Самый прекрасный рецепт, очень доходчивый без дишних слов, как многие блогеры стараются рассказать о своем жизненном пути, СПАСИБО и уважение.

@annsweetcakes

8 ай бұрын

Добрый день Спасибо большое,рада что видео вам понравилось

Очень интересный рецепт

Очень интересно👍👍👍

Like 6 So tempting recipe😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍

Very nice Michi🎉

Спасибо в одном видео столько полезной информации 😊

@annsweetcakes

Жыл бұрын

Рада,что полезно)

Офигенно!! 🖖 Определенно лайк 😊

@annsweetcakes

3 ай бұрын

Спасибо большое

БЛАГОДАРЮ.

@annsweetcakes

Ай бұрын

Спасибо

Делала по вашему рецепту, все идеально получилось ❤

@annsweetcakes

6 ай бұрын

Спасибо большое ☺️

Сразу лайк ))) Теперь и я здесь 😊

@annsweetcakes

Ай бұрын

Спасибо

👍👍👍очень понравилось, как все показали, рассказали, спасибо вам,а можно в тесто сок лимона или апельсина добавить, чтобы не приторно сладко было🌹🌹🌹🎄🎄🎄

@annsweetcakes

4 ай бұрын

Добрый день Именно в это тесто не стоит Есть рецепты где тесто именно на соке готовят Спасибо

Скажите пожалуйста если внутри будут ягоды, малина, клубника, голубика можно замораживать? И примерно сколько можно хранить в морозильнике?

@annsweetcakes

8 ай бұрын

Добрый день Нет со свежей ягодой не замораживают При разморозке они потекут Нужно использовать только ягодный конфитюр на пектине nh Как правильно заморозить и разморозить посмотрите в следующем видео Моти вишня-шоколад Там я об этом рассказываю

Добрый день, а можно делать крем под заморозку с другим шоколадом?

@annsweetcakes

3 ай бұрын

Добрый день Шоколад главное что б был хорошего качества

@Gram1603

17 күн бұрын

@@annsweetcakesа можно вообще без шоколада ? 😅

здравствуйте! подскажите пожалуйста, обычный крем-чиз подходит для заморозки?

@annsweetcakes

9 ай бұрын

Добрый день Нет,есть большая вероятность,что он будет течь после заморозки

@user-ut5pj7wo3w

2 ай бұрын

Не течет, проверено)

@ImMilaaa

19 күн бұрын

А как тогда продают замороженные торты с крем чизом, которые потом размораживают?

Здравствуйте, в карамель тоже нужно пектин на заморозку?

@annsweetcakes

11 күн бұрын

Добрый день Пектин только в ягоды

А для заморозки эти рецепты подходят? И сколько можно их по времени держать в морозилке?

@annsweetcakes

3 ай бұрын

Добрый день подходят

Подскажите пожалуйста какого размера брать форму и кольцо ,если полусфера 4 см🙏🏻

@annsweetcakes

2 ай бұрын

Добрый день .Кольцо 6 см а внутреннюю часть можете прям в крем отсадить из кондитерского мешка

А можно пектин тримолином заменить? И если да то в каких пропорциях

@annsweetcakes

5 ай бұрын

Добрый день-нет

Хранить в холодильнике только в герметичной упаковке. Можно в пищевом контейнере.

Здравствуйте, можно в моти использовать сливки 20 процентов?

@annsweetcakes

8 ай бұрын

Добрый день,думаю да.

Добрый день☀ Подскажите пожалуйста, размер формы ваших полусфер?

@annsweetcakes

Ай бұрын

Смотрите в комментариях уже много раз отечала

Везде нужно добавлять пектин для заморозки, я правильно поняла? И шоколад?

@annsweetcakes

8 күн бұрын

Только в ягоды

Здравствуйте. Как их замораживать правильно?

@annsweetcakes

7 ай бұрын

Добрый вечер.Свежие пирожные моти сложно хранить. Они очень быстро засыхают. При комнатной температуре они сохраняют свежесть 72 часа.В холодильнике они набираются влажности, быстро становятся твердыми .Оптимальный метод хранения моти является заморозка. Им пользуются профессиональные кондитеры. Аккуратно сложите их в герметичную емкость. Так они полностью сохранят свои вкусовые качества и текстуру. Но важно не забыть заранее достать , так как перед подачей они должны полностью оттаять. В замороженном виде пирожные могут хранится несколько недель в зависимости от вида начинки Именно эта начинка подходит под заморозку

Ничесе слой теста😮😢 очень плотный замес у вас, оно должно быть нежное

@annsweetcakes

Жыл бұрын

Добрый день Возможно так на фото кажется,немного искажает На самом деле очень тонкое тесто Тем более вы сами толщину раскатки можете себе контролировать

@user-rl9zs3fo1i

6 ай бұрын

С чего Вы взяли? . Сквозь тесто даже рисунок силиконового коврика видно

@mnn25_

3 ай бұрын

Вообще исконное Моти такое и должно дать,вся суть в тесте. Раньше десерт делали без начинки ,просто тесто

Скажите почему моти через время становятся твердыми

@annsweetcakes

10 ай бұрын

Добрый вечер.Свежие пирожные моти сложно хранить. Они очень быстро засыхают. При комнатной температуре они сохраняют свежесть 72 часа.В холодильнике они набираются влажности, быстро становятся твердыми .Оптимальный метод хранения моти является заморозка. Им пользуются профессиональные кондитеры. Аккуратно сложите их в герметичную емкость. Так они полностью сохранят свои вкусовые качества и текстуру. Но важно не забыть заранее достать , так как перед подачей они должны полностью оттаять. В замороженном виде пирожные могут хранится несколько недель в зависимости от вида начинки

А как замораживать их и хранить?

@annsweetcakes

4 ай бұрын

Почитайте в комментариях,я уже много раз отвечала

Сыр сливочный или творожный? В видео - сливочный, в описании - творожный?

@annsweetcakes

28 күн бұрын

Добрый день Я использую сливочный сыр

А если сливки 20% 😅

@annsweetcakes

Ай бұрын

Нет нужно от 30% до 36

И оно вкусное? 🤔Рисовая мука, вода, растительное масло, ничего вкусного. Только если начинка.

@annsweetcakes

3 ай бұрын

Вкусно

@user-oi3jm5xi9p

Ай бұрын

Тесто как крахмал, но из-за начинки Моти приятные тянущие на вкус. На любителя.

@renderzblenderz

Ай бұрын

@@user-oi3jm5xi9p тесто как крахмал это если использовать обычную рисовую муку, а нужна клейкая рисовая мука, вайлдберис в помощь, на полках магазина ее не найти

@Gram1603

17 күн бұрын

Я вместо воды добавляю сок или молочный коктейль. ( начинка клубничный чизкейк-в тесто земляничный сок. Моти с печеньем орио-в тесто шоколадный коктейль