Cara Membuat Toppa Lada || Hidangan Daging Sapi khas Sulawesi Selatan
Cara Membuat Toppa Lada || Hidangan Daging Sapi khas Sulawesi Selatan
Bahan-bahan:
- 250 gr Daging Sapi
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 2 btg Serai (geprek)
- 1 btg Cabe Merah
- 5 btg Cabe Keriting (atau sesuai selera)
- 1/2 sdm Ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdm Jintan (sangrai)
- 2 buah Kemiri (sangrai)
- 1 sdm Gula Merah
- Kaldu Sapi Bubuk secukupnya
- Kecap Manis secukupnya
- Air Asam Jawa secukupnya
- Garam secukupnya
- 250 ml Air
#ResepToppaLada #AisyahMadjid
Пікірлер: 14
eank sekali ini pasti. Saya ingat waktu ke makasar makan ini
memang juaranya menu bugis..
Wow… pasti enak sekali. Mau coba ah. Terima kasih telah berbagi ilmu. 🙏🙏❤️❤️
Hari raya kurban bentar lagi. Layak disave nih 😊 buat kurbanan nanti
ko malah jadi kangen makasssar nya yaa hehehe, terimkasih buu share resepnya
Sedap sekali bunnnnn
wUIIIH WEnakkk nih Bu
n daging sapi enak nih
Nyamanna jadi moka makan naskun
Mkyussss banget ni buk
Menu yang belum pernah saya coba
Mantap bu 👍👍👍👍👍👍
Memang tidak pakai merica / lada ya?
@aisyahmadjid
Ай бұрын
Dalam bhs makassar, toppa (irisan) lada (cabe) masakan daging yg memakai cabe yg banyak. Tapi kalo mau tambahkan merica juga, silahkan 😊