謝謝Kerry，詳細教學福建炒飯，用料十足，如果再加鮑魚仔，變福建濶佬炒飯！👍👍👍💯💯💯

@kerryskitchen

3 ай бұрын

多謝你支持😀😃😄

好好食架，福建炒飯 飯香味濃，濃厚食材 材料充足，足夠飽口 口裏有雞，雞裏藏蝦 蝦跳雞叫，叫来混煮 煮意十足，足夠成名 謝謝你Kerry, 夜作打擾，是為了胃食，哈哈哈哈哈😂

@kerryskitchen

4 ай бұрын

多謝多謝贈詩 好食啊 自已做唔難啊 試試啦

天氣炎熱, 有時胃口麻麻地。呢個炒飯, 味道清新, 有汁濕濕地, 容易入口, 好啱夏天食。😋😋😋 多謝 Kerry 示範！ 🙏🏻🙏🏻

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

是啊濕濕地好送飯

好正呀！多謝你分享！估唔到你咁快就出到片，好野，多謝晒！Thank you so much!

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

應承過你😄

多謝🙏分享福建炒飯！睇到都想食，一定好好味😋！有菜有肉有蝦仁冬姑瑤柱非常豐富，一定要試吓煮黎食！👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗💯💯💯💯💯

@kerryskitchen

Жыл бұрын

自已整比外邊食更正

鐘意就點贊👍⋯⋯

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝

Kerry哥感謝你，敎煮福建炒飯😋😋😋

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝多謝

你教煮既菜式簡單，流暢，清楚表達非常好 👍！継續努力！

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

多謝支持 我會繼續努力想些簡單的菜式分享給大家🙂

支持Kerry 師傅，你次次介紹啲餸菜都是我的至愛👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

我们口味一致啊😄

食這個飯好開胃👍👏😘。Thx

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

多謝是的比較濕 所以比較開胃

好好吃😋😋😋!!!

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝多謝

哈哈.😂😂神油

@kerryskitchen

Жыл бұрын

多謝你支持😆

多謝！

@kerryskitchen

4 ай бұрын

多謝多謝課金😀😄😃😀😄😃😀😄😃😀

依個炒飯有汁啱我，我就鐘意捞汁的，炒河粉也鐘意湿炒，👍👍😋😋

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

有汁好食d

餓了😌

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

餓了就煮來食啊😄

Delicious. Thanks!!

@kerryskitchen

Жыл бұрын

thanks😃

正！

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

多謝你

多謝Kerry示範茶記福建炒飯, 有口福了. 原來系要熱飯先好炒, 唔怪得成日粘鑊.

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

熱飯炒好炒好多的

你把聲音很好聽

@kerryskitchen

Жыл бұрын

哈哈哈哈多謝多謝

😋😋😋👍

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝支持

我超鐘意食 😋😋😋 加少少辣椒醬 好味到不得了

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

有辣椒肯定好我也無辣不歡😊

@yeroLW

3 жыл бұрын

@@kerryskitchen 我係食炒麵、福建炒飯、肉絲炒麵 同蘿蔔糕勿加 仲要係鐘意食某一牌子。

@Max-sz1ws

3 жыл бұрын

以前讀中學，最鐘意乾炒牛河福建炒飯，一定要加潮州辣椒油

@yeroLW

3 жыл бұрын

@@Max-sz1ws 我反而係食湯粉麵先加 因為本身炒飯麵麵油 再加辣椒油 更加油膩

@Max-sz1ws

3 жыл бұрын

一般人都係加辣椒醬，我係比較另類既🤣

Thanks

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝支持

👍👍👍

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

多謝觀看😀這個飯好好食的 多汁就好

用熱飯炒！

支援

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝支持

*This is my favorite fried rice dish because of the gravy on top. Cantonese restaurants in North America typically use diced asparagus instead of tsoi sum.* 🇺🇸🗽

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

asparagus It’s delicious, but Hong Kong’s is not very fresh. I like white asparagus 😄very much.

@alanvonau278

2 жыл бұрын

@@kerryskitchen White asparagus is much loved in Western Europe. Here in North America, green asparagus is more commonly found.

😋😋😋

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

🙂

可以借鑒一下日式蛋包飯的裝盤，收尾裝盤再講究一些就完美了👍

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

下次有機會試試😆😃

中意的炒飯

@kerryskitchen

Жыл бұрын

這個福建都冇的福建炒飯 但超好食

@kerryskitchen

Жыл бұрын

多謝多謝課金

Kerry好叻

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝多謝

👍👍👏👏🙏

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

多謝你支持😃

我是福建人從未吃過福建炒飯

@kerryskitchen

Жыл бұрын

😃😀香港茶記特產

👍👍👍👍👍🙏

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

多謝

想知道：生粉、粟粉的分別及用法。謝謝你！

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

我覺得生粉打芡比較硬身 行業叫緊身 這很重要 栗粉打芡比較軟身 但也可做糕點等用途廣泛一點 光亮度兩者是一樣....行業上打芡都用生粉.而且一般指定用風車牌生粉

炒飯我多數用餸頭餸尾黎炒, 唔好浪費, 不過好似你用D咁好味既野黎炒, 一定好食, 一定要比起👍你.

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

餸頭餸尾更好 味道豐富而且不浪費啊

Kerry 師傅, 想請教一下用熱飯炒飯有什麼技巧可以容易炒起? 平常用熱飯炒, D飯經常癡埋一舊, 好難炒到粒粒分明

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

煮飯時不要太濕 正常就得 燒熱鑊 把熱飯放下去炒一段時間令水份蒸發,這步驟好重要,然後慢慢加蛋.逐小逐小加,,使蛋和飯混合了才再加蛋液..當然要夠火力..我拍片用的是卡式爐 火力麻麻 所以要慢慢來 祝你成功

@chak1208

2 жыл бұрын

@@kerryskitchen 謝謝師傅!

我也聽福州佬講過，福州冇福州炒飯😂

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

哈哈哈哈

大哥，為什麼不見才料說明，以前有， 是否你太忙忘了放

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

是有點忙遲些再補上

師父👍唔好介意🙏我覺得這個福建炒飯色澤應該金黃色另外芡汁太薄，應該收緊一點。

@kerryskitchen

3 жыл бұрын

收到 是的 顏色差一點 芡汁可以緊一點 但我考慮到很多新手看 如果一不小心就會過了 所以沒有打太緊身

@toku5528

3 жыл бұрын

@@kerryskitchen 💪🍺

左宗棠鷄與左大人無關， 説不定福建炒飯也與福建無關😁 被你踢破了!

@kerryskitchen

Жыл бұрын

福建炒飯跟褔健沒關系😆😃

嘩！點解你教嘅我樣樣都中意㗎？？？？😉😉😉

@kerryskitchen

2 жыл бұрын

哪就好 夾口型 哈哈哈 口味一致 有空看看我以前的片 有很多蛋糕 麵包 都是家裡方便做不需要廚師機的

餸十炒飯=福建炒飯

@kerryskitchen

5 ай бұрын

係啊