Flat & White, te amo por ser el único canal en español que me inspira confianza para aprender de cómo preparar café rico. Son una autoridad.

@MultiPabloe

2 жыл бұрын

Yo amo los auténticos Flat white físico literar ahh que buen canal y sabor pues eso que soy de espressos,Chemex,francesa y algunos lugares lechero o capuchino

@luispaz6170

2 жыл бұрын

Gracias por esos TIP's ? Auque poseo una buena de expresso. Estos metodos lis conocia pero sin practica , ahora viendo tus videos tengo la certeza de poder hacerlo tomando las bases principales y practicandolo a la perfeccion.* AMO EL CAFE *.y sobre todo que tenemos el mejor cafe de altura a nivel mundial.> GUATEMALA. atte: L•A•W

@luispaz6170

2 жыл бұрын

Ok quice decir una buena maquina de Expresso. La que poseo.

@anibalperez7287

Жыл бұрын

muy bueno siempre lo hice mal ponía el agua fría

@mbarra

Жыл бұрын

Autoridad.???..jajaja...va a hacer levantar de la tumba al tano Bialetti , el que invento esta cafetera, para que deje de decir cualquiera.

Les recomiendo probar las de acero inoxidable. Algunas son muy caras pero vale la pena. Disminuye la acidez artificial que el aluminio le impregna al café. Hagan la prueba 😉

@davidl6332

4 ай бұрын

yeah, gracias

Hace un poco más de un año, abrí mi propia cafetería, desde ese entonces aprendo muchísimo en este canal.. muchas gracias por tanto!!

La calidad de producción de sus videos es sublime! Mi canal favorito junto al legendario Hoffman. No tan solo son aesthetic, sino que incluyen información muy valiosa y la historia detrás.

@just_me6128

2 жыл бұрын

Sí, igualmente los míos 😍😍😍

@JoshSteven

11 ай бұрын

Aesthetic 😂😂😂😂😂😂😂

Gracias por su valioso trabajo y por compartirlo. Es como platicar en forma virtual, cada quien tiene su experiencia con nuestro gusto por el café y todo es válido, según el consumista. Experimentamos, hacemos nuestra la experiencia o la desechamos. Todo sin ningún problema. Saludos desde Mexico.

Esperadísimo video! Hasta ahora no tuve problemas con mi cafetera, el primer video que ví para aprender a usarla fue el suyo. No tenía idea de que podría haber diferencias en el resulltado final del café cuando utilizas una cafetera diferente, quizás sea hora de darle un ligero descanso a mi Volturno de 12 tazas y comprar una Bialetti más chica para poder hacerme café a mi solo. Gracias por los consejos!

Hace unos días compré la mía. Estoy muy emocionado. El resultado es magnífico para un procedimiento tan sencillo.

Comparto una manera sencilla de preparar café, utilizada en el campo colombiano por siempre: se pone a hervir el agua en una olla con tapa, luego se baja del fuego y se aplica una cucharada sopera (de madera preferiblemente) por taza, se mezcla , luego se tapa y se deja reposar por 4 minutos, a continuación se pasa la mezcla por un colador de tela ( lienzo) y se sirve. El sobrante se guarda en un termo para evitar recalentar el café. Desde luego importante la calidad del café . Un Saludo para los amantes del café.

@tolon54

Жыл бұрын

Café campirano, así lo preparamos en muchos hogares rurales de mexico. Deliciosos en las tardes frescas o mañanas. Saludos estimados, excelentes cafés y tazas.

@maykolchavezhuere8536

Жыл бұрын

Así lo preparaba mi abuela tenía una tetera especial para hacer su café. hasta ahora no encuentro en ningún lugar el mismo sabor saludos desde Perú

@AhavaIsrael2018

Жыл бұрын

UN CONSEJO DE EMPRESARIOS DE CAFÉ, VIENE EN EL EMPAQUE....Y TAMBIÉN NOS L9 DIJO UNA PERSONA QUE TENÍA CAFETALES EN JALAPA VERACRUZ, LA SRA. YA FALLECIÓ. EL GRANO DE CAFÉ SE PONE A HERVIR AGUA ( LA CANTIDAD DESEADA), Y EN UNA BOLSITA DE TELA DE MANTA ( ALGODÓN) SE PONE EL GRANO DE CAFÉ, CUAND9 EL AGUA ESTÉ HIRVIENDO, SE APAGA LA ESTUFA, SE SUMERGE LA BOLSITA CON EL CAFÉ, SE TAPA Y SE DEJA REPOSAR UNOS 10 MINUTOS.....Y LISTO, QUEDA UN CAFÉ DELICIOSO....SIN TANTA COSA QUE HAN INVENTADO PARA PREPARAR CAFÉ.....NUESTROS ANTEPASADOS DISFRUTABAN DEL BUEN CAFÉ SIN TANTA CAFETERA MODERNA.

@julianacalmet5592

Жыл бұрын

Café de olleta, le llamamos en Perú a ese método ❤

@marcelomercado3777

Жыл бұрын

cafetera moka , francesa , americana , eléctrica , nexpresso , dolce gusto , después de tanto prepara café el resultado infalible es el cacharro con agua caliente y el colador ( no falla nunca ) Cuando es para una sola persona en particular usaría moka o nexpresso pero para varias personas el cacharro es ideal y no defrauda a nadie . Saludos desde Argentina

Hace varios meses vi el primero, me enseño todo lo que no sabia, uso mucho la moca, y ahora complemento con este, muchas gracias.

Gracias por el video, me resolvieron muchas dudas que tenía y no encontraba la respuesta, gran canal, sigan así

Que video maravilloso! me gusta la moka pero estaba presentando algunos problemas y ustedes los han resuelto todos! el mejor canal para aprender lo que es un café de calidad y todas sus preparaciones correctas y potencializadas ! muchisimas gracias

Muchisimas gracias por las recomendaciones, amo mi moka y ahora haré un café precioso. Un gran abrazo desde Brasil!

Muchas gracias por el excelente video (como siempre)! Yo amo mi cafetera italiana de dos tazas (Bialetti) para preparar un Flat White que me queda espectacular, gracias a sus consejos desde el primer video! Saludos desde Uruguay!

Flat & Whire - Muchas gracias por enseñarnos diferentes maneras de preparar un buen café. Me encantan sus videos, siempre aprendo algo 🤩✨❤️

Muy buena información siempre espero con ansias un video nuevo deja muchas enseñanzas

Siempre aclarando dudas! Mil gracias ❤ (mi segunda cafetera fue esta, gracias a su canal)

No conocía el canal y la verdad que miré unos cuantos videos ya, lo amé ❤😂

Muchas gracias! Me inspiran y aumentan mi gusto por el buen café

Maravilloso! ¿Tenés un video de cómo o se limpia ese tipo de cafetera? Gracias

La estuve usando mal toda mi vida. Gracias, esto si es contenido de valor.

Flat & White como siempre sus comentarios y recomendaciones son excelentes al igual que la producción de sus videos .... muchas gracias y muchos éxitos en sus proyectos... un abrazo.

Muchas gracias, como de costumbre excelente video Martina, es un gusto seguir tu canal, sigue así ….

Tremendo video! Me acabo de comprar una cafetera italiana y con los consejos que das ya ha cambiado mucho el sabor y textura, gracias!

Me encantaaaa! MI canal favorito enserio♥️

Empecé a ver sus videos desde ayer y de inmediato me fui a comprar mi Moka y mi prensa ❤️❤️ gracias por sus videos

Me encantó el video. Resolví muchas dudas que tenía respecto al uso de esta cafetera. Gracias, Martina ! ^^

Muchas gracias por compartirnos tanto, me a servido mucho

El mejor descubrimiento en esta pandemia. Gracias Martu por tan buenos videos. Saludos desde México!!!

Fantástico como siempre! Martina eres la mejor♥️

Encantado con sus videos, están geniales. Gracias 🙏🏼

Gracias 😊, sigo sus videos y me encanta su asesoría

Yo aprendí hacer un gran café con ustedes !! Me suscribo y espero un futuro preguntas y respuestas para aclarar más dudas :D

Grandioso contenido. Hermosa, confiable y conocedora presentadora. Quisiera aprovechar la oportunidad para preguntar si tienen un vídeo similar a éste pero usando la prensa francesa. Muchas gracias y sigan así 😊.

Estos vídeos me ayudan bastante, muchísimas gracias

Eres encantadora como explicas con pasión....me gusto felicidades.

Lo que estaba esperando!!! Graciasssssss!!! :D

Muchas gracias se despejaron todas mis dudas, ahora sí lo puedo utilizar correctamente 😉👍😊

Cómo adoro este canal 😊 Eres mi ídolo!

Muchas gracias por sus vídeos, los sigo desde ayer y ya me los estoy viendo todos!! Cariños desde Chile 💖

Me encantan sus videos y la forma tan practica de explicar. Saludos desde el otro lado de la cordillera 🇨🇱🙌

Gracias amiga. Muy clara tu explicación.

Me encantó Martu tu consejo: el mejor café es el que a ti te sabe mejor y punto. Yo soy fan de deconstruir todos los tipos de extracción. Le echo agua al espresso, preparo concentrados para diluir con la cafetera italiana, en fin. La única extracción que dejé de usar fue la de goteo porque el sabor no me convence. Gracias por los consejos y muchos saludos desde Chile.

Gracias por estos videos guapa! 😘

Muy didáctica la explicación, gracias.

Eres lo máximo Martu,gran autoridad sobre café!

Es increhiblo lo que aprendo con ustedes Son unos genios

muchísimas gracias por el vídeo uso este tipo de cafetera hace mucho ,mucho tiempo y no pienso cambiar y aún más después de tan buenos consejos. gracias un saludo desde España (Almería,en Andalucia)

Muy buenos videos! Felicitaciones …

Siempre les sigo y tomo nota de sus tips súper interesante....y aplicó ese sistema agrego agua caliente al final.... gracias y muy bueno como siempre

Hola chicos. Gracias x los vídeos de excelente calidad. Aprendo muchísimo. Quería preguntarles sobre cómo endulzar el café.

Hola! Excelente explicación. Gracias.

Genial video, como siempre!! Sois geniales!!! Podíais hacer otro más sobre ampliando también la prensa francesa😍 que es otro de los métodos más populares (por su precio y su versatilidad)

Gracias por todos estos consejos!!!

Gracias por compartir tu experiencia y conocimientos Martu. Lindo programa. Yo tengo una italiana en casa y le pongo 3/4 en taza y completo 1/4 con agua muy muy caliente. La francesa en la oficina. Desde Chacla Perú, abrazos

Gracias por la información Gracias a vos empecé a tomar café nuevamente ❤️

Hola! Gracias a ustedes aprendo mucho sobre el café! Felicidades!! Quisiera saber que tipo de molienda recomiendas para sacar los espressos en esta cafetera?

Muy bueno los vídeos ! Tiran muy buena información. Se agradece 👌🏻👌🏻👌🏻

Muy buen video y me encantó la explicación 👌👏👏👏👏... Te agradezco cada detalle mencionado y sobre todo la parte que explicas el como beberlo. Yo si tenía mi duda sobre si lo hacía mal o no al echarle agua a hora de servirlo 😅. Gracias martu, saludos 👋

Los amo, gracias por sus videos y bien, sobre gustos no hay nada escrito. Gracias por enseñarnos 😘

Muy buen video, interesante e instructivo. Saludos desde España!

*Magistral* la explicación y que bonita actitud ☕

Muy bueno el vídeo, yo vi ambos, me gustan ambas la prensa y la mocka. La mocka hace de expresso ya que yo no tengo máquina, le agrego leche y vuela. Con un café increíble desde Guatemala

Recién me llega la MOKA, gracias por toda la data!!!!

El mejor video de cafetera italiana que he visto, muchas gracias.

En España hasta ahora la italiana ha sido la más utilizada y la verdad es que siempre me ha gustado y por supuesto sin añadir agua.

Saludos desde Quito Ecuador, mi querida Martina Vigo excelente tú video, bienvenida y te extrañe mucho espero que hayas disfrutado tu descanso.

Muchas gracias, a mi me va muy bien con la Moka. Y ahora de seguro va a mejorar mi preparación

¡Información necesaria! Me hacía falta, creo que no me gusta el café de italiana porque lo estaba haciendo muy mal. ¡Gracias Martina!

Hay varios consejos que yo no estaba aplicando en mi Moca. Los voy a probar de inmediato. Gracias por mejorar mi experiencia con el café

Este video me terminó de sacar las dudas con esta cafetera que no encontré en muchos foros, blogs o artículos. 10/10

super !!! muy buena explicación

Qué gran video como siempre! felicitaciones y gracias por enseñarnos estos trucos. Consulta: qué cantidad de agua recomiendan agregar después de la extracción? Muchas gracias.

Martina, gracias por tu video, yo soy amante de loa Moka, tengo una italiana de marca Tognana, me salió buencima y comparto lo dicho que hay diferencia de las hechas en china o nacionales. Usando el mismo café de especialidad, con la prensa o con una de goteo, no logro el sabor, y la sedosidad de la bedida que produce la Moka, así que se ha convertico en el método de extración obligado en casa, el problema que tengo es cuando tengo visitas, presumo de los cafés que compro pero en la de goteo no me queda igual que en la Moka, tendré que comprar la Moka mas grande. Por cierto, poco a poco he dado con el punto de molienda y con la llama para realizar la extración con la Moka, cuesta un tiempo hallarle el punto pero observar como la bebida sube lentamente de manera constante hasta casi llenarse el recipiente.... apreciar como se llena mi casa de ese aroma que hasta mis vecinos envidian---- no teniene precio

Muy buenos “tips”. Gracias.

no sé qué haría sin sus videos cada vez aprendo más y siempre tienen las respuestas a todo y ni hablar el café que hacen, un paraíso 🤍

@MrManuelrh

Жыл бұрын

Es mucho cafe para una taza de menos de 200 ml

Excelente video, desde hace tiempo los sigo son un referente, la cafetera italiana es uno de mis mejores métodos. Saludos desde 🇵🇪. Tenemos excelentes cafés de especialidad. Sería muy bueno que se hagan un viaje por aquí.

Muy buen video, siempre los disfruto mucho y justo como su nombre: la italiana me gusta para preparar flat white 😍

Amo este canal. desde el aesthetic en sus intros a la calidad de sus videos.

Excelente video , gran información ¡¡¡

Excelente video!!

Améee, graciaaas!!

Siempre geniales los vídeos 🥰 Martu podrían hacer un vídeo con la ball press?

Muchas gracias por las indicaciones.

El video que necesitaba. Me compre una y el otro día no me salió café, ahora confirmo que fue porque no enrosque bien las dos partes y la presión se debe haber escapado por ahí. Gracias! ☕️

Excelente video! Muchísimas gracias, me ayudará un montón :) creo que sería ideal que le pongan timestamps al vídeo con cada consejo que dan para buscarlo fácilmente a la hora de ver de nuevo el video. Saludos desde Costa Rica

Muy buenas las recomendaciones!! Yo cometía algún q otro error al prepararlo ! Espero corregirlo !

Linda presentación de tu canal acá en Cuba amamos el café y lo elaboramos con esas cafeteras.

Gracias por la explicación!! Soy principiante en el tema del café y estoy decidiendo qué cafetera comprar. Me ha quedado claro que la Moka italiana es más para los que desean mezclarla para hacer capuchino. Personalmente no soy fanático del capuchino, más me gusta el espresso. Así que me iré por una buena máquina para hacer espresso 😊

Resolvieron todas mis dudas. Les amo stronger

Luego de estar acostumbrado a usar una cafetera de filtro, al probar el café producido en esta cafetera italiana es una total maravilla. Hace mucho que quería una y ahora la tengo por lo cual lo acabo de comprobar. Es sencillamente una delicia comparado con la de filtro que produce un café muy sin chiste... a veces me gustaba, a veces como que le faltaba sabor. Con la moka, o italiana, el café resulta mucho mejor, incluso sin llenar el filtro en su totalidad. Yo lo preparo como si preparara un café americano normal: una taza de agua y una cucharada sopera de café, con eso basta para producir un muy rico café. Claro, el café, como mencionas, debe ser lo mejor posible y el agua también.

Aprendí muchísimo gracias

Me regalaron una de 12 "tazas". No sabia eso de hervir el agua primero. Que gran consejo. Gracias son lo máximo. 🇬🇹🇬🇹

Muchas gracias por este video! Compré una moka express sabiendo poco o nada jaja ahora ya aprendí ❤

Mágico este video!!!

Excelente video, voy a comprarla para probar, saludos desde Costa Rica

Como cada video, es un gusto seguir aprendiendo sobre café de especialidad con flat&white. En cuanto a la Mila italiana, se puede utilizar con una estufa eléctrica? Y de ser así, a qué temperatura se recomienda ponerla? Muchas gracias

Beautiful video! I love your kitchen! I prefer to make Moka espresso the traditional Italian way, according to Bialetti instructions. So I start with cold or room temperature water. I use the espressos sold in Italian grocery stores because they're ground medium-fine fine for the Moka: illy, Lavazza, Kimbo, Bialetti Perfetto Moka, etc. I cook it on a low gas flame or a preheated medium electric stove. I take it off the stove immediately when I hear it start to gurgle. It will finish brewing off the stove from the heat inside the pot, so I don't cool the pot by holding it under cold water. As soon as the coffee stops coming out, I stir the most-concentrated coffee up from the bottom with a teaspoon, then pour it. My coffee is not burnt or bitter because I take the pot off the stove early. A good tip is to put a tablespoon or two of cold water in the top chamber so the coffee won't hit hot metal when it starts flowing. I learned the traditional Italian technique from the "Annalisa J Moka pot" video and the Moka videos on the "Il Barista Italiano" videos. I searched for the traditional technique because I didn't get good results from the new ways.

@user-df5ol1np6i

4 ай бұрын

woww excelent ThankS!

@photina78

3 ай бұрын

@@user-df5ol1np6i Thanks! I forgot to mention I also use Bustello, which is ground for the Moka. And someone on KZread recommended pre-ground Peet's Major Dickason; so I tried it and I was surprised that their drip grind works so well in the Moka! It's my favorite now. Two more good videos: "illy Moka coffee@home" and "Italian with Bri Moka."

Muy buen video. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

Muy buen video 👍, para completar la trilogía estaría bien hacer un video de como limpiarla.

Acabo de descubrir su cuenta, y me he visto como 8 videos, gracias por el contenido tan genial para les amantes del café

@333333pablo

2 жыл бұрын

Como le vas agregar agua al cafe, para eso dedicate a tomar cafe en saquitos