Fantastici, da fare assolutamente ! 😋😋😋

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Siiiii sono buonissimi!

Semplicemente meravigliosi, da provare al più presto sarà un successo da portare in tavola, grazie mille per la spiegazione dettagliata, alla prossima 🥰👍😋❤

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie a te Rita! Gentilissima!!! Alla prossima!!!

Grande Floriana 👍👍👏👏👏li farò sicuramente viva la SICILIA ❤️🌹

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie cara! Si sono davvero deliziosi!!!

Troppo buoni Flo, grazie per la ricetta. Proverò a farli ❤️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Beneeeeeee! Sono davvero contenta! Provali e mi dirai!

Spettacolo meraviglioso, patrimonio mondiale😋😋😋😋🥰

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Si sono una delizia!!!

Molto, molto golosi!!!! Bravissima!

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Siiiii! Sono davvero deliziosi!!!

Che bontà, proverò la tua ricetta ❤️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

beneeeeee

Floreana da provare!!!si vede la bontà li farò sabato grazie un abbraccio ♥️🔝💯

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Benissimo cara!!!! Prova e mi dirai!

Meravigliosi meravigliosi stupendi questi calzoni

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Siiii sono troppo buoniiii! Provali!!!!

@luciacarfora9518

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso 😘😘😘😘❤❤❤si li proverò a farli speriamo che mi vengono come te cara grazie

Buongiorno Floriana, 🤗grazie molte per quest’altra 🤩ricetta meravigliosa 🤩😋li preparerò sicuramente anch’iooooo 👍🎉👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋poco tempo fa ho preparato i tuoi bocconcini con olive 🫒 davvero strepitosi 😋🎉buonissimi 😍😋👏👏anche il giorno dopo 👍grazie mille ancora 🤗e buonissima giornata a te 🥰☀️🌈

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Rita!!!! Grazie milleeeee, sei davvero gentilissima! Si prova questi calzoni fritti perchè sono una vera deliziaaaaa! A casa mia finiscono sempre in un attimo! Buona giornata cara!

Li ho fatti adesso, sono buonissimi❤️Grazie per la ricetta😘❤️🤗

@tuorlorosso

8 ай бұрын

Sono proprio contentaaaaaaaa

Meravigliosi

@tuorlorosso

Жыл бұрын

siiiii sono buonissimi!!

Ciao Floriana che buoni i calzoni 😋👏😘😘

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Siiiii una delizia ❤️

Grazie mille x la ricetta li.ho fatti sono venuti ottimi 🤩🤩🤩🤩

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Sono proprio contenta!

Большое спасибо grazie mille🙏👍❤️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie a te!

Appena fatti!!! Buonissimi veramente 👏👏😋😋😋

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Giovanna! Sono contentissima ti siano piaciuti! Te n'è avanzato uno per me per caso? Che fame😂😘

@meridiana76

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso mi dispiace ma non ne è rimasto nemmeno uno! 😂😂.. Infatti li sto per rifare anche con la scarola (io sono messinese 😉).

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Interessanti con la scarola 😋 mai mangiati . Devo rimediare quanto prima 😍

Ho provato a farli, sono venuti buonissimi, un impasto soffice, veramente deliziosi, complimenti per la ricetta

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Beneeeee!!! Sono contenta!!!

Li farò subito grazie 🥰🥰🥰🥰sei dolcissima

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Beneeeeee. Grazie a te cara

@luciacarfora9518

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso ❤❤❤🥰🥰a te

Bravissima❤️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazieeeeeee

Grazie per la ricetta flo proverò a farli :)

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

siiiii provali e mi dirai!

Bravissima veramente te lo dico di Cuore 💖..un abbraccio e buona festa della Donna 💋💋

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Grazie Salvatrice, ricambio con affetto ❤️

Molto buoni li farò presto

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Siiiiii provali, sono deliziosi!!!

👌👏🌹bravaaa., sono gustosissimi e appetitosi; buon prosequo di giornata

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Si sono una delizia! Buon pomeriggio cara

Posso confermare che la ricetta davvero deliziosa, Ma soprattutto ti faccio i miei complimenti perché son realizzati alla perfezione

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie mille Maria! Davvero gentile come sempre ❤️

Fatti ieri superbuonissimi,🔝

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Sono contenta!

Grazie proverò questa bontà 👌👌🤪🤪🌺

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Beneeeeee

Impasto buonissimo..i calzoni sono venuti una meraviglia.. con lo stesso impasto ho fatto una focaccia al forno venuta buonissima 😋

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Sono contenta

Bravissima li faccio sicuramente adesso arriva Natale e ci delirizieremo

@tuorlorosso

7 ай бұрын

beneeeee

Ciao Floriana, molto appetitosi😋 proverò a rifarli. Ho fatto il gomitolo di pane brioche...in un giorno e mezzo era già finito!! Buona serata 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Anna! Sono davvero contentissima!!! Buon pomeriggio!

Buonissimi brava ciao

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie di cuore Patrizia!

Bravissima

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

grazieeeeeee

Che bontà

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

❤️

Buonasera li ho fatto stasera x cena buonissimi

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao Claudia, sono felice che ti siano piaciuti ❤️❤️❤️

Buonissimi

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

😘

😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤meravigliosi

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Si sono buonissimi. Provali e mi dirai!

Sicuramente saranno buonissimi.

@tuorlorosso

Жыл бұрын

grazie ❤️

Da svenimento che buoni

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

siiiiii

10 e lode 😊😊

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

grazieeeeeee

Spiegazione chiara e ben fatta. Ottime le riprese. Il languorino? Si è fatto vivo e vuole provare questa ricetta!

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie Dario, sei molto gentile! Quando li provi, fammi sapere. Un abbraccio

Bravissima come sempre Flo😘 un alternativa che non fila quale potrebbe essere?? Ma per la torta cortina ci sono novità??😊

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Michela!! Puoi farcire anche con della besciamella e delle verdure o anche con del ragù se preferisci 😋😋😋 Sulla Cortina ancora non ho avuto tempoooooo perdonoooo 😅

@mariapiamassafra9473

2 жыл бұрын

Bravissima Flo devono essere buonissimi li farò subito tutte le tue ricette sono spettacolari sei eccezionale 💜💜💜💜💜💜💜🥰

Ciao posso sostituire la farina con quella Manitoba? E impastare con la planetaria? Grazie 😘sei bravissima

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Ciao cara, si va bene anche la manitoba se la preferisci. Si va bene la planetaria

Ciao Flo stai benissimo con i capelli così

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Grazieeeee

Buongiorno Sig.ra Floriana. Ma l'uovo nell'impasto a cosa serve?

@tuorlorosso

19 күн бұрын

Buongiorno Giorgio, è un ingrediente opzionale (non previsto nella ricetta "originale") ma che un amico rosticciere mi ha consigliato per la cottura casalinga. Io ho provato e mi trovo bene, quindi lo consiglio anche a voi, ma vengono buoni anche senza. Un abbraccio

Sono molto invitanti questi calzoncini 😋😋😋 Ma si possono fare in forno?per evitare la frittura? Grazie se mi dai una risposta

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Rosa!!! Si puoi farli anche al forno. Trovi la videoricetta qui--> kzread.info/dash/bejne/rIGl1bWyXdrAdag.html

Bravissima al posto dello strutto si può usare l'olio, se si quanto Grazie x la risposta

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Franca, al posto dello strutto puoi usare 25 ml di olio di semi

Ciao bravissima le tue ricette sono sembre belle semplici da fare, ti volevo dire che lo strutto non pace posso mettere l'olio grazie 😘😘

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao! Grazie mille!!! Si puoi sostituirlo con 25 ml di olio di semi

@fabianadeugenio2850

2 жыл бұрын

Ciao sei bravissima complimenti 🤩 🤩 🤩 🤩 Ti volevo chiedere se posso sostituirlo con il burro. Grazie 🙏 ❤️

Ciao complimenti scusa ma l'uovo è necessario nell'impasto?? Grazie mille🌺🌺

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Paola! No non è necessario quindi se vuoi puoi anche ometterlo

Posso usare la vallé al posto dello strutto?

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Si va bene

Scusami Floriana i calzoncini si posso preparare e congelare e poi x cuocerli come fare? si devono fare scongelare? Ti ringrazio anticipatamente

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao cara. Puoi congelarli prima della seconda lievitazione. Quando vuoi cuocerli li lasci 2-3 ore a temperatura ambiente e poi friggi.

Si può usare il lievito disidratato?E in che quantità?Grazie

@tuorlorosso

5 ай бұрын

Sì sì usane 7 g

Ciao Floriana alcuni li posso cuocere nel forno? E a che temperatura? Grazie❤️😘🤗

@tuorlorosso

8 ай бұрын

Si puoi prepararli anche al forno. Trovi la ricetta qui kzread.info/dash/bejne/rIGl1bWyXdrAdag.htmlsi=3PtgruH2uZ6Q7RKH

@teresascarlata249

8 ай бұрын

@@tuorlorosso Grazie di cuore❤️

Li posso fare prima o li devo friggere al momento? grazie un bacione

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Puoi farli anche qualche ora prima ma devi metterli in frigorifero al raddoppio del volume e poi tenere un'oretta a temperatura ambiente prima di friggere

Brava vorrei sapere come si fa la mozzarella in carrozza con le fette di pane grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao cara. Sicuramente la preparero

Buongiorno; che io sappia, nella ricetta originale, che ho fatto spesso,l'uovo non c'è; a cosa serve? Per la elasticità, la resistenza, il sapore? Proverò, ma vorrei sapere il vero motivo. Grazie!

@tuorlorosso

2 ай бұрын

Sì hai ragione. E' un ingrediente opzionale, che aiuta la cottura interna della pasta nei forni casalinghi. Se, però, nel tuo forno non hai mai riscontrato problemi di cottura delel parte più interna della pasta puoi anche omettere l'uovo

È poi si possono fare al forno? Se si a che temperatura e x quanto tempo? Grazie x la risposta

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Franca! Qui trovi la versione al forno--> kzread.info/dash/bejne/rIGl1bWyXdrAdag.html

Ciao , il fatto che in alcune rosticcerie c'è all interno del calzoncino del liquido che dà ancora più morbidezza e' dovuto alla mozzarella !? Perché io apprezzo molto questa qualità perché non si crea così troppo pasta asciatta...Grazie per la risposta

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Ciao cara, si decisamente alla mozzarella a meno che non sia besciamella. Come soluzione, quindi, se non vuoi rischiare che la mozzarella rilasci troppo liquidi puoi aggiungere un cucchiaino di besciamella al ripieno

Ciao, Vorrei usare il lievito madre. Me lo consigli? Quanto ne metto in queste quantità?

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Si puoi usarne 130 g

Ciao scusami vorrei farli con il sugo e mozzarella però ho un piccolo problema dopo aver chiuso e fatto lievitare x un ora non e che il sugo esce che si umidisce l impasto e poi fuggendo esce fuori il sugo e la mozzarella?aiutami grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao cara. Sicuramente il pomodo è pi insidioso. Cerca di far restringere la passata o il sugo così da essere ben denso e non esagerare con le quantità e vedrai che andrà bene

Scusa Flo.ms si possono fare anche al forno? grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ti lascio la ricetta di quelli al forno kzread.info/dash/bejne/rIGl1bWyXdrAdag.html

@angelafarinola1747

Жыл бұрын

Ma vengono tipo sandwich xchè ho visto lo zucchero vero?

Ciao cosa posso mettere al posto dello strutto?????

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao puoi mettere stessa quantità di burro oppure 25 ml di olio di semi. Un abbraccio

Ciao cara Floriana tu sai che io non uso burro né strutto cosa metto? Grazie 🙋‍♀️

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Cinzia. Usa 25 ml di olio di semi

Ciao Floriana vorrei preparare questi panzerotti per i miei nipotini, posso impastare stasera per domani sera o domani mattina? Se si come devo fare? Grazie infinite ❤️

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao cara. Se decidi di impastare prima diminuisci il lievito e poi tieni in frigo dopo aver tenuto per 2-3 ore a temperatura ambiente. POi fai tornare a temperatura ambiente l'impasto e quindi procedi alla formazione dei calzoncini

@cettipisani8480

Жыл бұрын

@@tuorlorosso grazie mille Floriana in realtà li ho fatti in giornata ma senza successo perché dopo averli riempiti e fatto lievitare un'ora come spiegavi si sono aperti tutti e in frittura un macello, insomma buttato tutto 😭

@pamelabrunelli1428

8 ай бұрын

​@@cettipisani8480 se li hai fatti con pomodoro e mozzarella si è successo pure a me la prossima volta cucinali subito dopo averli chiusi , se guardi il video il suo ripieno è asciutto quindi possono lievitare 1 ora

Ciao vorrei fare doppia dose posso farla?

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Si va benissimo ❤️

si possono congelare, vero? :) grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Sì, puoi congelarli dopo la frittura oppure prima della seconda lievitazione

Se uso la planetaria per impastare fa lo stesso? Grazie

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Ciao Angelo, si puoi usare la planetaria seguendo lo stesso procedimento. Un abbraccio

Ciao froriana ieri o fatto le arancie glassichi calzoni di prosciutto e pizzetti mio nipote e rimasto contento per il suo compleanno e tutti gli invitati ti abbraccio e rispondimi

@tuorlorosso

11 ай бұрын

Sono davvero contentaaaaa. Un abbraccio!

@giovannagiordano3807

11 ай бұрын

@@tuorlorosso ok e impasto favoloso mia nipote la grande mi a detto nonna sembrano comprate buonissime ti abbraccio e grazie chei ai risposto alla prossima

Invece dello strutto cosa posso mettere

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Puoi usare stessa quantità di burro o 25 g di olio di semi

Buongiorno, volevo sapere perché l'uovo, a Palermo non lo mettono, grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao! Si si è un ingrediente opzionale che aiuta l cottura interna della pasta nei forni casalinghi. Se nel tuo forno non hai problemi di cottura puoi tranquillamente ometterlo

Ciao ricetta buona ti posso chiedere perché metti l'uovo forse per non mettere lo strutto ciao

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao! No lo strutto c'è nell'impasto. L'uovo è un ingrediente opzionale che aiuta la cottura interna della pasta. Se, però, nel tuo forno non hai problema di cottura o se hai sempre preparato la rosticceria e si cuoce bene all'interno puoi tranquillamente omettere questo ingrediente.

A me nn piace lo strutto, al suo posto cosa posso mettere negli ingredienti? Grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Stessa quantità di burro o 25 ml di olio di semi

Buon pomeriggio Buonissimi ma posso sostituire lo struto con olio 🤗🤗🤗

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao Rosaria. Si in sostituzione puoi usare 25 ml di olio di semi

@rosariamelfi2184

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso Grazie mille 🤗🤗🤗

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Grazie a te

Posso cambiare forma ? O per forza come fai tu ?🥰

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao! No dai pure la forma che preferisci, va benissimo!

@beautypassion_5036

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso grazie e come mozzarella consigli quella filante della Galbani ? Perché io ho la provola ma niente non fila come piace a me

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Il filante Galbani va benissimo. Fila tantissimo! In alternativa va bene anche della mozzarella per pizza che non rilascia troppi liquidi in cottura

Sono sempre io cosa posso mettere al posto dello strutto? Grazie

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Usa stessa quantità di burro o 25 g di olio di semi

Quali sono i giorni che fai video ricette

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao cara! Quasi giorno alle 16 pubblico un video nuovo 😘 Attiva le notifiche così sei sempre aggiornata quando viene pubblicato un nuovo video 😘😘

Questo impasto potrebbe andar bene tipo pasta fritta

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

si

Dimenticavo se volessi fare metà dose come faccio con l’uovo?

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Aggiungine comunque uno oppure se vuoi eliminalo

A cosa serve l'uovo? Perche normalmente nel impasto della rosticceria non va.

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Si vero, solitamente l'uovo non viene utilizzato. E' un piccolo trucco/consiglio che mi ha dato un amico che conosco che fa questo mestiere. L'uovo nell'impasto aiuta la cottura interna della pasta.

@blogeat85

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso ok buono a sapersi. Non si finisce mai d'imparare

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

È verooooo

Ciao sei braviss e spieghi molto bn le tue ricette io li faccio i calzoni fritti ma nn metto ne l'uovo e ne lo zucchero i tuoi sn tipo rustici mentre noi a Napoli facciamo l'impasto della pizza e poi li farciamo

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciao cara. Si sono diversi da quelli napoletani. Provali e mi dirai....deliziosi! anche quelli napoletani comunque sono ottimi!

Quanti ne escono 😘😘😘😘🥰🥰🥰

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

16 calzoncini

@luciacarfora9518

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso grazie mille 😘😘😘😘

Come li spieghi bene le cose

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

ma grazieeeeee

Oltre p.cotto è mozzarella ci posso mettere altro come pomodoro funghi salsiccia ecc.

@tuorlorosso

2 жыл бұрын

Assolutamente si

Buongiorno io non ho il lievito fresco in casa ho solo quello disidratato

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Buongiorno! Si ne puoi usare una bustina di quello secco

@rossananapoli6347

3 жыл бұрын

@@tuorlorosso ok grazie buona giornata😘

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Anche a te

E se ho quello secco?

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Se hai il lievito secco ne basta una bustina

Perché l'uovo?

@tuorlorosso

Ай бұрын

E' un ingrediente opzionale, ma mi è stato consigliato da un amico rosticciere perché facilita la cottura domestica

L'acqua tiepido vuol dire della bottiglia ooo un po riscaldato a 37 gradi

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Se in casa non fa tanto freddo va bene anche a temperatura ambiente, altrimenti leggermente intiepidito, circa 37 gradi. Non scaldare troppo altrimenti otterresti l'effetto opposto.

Ciao Floriana mi puoi rispondermi il messaggio grazie 😅

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Ciao cara. Perdonami il ritardo! Ti ho risposto giusto adesso!

Va bene il lievito istantaneo

@sarabellosguardo2750

3 жыл бұрын

Ho tutto fuori del lievito fresco

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ti sconsiglio il lievito istantaneo perchè il risultato cambia. In sostituzione del lievito fresco però puoi usare del lievito secco (1 bustina)

Sono panzerotti?

@tuorlorosso

Жыл бұрын

Simili

@angelafarinola1747

Жыл бұрын

@@tuorlorosso 👍😘

Farò metà dose

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Va benissimo!

L'uovo non c'entra nulla non ci va proprio. 😖

@tuorlorosso

3 жыл бұрын

Ciaoooo! Si solitamente non si aggiunge e puoi eliminarlo tranquillamente! È un consiglio che mi ha dato un amico che fa questo mestiere e che ho girato a voi. Facilita la cottura interna però anche senza verranno ottimi 😘