно!

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо большое, Танечка, рада тебя видеть!💞🌺

Ну прям идеальная хозяюшка!😊

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо большое, Ирма!🌺

большое спасибо, предельно понятно

@Amond

Ай бұрын

Спасибо, Наталия!🌺

Спасибо вам большое 🙏🏻🤗🥰

@Amond

2 ай бұрын

И вам спасибо, Фаридаз!🌺

Спасибо большое это для каждого человека безценная для доброго здоровья. Всиго самого наилучшего хорошего доброго светлого от Господа БОГА вам! Благодарю за рецепт!))) Успехов процветания вам!!!)❤❤❤❤❤❤❤🙏

@Amond

4 ай бұрын

И вам спасибо, Мзия, за теплые пожелания! Всего доброго вам!🌺

спасибо за рецепт ❤ 🍞 сейчас буду ставить хлеб, уже по вашему рецепту сделала закваску. 👍🏻

@Amond

7 ай бұрын

Спасибо за комментарий, Марина! Удачи, уверена, что у вас все отлично получится!🌺

Замечателный хлебушек!Спасио за мастер-класс!🥀🥀🥀

@Amond

Ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Аннет! 🌺

Какой красивый Хлебушек

@Amond

3 ай бұрын

Большое спасибо, Татьяна!😊🌺

Мне прям запахло хлебом )))) завтра попробую печь по вашему рецепту ) Благодарю 🙏

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо за комментарий, жду отзыва! 😊 Удачи!🌺

@blessedbeautycosmetics8558

8 ай бұрын

Испекла сегодня хлеб по вашему рецепту . Хлеб отличный получился !!!! Благодарю 🙏 всем советую !!!! 🤩💐

@Amond

8 ай бұрын

@@blessedbeautycosmetics8558 огромное спасибо за то, что нашли минутку написать отзыв! 🌺 мне ооочень приятно, что вам понравился рецепт, ура!!!😊🌺

Жанночка, привет! Смотреть как ты умело работаешь с тестом одно наслаждение.Хлебушек - просто заглядеье!Здоровья и добра тебе и всем родным!♥️🌞

@Amond

9 ай бұрын

Танечка, спасибо огромное, взаимно! Обнимаю💞🌺

@tatiana_akishina

9 ай бұрын

@@Amond 💕🌺

Спасибо большое будем стараться 🤝

@Amond

6 ай бұрын

Успехов, не пропадайте!🌺

Доброго здоровья! Ваши советы для меня очень полезны. Благодарю.

@Amond

3 ай бұрын

Благодарю вас, Елена, всех благ вам!🌺

Долго искала подробное обьяснение выпечки хлеба ,нашла только у Вас.Огромная благодарность Вам за рецепт.Теперь и у меня будет правильный хлеб)Благодарю.❤

@Amond

8 ай бұрын

Дарья, и вам большое спасибо за теплые слова!🌺

Добрый день Жанночка ! С удовольствием просмотрела ролик ! Всё очень понравилось. Понравилась бережная работа руками с тестом. Не мало важное и то в какой посуде готовиться. Мне очень понравилась. А запах хлеба пробивается через экран! Спасибо дорогая!!!❤❤❤❤❤

@Amond

8 ай бұрын

Спасибо, моя дорогая, рада тебя видеть! 💞🌺

Спасибо, огромное за ваш труд! Очень веуссный хлеб получилась!❤👍👍👍👍👍

@Amond

3 ай бұрын

И вам большое спасибо, что нашли минутку написать такой добрый комментарий! Успехов вам!🌺

Добрый вечер!!!!!Вы молодчинка!Мастер своего дела!Удачи ВАМ!!!!!

@Amond

2 ай бұрын

Галина, огромное спасибо за теплые слова! И вам успехов во всем!🌺

Жанна, добрый день Испекла хлеб сейчас ,подождали пока остынет и🎉👍

@Amond

8 ай бұрын

Ура! Спасибо за отзыв!🌺

Ваш хлеб просто произведение искусства! Столько труда, люьви вложили в одну буханку хлеьа! Дай вам Бог здоровья❤ Большок спасибо за подробное видео❤❤❤🙏🙏🙏

@Amond

5 ай бұрын

Огромное вам спасибо за теплые слова! 🌺

Спасибо большое!СанктПетербург.

@Amond

6 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Татьяна! Питеру привет 🌺

Красота ❤. Спасибо за рецепт и понятное объяснение!

@Amond

14 күн бұрын

И вам спасибо за комментарий! Успехов!🌺

Спасибо большое, нашла видео с закваской. Очень легко, оказывается! С сентября начну готовить (ещё не дома сейчас.)

@Amond

9 ай бұрын

Лана, и вам спасибо за комментарии! Буду рада, если все у вас получится! Удачи и хорошего отдыха!💞🌺

@veraverusy

9 ай бұрын

Где найти видео с закваской?

@Amond

9 ай бұрын

@@veraverusy Вера, в самом конце этого видео есть ссылка!🌺

@HappyLana0880

9 ай бұрын

@@veraverusy до конца видео посмотрите, и там можно перейти на другое видео про закваску

Спасибо большое за рецепт. Сколько я пыталась испечь такой хлеб, но только благодаря Вам все получилось. Хлеб получился очень вкусный.

@Amond

4 ай бұрын

Спасибо большое за обратную связь, Татьяна! ЗдОрово, что у вас получилось, мне оочень приятно! Успехов вам!🌺

Спасибо большое! Лайк и подписка 🍀

@Amond

6 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий!🌺

Вы Суперь !

@Amond

7 ай бұрын

Благодарю!🌺

Хлеб не бывает шикарным, он бывает вкусным😅❤

@Amond

8 ай бұрын

Рита, у меня и то, и другое!😉😆🌺

@grigoltigri7260

8 ай бұрын

Бывает,ещё как бывает)) Бывает просто вкусный,а бывает шикарный)

@markbella6383

8 ай бұрын

Спасибо за поправку, ноХлеб бывает не только очень вкусный но и очень красивый, шикарный,

Чудесный хлебушек 🍞🍞, я представляю какой он вкусный 👍.

@Amond

9 ай бұрын

Привет, Нина!💞🌺

@user-uw8oj3qo7v

9 ай бұрын

@@Amond ❤️

@blessedbeautycosmetics8558

8 ай бұрын

Оооочень вкусный 🚀

@user-ew1ro5hh9v

3 ай бұрын

Жанна здравствуйте. Можно ли такой хлеб испечь без колпака,просто создать пар в духовке?Заказала кастрюлю чугунную придёт только через неделю,а руки прямо так и чешутся испечь хлеб.

Здравствуйте ❤ Очень красивый хлебушек 🎉

@Amond

8 ай бұрын

Большое спасибо, Рима!🌺

Спасибо за рецепт

@Amond

6 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Орзегул!🌺

Ура, наконец-то у меня получился тартин. Уже и курс взяла, и пепелопатила пол ютуба и вот , наконец-то это произошло. Не резиновый, не плоский, без заморочек. Огромное спасибо. ❤❤❤

@Amond

7 ай бұрын

Это просто супер!👏👏👏

@user-cw1wu9dr4y

5 ай бұрын

Такая же история, весь ютуб обошла и случайно вышло ваше видео. Спасибо за детальный рецепт

@Amond

5 ай бұрын

@@user-cw1wu9dr4y рада, что рецепт пригодился!🌺

@Larisa373

4 ай бұрын

На курсе не объяснили как делать?

@user-th7uf2bo8l

4 ай бұрын

@@Larisa373 да, я делала все по курсу, точка в точку, градус в градус и ...лажа .

Замечательное видео, замечательный хлеб! Спасибо за рецепт! Сразу же хочется заняться приготовлением.

@Amond

9 ай бұрын

Большое спасибо, Татьяна, за теплые слова!🌺

Спасибо вам успеха 🎉🎉🎉🎉❤❤❤

@Amond

3 ай бұрын

И вам тоже, Татьяна!🌺

Здравствуйте,завтра буду готовить ваш хлеб,радая что вас нашла и подписалась.

@Amond

4 ай бұрын

Большое спасибо, Наталья! Мне очень приятно, что вы остались со мной!🌺

Спасибо большое за правильный состав вашего хлебушка!!! А то многие блогеры занижают количество закваски и хлеб не получается таким как у них!

@Amond

9 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Анна! 🌺

@user-fb1dw5dp6l

9 ай бұрын

Чудесный хлебушек! Спасибо за Ваш труд! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤

@Amond

9 ай бұрын

@@user-fb1dw5dp6l огромное спасибо, Лена, и вам всего доброго!🌺

@user-th5rb6ls8z

8 ай бұрын

Малое количество закваски даёт возможность дольше выбраживать тесто, что увеличивает продолжительность работы ферментов и следовательно пользу хлеба. Кстати, чем жарче в помещении, тем меньше можно брать закваски, чтобы тесто не бродило слишком быстро. Пеку на закваске 10 лет.

@Amond

8 ай бұрын

@@user-th5rb6ls8z совершенно согласна! 👍🌺

Добрый вечер Жанна! Хлебушек отличный получился. Я тоже уже несколько лет как подсела на свой хлеб, ржаной пеку тоже только в таких формах и добавляю белую муку, часто добавляю орехи, тыквенные семечки или семечки подсолнуха. Вкуснее своего хлеба ничего нет. Спасибо 😋👏😊

@Amond

9 ай бұрын

Лена, привет! 🌺 Согласна с тобой на 100%! Ты ржаной на закваске делаешь? А ты не делаешь с солодом? Очень вкусно! 💞🌺

@elenap5363

9 ай бұрын

@@Amond да, на закваске и с солодом, нос дрожжами получается как бородинский

@Amond

9 ай бұрын

@@elenap5363 супер!🤝👏

@user-rz6qx8xv5h

9 ай бұрын

​@@elenap5363 💥😊❤Бородинский - настоящий, получается - именно, на ржаной закваске!💥😊 Немного длительный процесс, но, оно, того стоит!!!❤🎉😊💥💖

Большое спасибо за такое ЧУДО!!!!!!

@Amond

9 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий!🌺

Все коротко и ясно.Спасибо

@Amond

8 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Тамара!🌺

Спасибо большое за рецепт: сегодня испекла! Получился идеальный хлеб: высокий, мягкий, хрустящий! Хотя немного изменила состав муки : взяла 400 г белой муки и 100г цельнозерновой !

@Amond

6 ай бұрын

Супер, вы просто молодец!👏👏👏 большое спасибо за отзыв!🌺

@user-eg7tx4ef6i

4 ай бұрын

Адреналина,скажите пожалуйста,а белую муку с каким процентом белка вы использовали?

@Adrenalinna

3 ай бұрын

@@user-eg7tx4ef6i 10-11% С большим содержанием я не видела в германии!

@user-eg7tx4ef6i

3 ай бұрын

@@Adrenalinna спасибо большое,у нас тоже в основном 10,3

@Adrenalinna

3 ай бұрын

@@user-eg7tx4ef6i а вы где живете?

Спасибо, самый лучший и подробный рецепт! Ещё бабушка моя говорила «тесто любит ласку и тепло» Не сомневаюсь, что хлеб получился очень вкусным!Привет из Осетии!Всем мира любви и добра ❤

@Amond

9 ай бұрын

Привет родной Осетии! Спасибо большое, Алевтина, вам тоже всего самого наилучшего!🌺

@user-zw9im1qo5s

9 ай бұрын

@@Amond Интуиция меня не подвела❤️амонджин ут!

@Amond

9 ай бұрын

@@user-zw9im1qo5s иумаейагаей!💞🌺

❤супер получился спасибо

@Amond

8 ай бұрын

Большое спасибо, Мария!🌺

Спасибо большое ! Наконец-то я нашла доступное бьяснение, буду пробовать испечь...

@Amond

7 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий, Галина, успехов вам!🌺

Вчера пекла хлеб. Делала раньше как вы, но в этот раз решила попробовать сэкономить силы и время. Поэтому за день до выпечки перед сном достала стартер покормила и замесила опару. Накрыла и пошла спать. Через 8 часов замесила тесто. Просто руками. Долго не месила!!! Но... Через полчаса каждые 15 мин делала растяжку складывания. И так раз 7. После оставила тесто на два часа. Далее сложила не давя на тесто колобок, шов вниз. Пока духовка разогревалась (1час при t 250) вместе с миской с водой и противнем, мой хлебушек стоял ждал. Перед посадкой сделала надрезы. Перенесла на расскаленный противень, подбавила еще пара и пекла так 40 мин. Потом воду убрала, проветрила убавила жар до 220 и допекала еще 20 мин. Корочка супер, цвет отличный и ничем не отличается от холодной расстойки. Попробуйте😊

@Amond

8 ай бұрын

Спасибо вам огромное! Отличная идея, я так же делаю, если пеку на камне для пиццы, с водой в духовке👏💪🌺ура, так рада, что мы на одной волне!👍

@margaritalapchenko9924

6 ай бұрын

Спасибо за совет, попробую.😊 у меня эта холодная расстойка тоже вызывает вопросы.😮

@user-gr7tn8jt7n

3 ай бұрын

@@margaritalapchenko9924 После длительного брожения в холодильнике хлеб гораздо вкуснее.

Жанна,у меня к вам один вопрос,после того,как достали заготовку с холодильника ,надо подождать,чтоб немного постояла или сразу можно ставить в горячую духовку,под крышку? Спасибо 🥰

@Amond

7 ай бұрын

Эльвира, сразу можно под крышку и в духовку💞🌺 в последнем прямом эфире я ответила на некоторые вопросы, посмотрите, пожалуйста, может что-то пригодится 🌺

@mangomango6581

6 ай бұрын

Из холодильника.....

То было божественно❤👍

@Amond

9 ай бұрын

Спасибо, Ира!💞🌺

Трябва аз да ви благодаря за добрия съвет,много здраве.

@Amond

8 ай бұрын

Благодарю! Вы на каком языке говорите, очку поставить субтитры для вас😊🌺

Жанна!А где можно посмотреть,как вы делали саму ржаную закваску.Может у Вас где-то есть старое видео.Если у Вас есть возможность,оставьте пожалуста ссылку где посмотреть,я не смогла найти.Спасибо.Хлебушек очень красивый!

@Amond

9 ай бұрын

Лена, спасибо большое 🌺 ссылка на рецепт закваски есть в самом конце видео😊🌺

@user-dt5ef4di6x

9 ай бұрын

Жанна!Спасибо!

@Amond

9 ай бұрын

@@user-dt5ef4di6x пользуйтесь на здоровье, успехов!🌺

Жанна, спасибо за прекрасный масстер класс! Но хотелось бы узнать размер вашей чугунной формы и сайт где вы ее купили. Огромное спасибо!

@Amond

8 ай бұрын

Спасибо большое, Нина!🌺 форму уже привезла из России, ее размер 21 х10 х 10 см … на Амазон есть формы для хлеба, но они не чугунные 🌺

@user-ej2mp6no2j

6 ай бұрын

Жанна, здравствуйте. А какая фирма этой формы?

@Amond

6 ай бұрын

@@user-ej2mp6no2j Таня. Здравствуйте! Вы про форму на Амазоне? Они называются Pullman’s loaf tin, посмотрите, они разного размера есть 🌺

Отлично! Спасибо!

@Amond

21 сағат бұрын

И вам спасибо, Людмила! Всегда вам рада!😊🌺

👍👍👍