私も同じ手網を使って1年近く焙煎していますが、温度をすぐに確認できるのは良いですね！見習い手網焙煎士の自分にとってもありがたい機構です。 初め3ヶ月は油分が出る深煎りでやってましたが、最近になってようやく中煎り・ムラ無しが安定してできるようになりました！

Set the beans on fire. 自然の中で焙煎して淹れて飲むコーヒー 格別でしょうね！

@taizocoffee

2 жыл бұрын

格別ですねー！

17:25最高です！！ 香りが伝わってきそう

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊

さっそく手網焙煎やってみました！

@taizocoffee

2 жыл бұрын

おお！さすがです😁

タイゾウさんの~ キャンプギアやサイト興味あります。

『その時ここにしか生まれない味』 心に響きました✨ 拡大解釈ですが、私も一期一会を楽しみまーす！！

@taizocoffee

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊励みになります！

土日でkukusaで山珈琲を飲むキャンプしてきました♪ どちらもめちゃくちゃ良かったです💕 焚き火で焙煎はハードル高そうなので、なかなか足を踏み入れられません💦

@taizocoffee

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊 山で飲むコーヒー最高ですよね！焙煎レンタルとかで体験できると良いんですよねー

@yukadesu0822

2 жыл бұрын

@@taizocoffee いつかキャンプしながらのコーヒーセミナーもやってもらえると嬉しいです(*^^*)

@taizocoffee

2 жыл бұрын

それ楽しそうですねーぜひやりたいです♪

ゼロラボのアウトドア日和から来ました。 話し方、説明共にわかりやすくて面白いです。 これからはもう少し味わってコーヒー飲むようにします。

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊励みになります！

ゼロラボチャンネルがすっかり 泰三チャンネルになってましたよ〜 さすがです！面白い🤣最高でした！

@taizocoffee

2 жыл бұрын

さすがプロのおふたり、すごくリラックスして楽しめました♪

最近コーヒーをちゃんと知りたいなと思い始めたのですが、どのように勉強されましたか！？

@taizocoffee

2 жыл бұрын

基本的には独学ですね！

炭の熱ではなく、薪でも炎が大人しければある程度キレイに焼けるんですね。

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ぜひぜひ試してみてください！いつもコメントありがとうございます😊

あ、オープニングのポットとドリッパーの色が違う。どこで変わったんだろう 熾火くらいから初めて追加する木材を変えたら面白いのかなあ。コーヒーの香り変わっちゃいますかね？

泰三さんには 山も似合うんですよ これがまた✨

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ありがとうございます😭

今日はコーヒー日ですから、何か出ると思ってました☕

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ご明察です😁

キッチンのガス台でもできるんですか？

あれ～　コマンダンテで引いた後、メシアガーレかと思ったら寸止めとは。ゼロｘラボも見に行ってしまいました。

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊

BBQ 用のキャンプ炭でもわりと良い焼き加減になって面白い 手網、ちゃんとしたの買お(ーー;)

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ぜひぜひ試してみてください！

キャンプの手網焙煎でほぼ均一に焙煎されている…秀逸です◎ そしてエンディングのBGＭ大好きです(*‘∀‘)

@taizocoffee

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊