Terima kasih, akhirnya sy bisa dpt resep yg bener2 pas utk bs sy ikuti termasuk ada timernya. Penting bgt utk pemula spt sy tp yg pengen spt bunda yg ud bisa smpe begini🙏🙏🙏

Mbaaa....... bikin tutorial hiasan tulisan bentuk kalender dong, asli itu keren banget😍

Wahh ga pakai termo ya..saya coba nanti yaaa...

Oiya mba, mau tanya lagi nihh Hehe, kalo royal krone itu termasuk mentega atau gak ? Rencananya sih saya mau bikin ya

Ka buat ngetes bisa pake margarin dulu ga? XD

kak itu spatula yang buat moles buttercream itu namanya apa

Hi ka, aku pake pewarna merk cross. Tp kenapa birunya nga sebagus punya kakak ya. Cenderung hijau. Apa krn kurang putih (aduk kurang lama) butter creamnya? Apa mgkn harus di tambahin lg warnanya? Makasih sblmnya

Kak pewarna makanannya pake apa ya. Bisa bagus gituuu warna2nya ❤

@thajikakitchin897

3 жыл бұрын

Pake pewarna koepoe aja kok mbak🥰

Oiya sis, krn kan sy hrs bikinnya 1-1, jd rencana mau buat bc swiss duluan, cake spongenya besok. Itu bc nya sy taruh dikulkas chiller aja ya gpp? Gak perlu diblender ulang kan?

@thajikakitchin897

3 жыл бұрын

Boleh simpen di chiller...sebaiknya didiamkan suhu ruang bbrp mnit kurang lebih 10mnt.jika sudah masuk piping bag tinggal ditekan or remas menggunakan tangan sbentar saja agar bisa lembut merata spt semula mbak.karna kadang kalo dr kulkas dia suka menggumpal karna pasti beku meski simpen dichiller karna sifat butter yg mudah beku disuhu kulkas dan mudah lumer disuhu ruang.

@bybugem

3 жыл бұрын

Jadi sebetulnya agak riskan ya sis kl harus dimasukan kembali ke kulkas ya?

Kak ini bisa bertahan brp lama ya??

ka knp buttercream aku gabisa halus ya klo udh dioles di kue

@thajikakitchin897

2 жыл бұрын

Pake spatula yg dicelupkan air panas trus dilap kering br untuk mengaluskan buttercreamnya.jd pisau maseh hangat gt ya

Kalo pake campuran mentega dan margarin bisa gak ya ? Mentega mahal

@thajikakitchin897

2 жыл бұрын

Blom pnah nyoba mbak. Tp kalo mentega putih campur margarine pernah dan rasanya lebih enak. Resep snow white buttercream ku cm aku campur dengan 50gr margarine.rasa leboh gurih meski warna kurang putih🥰

Mba.. sy nyoba 2x bikin SM ini tp pas ngocok putih telur yg sudah larut gulanya dengan mixer kok gk bs ngembang ya? Jadi tekstur setelah di mixer cuma kental aja gak ngembang kaku.. itu knp y mba? Padahal putih telur bersih & wadah jg bersih no fat/air..

@nindhiyafaradila9567

2 жыл бұрын

kalo pake hand mixer emang waktunya agak lama mba, dan pegel juga. jadi harus tetep dimix sampe kaku, pasti bisa kokk tapi lama waktunya

Assalammualaikum mba,butternya pakai unsalted atau salted mba?

@thajikakitchin897

3 жыл бұрын

Boleh salted or unsalted mbak. Kalo rasa lebih gurih pake salted ya

@bybugem

3 жыл бұрын

Kalo andaikan pakai UB kan 227gr sisanya pakai yg salted boleh ya?

@thajikakitchin897

3 жыл бұрын

@@bybugem boleh🙂

Pakai mentega putih atau margarin bisa ga kak ?

@thajikakitchin897

3 жыл бұрын

Bisa mbak, resepnya ada video tutorial yg snow buttercream mbak🥰

@dianlestary6902

3 жыл бұрын

@@thajikakitchin897 terimakasih ilmunya 🥰