Daging sapi lada hitam

Assalaamu alaikum, sebentar lagi kita akan lebaran. Walaupun lebaran kali ini tidak bisa menerima tamu tapi tetap dong mau menyiapkan makanan enak untuk keluarga. Nah kadang kita bingung mau masak apa. Divideo saya kali ini...saya akan berbagi resep daging sapi lada hitam, semoga video ini bisa menginspirasi. Adapun resepnya sebagaia berikut
Bahan :
- 1 kg daging sapi
Bumbu untuk merendam daging :
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1 bungkus saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm merica putih bubuk (kalo tidak suka pedas boleh dikurangi)
- 1/2 sdt garam
Bumbu untuk tumisan :
- 1 buah bawang bombay ukuran besar. Potong kotak kotak agak besar / sesuai selera
- 8 siung bawang putih dicincang kasar
- 5 biji lombok merah besar
- 5 biji lombok hijau besar, buang bijinya lalu potong kotak2 kedua jenis cabe ini, saya pakai cabe untuk pengganti paprika
- 2 sdm lada hitam ulek kasar
- 1 bungkus saos tiram
- 4 sdm kecap manis / sesuai selera
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt maezena dicairkan untuk pengental
Cara membuatnya sangat lah mudah dan bumbu yang dipakai juga tidak banyak, jadi resep ini cocok banget buat pemula. Jadi nonton videonya sampai selesai ya, agar tidak salah dalam proses pembuatannya.
Daging sapi lada hitam, daging sapi lada hitam saori, daging sapi lada hitam paprika, daging sapi lada hitam ala resto, daging sapi lada hitam sederhana, daging sapi lada hitam tanpa paprika, resep masakan, aneka resep masakan, menu masakan sehari hari, menu masakan lebaran, menu masakan terbaru,

Пікірлер: 139

  • @srilestari2378
    @srilestari23782 ай бұрын

    1 kg dahing utk berapa porsi bun,mkdj resep nya.

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 ай бұрын

    1 kg daging biasanya untuk 15-18 porsi tergantung dari banyaknya isian perposinya

  • @sitichoiriyah1698
    @sitichoiriyah16983 жыл бұрын

    Mantap bun, trima ksh resep y bun 🙏🙏😋😋

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama2, semoga bermanfaat

  • @amimasak
    @amimasak3 жыл бұрын

    Daging sapi ladah hitam hemm pasti mak nyus makasih resepnya bunda,

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Terima kasih ❤❤

  • @sringatmini2062
    @sringatmini2062 Жыл бұрын

    Saya plg suka dg resep ini pokoknya top marotop 👍👍👍

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Semoga bermanfaat 👍

  • @nurulaida4482
    @nurulaida4482 Жыл бұрын

    Maa syaa Allah, terima kasih resepnya mbak.

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Sama2 semoga bermanfaat

  • @sutinisutini6933
    @sutinisutini69333 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya bun

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama2...selamat mencoba moga suka ❤❤❤

  • @FARIS_4804
    @FARIS_48042 жыл бұрын

    Trmksh k untuk resepnya,saya setiap bulan sllu masak daging sapi lada hitam.

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Sama2, semoga bermanfaat

  • @suciayu7760
    @suciayu77603 жыл бұрын

    Terimah kasih resepnya...

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama2...selamat mencoba moga sukses

  • @nengsihh9002
    @nengsihh9002 Жыл бұрын

    Sepertinya enak,mau coba ah

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Selamat mencoba, semoga suka

  • @nurasikin4769
    @nurasikin47692 жыл бұрын

    Mantap terimakasih bun resepx

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Sama2 semoga bermanfaat

  • @juariahjuariah4555
    @juariahjuariah45552 ай бұрын

    Aku suka resep ini

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 ай бұрын

    Terima kasih, semoga bermanfaat

  • @FheryNovriyansa

    @FheryNovriyansa

    2 ай бұрын

    😅😅😅😅. ,,​

  • @asmiah7114
    @asmiah71143 жыл бұрын

    Sdh d coba bun......maknyus......makasih resepx y❤❤❤❤❤

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Terima kasih sudah recook, turut senang jika suka resepnya. Moga sukses selalu

  • @sunartimuzamil3226
    @sunartimuzamil32263 жыл бұрын

    Simpel ......enak banget ...

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Terima kasih ❤❤

  • @frusthneverdie2292
    @frusthneverdie22922 жыл бұрын

    Buat Next generation, para emak² And senior Chef,. Enak Sbenarnya Masakan Nya kalian, please Dijaga nilai gizi dari daging and bumbu tersebut.. masak terlalu lama akan Membuat Nilai gizi hilang total dan gk ada manfaat, cuma nikmat di lidah saja.

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Terima kasih masukannya 👍👍

  • @istirahayu6899

    @istirahayu6899

    Жыл бұрын

    Klo nggk lama kan keras..nggk enak jg dimkn

  • @cakraamin8899
    @cakraamin8899Ай бұрын

    Waalukumusalam bunda

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Ай бұрын

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat

  • @fatimzahro5922
    @fatimzahro59223 жыл бұрын

    terimakasih resap nya ma

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama2 selamat mencoba

  • @abdivananza3264
    @abdivananza32643 жыл бұрын

    mau di coba besok bun, mksh resepnya 🙏🙏

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Selamat mencoba, moga suka

  • @bundaany123
    @bundaany123 Жыл бұрын

    Terimakasih resep nya,mantap👍👍

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Silahkan dicoba ya, semoga bermanfaat

  • @bundaany123

    @bundaany123

    Жыл бұрын

    @@AinisGallery iya terimakasih say

  • @juranausman1516
    @juranausman15163 жыл бұрын

    Mantaap banget resepnya enaak

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Terima kasih....❤❤❤

  • @desysantika2878
    @desysantika28783 жыл бұрын

    Auto praktek ntr sore buat mkn mlm 😁

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Selamat mencoba moga suka

  • @terenani9211
    @terenani92112 жыл бұрын

    Semangat masak Bun...

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Semoga bermanfaat

  • @yudhibharata2064
    @yudhibharata20642 жыл бұрын

    Mantap bisa di coba resep masakan nya sappo... Kareba madeceng mua sappo

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Alhamdulillah sappo...👍👍

  • @monosudarmono9689
    @monosudarmono96893 жыл бұрын

    Salam wanua ogi'.. makasih bund resep. Sangat membutuhkan resep sepeti ini.., jadi bisa deh masak sendiri.... Ada kah pria normal. tapi suka masak seprti diri ku ini hahahah.. angkat tangan donk..

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Salam balik, terima kasih sudah mampir di channelku. Wajarlah kalo pria suka masak juga. Buktinya kebanyakan chef adalah pria.

  • @syavieeraauliafaadhil4323

    @syavieeraauliafaadhil4323

    3 жыл бұрын

    Suami saya suka masak enak banget masakannya. Dkantor jd kabag drumah jadi chef handal😁😁

  • @bumitchannel7265
    @bumitchannel72653 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya y sukses utk Channel ini

  • @abdivananza3264
    @abdivananza32643 жыл бұрын

    sya lagi nyoba nih 😊

  • @emylianadiazdiaz629
    @emylianadiazdiaz6293 жыл бұрын

    Mksi resepnya say😊

  • @zainuddinnur5957
    @zainuddinnur59573 жыл бұрын

    Terimakasih resep nya bun .. salam kita sesama urang samarinda

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama2....saya di samarinda seberang

  • @partinitini4929

    @partinitini4929

    3 жыл бұрын

    @@AinisGallery sy sungai dama bunda

  • @partinitini4929

    @partinitini4929

    3 жыл бұрын

    @@AinisGallery mantul bun

  • @bumitchannel7265
    @bumitchannel72653 жыл бұрын

    Uenak

  • @erniyanti2733
    @erniyanti27333 ай бұрын

    Bun klw royco sapi boleh .. knp ayam bun kan daging sapi... 🙏🏻🙏🏻😁 Atau mmng resepnya gitu bun ??🙏🏻🙏🏻

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 ай бұрын

    Lebih bagus pakai royko sapi, cuma kebetulan waktu saya buat ternyata salah beli, jadi terpaksa pakai yang ada saja 😁

  • @MamiJames
    @MamiJames5 ай бұрын

    Sedap sis

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    5 ай бұрын

    Terima kasih, semoga bermanfaat

  • @suminisu2632
    @suminisu263228 күн бұрын

    Terima kasih

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    28 күн бұрын

    Sama2

  • @zuyinaulfati299
    @zuyinaulfati2997 ай бұрын

    Mantab bun

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    7 ай бұрын

    Terima kasih 🙏

  • @aepsaepudin7544
    @aepsaepudin7544 Жыл бұрын

    riques bikin empal daging sapi bu,,

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Insya allah

  • @santherinekesuma9946
    @santherinekesuma99462 жыл бұрын

    Royco nya rasa sapi donk biar nyambung rasa nya… kan Yg di masak daging sapi….

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Iya...silahkan disesuaikan selera, maaf saat itu lagi kehabisan 😊

  • @giriasyifaasyifa.nur.azahr4890
    @giriasyifaasyifa.nur.azahr48902 жыл бұрын

    👍

  • @ummiami4730
    @ummiami4730 Жыл бұрын

    Mantuuuul

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Terima kasih, semoga bermanfaat

  • @agustinadinafernandez1000
    @agustinadinafernandez1000 Жыл бұрын

    Ma kasih bunda. Resepnya mantul. Udah aku coba dipesta kemarin Salam sehat dari aku di kupang, NTT

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Turut senang jika suka resepnya, semoga sehat and sukses selalu buat kita semua.

  • @mariamargaretha9766
    @mariamargaretha97663 жыл бұрын

    kayak CR Cook suaranya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Suara CR cook masih lebih lembut mba 😊

  • @arsyadsalim3754
    @arsyadsalim37542 жыл бұрын

    tampilkan LG Jeni's masala lain mba

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Insya allah, kalo menu masakan, saya hanya bagi resep yang bener2 enak menurut saya dan sudah sering saya buat. Makanya ga seberapa resep masakan yang saya share.

  • @isarbiniisarbini1248
    @isarbiniisarbini1248 Жыл бұрын

    ih lada nya ke banyakan...tu ..

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Kalo tidak suka pedas, ladanya boleh dikurangi sesuai selera

  • @suhartiharti4283
    @suhartiharti42832 жыл бұрын

    Daging sapi lada hitam: Daging sapi 1 kg 5 siung bawang putih dihaluskan 2 SDM kecap manis 1 bks saos tiram 1/2 sdt garam 1 SDM merica putih bubuk Marinasi daging bersama bumbu tsb aduk h/ merata. Diamkan 20-30 menit di dlm kulkas Bahan tumisan: 5 biji cabe merah besar potong2 5 biji cabe hijau besar potong2 8 siung bwg putih cincang kasar 2 SDM lada hitam Secukupnya garam 1 buah bwg Bombay potong2 4 SDM kecap manis ( sesuai selera) 1 bks saos tiram 1/2 bks Royco ayam 1 SDM maizena

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Semoga bermanfaat

  • @isarbiniisarbini1248
    @isarbiniisarbini1248 Жыл бұрын

    sndok teh bkan sndok mkan ...

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Takarannya pakai sendok makan, tapi jika tidak suka pedas merica/ladanya boleh dikurangi

  • @hendranata1281
    @hendranata12813 жыл бұрын

    Kalau mau masak ayam lada hitam, bumbu sama ga ya?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Kalo ayam lada hitam, bumbu sama tapi prosesnya beda

  • @rezkiheriyanti7010
    @rezkiheriyanti70103 жыл бұрын

    Kak kalo 1kg daging bisa untuk berapa porsi ya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Maaf saya kurang tahu, karena biasa masak untuk keluarga aja

  • @gemoy8540
    @gemoy85403 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @syafitrianiwaode9303
    @syafitrianiwaode93033 жыл бұрын

    Kak kira kira kalau di masak seperti masih bau gak ya kak aroma dagingnya .

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Kalo menurut saya, aroma dagingnya ga begitu terasa lagi.

  • @LimYusi-og2hn
    @LimYusi-og2hn Жыл бұрын

    Kalau tidak ada Lombok atau paprika bisa diganti dg cabe nggak

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Kalo suka pedas boleh aja, karena rasanya akan tambah pedas

  • @salshabillaali8163
    @salshabillaali81632 жыл бұрын

    Kak bisa ngga Klau ngga pake Lombok hijau dan merah?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Iya bisa...👍

  • @nurrahma2090
    @nurrahma20902 жыл бұрын

    Bagmna klu buat dari kuda? Sama prosesnya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Iya sama saja prosesnya

  • @khairunnaziha5090
    @khairunnaziha50903 жыл бұрын

    Daging nya di rebus dulu kah mbak?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Ga direbus langsung dimasukin mentah aja baru dimasak sama bumbunya

  • @yullitrrianni7623
    @yullitrrianni76233 жыл бұрын

    Kalo nga ada lada hitamnya gimana bu???

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Bisa aja sih tanpa lada hitam, cuma aromanya sedikit berbeda karena lada hitam ada aroma khasnya

  • @user-zy3ee4ek3b
    @user-zy3ee4ek3b Жыл бұрын

    Daging di cuci dulu gk ya ?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Iya, daging dicuci bersih dulu

  • @rezaseptiansyah6355
    @rezaseptiansyah63558 ай бұрын

    Lada hitam bubuk di ganti lada bubuk cair bisa ga Bu?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    7 ай бұрын

    Maksudnya lada hitam cair kah, mungkin bisa saja, cuma sedikit berbeda dari penampilan aja karena tidak ada butiran lada hitamnya

  • @quintin8256
    @quintin82562 ай бұрын

    Dagingnya dicuci dlu gk ya? trs pas masukin dagingnya api kecil? kira2 empuk gk ya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 ай бұрын

    Dagingnya saya cuci dulu, tapi jika tidak mau dicuci, daging direbus sebentar kemudian buang air rebusannya. Jika daging belum empuk maka boleh ditambahkan lagi air kemudian masak hingga empuk

  • @quintin8256

    @quintin8256

    2 ай бұрын

    @@AinisGallery Oke terimakasih👍

  • @adhelliamaishella6842
    @adhelliamaishella6842Ай бұрын

    Kalau untuk acara resepsi daging100kg ukuran bumbu nya berapa ya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Ай бұрын

    Maaf untuk porsi besar belum pernah buat, tapi resep ini untuk 1 kg daging jadi bisa dikalikan aja

  • @Channel_Speakerman
    @Channel_Speakerman3 ай бұрын

    halo

  • @Channel_Speakerman

    @Channel_Speakerman

    3 ай бұрын

    😅😅😅😅😊

  • @Channel_Speakerman
    @Channel_Speakerman3 ай бұрын

    hahah

  • @winkyanto2482
    @winkyanto24823 жыл бұрын

    Gara2 beli ginian dpuncak jd nyari resepnya..asli enak bget

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Menu lada hitam memang jarang dijual, tapi walaupun bumbunya ga banyak, rasanya enak banget

  • @Yoediarto
    @Yoediarto2 жыл бұрын

    Bisa daging sapi ganti daging ayam ya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Kalo daging ayam, biasanya saya goreng sebentar ayamnya (gorengnya tidak sampai kecoklatan) agar tekstur ayamnya tidak lembek pada saat dimasak.

  • @meyjoyyan4106
    @meyjoyyan41069 ай бұрын

    1 kg daging untuk berapa porsi ya Bun?

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    9 ай бұрын

    Bisa untuk 15-20 porsi, porsinya bisa bervariasi tergantung dari banyaknya perporsi

  • @umisuryati3729
    @umisuryati3729 Жыл бұрын

    Klo daging nya daging ayam ....apakah bumbu nya sama bunda ...makasih sebelum nya

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Kalo daging ayam, biasanya saya goreng dulu ayamnya, tapi saya goreng sebentar saja tidak sampai kering.

  • @umisuryati3729

    @umisuryati3729

    Жыл бұрын

    @@AinisGallery bumbu nya sama ya bund ...

  • @umisuryati3729

    @umisuryati3729

    Жыл бұрын

    Daging ayam nya udh di potong dadu2 gtu ya bund ...

  • @hayatmihayatmi5555
    @hayatmihayatmi55553 жыл бұрын

    Yg d masak sm yg d sajikan ko beda bu

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    3 жыл бұрын

    Sama bu, coba di perhatikan lagi secara seksama. kalo agak berbeda warna itu dari pencahayaan saat pengambilan video dan foto tumbhnail memang agak berbeda.

  • @hayatmihayatmi5555

    @hayatmihayatmi5555

    3 жыл бұрын

    @@AinisGallery ya bu 🙏 tp dah sya coba 👍

  • @Channel_Speakerman
    @Channel_Speakerman3 ай бұрын

    halo 5:22

  • @mshaleda53
    @mshaleda532 жыл бұрын

    LOMBOK.....udah lama gk denger kata2 ini, biasanya sih CABE merah dan CABE HIJAU

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    2 жыл бұрын

    Hehehe...👍👍👍

  • @hastinap9428
    @hastinap9428 Жыл бұрын

    Kok beda wrna y hasilnya dgn yg di masak

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Itu karena pencahayaan saat pengambilan foto 🙏

  • @elisabetherna3066
    @elisabetherna3066 Жыл бұрын

    Ci ko

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Semoga bermanfaat

  • @lencepelay0953
    @lencepelay0953 Жыл бұрын

    Lada hitam kok pakek putih

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Lada putihnya untuk bumbu marinasinya/rendaman daging, lada hitamnya di campur di bahan tumisan 👍

  • @user-bf8cy8yy8d
    @user-bf8cy8yy8d Жыл бұрын

    Aku suka resep ini

  • @AinisGallery

    @AinisGallery

    Жыл бұрын

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Келесі