¿Te gusta la carne, y quieres disfrutar de un buen corte sin asador? En este video, te enseño paso a paso como hacer un T-Bone al sartén digno de competir contra los que salen de la parrila.
Te estaré pasando recomendaciones generales para dejar el corte lo más jugoso posible con una preparación muy sencilla.
¡Acompáñame en este video y estoy seguro que esta receta de T-Bone al Sartén | Sin Asador te va a encantar!
⬇Ingredientes ⬇
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Ingredientes:
- T-Bone de 400 a 500 gramos (1 pulgada de espesor)
- Mantequilla
- Ajo
- Romero
- Sal
- Pimienta
Guia completa (en inglés para cortes de carne en sarten):
www.seriouseats.com/2012/12/t...
Capítulos del Episodio: Cómo hacer Corte de Carne al Sartén | Cocina Universal
INTRO: Cocinemos un buen corte: (0:00)
El T-bone y poque se llama asi: (0:49)
Papas y Calabacitas para acompañar: (1:54)
Sazonando el corte: (2:20)
Como sellas la carne en el Sartén: (3:21)
Agregando la mantequilla y ajo: (5:32)
Término de la carne y como filetear el corte: (6:30)
Hora de probar y difrutar: (8:13)
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Musica:
Light Crust by Anders Baldwin - Blues - Eat dog everyday Music
Longing by Joakim Karud / joakimkarud
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