assalammualaikum.
lama banget ndak upload ya...maklum ppkm(due to covid) maseh sibuk jd ibu rt sekaligus bu guru smua mapel buat anak anak🙏🥰😁 ada yg sama kayak aku ngrangkap jabatannya banyak🤭😁?
alhamdulillah ada waktu luang dikit bisa bikin tutorial. kali ini bikin deco sponge cake..aku nyebutnya gitu, sbenernya ini resep inspirasi dr decoroll cake yg dulu kapan itu sempet booming. mirip2 juga bahannya cuma beda dikitlah. sama disini kita harus me retouch gambar yg sudah kita buat dicake.
yuk simak videonya...jangan di skip biar gak bingung bikinnya yak🥰.
bahan patern(lukisan)
1:1:1:1
15gr butter:15grterigu protein sedang:15gr gula halus:15gr putih telur
(mix until well combined)
beri warna sesuai gambar yg dilukis.masukkan ke piping bag.
bahan sponge cake:
4btr kuning telur
100gr gula pasir(bagi 2, satunya untuk campuran putih telur)
1sdt garam
50gr susu full cream plain
40gr minyak sayur
4btr putih telur
1sdt white vinegar
loyang d:18cm t:5cm
bahan whipcreamcheese:
70gr whipping cream cair(non dairy)
20gr cream cheese
strawberry secukupnya untuk hiasan dan isian(jika suka bisa tambah gula pasir untuk isian)
panggang cake suhu 170°C selama 35menit.
gunakan ring cutter d:14cm untuk men trim cake agar rapi.
selamat mencoba..
semoga bermanfaat..thanks for watch🙏🥰
follow my Ig @tikajie_thajikacake for another recipe.
Musik: Chill
Pemusik: LiQWYD
Inshot