¿Cuál es la mejor forma de hacer CAFÉ EN CASA?

Ойын-сауық

Hacer café en casa puede ser una odisea, pero te traigo las cuatro mejores técnicas para hacerlo de forma fácil y obtener un delicioso café, perfecto para empezar la mañana.
Episodio 1 - • La guía definitiva par...
Cold Brew - • La mejor forma de hace...
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HERVIDORES
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CAFETERAS
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- Prensa francesa - amzn.to/3q3s1tN
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Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
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0:00 - Introducción
1:41 - La molienda
06:54 - Complementos
09:08 - V60
13:50 - Prensa Francesa
16:38 - AeroPress
19:45 - Italiana

Пікірлер: 639

  • @Cuayteron
    @Cuayteron Жыл бұрын

    Ciertamente hay una gran diferencia entre tomar café por hobby y tener 1-3 minutos para tomar café antes de ir a trabajar

  • @silvio2603

    @silvio2603

    Жыл бұрын

    ¿Y crees que él no trabaja de esto?

  • @LeandroGoretta

    @LeandroGoretta

    Жыл бұрын

    @@iittsdasty No se lo tome a pecho, el habló sobre la diferencia entre hacerlo por gusto y hacerlo por necesidad. Nunca criticó la forma de hacer un café, solo las diferenció. Decir que una cosa es hobby no es disminuirle el valor.

  • @_frap.puu._

    @_frap.puu._

    Жыл бұрын

    ​@@iittsdasty y luego despertaste de soñar, eso ni tu te lo crees niño jajaja

  • @iittsdasty

    @iittsdasty

    Жыл бұрын

    @@LeandroGoretta tienes razón, tal vez fue una salida de mi estrés, me tomé su comentario muy a pecho JAJAJAJAJ

  • @iittsdasty

    @iittsdasty

    Жыл бұрын

    @@_frap.puu._ bueno, yo la tiro, si tu no lo crees es tu problema

  • @maumazzu
    @maumazzu2 жыл бұрын

    Llevo toda la vida haciéndolo mal, gracias a tí empezaré a disfrutar más del café! Gran video Diego!

  • @rikrdocole
    @rikrdocole9 ай бұрын

    La técnica en la Italiana de precalentar el agua hizo la diferencia, yo lo calentaba desde cero, muchas gracias por los consejos

  • @derukee

    @derukee

    8 ай бұрын

    Literal me paso lo mismo

  • @grohl51
    @grohl51 Жыл бұрын

    Llevó ya casi 2 años muy metido en el mundo del café de especialidad; y tu video me esta sirviendo mucho para educar a mi familia en este sensacional mundo. Fácil y al grano. Sensacional

  • @HuguetMati
    @HuguetMati Жыл бұрын

    ni siquiera tengo cafetera, solo me gusta como habla y lo didáctico

  • @joserafa94
    @joserafa948 ай бұрын

    Despues de ver este video He hecho solamente un par de ajustes con respecto a como hacia el café y la diferencia es del cielo a la tierra.!!.. definitivamente la información es poder..

  • @josusalvatierra4482
    @josusalvatierra4482 Жыл бұрын

    Eres de los Mejores canales de cultura gastronómica Muchísimas gracias por tu esfuerzo😊

  • @valeriacv1508
    @valeriacv15089 ай бұрын

    Información valiosa para quiénes gustamos de un buen café en casa. Aquí en Perú, disponemos de café de gran calidad que merece ser bebido en casa como se debe.

  • @alexanderjacome8645
    @alexanderjacome864510 ай бұрын

    Es un vídeo muy muy completo, no podría pedir más, excelente.

  • @saraackerman4027
    @saraackerman40272 жыл бұрын

    Yo soy de cafetera italiana!! Pero me entra la curiosidad probar las otras formas. Muy buen vídeo ❤️

  • @mcm9412
    @mcm9412 Жыл бұрын

    Finalmente alguien que explica tannnn bien los métodos de la correcta preparación del café 👏👏👏 GRACIAS!!!

  • @PabloSanzR
    @PabloSanzR Жыл бұрын

    Me agrada que mientras lo explicas, lo haces... Eso hace muy entendible el tutorial, gracias!

  • @juanantoniovallinaflores2713
    @juanantoniovallinaflores2713 Жыл бұрын

    El mejor video del mundo!! Amante del café y la prensa francesa es mi herramienta para un café rico y rápido

  • @jumarroy48
    @jumarroy489 ай бұрын

    Bien Diego! Excelente explicacion, de gran ayuda. Gracias!

  • @MONTESABIO24
    @MONTESABIO249 ай бұрын

    Excelente video, muy claro, gracias.

  • @rodrigobaezastorga4884
    @rodrigobaezastorga48849 ай бұрын

    Gracias por el tutorial!! excelente explicación, bien detallada y facil de seguir!

  • @nightcrawler8537
    @nightcrawler85372 жыл бұрын

    vamos!!!!!!!!! grandísimos tips, deseando que llegue el desayuno de mañana para poner los consejos en práctica. Genial video!

  • @GabrielHernandez-eu7vz
    @GabrielHernandez-eu7vz8 ай бұрын

    Bien explicado, gráfico y breve, un video muy bien logrado! suscrito! muchas gracias!

  • @gbuenomilhet3248
    @gbuenomilhet3248 Жыл бұрын

    Muy buen video! Gracias. Me gustó muchísimo.❤

  • @juancarlosjimenezmartinez2498
    @juancarlosjimenezmartinez24988 ай бұрын

    Muy didáctico e interesante!!! Gracias

  • @flordelizsonoma7157
    @flordelizsonoma71575 ай бұрын

    Gracias ,por compartir su conocimiento 🌼

  • @holandalouis1549
    @holandalouis1549 Жыл бұрын

    Muy buen video didáctico, educativo gracias por compartir felicidades y éxitos

  • @frankcastiglione7410
    @frankcastiglione74107 ай бұрын

    Notable. Me enfanto la forma en la que explicas las preparaciones, muy claro y didáctico.

  • @user-lx1vi2iv3x
    @user-lx1vi2iv3x4 ай бұрын

    MUCHAS GRACIAS😊 Cariños ❤

  • @lachdananrey
    @lachdananrey6 ай бұрын

    ¡Gracias Diego por este vídeo! Yo uso la cafetera italiana. Tras aplicarme tus enseñanzas mi café no ha vuelto a ser el mismo, ahora es mucho MEJOR!

  • @jfbal56
    @jfbal56 Жыл бұрын

    El segundo método es mi preferido y ese realizo todos los días. Muy bien realizado tu video gracias y felicidades.

  • @monicamarplatense
    @monicamarplatense2 жыл бұрын

    Excelente. Gracias! 🙏🙏🙏🇦🇷

  • @jjp2628
    @jjp2628 Жыл бұрын

    Muy buen trabajo, bien explicado e ilustrado con buenas imágenes. Me ha venido muy bien y ya se lo estoy pasando a mis amigos. Muchas gracias y felicidades.

  • @celedonialorente3008
    @celedonialorente300811 ай бұрын

    Gracias mil!! Lo qué cambia hacerlo bien

  • @RaquelSilva-zd8hw
    @RaquelSilva-zd8hw11 ай бұрын

    Que gran video!! Excelente información para los que amamos el café y no sabemos nada de él... Gracias Diego, saludos desde Chile.

  • @bettyfang630
    @bettyfang630 Жыл бұрын

    Tengo la cafetera de filtro, la prensa francesa y la cafetera italiana ; gracias por brindar tus conocimientos y los métodos para un mejor disfrute de una deliciosa taza de café. Muchos saludos desde Seattle, Washington USA.

  • @SuperTitiyo
    @SuperTitiyo7 ай бұрын

    Muy interesante, gracias por compartir 🔝 ☕️😋

  • @erikalizette934
    @erikalizette9348 күн бұрын

    Que buen video, me encantó. Muchas gracias 👌

  • @ilianarodriguez9511
    @ilianarodriguez95116 ай бұрын

    Saludos desde Costa Rica, un país productor de café. En mi país tradicionalmente se hace chorreado. Por comodidad ahora se usa el coffe maker, aún que ell de prensa francesa me gusta mucho.

  • @amnianet
    @amnianet8 ай бұрын

    Magníficamente explicado, gran vídeo

  • @maritzagalindoquispe33
    @maritzagalindoquispe339 ай бұрын

    Gracias , excelente forma de hacer café.

  • @bibrod5384
    @bibrod538411 ай бұрын

    Me acabo de comprar una prensa francesa para poder tomar buen café en el trabajo y tu vídeo me ha gustado mucho para prepararlo lo mejor posible. También me he comprado un molinillo manual y estoy disfrutando mucho toda la experiencia.

  • @vincherll756
    @vincherll7568 ай бұрын

    excelente video, en verdad, todo muy bien aclarado

  • @zezu4775
    @zezu47753 ай бұрын

    Excelente explicação de como fazer um bom café.. Muchas Gracias..

  • @novittah4865
    @novittah48656 ай бұрын

    muy buen video, bien explicando y con argumentos interesantes y claros

  • @mariaduperlybedonforero1681
    @mariaduperlybedonforero16815 ай бұрын

    Me ha encantado su video, a mi me encanta el café y no sabía prepararlo gracias

  • @pabloarrastia200
    @pabloarrastia2004 ай бұрын

    Excelente explicación! Muchas gracias por toda la data. Tengo una Volturno o Moka y la estaba usando mal

  • @onelidiapubillonesvaldivia5461
    @onelidiapubillonesvaldivia5461 Жыл бұрын

    En mi casa se hace en la cafetera italiana y me encanta, lo hacemos siempre a fuego bajo y los resultados son muy buenos aunque el café sea de mala calidad y siempre cortadito, con un poco de leche condensada es lo más rico para empezar el día! Saludos y todo muy bien explicado!

  • @tomillolimonero
    @tomillolimonero2 жыл бұрын

    Gran vídeo. Muy buen trabajo. Enhorabuena!!!

  • @entidadestelar
    @entidadestelar2 ай бұрын

    Gracias! Muy útil la explicación. Estuve deseando encontrar una comparación como la que hiciste. 👏😀

  • @henrytopumo8810
    @henrytopumo8810 Жыл бұрын

    Muy buen video estructurado y ordenado!

  • @CarlosRodriguez-kh1mh
    @CarlosRodriguez-kh1mh5 ай бұрын

    Excelente explicación y precisión Diego, la prensa es la que más utilizo, pero con esta técnica es más delicioso el café por la mañana

  • @amadisdegaula2416
    @amadisdegaula2416 Жыл бұрын

    Hoy aprendí mucho, muchas gracias

  • @Oliver111276
    @Oliver111276 Жыл бұрын

    Muchas gracias por el esfuerzo. Todo un descubrimiento tu video. Ahora ya podré prepararme el café correctamente.

  • @alefigue78
    @alefigue78 Жыл бұрын

    muy educativo gracias gracias

  • @RaulDuarteM
    @RaulDuarteM Жыл бұрын

    Excelente descripción para preparar diferentes marices de café, en lo particular soy amante del express, pero me dan muchas ganas de probar diferentes metodos de preparación. Tendré que aumentar mi colección de cafeteras. . .

  • @alfacreadores6116
    @alfacreadores6116 Жыл бұрын

    gracias... me fue de gran ayuda

  • @iDarkLink
    @iDarkLink3 ай бұрын

    Muy buena guía y muy completa para la gente que quiera iniciarse en el café de especialidad. He echado en falta que comentaras la puntuación SCA que también viene indicada en las bolsas.

  • @maximilianochacon9943
    @maximilianochacon9943 Жыл бұрын

    Uso el de goteo y me gusta porque además del mínimo esfuerzo el sabor es excelso. Pero últimamente alucino con cafetera tipo exprés que tenga moledora incluida. Ojalá hagas review de estas.

  • @neurore-crear
    @neurore-crear Жыл бұрын

    Hola; para mi café matutino uso mi cafetera italiana, tal como indicaste en este video...y el resultado es espectacular, intenso y exquisito...de hecho, en algunas oportunidades, en cafeterías me han servido un café muy amargo...el mío hecho en casa ha sido mil veces mejor...gracias por tu video. Saludos desde Chile.

  • @elpolito
    @elpolito11 ай бұрын

    Muy interesante, gracias por tu información

  • @ismaelsegovia6251
    @ismaelsegovia6251 Жыл бұрын

    Estoy viendo tu video a las 23:45 hrs y me entraron unas ganas de hacerme una taza de café jajaja si no fuera por la hora estaría en la cocina ahora mismo. Encantado con los consejos, usualmente uso la cafetera moka y hago los mismos pasos que muestras a excepción del último que es mojar la cafetera. Mañana no haré y veré la diferencia.

  • @josefinaurdaneta9271
    @josefinaurdaneta9271 Жыл бұрын

    Excelente video.todo un arte como aprendí gracias te felicito venezuela

  • @osnarzamirgomezcruz9789
    @osnarzamirgomezcruz97899 ай бұрын

    Señor, usted es todo un crack. Gracias por tus consejos y por la honestidad cuando se trata de comprar las herramientas.😎

  • @visigodo2003
    @visigodo2003 Жыл бұрын

    Mi método era la cafetera italiana, pero como no me gustaba el café que hacía, cambié al método de agua en un cazo y directo a la taza cuando está hirviendo. Volveré a sacar la "italiana" para elaborarlo siguiendo tus consejos, a ver si consigo hacer un buen café.

  • @stevengaray6480
    @stevengaray648010 ай бұрын

    Excelente, enseñas mejor que mis profesores de la universidad, gran dicción. Agradecido

  • @menajimena7124
    @menajimena71248 ай бұрын

    Gracias Diego!!! Adoro tu forma simple de explicar! Y tu elocuencia me saca más de una sonrisa 😁! Excelente vídeo! Veo que llevo 40 años haciendo mal el café! En todas sus formas 🤦🏻‍♀️🙈🤭🤣🤣

  • @mrgrivus58
    @mrgrivus5811 ай бұрын

    Me guardo este video para el futuro, gracias!

  • @robbedontuesday
    @robbedontuesday9 ай бұрын

    Mi café preferido es el preparado a la turca. No cualquiera lo hace, pero el sabor es único.

  • @ohlala4286
    @ohlala428611 ай бұрын

    Me encanto tu reporte!!! sobre esta delicia del Cafe y hoy aprendi muchas cosas importante y siempre digo No dejo de aprender la Gastronomia es tan amplia Gracias por compartirlo con nosotros mi canal de cocina te apoya, saludos.

  • @ER-zo8gx
    @ER-zo8gx8 ай бұрын

    No hay que hacer muchos cambios en el proceso para usarla de forma correcta pero son cambios críticos, me quedo con esa enseñanza, excelente video maestro!

  • @paco0077
    @paco00776 ай бұрын

    Yo tengo cafetera italiana y lo hacía mal, gracias a este video lo aplicaré, saludos desde México

  • @celedonialorente3008
    @celedonialorente300811 ай бұрын

    Madre mía qué café!! Acabo de tomar uno hecho como has contado, con cafetera italiana. Súper!!!

  • @fabimero07
    @fabimero07 Жыл бұрын

    Gracias y mil gracias,👏👏👏👏👏 aprendí hacer un café riquísimo viendo éste exquisito video ,lo venía haciendo muy mal tanto en la cafeteras Italiana como la prensa Francesa creo que lo hacía a las apuradas y mal ,muy eficiente tu explicación de prepara un rico café, sin tener que gastar mucho dinero en cápsulas ,en Argentina están incomparable Saludos gracias gracias ☕️☕️☕️☕️☕️

  • @italodelgadoviteri4122
    @italodelgadoviteri41222 ай бұрын

    Que buen video... es importante la molienda antes de preparar.

  • @papayfor4
    @papayfor46 ай бұрын

    Hermano muchas gracias! Excelente información! Saludos desde El Salvador!

  • @OmarHelem
    @OmarHelem Жыл бұрын

    Muchas gracias por el trabajo realizado en explicar todo esto, mas personas como tu por favor.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    Gracias a ti, Omar!

  • @nicoche5931
    @nicoche59319 ай бұрын

    Amo la voz que tenes, y la explicacion 10 puntos!!

  • @ryucond
    @ryucond Жыл бұрын

    Excelente video, buenos tips para hacer un buen café... yo también uso el sifón japones, que también queda un café delicioso...

  • @gomerou666
    @gomerou66611 ай бұрын

    genial muy informativo

  • @kingragnarlodbrok67
    @kingragnarlodbrok678 ай бұрын

    Maravilloso video, empezare con la prensadora francesa

  • @susanareyes388
    @susanareyes388 Жыл бұрын

    Genial 🙌me encantó la clase para hacer café muy practica ahora si a disfrutar de nuestro café ☕️ echó en casa muchas Gracias Diego 🙏

  • @riachuelo2022
    @riachuelo20222 ай бұрын

    Gracias ❤

  • @luciofran9914
    @luciofran9914 Жыл бұрын

    La mejor explicacion de como preparar cafe que vi desde que tengo mi italiana, ahora a prepararme un buen cafecito.. saludos amigo desde Tierra del Fuego!

  • @javaboy6581
    @javaboy65817 ай бұрын

    Me encantan tus videos, eres un genio de la cocina.

  • @camilamontana1539
    @camilamontana15399 ай бұрын

    Qué buen contenido, gracias.

  • @charliedesanti3882
    @charliedesanti3882 Жыл бұрын

    Impresionante tú video, muchas gracias por compartir la información. Quiero probar con la cafetera Italiana, saludos desde Gdl. México.

  • @joseportoles4681
    @joseportoles46812 жыл бұрын

    Que buen video Diego!! Súper explicativo. Me encanta el café y ahora entiendo un poco más sus características y cómo hacerlo rico en casa. Siempre he sido de cafetera italiana.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    2 жыл бұрын

    Me alegro de que te haya gustado, Jose! Un abrazo.

  • @fler3107
    @fler3107 Жыл бұрын

    Excelente video. Felicidades 😄

  • @gildo1821
    @gildo18218 ай бұрын

    Excelente clase gracias saludos desde Pereira colombia

  • @alcidesrojassolis1937
    @alcidesrojassolis1937 Жыл бұрын

    Mi cafetera italiana es mi favorito. Y también si hay q regalar en una fecha especial la cafetera italiana pequeña pero es rendidora la compro y se las regalo. Saludos cordiales desde Lima Perú.

  • @jimmyjimeneztuabogado
    @jimmyjimeneztuabogado3 ай бұрын

    Que gran manual, eres un maestro Diego...

  • @JuanKapeto
    @JuanKapeto3 ай бұрын

    Like si eres team Prensa Francesa ☕

  • @veronicacarolinavallejos
    @veronicacarolinavallejos8 ай бұрын

    Holis, me hace un poco de ruido verter agua hervida directo por ejemplo en la V60 , ese detalle tan solo cuenta para el espresso por el tipo de molienda o como viene situacion? Me quedé con eso, lo demás me encanta todo lo que dijiste es muuuy importante si uno lo concientiza se da cuenta de lo hermoso que es el arte del café. Muchas gracias por compartir tus conocimientos❤ , saludos desde Salta, Argentina 👍

  • @nesvarog14
    @nesvarog143 ай бұрын

    Muchas gracias.

  • @catavisigloxx
    @catavisigloxx Жыл бұрын

    Gracias por la información

  • @arikrodriguez
    @arikrodriguez10 ай бұрын

    Excelente video 🎉 Gracias por toda la data! Mi favorita es la cafetera italiana ❤ aunque le tengo ganas a la V60 y la francesa 😍

  • @luis1981koldo
    @luis1981koldo9 ай бұрын

    Gracias por el vídeo! Tengo en casa los 4 métodos 😁

  • @guillermosheil9673
    @guillermosheil96734 ай бұрын

    Buenas. Es el segundo vídeo tuyo que veo (No lo termine de ver) me gusta mucho la onda. Me especializo en el café, llevo muchos años trabajando en esto. Como consejo no eches el agua de forma directa al café (Con la cafetera de embolo), eso lo que provoca normalmente es que el café se "queme", se echa deslizando por las pareces y girando en forma de espiral. Saludos! sigo viendo el vídeo!

  • @marthaceciliasanchezrojas6856
    @marthaceciliasanchezrojas685611 ай бұрын

    Gracias 🙏

  • @jjjj4228
    @jjjj4228 Жыл бұрын

    Muy buen video. Gracias, saludos desde PERU

  • @luzelenamalagon8924
    @luzelenamalagon89245 ай бұрын

    Soy amante del cafe!! Llevo muchos años tomando cafe de todo tipo y de diferentes mezclas de granos. Pero no sabía la importancia de tener cuidado con el grano. Ahora que tengo más tiempo, quiero probar de todas las formas posibles. Por ahora solo he usado la cafetería italiana, la prensa francesa, la ordinaria Cafetera y el cafe directo en la olla. Muchas gracias por la aportación y el conocimiento ❤😊

  • @Ciendones_
    @Ciendones_5 ай бұрын

    Y un comentario.... pedazo de vídeo es oro gracias por tu tiempo

  • @franciscolopez5929
    @franciscolopez59296 ай бұрын

    Yo dejé de usar la cafetera express porque cambié mi cocina de gas por inducción, ya que en esta tardaba una eternidad en hervir. Desde entonces uso la prensa francesa, y me va genial, aunque ahora veo que no lo hacía bien del todo. Genial el vídeo.

  • @ToniDiazM61VGE
    @ToniDiazM61VGE Жыл бұрын

    Ya comencé a preparar café con "la francesa" y se nota, me lo tomo mas a gusto. No tienes la intensidad del Espresso, pero también sienta mejor y no necesito azucar, eso ya es un milagro 😅

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