Como elaboramos Panceta ahumada Casera o comprada.!!

Hacemos una Panceta cocida ahumada, el corte de carne es el costillar de cerdo deshuesado pero completo con el matambre y el cuero podes conseguirlo en :
Estoy iniciando un nuevo canal de viajes que estuvo demorado por el tema de la pandémia
ahora hay un solo vídeo pero ya pronto se van a sumas uno por semana .
se llama llamame juan vlogs
/ llamamejuanvlogs
Instagran @frigorifico_el _mataco
La sal de cura, es una combinación de sal de mesa y nitratos o nitritos, utilizada en la curación de carnes y embutidos para prolongar su conservación, además proporciona un sabor particular y un color rojo-rosado.

Пікірлер: 746

  • @maximilianotiratel
    @maximilianotiratel3 жыл бұрын

    Se ven mejoras en la edición, musicalización y edición del vídeo. Lo felicito sinceramente. Ya tengo en una bodega 2 jamones 2 paletas 1 bondiola y un carre en plena curación. Siga superándose día a día. Ya recomendé su canal entre mis conocidos.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Hola Maximiliano si trato de a poco ir mejorando jaja cada vez encuentro algo nuevo jaja te estas preparando por si la pandemia sigue jaja toda eso alcanza para mucho tiempo te agradezco mucho yu colaboración para hacer que el canal crezca pronto se vienen mas vídeos ojala te gusten también.!!

  • @rocknotdead8616

    @rocknotdead8616

    3 жыл бұрын

    @@juancarlosbertonatti usa el MOVAVI, es facil de bajar con crack. es muy buen editor de video

  • @martingabriel8831

    @martingabriel8831

    2 жыл бұрын

    @@juancarlosbertonatti qe comida dietica🤭🤭🤭🤭😝

  • @enzofernandezribeiro9151

    @enzofernandezribeiro9151

    2 жыл бұрын

    FFFFFFFFFFFF"

  • @eduardoponte2167

    @eduardoponte2167

    2 жыл бұрын

    Impecable descripción. Pero te sugeriría que bajes es volumen del audio o lo anules, pues quiénes estamos cerca del precipicio de los 80 pirulos, generalmente tenemos algún problema de audición y no podemos distinguir 2 sonidos con el mismo volumen a la vez, separando auditivamente los mismos y como resultado de este problema, nos cuesta entender algunos detalles. Acordate de que tenés varios targuets etarios como suscriptores. Por lo demás, te felicito por todo lo que hacés

  • @saludnatural9604
    @saludnatural96043 жыл бұрын

    Juanca querido mi nombre es Gonzalo Bozzani de Familia Tana, que gran maestro prepare 7 litros de Limoncello con tus recetas que son lo más te mando un gran Abrazo, y si es posible en algún próximo video manda una saludo para mi gente que te ve desde Río Grande Tierra del Fuego Argentina. Gracias Totales.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Hola Gonzalo si claro en el próximo vídeo lo hago, agradezco mucho que escribas desde Tierra del fuego.!!

  • @arielsaenz6494
    @arielsaenz64942 жыл бұрын

    AGUANTE el Mataco. Mirá que voy de parte tuya. Juan. Abrazo de gol.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Ariel, si dale se van a poner contento , un gran abrazo.!!!

  • @fabiantammaro9421
    @fabiantammaro94213 жыл бұрын

    HOLA JUAN CARLOS . te comento que hicimos bondiolas, lomito ahumado con tus recetas , y salen estupendas!!! ahora agregaremos panceta ahumada!! saludos desde comodoro!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Bien ahí gracias por compartirlo la panceta también sale buena probala, .!!!

  • @kafirbsas
    @kafirbsas2 жыл бұрын

    Te da Alegria ver los videos !! Que panceta te mandaste !!!!!¡ 😎👍

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ignacio si, jaja lastima que dura poco jaja.!!

  • @user-du8zq8rx1h
    @user-du8zq8rx1h8 ай бұрын

    Sr Juan Carlos le agradezco su receta, es espectacular, sencilla y sale muy buena , gracias daniel

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    8 ай бұрын

    Muchas gracias Daniel.!

  • @wilmerjosecabrera1959
    @wilmerjosecabrera19593 жыл бұрын

    Mi saludos mi tío Dios bendice tus manos y tu labor en enbutidos para seguir enseñándonos un abrazo mi tio

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Wilmer.!!

  • @juliocesarhuertalima8300
    @juliocesarhuertalima83003 жыл бұрын

    Hola Juan que rica se ve te felicito y gracias por compartir tus conocimientos.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    El agradecido soy yo Julio.!!!

  • @geroper-th3xs
    @geroper-th3xsАй бұрын

    La hice sin el cuero siguiendo tus consejos y salió igual muy bueno.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    27 күн бұрын

    excelente, muchas gracias por contar como salio.!!

  • @martinvega299
    @martinvega2993 жыл бұрын

    Grande Juan Carlos!!! Un capo como siempre!!! Muy lindo estoy ansioso esperando el otro video de la panceta salada!!! Felicitaciones

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Martin si va a tardes un par de semanas al menos se esta curando.!! gracias por la paciencia.!!

  • @kion08880
    @kion08880 Жыл бұрын

    Cada "ENDIJA" de la carne. BERTONATTI 2022 JAJA! Un maestro Juan Carlos!!!! Son cosas que quedarán en la historia!!!!!!!!

  • @selvamartaperalta8321
    @selvamartaperalta8321Ай бұрын

    Tal cual, Juan Carlos, la panceta alegra el alma.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Ай бұрын

    sin dudas jaja la uso casi ara todo.!!

  • @sergeinfinito7889
    @sergeinfinito788928 күн бұрын

    Juan Carlos querido, siempre sos un gran compañero. Espero hagas videos más seguido! Saludos desde Berazategui

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    27 күн бұрын

    muchas gracias, si lo voy a hacer ya tengo uno que va mañana pero ademas termine con algo que ya voy a contar mas adelante y me tenia medio retraido, un gran saludo.!!

  • @horaciosuriano4971
    @horaciosuriano49713 ай бұрын

    Grande juan Carlos que dios 5e bendiga

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 ай бұрын

    Muchas gracias Horacio.!

  • @manueltarazonaruiz6942
    @manueltarazonaruiz69423 жыл бұрын

    Agradecido siempre con tus ensañanzas , muchas gracias , dios te bendiga

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    El agradecido soy yo Manuel.!!!

  • @marcoromo3148
    @marcoromo31483 жыл бұрын

    Juan Carlos, gracias por compartirnos tus recetas. Son excelentes . Saludos desde Ecuador.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Marcos, agradezco que hayas escrito desde Ecuador.!!

  • @juanperfumo7632
    @juanperfumo7632 Жыл бұрын

    Hola Juan Carlos.. Hice la PANCETA AHUMADA y quedo increíble muchas gracias x la receta..Saludos ❤

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Excelente, si de verdad sale muy rico si, muchas gracias por compartirlo, un gran saludo

  • @amparolopezislas7047
    @amparolopezislas70473 жыл бұрын

    Se ve impresionante, me encantan las recetas y la practicidad, ademas del amor que le pones a la elaboración. Saludos!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Amparo por tu comentario tan alentador me anima a seguir con estos vídeos.!!

  • @hectorfranciscovisconti6844
    @hectorfranciscovisconti68443 жыл бұрын

    Excelente Juanca, gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo. Héctor de Carapachay, Vte. López.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    El agradecido soy yo Hector en abrazo grande también.!!!

  • @raulperez7722
    @raulperez77223 жыл бұрын

    Usted cómo siempre Regalandonos sus sabrosos y deliciosos Manjares desde Alemania mis saludos Amigo salud es usted un Maestro del arte culinario

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Raul, agradezco mucho que escribas desde Alemania.!!

  • @Renacerfurioso
    @Renacerfurioso3 жыл бұрын

    ."...Cuando encontras un cuadradito de panceta .... se te alegra el alma ...!!!" E S P E C T A C U L A R

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    jjajajaja muchas gracias Edgardo.!!

  • @ernildatoro5524
    @ernildatoro55242 жыл бұрын

    Juan Carlos que rico se ve de algo nos sirve verlo trabajar agradezco muchísimo este video felicitaciones

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Emilda.!!!

  • @dragonrojodemetal
    @dragonrojodemetal3 жыл бұрын

    Da gusto ver sus videos Juanca, todo lo que hace queda re bien. Que su canal crezca porque es material de calidad.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias comentarios como el tuyo me animan a seguir haciendo vídeos.!!

  • @leonardinnn
    @leonardinnn3 жыл бұрын

    Admirable el cuidado y cariño que le pones a las preparaciones Juan Carlos... FELICITACIONES y gracias por compartir y enseñarnos

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Leonardo, al agradecido soy yo que puedas ver los vídeos.!!

  • @cristianprieto42
    @cristianprieto423 жыл бұрын

    Genio. Esperaba ansioso esta receta.!! Gracias

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Cristian.!!

  • @mirtagracielasantillan8192
    @mirtagracielasantillan8192 Жыл бұрын

    QUÉ POEMA A LA PANCETA‼️👏👏👏

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Mirta si salio bueno si.!

  • @danielasa3376
    @danielasa33762 жыл бұрын

    👏muy buen análisis de la importancia de la panceta!!!!!y muy buena receta. Gracias!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    jajajaja si jaja muchas gracias Daniela.!

  • @aveberi
    @aveberi3 жыл бұрын

    Hola Juan! Todo muy fácil pero el ahumado es genial! Muchas gracias!🧉

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Susana.!!

  • @cancinosolishernandez9709
    @cancinosolishernandez97093 жыл бұрын

    Eres tremendo ( afortunado, listo , genial) en este caso. Qué buenas recetas y consejos

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Cancino agradezco mucho tu comentario.!!

  • @cristiancarrere7126
    @cristiancarrere71263 жыл бұрын

    Hola,Juan Carlos que gusto verte y acompañado de tus elaboraciones geniales .Gracias por compartir este lindo video. Saludos desde parque Nacional los Alerces cholila chubut Argentina.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Cristian el agradecido soy yo de poder verte siempre por el canal realmente me pone muy contento, como siempre te agradezco que puedas escribir desde El Parque nacional, muchas gracias.!!!

  • @anaortega9955
    @anaortega9955 Жыл бұрын

    SOS UN GRANDE !!!!! TE ADMIRO GENIO !!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    muchas gracias Ana sos muy amable.!!

  • @robertoserial5618
    @robertoserial56183 жыл бұрын

    Todo muy bueno te felicito que sigas siempre así . gracias

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Roberto.!!

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta1283 жыл бұрын

    Juanca el rey de los chasinados y embutidos...aprendi muchas cosas interesantes para poner a prueba...yo soy de la Ciudad El Talar asique visitare el frigorífico próximamente...no me voy a privar de hacer esta panceta!!!!...abrazos..

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Hola Juan muchas gracias me alegro mucho que que te hayan servido, esta en Don Torcuato me equivoque cuando lo dije igual es cerca si la verdad tienen de todo .!!

  • @fabianrostan8018
    @fabianrostan8018 Жыл бұрын

    un poeta! que introduccion! siempre tus videos tienen algo mas, gracias por compartir

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Fabian agradezco que lo notes, .!!

  • @nicolashermanowyc2886
    @nicolashermanowyc28863 жыл бұрын

    Una genialidad como siempre!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Nicolas.!!

  • @rodrimanx6
    @rodrimanx63 жыл бұрын

    Gran actor de reparto la panceta! Buenísima receta! Muchas gracias!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias a vos Rodrigo.!!

  • @danteaguirreurreta924
    @danteaguirreurreta9243 жыл бұрын

    que grande que sos juanca

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias.!!

  • @dogoargento8021
    @dogoargento80212 жыл бұрын

    Gracias Juan Carlos ! Como siémpre !..Te pasas !!!....Saludos 👋

  • @mirthaburns8791
    @mirthaburns87913 жыл бұрын

    La verdad que me animo a hacerla,se ve fácil!! Gracias por compartir su receta

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Claro que si, gracias Mirtha.!!

  • @seicientoscatsdelian
    @seicientoscatsdelian3 жыл бұрын

    Genio Juan!!!! muy claro todo, lo voy a probar! gran abrazo!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Hernan.!!

  • @murcikpa
    @murcikpa3 жыл бұрын

    Todo lo que hace Juan Carlos es espectacular !!! Lo felicito !! Hice e lomito ahumado que publicó y en casa se quedaron todavía chupándose los dedos !😋gracias!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos, si ese esta muy bueno.!!!

  • @axel5752
    @axel57522 жыл бұрын

    Q buena introducción del vídeo.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Axel.!!

  • @RafaelHernandez-bd1dv
    @RafaelHernandez-bd1dv3 жыл бұрын

    Dios te bendiga. Saludos desde Venezuela. Muy bien explicado y se ve muy buena... Bien condimentada.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Rafael gracias por tu comentario, agradezco que puedas escribir desde Venezuela.!!!

  • @dantejara6523
    @dantejara65233 жыл бұрын

    Sos un maestro.. !! Tus conocimientos me sirvieron banda.. !! Abrazo jefe que dios me lo cuide.. !!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Dante realmente me alegra mucho que te hayan servido.!!!

  • @tallerdelgordo8402
    @tallerdelgordo84023 жыл бұрын

    Uh se ve espectacular! Megalike amigo 👍

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Amigo.!!

  • @favioavila8552
    @favioavila85523 жыл бұрын

    Genio muy buen contenido, empecé viendo este video y me enganche con lo demás. Éxitos!!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Favio.!!

  • @manuelchavez5967
    @manuelchavez59673 жыл бұрын

    Héres un verdadero gasnapiro eficaz y muy explícito

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Manuel jaja no se que significa eso jaja.!!

  • @MacPato74
    @MacPato742 жыл бұрын

    Lo veo a este tipo y siento que lo conozco de toda la vida, es raro nunca me paso, un grande.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    jajaja muchas gracias Sergio me encanta la amistad es muy importante para mi.!!

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez23772 жыл бұрын

    Se ve riquísima. Gracias por la fórmula. 👍🏻😋❤️

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Patricia.!!

  • @fedepreguntame4237
    @fedepreguntame42373 жыл бұрын

    gracias por tu trabajo!!!! un anrazo grandeee

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Gracias a vos.!!

  • @sebaseloriental
    @sebaseloriental3 жыл бұрын

    Muy buena! Felicidades

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Sebastian.!!

  • @alexisacevedo8016
    @alexisacevedo80162 жыл бұрын

    Juan,mis más sinceras felicitaciones,eres un ser humano espectacular,no tengo el gusto de conocerlo,pero por su pinta es imposible no darse cuenta,creo q eres uno de los mas sinceros y sencillo de los youtubers,todo al paso y con su debido proceso,soy un devoto seguidor de tu canal,te deseo el mayor éxito del mundo en todo lo q haces,sobre todo en este nuestro canal,asombroso: contestas a todos 😱😱 eso sí q habla de ud,saludos con mi corazón desde Puerto Rico,Dtb!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Alexis realmente comentarios asi me alientan a seguir haciendo mas vídeos sos muy amable agradezco escribas desde Puerto rico.!!

  • @nelsondiaz1439

    @nelsondiaz1439

    Жыл бұрын

    Felicidades Juan Carlos.

  • @juanperez.1
    @juanperez.13 жыл бұрын

    ¡ Increíble ! Carlos, sos un genio como persona y más como cocinero, te felicito y a seguir creciendo que la gente te ama cada día más. Estaría bueno algunos postres caseros también, sencillos pero a vos te quedan increíbles... saludos de zona Sur.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Juan te agradezco mucho tu comentario tan alentador, si voy a hacer postres tengo unos cuantos para hacer jaja muchas gracias.!!

  • @EliasDURAN-dz5oe
    @EliasDURAN-dz5oe Жыл бұрын

    Se ve exquisita. Dios los bendiga. ❤ Saludos desde Paramaribo Suriname.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Hola Elias muchas gracias un gran saludo, realmente no conocía el lugar lo busque muchas gracias por escribir desde Paramaribo Suriname

  • @germanmangupli3001
    @germanmangupli30013 жыл бұрын

    felicitaciones como siempre exelente trabajo amigo ;)

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos German.!!

  • @jesussilva7238
    @jesussilva72382 жыл бұрын

    Definitivamente,eres un Maestrzo! Buena técnica y se hace agua la boca de ver cómo queda y lo disfrutas,muchas felicidades estoy volviéndome fan! Ando revisando todos los videos que tienes,hay mucho por aprender aquí! Saludos y un abrazo fraterno desde MÉXICO 🇲🇽!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jesús, me alegra mucho que te gusten mis vídeos, espero seguir haciendo cosas que te gusten, gracias por escribir desde México.!!

  • @sebastianrodrigososaterrac9025
    @sebastianrodrigososaterrac90253 жыл бұрын

    Hola Juan Carlos soy Sebastián de bella vista corrientes...mil gracias por tus vídeos son muy útiles..👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Sebastian.!!

  • @gabrielbarreiros8905
    @gabrielbarreiros89053 жыл бұрын

    la verdad sos un groso , gracias por compartir paso a paso tus recetas y hacer con lo que hay en casa y muy bien explicado , tengo todas las recetas tuyas guardadas , muchas gracias

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Gabriel, la verdad trato de hacer las cosas con lo que tenemos todos a mano.!!!

  • @yosoypokefanburgh
    @yosoypokefanburgh3 жыл бұрын

    Excelente el canal lo disfruto mucho muchas gracias todo muy rico

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Nando.!!

  • @4egameplay
    @4egameplay Жыл бұрын

    muito bom, deu agua na boca. 😍

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias.!!

  • @yoruguamanya2602
    @yoruguamanya26023 жыл бұрын

    Juan Carlos ud es el nro 1 de la charcutería!! Saludos desde Uruguay!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    jajajaja muchas gracias agradezco que escribas desde Uruguay.!!!

  • @marcorosas3034
    @marcorosas3034 Жыл бұрын

    Extraordinario, saludos desde México.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Marco, agradezco escribas desde México.!

  • @juampicavataio3126
    @juampicavataio31263 жыл бұрын

    Sos un crack juanca!!! Idolo! La panceta que hiciste para el aplauso me saco el.sombrero, fuerte abrazo

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Juampi si salio buena y muy ahumada jaja.!!

  • @mariadelcarmensemplici5038
    @mariadelcarmensemplici50383 күн бұрын

    Se ve buenisima; andaba buscando la receta.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 күн бұрын

    Muchas gracias si sale buena de verdad.!!

  • @luisarnedo6594
    @luisarnedo65942 жыл бұрын

    Exelente, muchas felicitaciones desde Cartagena Colombia 😋

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias Luis agradezco escribas desde Colombia.!!

  • @franciscobarajasochoa8615
    @franciscobarajasochoa86152 жыл бұрын

    Es un arte saber cocinar. Saludos Carlos 🇺🇸🇲🇽🇦🇷

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    jaja hago lo que puedo .!!!

  • @juanmontielesculturasenace716
    @juanmontielesculturasenace7163 жыл бұрын

    Es un gusto ver tus vídeos. Saludos.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Juan.!!

  • @ricardolozada8727
    @ricardolozada87272 жыл бұрын

    Capo, eres un genio, todo facil de preparar, abrazos desde Mexico

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ricardo, un gran abrazo, agradezco escribas desde México.!!

  • @JoseGarcia-cs4mc
    @JoseGarcia-cs4mc2 жыл бұрын

    Muí Rico todo felicitaciones

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jose.!!

  • @mariabarboza1792
    @mariabarboza17923 жыл бұрын

    Maestro te saludo desde Uruguay...Exelente quedo ..gracias por compartir

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    El agradecido soy yo Maria, gracias por escribir desde Uruguay.!!

  • @hernangalarza3308
    @hernangalarza3308 Жыл бұрын

    Felicitaciones Juan Carlos, se nota que sos un buen tipo y te gusta lo que haces. Y la panceta se ve tremenda!!! Genioo👏👏✌

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Hernan agradezco que lo notes.!!

  • @LeonardoMendez-tp8hm
    @LeonardoMendez-tp8hm Жыл бұрын

    Gracias carlos placer enorme...mi papa la hacia no la condimentaba tanto...y del hervor la guardaba en la heladera hasta el otro dia y al otro dia la ahumaba y la volvia a guardar...otra vez hasta el otro dia... me encantan tus recetas.. 👍👏👏👏

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Leonardo si creo que antes se hacian mas, gracias por ver los vídeos.!!

  • @gustavitoadrian
    @gustavitoadrian2 жыл бұрын

    Hola Juan Carlos! Descubrí tu canal de casualidad, y desde entonces no paro de verlos, en cualquier momento me largo a hacer algo. Sos un capo gracias por compartir, es m valioso lo que haces, enseñarnos a hacer estás maravillas, gracias!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gustavo me alegra y mucho que estes por el canal, amimarte de a poco vas a ver que cuando empezar no paras después jaja

  • @edgardopitta
    @edgardopitta2 жыл бұрын

    Espectacular!! 👏👏👏👏💚💚

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Edgardo.!!

  • @raulnavarro4541
    @raulnavarro45412 жыл бұрын

    buen dia JUAN carlos, recien acabo de ver tu video de panceta ahumada . ME ENCANTO, muy sencilla tu explicacion, te cuento hoy voy al frigorifico, muchas gracias. voy a seguir viendo tus videos.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Raul.!! la verdad tienen de todo ahí.!!

  • @avelinocrespo
    @avelinocrespo2 жыл бұрын

    Eres el mejor Juan Carlos y tus recetas son cojonudas. Empezaré a descargar tus vídeos. Me compré un ahumador y empezaré a hacer tus recetas. 👏👏👏

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Avelino , te agradezco mucho tu comentario.!!

  • @MrBahiense
    @MrBahiense3 жыл бұрын

    Hola Juan C. Muy bueno el video se ve muy rica , pero espero con ansias la salada. Felicitaciones y saludos

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, si ya se esta curando estimo 15 a 20 dias.!!!

  • @wildercastellano3930
    @wildercastellano39302 жыл бұрын

    Eres grande hermano me gustan tus vídeo son especiales y enseñan vas tante

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Wilder.!!

  • @saurio11
    @saurio1110 ай бұрын

    Muy bueno el video.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    10 ай бұрын

    Muchas gracias Dino.!!

  • @javerjayal
    @javerjayal3 жыл бұрын

    excelente Tio Juan !!!!!!!!!! IDOLO !!!!!!!!!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    jajaja Muchas gracias .!!!

  • @marianosalgado7797
    @marianosalgado77973 жыл бұрын

    Las mejores recetas las hago y las vendo. Gracias amigo

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Buenisimo me alegra mucho realmente.!!

  • @MiriamPerez-lt2bk
    @MiriamPerez-lt2bk2 жыл бұрын

    Me quedo con la casera. Gracias por compartir sus tecnicas Bendiciones

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Mirian.!!

  • @harrychinasky1060
    @harrychinasky10603 жыл бұрын

    Saludos cordiales siempre desde CD Juárez y el paso tx

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias Harry.!!

  • @gabrielestebanzurga2791
    @gabrielestebanzurga27913 жыл бұрын

    Hola Juan excelente esa panceta te felicito saludos!!!!!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Gabriel.!!!

  • @milennisrivas8789
    @milennisrivas87893 жыл бұрын

    buenas como esta señor le saludamos desde barinas venezuela que buenas recetas muchas gracias por darnos un poco de inspiración, le deseamos muchos exitos y bendiciones....

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Milennis agradezco mucho tu comentario, y te agradezco también por escribir desde Venezuela.!!

  • @juliochetta
    @juliochetta3 жыл бұрын

    Muy buena se ve esa panceta. Felicitaciones.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Julio.!!

  • @juancastelos5441
    @juancastelos54412 жыл бұрын

    CAPO JUAN! QUE BUENO TODO LO QUE HACES

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Juan.!!

  • @sandrobustos4627
    @sandrobustos46272 жыл бұрын

    Se me ocurre ver éste video hoy ,día del censo ,está todo cerrado 😭😭😭😭qué rico se ve ése manjar,felicitaciones 👏👏👏👍👍

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    jajajaja si tal cual jaja muchas gracias Sandro

  • @fededamicofefoxz
    @fededamicofefoxz Жыл бұрын

    muchas gracias por tus recetas!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos.!

  • @jorgesosa6606
    @jorgesosa66063 жыл бұрын

    Eso tiene una buena pinta juan Carlos

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    siiii lo que pense que me había pasado el ahumado quedo muy bueno jaja.!!

  • @griseldaricchetti4718
    @griseldaricchetti47183 жыл бұрын

    ¡ Genio!! Que rico. Ya lo estoy haciendo. GRACIAS

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Gracias a vos Griselda.!!

  • @carlosalbertomarso4804
    @carlosalbertomarso480411 ай бұрын

    tremendo, justo tengo una para hacer, la hago y te comento!!!!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    11 ай бұрын

    Excelente! si por favor.!!

  • @Miguemardel
    @Miguemardel3 жыл бұрын

    Me encanta el sándwich de panceta y queso!!!! Lo aprendí a comer en Londres y es una delicia!!! Probalo!

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    jajaja si la panceta es riquísima jaja le falta prensa solamente jaj.!!!

  • @ricardohumbertoquiroga3814
    @ricardohumbertoquiroga38142 жыл бұрын

    Juana querido...no sabes lo feliz y realizado me siento....gracias a.vos.. me haces muy feliz...

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Ricardo realmente me alegro mucho.!!

  • @hernanrios8000
    @hernanrios80003 жыл бұрын

    Saludos señor. Estoy observando su video porque quiero aprender a atender mi familia brindándoles esas exquisiteces. Los Colombianos gustamos mucho de los asados Argentinos y su buen vino. Me gusta de su video la sencilléz suya y la facilidad de los ingredientes. Gracias

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Hernan espero te sirvan mis vídeos y espero poder seguir haciendo mas todavía que te gusten. muchas gracias por escribir desde Colombia.!!

  • @yahusefovandodelavegayfuen8468
    @yahusefovandodelavegayfuen84682 жыл бұрын

    Excelente clase de fabricación de tocino, muy bien gordolobillo, muy buenas innovaciones para ahumar.😊😋😋😄

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias.!!

  • @barbarolopez5530
    @barbarolopez55302 жыл бұрын

    Hola amigo mis saludos desde Miami ase días no escribo pero sigo su canal bendiciones y mis respetos

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Barbaro, agradezco escribas desde Miami.!!

  • @mattkukovica6669
    @mattkukovica66693 жыл бұрын

    Hola mi querido Maestro ,siempre con cosas ricas ,esa receta de panceta cortada en rodajas con un par de huevos seria un desayuno ideal para mi !con un buen pan casero .Le quiero pedir si podria enseñarnos como hacer chorizo parrillero Argentino ya que ay muchas versiones de diferentes paises pero no el parrillero para hacer chori-pan ,se lo agradeseria ya que hijas ,yernos y nietas como yo lo quisieramos probar ,Gracias !,un saludo desde Montreal ,Matt

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Hola Matt que agradable volver a verte por aca , si en unas Vacaciones en Italia había ese desayuno y varios de EEUU se lo comian todo jajaja seguro es el desayuno ideal jaaj los chorizos hay uno en el canal yo para hacerlo mas fácil lo embuti como hacia mi abuelo en papel creo que te puede servir muchas gracias nuevamente Matt por que escribas desde Canada.!!! un gran saludo.!

  • @humbertomartinez3720
    @humbertomartinez37203 жыл бұрын

    Un gran abrazo desde venezuela Maestro!,excelente video!,muy educativo excelente contenido un gusto verlo trabajar, una delicia

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Humberto, gracias por escribir desde Venezuela.!

  • @oiiluJJ
    @oiiluJJ3 жыл бұрын

    La capital??? Pffff, no es nada comparado a esta belleza

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    jajaja Muchas gracias Julio, he visto La Capital y es bueno pero como dije en el vídeo no seremos los mejores pero nos parecemos bastante espero en algún momento hacercarme mas jaja muchas gracias Julio.!!

  • @kanikama9579

    @kanikama9579

    3 жыл бұрын

    Si es verdad, la capital es yn buen canal pero no se porque tanto éxito tiene, es demasiado. Este canal tiene mejor contenido y el protagonista es carismático así que debería ir creciendo en vistas supongo.

  • @juancarlosbertonatti

    @juancarlosbertonatti

    3 жыл бұрын

    @@kanikama9579 esperemos me esfuerso para eso, muy agradecido realmente

  • @richiecarrillo8629

    @richiecarrillo8629

    3 жыл бұрын

    Son 2 contenidos diferentes. El señor Juan un Capo pero la Capital es otra cosa.

  • @andresbonet2011

    @andresbonet2011

    2 жыл бұрын

    @@richiecarrillo8629 tenés que ser millonario para hacer lo que hace el de la Capital en cambio Juanca es del barrio, bien humilde, todo lo que hace está al alcance de todos