Jamon Crudo Para Principiantes solo en 30 días.!!
Hacemos un Jamón crudo con una Bola de Lomo de cerdo de 1.3 kilos una pieza chica que en solo 30 dias se termina de curar y esta lista para comer, ideal para principiantes.
Después de mucho estuve unos días de vacaciones en San Rafael, Mendoza
/ llamamejuanvlogs
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Agradecería mucho puedan suscribirse al canal es gratis y me ayudan a poder seguir haciendo estos vídeos, muchas gracias.!!
@fernandolopez-iy1fc
2 жыл бұрын
JUANCA TUS SUSCRIPTORES ESTAMOS A FULL CON TU CANAL!!!
@animalista80
2 жыл бұрын
Enamorada de tus recetas. Gracias por compartir. Bendiciones. Saludos desde Salta la linda
@divinamontesino6477
2 жыл бұрын
Yo veo todos tus videos y soy seguidora de usted desde Santiago la ciudad corazon RD gracias
@juanjo-hard
2 жыл бұрын
Listo 👍🏻 Juancar otro seguidor más.Sigue así y gracias por tus recetas
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
@@juanjo-hard Muchas gracias Juanjo, me ayuda mucho.!!
Señor déjeme decirle que KZread al fin me recomendó algo bueno.. Me recomendó su canal y ya me voy viendo unos 10 más o menos. Espero que este muy bien y agradezco su dedicación!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Juan te agradezco mucho que estes por el canal y que puedas ver los vídeos y te gusten además, espero seguir haciendo mas vídeos que te gusten.!!
@fede_147
2 жыл бұрын
Concuerdo
@BunueloEngreido
Жыл бұрын
X2
@RuloGames1
11 ай бұрын
Amigo hay demasiado conocimiento en internet, ya sea de cocina así como cultivos, huertas,carpintería herramientas, ciencias hasta filosofía hay de todo 💪💪💪 yo aprendí a cocinar gracias a estos youtubers😂😂
@ruthcamposarce3948
10 ай бұрын
De Costa Rica un abrazo y un gran agradecimiento por tus videos haci aprendemos
Los mejores 21 minutos de mi vida. Ahora se cómo hacer un jamón crudo de primera y sin esfuerzo PD: la felicidad de este señor es contagiosa
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias por esos 21 minutos me alegra mucho eso, un gran salido Charli.!!
@daianamujica2771
Жыл бұрын
@@juancarlosbertonatti sos del barrio don Orione no?
@jaimericohernandez3195
Жыл бұрын
Cómo se conserva el jamón que hizo en el vídeo ,,y la receta completa porfa saludos Jaime México..👍
A parte de tener una imagen calmada, paterna, es muy buen cocinero. Se ganó un suscriptor. Que le vaya bien!!!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Victor tu suscripción me ayuda mucho a seguir haciendo vídeos.!
Mi estimado gracias a sus videos aprendí hacer la bondiola y ahora tengo curando un jamón. Hice varios y cada vez salen mejor. Muchas gracias por compartir su conocimiento y con la humildad que lo caracteriza.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias a vos Gabriel por compartir como te quedaron un gran abrazo y si podes contanos también como va ese Jamón.!!
En un mundo en que las nuevas generaciones pueden pensar que un tomate sale de la verdulería y no de una planta, me parece muy bueno que haya gente como usted que siga manteniendo vivas estás tradiciones. Felicitaciones por el canal!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Nico tal cual todo va cambiando, agradezco mucho tu comentario.!!
Maestro Bertonatti, no hay nadie que cocine con el amor con que usted lo hace. Un millón de gracias!!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Antonio, agradezco que lo notes.!
Lo intente y después de mes y medio lo probé ayer en Navidad, QUEDO MARAVILLOSO Gracias y saludos desde México
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Jorge perdon la demora en responder excelente me alegra mucho realmente espero lo hayan disfrutado jaja yo tengo un lomito salado casi listo espero que este para fin de año y claro espero tener también el vídeo listo, .!!!
@yanelisochando
Жыл бұрын
@@juancarlosbertonatti hola amigo desde Cuba, agradecería mucho si me dice q tipo de sal usa, sal común o alguna con características específicas?? Mil gracias de antemano.
@maiteespinal2115
Жыл бұрын
@@yanelisochando Hola e visto que lo hacen con sal normal o sal gruesa.
Espetacular: lo he hecho acá en Suecia y resultó divino. Gracias por la receta, hermano.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Paulo por compartirlo, agradezco mucho escribas desde suecia.!
Juan Carlos uno de los pocos argentinos que dejan algo para otro sin posisionarse ni en desmedro de nadie. Lo felicito y agradezco porque mucho se a perdido debido a que carecen de su generosidad... Deje su cuenta para los que queremos colaborar. Le comparto para salud busque video de los beneficios de hacer plancha antes de dormir para que sigamos disfrutando de todo fiambre. BENDICIONES!!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Hola muchas gracias, si la verdad que mi forma de ser es tratar de hacer las cosas lo mejor posible yo y no decir que lo de los demás no es bueno, el resto es una consecuencia y en lo posible tratar de mejorar mas. voy a averiguar lo de hacer plancha, gracias por el dato.!!
Eso muy bien juan carlos espectacular igual que hacian los viejos abuelos🇪🇸🇪🇸🇪🇸 saludos desde JUJUY
@juancarlosbertonatti
17 күн бұрын
muchas gracias, si es una forma de hacerlo milenaria jajaja
Un capo este señor..gracias por compartir su experiencia ...
@juancarlosbertonatti
10 ай бұрын
Muchas gracias .!!
Señor abranse un patreon asi la gente que quiere y puede le dona a voluntad, le pones mucha onda te lo mereces
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Elias muchas gracias por el ofrecimiento mientras pueda así mas adelanto vemos jaja. pero realmente muy agradecido.!!
Es increíble tu humildad como explicas cada video para que uno aprenda ,sos un groso.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Jonatan.!!
AGRADECIMIENTOS Y FELICITACIONES POR TU TRABAJO Y EXCELENTES RECETAS
Que Maestro!!!!! Muchas gracias Juan Carlos,!!!! Felicitaciones!!!! Un saludo grande!!!!!
Que grande Juan Carlos seguís creciendo trayendo contenido super útil y te desafiaste a ti mismo 9meses a 30 días una genialidad!!!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Juan jajaja si la verdad si despiezamos la pata y la hacemos por separado en 30 días esta jaja
Sin palabras, solo decir que es un placer verlo crear estas obras de arte, un maestro de principio a fin, saludos desde Los Ángeles, Chile.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Gerardo sos muy amable, agradezco escribas desde Chile.!!
Gracias Tocayo x su amabilidad, abrazo de San Luis Argentina
@juancarlosbertonatti
8 күн бұрын
Muchas gracias a vos, un gran abrazo.!
Felicidades me alegra que publique animando a las personas a desarrollar su negocios
@juancarlosbertonatti
9 ай бұрын
muchas gracias, ojala sirva para alguien claro que si
La forma de explicar de un padre!!! Explicaciones fáciles que te llegan, muchas gracias Juan Carlos
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Jesus.!!
Muy gentil de su parte compartir sus conocimientos de una forma tan sencilla. Le salió de 10
@juancarlosbertonatti
11 ай бұрын
El agradecido soy yo Roberto.!!
una tranquilidad y paz me dan tus videos!
@juancarlosbertonatti
9 ай бұрын
Muchas gracias, me alegra y mucho tu comentario.!!
Que bueno que me encontré con éstos vídeos donde enseñan ricuras. Gracias y bendiciones.
@juancarlosbertonatti
10 ай бұрын
Estoy muy agradecido que estes por el canal también.!!
Están increíbles tus videos… Saludos y bendiciones Algo bueno lleva su tiempo
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Claro que si, muchas gracias por tu comentario.!!
Te quiero mucho Ricardo muchas gracias por la hermosa receta que nos diste esta casa a partir de hoy es un templo porque nos trajiste paz a la familia muchas gracias te amamos Ricardo
@fierrote666
Жыл бұрын
Disculpame Juan Carlos
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Me voy a poner celoso quien es ese Ricardo que lo queres tanto jaja, muchas gracias Stefania realmente me alegra mucho leer tu comentario agradezco mucho que puedan ver los videos en familia , nuevamente muchas gracias.!!
Muy gentil este señor , gracias Maestro , este Jamon lo histe aqui en mi casa , saludos desde Brasil 🇧🇷.
@juancarlosbertonatti
8 ай бұрын
Muchas gracias, un gran saludo agradezco que escribas desde Brasil.!
Mi viejo querido que buen video lo voy a intentar me gustó mucho siempre lo he querido hacer que Dios te siga bendiciendo
Excelente por su dedicación a la enseñanza en esos vídeos en como elaborar esos jamones que tanto nos gustan. Saludos desde Venezuela en punta de mata
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Joel por tu comentario, agradezco escribas desde Venezuela.!!
Excelente Juan Carlos lo felicito.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Pancho.!!
JUAN... que feliz estoy por encontrarte! Tus vídeos son un tesoro. Mil gracias por todo.. por compartir tus experiencias y por nos enseñar con amor! 👏👏👏👏
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Amanda yo tambien muy feliz que estas por el canal, espero seguir haciendo videos que te gusten, un gran saludo.!!
Desde Concepción Tucumán Argentina. Gracias Juan por tu dedicación y sobre todo con la claridad de tus explicaciones y enseñanzas hacen que uno tenga ganas de hacer tus preparaciones y compartir con la familia. Un mundo de bendiciones para ti y los tuyos!
@juancarlosbertonatti
10 ай бұрын
el agradecido soy yo realmente
Quisiera aprovechar este momentito que me tome en ver este nuevo video tuyo para decirte que sos un genio, que se nota a kilómetros lo mucho que te gusta hacer los videos y enseñarnos a todos tu experiencia. Es increíble y seguro vos lo notas mas que yo, lo rápido que esta creciendo tu canal, te felicito mucho por eso. No necesitas calidad de estudio de televisión ni mucho menos, jamas cometas el error que cometen algunos de creer que necesitan "mejorar" sus videos con mejores cámaras o cosas así y se olvidan de sus orígenes y ser ellos mismos. Se vos mismo siempre porque estoy seguro que a todos nos encanta eso. Un saludo enorme !
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Franco realmente sos muy amable con tu comentario y realmente me alientan a seguir haciendo mas vídeos, la verdad trato de mejorar con cada vídeo pero siempre con las cosas prácticas que seguro todos quieren y tratar de mejorar el producto final que en realidad es a los que todos les interesa, la verdad no busco el crecimiento del canal a la fuerza que sea una consecuencia de los vídeos si les gusta y se suscriben mas que agradecido por ello si es verdad que you tube se fija en eso para la recomendación pero cuando tenga que ser sera jaja. un gran saludo también.!!
HERMOSO TRABAJO EL QUE USTED HACE FELICIDADES
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias.!!
UN GROZZO ..MAESTRO Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Javier.!!
Primera vez que lo veo Sr y pondré en práctica su sistema, comentare a su debido tiempo, muchas gracias por ser tan claro y su disfrute con lo que hace, abraźo grande,😊
@juancarlosbertonatti
9 ай бұрын
Excelente Miguel, muchas gracias un gran abrazo
Juan una locura tus vídeos, me vi varios que tenía pendiente sin parar & espero ver muchos más. Ojo que estas cerca de los 100K de suscriptores, un empujoncito más & se llega !
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Hola Facundo muchas gracias por ver los vídeos jajaja si falta poco para los 100 K espero seguir haciendo vídeos que les gusten así llevo pronto. !!!
Te felicito por tu canal, explicas muy bien y motivas a que todos lo intentemos, un abrazo!!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias por notarlo es importante para mi saber si llega ese mensaje.!!
FELICITACIONES Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS UN CAPO PROFE SALUDOS UN ABRAZO LUIS
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Luis, muy amable.!!
Sr Juan Carlos, muchas gracias por sus enseñanzas, son de muchísima utilidad. Nuevo suscriptor. Saludos cordiales
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias gustavo sos muy amable tu suscripción es muy importante para mi.!
excelente calidad de jamón crudo, me recuerda los detalles a tener en cuenta, y me recuerda que así me enseñaron a preparar el jamón crudo, muchas gracias.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Martin la verdad se hace rápido y sale muy bueno además es bastante saludable solo la sal un poco.!!
Hola Juan Carlos gracias por compartir sus conocimientos del jamón espero muy pronto primeramente Dios llevarlo a la práctica felicidades y le mando un abrazo desde la CD. de México
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
El agradecido soy yo Ramon que puedas ver los videos, te agradezco que escibas desde México.!
Muy bien explicado Juan Carlos, muy tranquilo, eso es lo mejor, gracias y abrazo !!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Mariano, trato de hacerlo lo mas claro posible.!!
Muy bueno. Felicitaciones señor.
Estoy de acuerdo con varios que al fin KZread me recomienda un video entretenido y re instructivo. Felicitaciones y a por mas!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Facundo.!!
Me hace acordar a mi abuelo, la cocina, las manos como habla ,como cocina, absolutamente todo, nostalgia me da ver sus videos 🥲❤️
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Melisa por compartir tu recuerdo
Genial!! Quede absolutamente entusiasmado. Gracias!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias, animate.!!
Señor Juan muchas gracias por estos alimentos! Acabo de encontrar este canal y ya me enganche, todo se ve delicioso. Dios lo bendiga 🙏 🙏🙏
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias, espero seguir haciendo cosas que te gusten.!!
Buenisimo Juan Carlos como siempre excelente explicación!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Cari.!!
mil gracias amigo por esta forma de hacer este jamón, un abrazo 👍
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Gracias a vos.!!
Gracias por compartir sus enseñanzas...ese fiambre está muuuy muy muy ricooo😍
@juancarlosbertonatti
7 ай бұрын
El agradecido soy yo Isabel.!!
QUE BELLEZA ME ENCONTRE CON ESTE VIDEO Y LO VI HASTA EL FINAL . Y QUEDE ENCANTADA NUNCA HABIA VISTO COMO SE HACE EL JAMON .MUCHAS GRACIAS POR LA ENSEÑANZA DE UN MAESTRO COMO USTED BENDICIONES.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Saida por verlo.!!
Buenas tardes! Encontré su canal y me encantó. A mí, particularmente me gusta mucho ésto de hacer nuestros propios fiambres. Me gustó mucho su manera de explicar. Una seguidora más! Voy a chusmear algunos otros videos suyos ahora... y seguiré aprendiendo. Muchas gracias por compartir lo que sabe hacer. Feliz Año!!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Buenas tardes Clara muchas gracias de que estes por el canal, tu suscripción me ayuda mucho a seguir haciendo videos, espero te gusten los demas tambien muy feliz 2022.!!
Wow... Están fácil y sencillo... Hasta se me antojo 😃 lo intentaré! Gracias por su vídeo ☺️
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
sin dudas es fácil animate, gracias a vos Rosario
explicado como antes con toda la paciencia del mundo... un genio!! gracias!!!
@juancarlosbertonatti
7 ай бұрын
Muchas gracias.!!!
Usted es un genio. Gracias por compartir su sapiencia. Abrazo grande y gracias por su energía positiva
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Alfonso sos muy amable con tu comentario.!
Don Juan Carlos! Usted es un verdadero maestro! Mis agradecimientos y felicitaciones! Sin duda me atreveré a hacerlo. Un abrazo desde la hermana República de Chile! 🇨🇱🇦🇷 P. D: Ganó un suscriptor!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Cristobal, tu suscripción es muy importante para mi, realmente sale bueno cualquier duda en el camino aca estoy, un gran saludo, agradezco que hayas escrito desde Chile.!!
Con tu receta ya me hice una bondiola. Ahora encaró con el jamón. La bondiola salió muy buena. Muchas gracias. Un abrazo desde Mendoza
@juancarlosbertonatti
11 ай бұрын
Muchas gracias a vos por compartirlo, si sale muy rico el jamón.!!
Muchas gracias, lo tendre presente. Felicidades
@juancarlosbertonatti
6 ай бұрын
Muchas gracias a vos.!!
Exelente señior juan carlos,usted es muy agradable,muchas gracias saludos de qui San Nicolas de los Arroyos.
@juancarlosbertonatti
6 ай бұрын
Muchas gracias Leandro muy agradecido con tu comentario, un gran saludo.!
Gracias por la receta, muy interesante y se nota que quedó delicioso, un abrazo desde Perú.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Antonio, la verdad que si, agradezco escribas desde Perú.!!
Muchas gracias!!!MASTER,la humildad de los grandes
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias a vos Carlos .!!
Muchas gracias por compartir tus secretos. Luis de San Juan Argentina
@juancarlosbertonatti
9 ай бұрын
el agradecido soy yo Luis, .!!
Gracias muy buena clase, con sencillez. Felicidades un abrazo.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias, un gran abrazo
Estimado Juán Carlos, voy por mi primer jamón crudo, pero ya hice 2 bondiolas y un jamón cocido natural siguiendo sus excelentes recetas. Muy buenas y ricos productos. En 30 días le comento como me salió. Muchas gracias !!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Excelente Esteban jaja vistes arrancas y no paras mas jajaja si podes si contame como te salieron.!
@estebanmelo2051
Жыл бұрын
Las bondiolas y el cocido, riquisimos !!!!
@jhonventuracastillo
Жыл бұрын
Como te salió?
Ya hice bondiola. Ahora voy por el jamón! Gracias Juan Carlos por tus recetas!!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Noelia si lo haces y podes contanos como te quedo. muchas gracias.!!
Sou do Brasil!!! Estado de Mimas Gerais!!! Gracias por su Trabajo!!!
@juancarlosbertonatti
2 ай бұрын
Muchas gracias Marco, agradezco que escribas desde Brasil.!
Señor Juan Carlos con sus videos aprendo mucho usted se merece la placa de 1 millon de subcriptores
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
jaja Muchas gracias Angelica paso a paso por suerte falta poco para la de 100 mil , después hay que trabajar duro para la de 1 millon, muchas gracias nuevamente.!!
Hola Juan, ayer lo abrí el jamoncito salio buenísimo!!! Unos sabores impresionantes y acompañado de mi cerveza artesanal. Un lujo !!! Gracias
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Excelente! muchas gracias Marcelo por compartirlo
muchisimas gracias x su enseñanza natural de embutidos salados 😇🇦🇷👏👏👏👏👏👏
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias a vos Irene, un gran saludo.!!
¡Buen trabajo mi amigo! Gracias por la receta los concejos. ¡Vamos amigo!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Franco, siempre para adelante jaja
Una genialidad!! Admirable, gracias por compartir su conocimiento! Felicitaciones, muy motivador, voy a hacerlo!!
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Mariana
Hola , me parece muy fácil ,lo voy a poner en práctica, después lo estare comentando 😊
@juancarlosbertonatti
10 ай бұрын
Excelente! claro que si
me voy a guardar esta receta para siempre, AMO el jamón crudo jaja, gracias!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Federico, probalo vas a ver como sale, ya con el segundo lo vas mejorando jaja.!!
No tengo palabras, para agradecerte por compartir, transmitir y enseñar. Excelente y gracias. Este año me propuse a probar hacer esto, cuando se vayan estos calores.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
El agradecido soy yo Axel, hacelo si podes vas a ver como sale, un gran saludo.!
Genio!! Me encantan tus vídeos, gracias por compartir tus conocimientos 💪
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
El agradecido soy yo Brisa, gracias por tu comentario.!!
Hola Juan Carlos , se me hizo agua la boca cuando ví como cortaba el jamón ..! Exelente color , textura , falta saber el sabor ..! 😭😭 Muy buen video , un abrazo grande desde Tristán Suárez , pasando Ezeiza ..🙂👍 lo felicito por su canal , pan , vino , jamón ..que linda la vida ..! Dios lo bendiga ..!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
jajaja muchas gracias Adolfo si y todo casero, la verdad es un corte que sale muy bueno y es fácil de hacer un gran saludo Adolfo.!!
Usted es un maestro gracias por la receta me gusta su forma de ser 👨🏼🍳🍖
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Camila.!!
que contenido tan enriquecedor sr. juan carlos, primer video que veo, voy a ver todos los demas, saludos.
Excelente video!! Lo felicito, lo explica de manera sencilla y tranquila para que todos lompuwdan entender. Gracias
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias por notarlo si eso trato de hacer que todos lo entiendan dentro de mis posibilidades claro.!
👏👏👏👏 muy bueno se ve el jamón ...juan Carlos
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge.!!
Hola Juan Carlos. Hace algunas semanas segui tu receta para hacer una pierna. Hice una prueba con un trozo de 1,5 kg. Lo tuve secando hasta que llego a perder 35% del peso original y quedo realmente rico. Hare ahora una pierna completa de 5 a 6 kg, para dejarla hasta mi proximo cumpleaños en septiembre 2022. Y para entre medio, hare jamones como esta receta que nos presentas en este video. Gracias por tu voluntad y buena y entretenida explicacion. Un abrazo desde Chile
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Hola Jose que bien este comentario, justamente esa es la idea haces uno de estos chicos como para animarte y después haces la pata seguro va a quedar muy buena. muchas gracias por compartirlo, agradezco escribas desde Chile.!!
Excelente!!! Se aprende mucho con su forma de explicar...paso a paso...muchas gracias...ya me suscribí..
@juancarlosbertonatti
7 ай бұрын
Muchas gracias a vos, tu suscripción es muy importante para mi.!!
Lo felicito desde Colombia me parece muy rico todo lo que prepara un abrazo Gracias
ESPERANDO CON ANSIAS ESE RICO JAMON CRUDO DESDE MONTRÉAL CANADA 🇨🇦 GRACIAS 🙏
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
]Espero te haya gustado, gracias por escribir desde Canada.!!
Buen día Juan Carlos, una genialidad como todo lo que nos enseñas y compartis en cada vídeo, estamos más que agradecidos, un saludo de *LOS CONCUÑADOS CHARCUTEROS DE BURZACO*. P.D. mañana vamos a degustar los primeros fiambres que nos enseñastes para festejar el cumpleaños del *PITU* uno de los concuñados.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Hola Adrian, muchas gracias un gran saludo espero que salga todo bien mañana jaja muchas gracias.!!
locos sos un crack, me llevo viendo como 10 videos tuyos y me relaja mucho tu voz, transmitís paz y encima explicas las cosas re bien, no me arrepiento de suscribirme, éxitos.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Lauty sos muy amable con tu comentario agradezco tu susripcion me ajuda mucho a seguir haciendo videos.!!
Juan Carlos. Hice el jamón crudo con mi hijo. Espectacular. Un abrazo desde Uruguay. Víctor y Bruno
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Victor si realmente sale muy bueno un gran abrazo gracias Victor y Bruno por ver los vídeos.!!
Genial, Juanca. Creo que tu receta se asemeja al español, dónde se siente el gusto de la carne y no la sal, como casi todos los argentinos. La voy a poner en práctica. Felicitaciones, capo
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Fabian si no es tan salado , hacelo vistes que es fácil y rápido además.!!
@CH4RKYVOD
2 жыл бұрын
Se parece mas a una pieza de lomo embuchado español,en españa solo llamamos jamón a la pierna trasera del cerdo completa...
@fabiandir
2 жыл бұрын
@@CH4RKYVOD ¿Tenés algún video para recomendar de España? Realmente el sabor del jamón español es definitivamente de otro planeta. Quizá esté en el cerdo, en su alimentación....
Saludos desde Uruguay. Espero con ansias próximo video!.
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Jose, se agradece.!! gracias por escribir desde Uruguay.!!
Carlos, se ve espetacular. Te felicito!!
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Perdón la demora en responder, estoy unos días de vacaciones y no siempre tengo como responder, muchas gracias Karina.!
Maestro!!! claro, sencillo y sin vueltas! a practicar ahora. Lo felicito
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Muchas gracias Sergio.!
Hola soy Nury. Desde Arequipa- Perú 🇵🇪. Saludos y Felicitaciones. Cómo dirían en tu país! SOS GRANDE EH! REBUENOS TUS VIDEOS. Cariños💙🌈
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
jaja muchas gracias Nury, agradezco escribas desde Perú.!!
Esperando desde Uruguay. Ni precisa mirar para saber que va estar bueno. Grande Juanca el rey de la charcuteria
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias Adan, espero te haya gustado.!!
@antoniocarreira8844
2 жыл бұрын
Uruguay mi tiera querida que tan Lego me Vaz quê dando jamas voz holvidare
Gracias, por enceñar una forma rápida y sencilla.
@juancarlosbertonatti
28 күн бұрын
El agradecido soy yo Enrique.!
Increíble la facilidad que tenes para explicar el método y el proceso para realizar uno de los fiambres más ricos que hay, y este mini jamón crudo es una bestialidad ....lo ame ...amor aprimera vista. Hasta creí sentir el atoma apenas lo cortabas. Tengo que animarme a recrer esta versión así me animo con la pieza entera.
@juancarlosbertonatti
Жыл бұрын
Hola Marcelo si la verdad se que se tarda un poco de tiempo y hasta te puede salir mas alguna vez, pero cuando ves el resultado y lo probas y esta muy rico realmente es un viaje de iva y nunca vas a dejar de hacerlo jajaja animate y me vas a entender jaja un gran saludo.!
Mí parte preferida es cuando te quedas comiendo y disfrutando lo que haces jajaja muy bueno! Ya compré la carne para hacer esta maravilla
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Gustavo jajaja si la mia tambien realmente salen buenos hasta mejor que el comprado en muchas ocasiones .!!
Maestro un saludo Días atrás le había escrito pues hice un con su receta del video anterior. Ahora esta en fase de secado. Le comento que aquí en Venezuela no se consigue ese tipo de papel , sin embargo lo envolví en tela de lino , y esta en la nevera pues la temperatura aquí sobrepasa los 30 grados. Ahora tiene muy buen olor y estamos cerca de que pierda un poco de peso para llegar al 30% menos del peso inicial. Gracias por tu ayuda y apoyo. Siga adelante
@juancarlosbertonatti
2 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Juan por compartirlo, si con la tela también va, el tema no sea algún plástico hermético que no deje secar la carne cuando este listo y puedas contanos como te quedo, muchas gracias Juan por escribir desde Venezuela.!!
@yennyhernandezdecastro6871
Жыл бұрын
Hola juan, tambien soy de Venezuela y me llamo mucho la atención tu comentario y digo esto por nuestro clima, soy de Vargas, me pondrías decir o recomendar como hiciste para el proceso de maduración y digo esto por lo del clima. Estaría muy agradecido con tu experiencia, gracias.
Muchísimas bendiciones 🙏❤️
@juancarlosbertonatti
5 ай бұрын
Muchas gracias a vos Judith.!
Hola Juan como sienpre sos lo más me encantó gracias por estar