Daging sapi lada hitam
Assalaamu alaikum, sebentar lagi kita akan lebaran. Walaupun lebaran kali ini tidak bisa menerima tamu tapi tetap dong mau menyiapkan makanan enak untuk keluarga. Nah kadang kita bingung mau masak apa. Divideo saya kali ini...saya akan berbagi resep daging sapi lada hitam, semoga video ini bisa menginspirasi. Adapun resepnya sebagaia berikut
Bahan :
- 1 kg daging sapi
Bumbu untuk merendam daging :
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1 bungkus saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm merica putih bubuk (kalo tidak suka pedas boleh dikurangi)
- 1/2 sdt garam
Bumbu untuk tumisan :
- 1 buah bawang bombay ukuran besar. Potong kotak kotak agak besar / sesuai selera
- 8 siung bawang putih dicincang kasar
- 5 biji lombok merah besar
- 5 biji lombok hijau besar, buang bijinya lalu potong kotak2 kedua jenis cabe ini, saya pakai cabe untuk pengganti paprika
- 2 sdm lada hitam ulek kasar
- 1 bungkus saos tiram
- 4 sdm kecap manis / sesuai selera
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt maezena dicairkan untuk pengental
Cara membuatnya sangat lah mudah dan bumbu yang dipakai juga tidak banyak, jadi resep ini cocok banget buat pemula. Jadi nonton videonya sampai selesai ya, agar tidak salah dalam proses pembuatannya.
Daging sapi lada hitam, daging sapi lada hitam saori, daging sapi lada hitam paprika, daging sapi lada hitam ala resto, daging sapi lada hitam sederhana, daging sapi lada hitam tanpa paprika, resep masakan, aneka resep masakan, menu masakan sehari hari, menu masakan lebaran, menu masakan terbaru,
Пікірлер: 139
1 kg dahing utk berapa porsi bun,mkdj resep nya.
@AinisGallery
2 ай бұрын
1 kg daging biasanya untuk 15-18 porsi tergantung dari banyaknya isian perposinya
Mantap bun, trima ksh resep y bun 🙏🙏😋😋
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama2, semoga bermanfaat
Daging sapi ladah hitam hemm pasti mak nyus makasih resepnya bunda,
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Terima kasih ❤❤
Saya plg suka dg resep ini pokoknya top marotop 👍👍👍
@AinisGallery
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat 👍
Maa syaa Allah, terima kasih resepnya mbak.
@AinisGallery
Жыл бұрын
Sama2 semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya bun
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama2...selamat mencoba moga suka ❤❤❤
Trmksh k untuk resepnya,saya setiap bulan sllu masak daging sapi lada hitam.
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Sama2, semoga bermanfaat
Terimah kasih resepnya...
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama2...selamat mencoba moga sukses
Sepertinya enak,mau coba ah
@AinisGallery
Жыл бұрын
Selamat mencoba, semoga suka
Mantap terimakasih bun resepx
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Sama2 semoga bermanfaat
Aku suka resep ini
@AinisGallery
2 ай бұрын
Terima kasih, semoga bermanfaat
@FheryNovriyansa
2 ай бұрын
😅😅😅😅. ,,
Sdh d coba bun......maknyus......makasih resepx y❤❤❤❤❤
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Terima kasih sudah recook, turut senang jika suka resepnya. Moga sukses selalu
Simpel ......enak banget ...
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Terima kasih ❤❤
Buat Next generation, para emak² And senior Chef,. Enak Sbenarnya Masakan Nya kalian, please Dijaga nilai gizi dari daging and bumbu tersebut.. masak terlalu lama akan Membuat Nilai gizi hilang total dan gk ada manfaat, cuma nikmat di lidah saja.
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Terima kasih masukannya 👍👍
@istirahayu6899
Жыл бұрын
Klo nggk lama kan keras..nggk enak jg dimkn
Waalukumusalam bunda
@AinisGallery
Ай бұрын
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
terimakasih resap nya ma
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama2 selamat mencoba
mau di coba besok bun, mksh resepnya 🙏🙏
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Selamat mencoba, moga suka
Terimakasih resep nya,mantap👍👍
@AinisGallery
Жыл бұрын
Silahkan dicoba ya, semoga bermanfaat
@bundaany123
Жыл бұрын
@@AinisGallery iya terimakasih say
Mantaap banget resepnya enaak
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Terima kasih....❤❤❤
Auto praktek ntr sore buat mkn mlm 😁
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Selamat mencoba moga suka
Semangat masak Bun...
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Semoga bermanfaat
Mantap bisa di coba resep masakan nya sappo... Kareba madeceng mua sappo
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Alhamdulillah sappo...👍👍
Salam wanua ogi'.. makasih bund resep. Sangat membutuhkan resep sepeti ini.., jadi bisa deh masak sendiri.... Ada kah pria normal. tapi suka masak seprti diri ku ini hahahah.. angkat tangan donk..
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Salam balik, terima kasih sudah mampir di channelku. Wajarlah kalo pria suka masak juga. Buktinya kebanyakan chef adalah pria.
@syavieeraauliafaadhil4323
3 жыл бұрын
Suami saya suka masak enak banget masakannya. Dkantor jd kabag drumah jadi chef handal😁😁
Terimakasih resepnya y sukses utk Channel ini
sya lagi nyoba nih 😊
Mksi resepnya say😊
Terimakasih resep nya bun .. salam kita sesama urang samarinda
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama2....saya di samarinda seberang
@partinitini4929
3 жыл бұрын
@@AinisGallery sy sungai dama bunda
@partinitini4929
3 жыл бұрын
@@AinisGallery mantul bun
Uenak
Bun klw royco sapi boleh .. knp ayam bun kan daging sapi... 🙏🏻🙏🏻😁 Atau mmng resepnya gitu bun ??🙏🏻🙏🏻
@AinisGallery
3 ай бұрын
Lebih bagus pakai royko sapi, cuma kebetulan waktu saya buat ternyata salah beli, jadi terpaksa pakai yang ada saja 😁
Sedap sis
@AinisGallery
5 ай бұрын
Terima kasih, semoga bermanfaat
Terima kasih
@AinisGallery
28 күн бұрын
Sama2
Mantab bun
@AinisGallery
7 ай бұрын
Terima kasih 🙏
riques bikin empal daging sapi bu,,
@AinisGallery
Жыл бұрын
Insya allah
Royco nya rasa sapi donk biar nyambung rasa nya… kan Yg di masak daging sapi….
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Iya...silahkan disesuaikan selera, maaf saat itu lagi kehabisan 😊
👍
Mantuuuul
@AinisGallery
Жыл бұрын
Terima kasih, semoga bermanfaat
Ma kasih bunda. Resepnya mantul. Udah aku coba dipesta kemarin Salam sehat dari aku di kupang, NTT
@AinisGallery
Жыл бұрын
Turut senang jika suka resepnya, semoga sehat and sukses selalu buat kita semua.
kayak CR Cook suaranya
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Suara CR cook masih lebih lembut mba 😊
tampilkan LG Jeni's masala lain mba
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Insya allah, kalo menu masakan, saya hanya bagi resep yang bener2 enak menurut saya dan sudah sering saya buat. Makanya ga seberapa resep masakan yang saya share.
ih lada nya ke banyakan...tu ..
@AinisGallery
Жыл бұрын
Kalo tidak suka pedas, ladanya boleh dikurangi sesuai selera
Daging sapi lada hitam: Daging sapi 1 kg 5 siung bawang putih dihaluskan 2 SDM kecap manis 1 bks saos tiram 1/2 sdt garam 1 SDM merica putih bubuk Marinasi daging bersama bumbu tsb aduk h/ merata. Diamkan 20-30 menit di dlm kulkas Bahan tumisan: 5 biji cabe merah besar potong2 5 biji cabe hijau besar potong2 8 siung bwg putih cincang kasar 2 SDM lada hitam Secukupnya garam 1 buah bwg Bombay potong2 4 SDM kecap manis ( sesuai selera) 1 bks saos tiram 1/2 bks Royco ayam 1 SDM maizena
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Semoga bermanfaat
sndok teh bkan sndok mkan ...
@AinisGallery
Жыл бұрын
Takarannya pakai sendok makan, tapi jika tidak suka pedas merica/ladanya boleh dikurangi
Kalau mau masak ayam lada hitam, bumbu sama ga ya?
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Kalo ayam lada hitam, bumbu sama tapi prosesnya beda
Kak kalo 1kg daging bisa untuk berapa porsi ya
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Maaf saya kurang tahu, karena biasa masak untuk keluarga aja
👍👍👍👍
Kak kira kira kalau di masak seperti masih bau gak ya kak aroma dagingnya .
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Kalo menurut saya, aroma dagingnya ga begitu terasa lagi.
Kalau tidak ada Lombok atau paprika bisa diganti dg cabe nggak
@AinisGallery
Жыл бұрын
Kalo suka pedas boleh aja, karena rasanya akan tambah pedas
Kak bisa ngga Klau ngga pake Lombok hijau dan merah?
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Iya bisa...👍
Bagmna klu buat dari kuda? Sama prosesnya
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Iya sama saja prosesnya
Daging nya di rebus dulu kah mbak?
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Ga direbus langsung dimasukin mentah aja baru dimasak sama bumbunya
Kalo nga ada lada hitamnya gimana bu???
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Bisa aja sih tanpa lada hitam, cuma aromanya sedikit berbeda karena lada hitam ada aroma khasnya
Daging di cuci dulu gk ya ?
@AinisGallery
Жыл бұрын
Iya, daging dicuci bersih dulu
Lada hitam bubuk di ganti lada bubuk cair bisa ga Bu?
@AinisGallery
7 ай бұрын
Maksudnya lada hitam cair kah, mungkin bisa saja, cuma sedikit berbeda dari penampilan aja karena tidak ada butiran lada hitamnya
Dagingnya dicuci dlu gk ya? trs pas masukin dagingnya api kecil? kira2 empuk gk ya
@AinisGallery
2 ай бұрын
Dagingnya saya cuci dulu, tapi jika tidak mau dicuci, daging direbus sebentar kemudian buang air rebusannya. Jika daging belum empuk maka boleh ditambahkan lagi air kemudian masak hingga empuk
@quintin8256
2 ай бұрын
@@AinisGallery Oke terimakasih👍
Kalau untuk acara resepsi daging100kg ukuran bumbu nya berapa ya
@AinisGallery
Ай бұрын
Maaf untuk porsi besar belum pernah buat, tapi resep ini untuk 1 kg daging jadi bisa dikalikan aja
halo
@Channel_Speakerman
3 ай бұрын
😅😅😅😅😊
hahah
Gara2 beli ginian dpuncak jd nyari resepnya..asli enak bget
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Menu lada hitam memang jarang dijual, tapi walaupun bumbunya ga banyak, rasanya enak banget
Bisa daging sapi ganti daging ayam ya
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Kalo daging ayam, biasanya saya goreng sebentar ayamnya (gorengnya tidak sampai kecoklatan) agar tekstur ayamnya tidak lembek pada saat dimasak.
1 kg daging untuk berapa porsi ya Bun?
@AinisGallery
9 ай бұрын
Bisa untuk 15-20 porsi, porsinya bisa bervariasi tergantung dari banyaknya perporsi
Klo daging nya daging ayam ....apakah bumbu nya sama bunda ...makasih sebelum nya
@AinisGallery
Жыл бұрын
Kalo daging ayam, biasanya saya goreng dulu ayamnya, tapi saya goreng sebentar saja tidak sampai kering.
@umisuryati3729
Жыл бұрын
@@AinisGallery bumbu nya sama ya bund ...
@umisuryati3729
Жыл бұрын
Daging ayam nya udh di potong dadu2 gtu ya bund ...
Yg d masak sm yg d sajikan ko beda bu
@AinisGallery
3 жыл бұрын
Sama bu, coba di perhatikan lagi secara seksama. kalo agak berbeda warna itu dari pencahayaan saat pengambilan video dan foto tumbhnail memang agak berbeda.
@hayatmihayatmi5555
3 жыл бұрын
@@AinisGallery ya bu 🙏 tp dah sya coba 👍
halo 5:22
LOMBOK.....udah lama gk denger kata2 ini, biasanya sih CABE merah dan CABE HIJAU
@AinisGallery
2 жыл бұрын
Hehehe...👍👍👍
Kok beda wrna y hasilnya dgn yg di masak
@AinisGallery
Жыл бұрын
Itu karena pencahayaan saat pengambilan foto 🙏
Ci ko
@AinisGallery
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat
Lada hitam kok pakek putih
@AinisGallery
Жыл бұрын
Lada putihnya untuk bumbu marinasinya/rendaman daging, lada hitamnya di campur di bahan tumisan 👍
Aku suka resep ini
@AinisGallery
Жыл бұрын
Selamat mencoba, semoga bermanfaat