COMO HACER CAFE CON ESPUMA COMO EN EL BAR CON LA CAFETERA ITALIANA MOKA | Acqua Rosa Recetas

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Como hacer cafe con espuma en casa igualito al del bar
#cafe #moka #cafeconespuma

Пікірлер: 182

  • @luisantoniomartinezpena9178
    @luisantoniomartinezpena91787 күн бұрын

    Gracias. Esa receta la había probado hace muchos años con un tío que trabajó en restaurantes de la CDMX. Y lo preparaba hasta con café instantáneo. Pero este de cafetera italiana está sensacional.

  • @elisiro2833
    @elisiro28333 күн бұрын

    Gracias por los consejos, me parecen muy útiles

  • @carmengladysvera4415
    @carmengladysvera441513 күн бұрын

    Una genia, explicación Exelente 😂❤ lindaaaaa

  • @diegomiraglia2150
    @diegomiraglia215024 күн бұрын

    Muy rico ese café ☕, muy bueno el truco de la espuma. Recuerden que primero nacio el cafe, y después vinieron los baristas

  • @markitozzzz
    @markitozzzz Жыл бұрын

    Excelente video, gracias 😊.

  • @Gkloman
    @Gkloman3 ай бұрын

    Gracias por las enseñanzas 👍👍👍

  • @jesikacastillo2402
    @jesikacastillo24024 ай бұрын

    Tan linda, me encantó la preparación y el cariño con que los exploca. Éxitos

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    4 ай бұрын

    Muchas gracias y saludos

  • @tupapitoonline666
    @tupapitoonline666 Жыл бұрын

    Se ve delicioso, gracias x los consejos

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Estoy muy feliz. Saludos

  • @user-sy4gr3ip7u
    @user-sy4gr3ip7u Жыл бұрын

    Muy buen video. Muchas gracias. Lo voy a probar. 😊

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Excelente

  • @user-ng6sm7sp5l
    @user-ng6sm7sp5lАй бұрын

    Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Muchas gracias

  • @Z0nd4
    @Z0nd411 ай бұрын

    Una maravilla, gracias Acqua Rosa!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    11 ай бұрын

    Saludos

  • @luisrozo1114
    @luisrozo111410 күн бұрын

    Gracias mi señora por esa única y tierna forma de enseñar su receta. Muy agradecido y un consejo :no tenga en cuenta los comentarios de supuestos sabios o gurús maleducados y pretenciosos.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    5 күн бұрын

    Muchisimas gracias y saludos

  • @oswaldozalith5062
    @oswaldozalith506215 күн бұрын

    se ve realmente delicioso ese café😋😋

  • @maryoli934
    @maryoli9342 жыл бұрын

    Buenísimo!!!!

  • @Sollcita
    @Sollcita2 жыл бұрын

    me encanto!!!!! que rico un buen cafe!!!!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @nurisestevez8896
    @nurisestevez889623 күн бұрын

    Gracias por su enseñanza me gusta mucho el café muy Rico ❤❤

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    21 күн бұрын

    Muchisimas gracias y saludos

  • @maricarmenperezrodriguez5829
    @maricarmenperezrodriguez5829 Жыл бұрын

    Lo probaré a ver

  • @marcelorodriguez6922
    @marcelorodriguez692227 күн бұрын

    Que Ricura de café, me encantó su explicación.la felicito, por compartir sus conocimientos. Gracias por su tiempo y bendiciones. Marcelo Cañas.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    23 күн бұрын

    Muchisimas gracias y saludos

  • @emiliooelckers1817
    @emiliooelckers18176 ай бұрын

    Que le hecha al café para estar tan feliz. Yo quiero !

  • @musicshortsplus
    @musicshortsplus2 жыл бұрын

    Wow... que delicia. Me encanta el café con espuma- Gracias, Rosa.

  • @leito600
    @leito600 Жыл бұрын

    que grande me haces acordar a mi abuela que hacia un cafe realmente espectacular!!!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Saludos y gracias

  • @arielmario2952
    @arielmario2952 Жыл бұрын

    una pinta genial. el agua con gas para q es y q porcentaje le echas?

  • @lucasdomene
    @lucasdomene3 ай бұрын

    señora, me gustó mucho su anafe, que marca es??? y gracias por explicar con tanto cariño

  • @gloriaangarita6491
    @gloriaangarita649128 күн бұрын

    Gracias

  • @rominahernandez8298
    @rominahernandez82982 жыл бұрын

    Me encantó, muchas gracias😘

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @caminop3198
    @caminop3198 Жыл бұрын

    Qué gran secreto el hacer un buen café! Gracias por el video

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @djr976
    @djr97622 күн бұрын

    Wowww muyyy buenooo, lo voy a probar tengo una moka chiquita también, mi unico consejo es que cambie la junta (goma) de la cafetera. Por el resto la felicito, y me gustaria aprender hacer videos y ediciones como usted. Saludos

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    21 күн бұрын

    Muchisimas gracias

  • @quiquegb
    @quiquegb Жыл бұрын

    super! encontré una cafetera de estas en mi casa y no sabia como se utiliza... lo intentaré para la mañana! gracias por su vide, saludos de Mexico

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    .uy biennnnn. Saludos

  • @777gsh
    @777gsh Жыл бұрын

    Me encanto tu canal Rosita. Abrazos de Chile.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Muchisimas gracias y grandes saludossss.

  • @claudiarsdemelo3881
    @claudiarsdemelo38812 ай бұрын

    Yo no sé si es impresión mia, pero.. Que bando de gente mal educada! No hay respeto, ni cortesia con la señora que trae una de las maneras de hacerse un café. A quién le gusta criticar, que lo haga de forma polida y educada. Señora, su café tiene pinta de ser muy rico. Gracias por su video.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Muchisimas gracias y saludos

  • @pilardelafuente6514

    @pilardelafuente6514

    Ай бұрын

    Totamente de acuerdo ella esplica su forma de hacerlo y en ningun momento dice que sea la mejor forma de hacerlo,el respeto sobre todo

  • @aureah.5840
    @aureah.58402 жыл бұрын

    Viendo el video y tomando el primer café de la mañana pero de cápsula. A ver cuando me animo a prepar el tuyo. Besitos Rosa. 😘 😘

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Claro que si, es importante intentar

  • @user-nu7mc7jq3d
    @user-nu7mc7jq3d3 ай бұрын

    Muito obrigado pela receita.❤❤❤

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    3 ай бұрын

    Gracias

  • @user-zd4bt6il1h
    @user-zd4bt6il1hАй бұрын

    Hola, disfruto del café y en la medida de lo posible ( prueba y error) cada vez lo hago mejor para mi. Efectivamente, como lo mencionan en algunos comentarios, no es de lo más ortodoxo su propuesta, dista de ello y de las recomendaciones de algunos baristas. Sin embargo conozco a gente que seguramente disfrutará de su método para preparar café en Italiana ( moka) , puede ser un postre de café ( y la ventaja es que no requiere de un café de calidad). La felicito por la apertura y gracia con que nos comparte su forma de preparar café. En lo personal me motiva a seguir probando. Gracias por compartir. Bendiciones.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    21 күн бұрын

    Hermoso comentario, muchas gracias

  • @emaichart9083
    @emaichart9083 Жыл бұрын

    Sabía hacerlo con el café instantáneo,ahora gracias a ti aprendí con el expreso 😋😄

  • @pacharaca
    @pacharaca2 ай бұрын

    Fantástico

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Gracias y saludos

  • @patriciavilla1166
    @patriciavilla11662 жыл бұрын

    La verdad yo no acostumbro tomar café, pero con esta preparación se ve delicioso Saludos mi querida Rosa 🙏

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias y saludos de todo corazón

  • @baldoalg2822
    @baldoalg2822 Жыл бұрын

    PROBARE SU RECETA. SALUDOS DESDE PUERTO RICO.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Saludos y gracias

  • @jotamendiify
    @jotamendiify20 күн бұрын

    Se ve muy bueno, solo que sería bueno que el video sea muchísimo mas corto.

  • @robertocarloslavena3264
    @robertocarloslavena32642 ай бұрын

    Te felicito Rosa, se nota que lo haces con mucho amor !!! Tu familia debe disfrutar mucho de estos deliciosos café !! De donde eres?? Muchas gracias por compartir

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Un gran saludo

  • @robertocarloslavena3264

    @robertocarloslavena3264

    Ай бұрын

    @@AcquaRosaRecetas ❤❤

  • @rosagibert6063
    @rosagibert60635 ай бұрын

    Hola Rosa yo tengo un batidor pequeño que va mas rapido que con la cucharilla. Um beso desde España 😊

  • @antonialugo5328
    @antonialugo53289 ай бұрын

    Yo caliento el agua aparte y luego lo añado a la cafetera. Gracias por los consejos. Un saludo desde Puerto Rico.

  • @humbertomartinez1969
    @humbertomartinez1969 Жыл бұрын

    Excelente truco...ya lo hice y los resultados superaron las espectativas...gracias

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Muy bueno

  • @matiaspurulla2843
    @matiaspurulla284310 ай бұрын

    Hola Rosa, muchas gracias por tu video! Me caiste super bien, me gusto mucho tu receta también! No lograba sacarle un buen cafe a mi moka, voy a intentar este método y lo voy a usar para agasajar a mis visitas, se ve super rico! Abrazo súper grande 🥰

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    10 ай бұрын

    Muchisimas gracias y saludos

  • @manuelr8359
    @manuelr83598 ай бұрын

    Saludos y enhorabuena desde Asturias España.que bueno debe estar ese café ,como apetece pena que aquí sea de noche y luego no dormire

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    8 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @magdalenam3737

    @magdalenam3737

    2 ай бұрын

    Mi patria querida!

  • @carlotagibbs6688
    @carlotagibbs66882 ай бұрын

    Me quede en el video por la dulzura de la sra en explicar su manera de preparar el café, prefiero algo totalmente diferente pero le doy su like

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Muchisimas gracias de todo corazon

  • @vasily92884
    @vasily92884 Жыл бұрын

    hola ,, muy linda explicacion y clara ,,, estoy por comprarme una cafetera de esas , pero no se si de 3 o 6 tazas ya qeu suelo hacerme cafe con leche .. yo vivo sola , pero a veces comparto con otras personas 2 o 3 ,, cual me aconseja usted compar?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Mejor de 6, ya que el cafe se puede hacer con un poco menos agua y menos cafe cuando es para 1 solo. Saludos

  • @vasily92884

    @vasily92884

    Жыл бұрын

    @@AcquaRosaRecetas gracias 🥰🥰

  • @marilu6546

    @marilu6546

    3 ай бұрын

    Soy la única en mi casa que toma café, tengo una Bialetti de 3 tazas. Para dos más que suficiente. El de 6 tazas es demasiado grande para una persona, echando menos café el espresso sale mal. Te recomiendo comprar una Bialetti (made in Italy) aluminio de alta calidad, un aluminio barato es altamente nocivo para la salud. Te puede parecer caro pero tienes para décadas.

  • @ot6552
    @ot6552 Жыл бұрын

    Es un café cubano !!!☝️😌

  • @alejandramancuso6566
    @alejandramancuso65663 күн бұрын

    Y por lo demás no esta de más ver otras enseñanzas el saber no ocupa lugar. Igual yo caliento aparté muy poco el agua uso agua bajo sodio por la presión gasificada no me parece bien. Pero acepto otras opciones solo eso pero lo haré como me parezca sacando consejos de uno y otro presentador y así será una nueva fórmula la mia😂😂😂❤❤❤❤

  • @aguilacalva2625
    @aguilacalva262523 күн бұрын

    👍👏👏

  • @cristhiansantana8357
    @cristhiansantana8357Ай бұрын

    A eso se le llama espresso cubano

  • @Haise01
    @Haise017 ай бұрын

    Se puede usar la cafetera expreso?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    7 ай бұрын

    Claro, esas con capsulas

  • @gege12765
    @gege127654 ай бұрын

    Siempre extrañaba la espuma cuando preparaba café en la moka, así que muchas gracias por el consejo!!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    4 ай бұрын

    Me alegro mucho

  • @sergiobigi9331
    @sergiobigi933110 ай бұрын

    😮

  • @aguschar1
    @aguschar1 Жыл бұрын

    "a mi muy azucarado no me gusta" Procede a ponerle 3 cucharadas de azucar

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Es asi la receta que me dieron. En Italia es mucho mas fuerte el cafe. Agradezco igualmente

  • @jorgealbertosaccsarivas3115

    @jorgealbertosaccsarivas3115

    7 ай бұрын

    No te preocupes que cada uno le dará la cantidad a su gusto los críticos nunca faltarán tu sigue para adelante porque me gustan los detalles y el esfuerzo que le pones, eso vale. Bendiciones

  • @josepardo3551
    @josepardo3551 Жыл бұрын

    Por más que lo intento no me sale la espuma :( me encantó tu vídeo espero algún día lograr que el café me quede así como a ti. Saludos!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Bueno, quizas, sea que pruebes a poner un poco mas de cafe en la cafetera, asi sale mas corposo y luego tendria que salir. Saludos

  • @josepardo3551

    @josepardo3551

    Жыл бұрын

    @@AcquaRosaRecetas lo intentaré la próxima vez con más café y te cuento cómo me va 😁

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    @@josepardo3551 si, con mas cafe y con poca cantidad de liquido, si no te sale la crema clarita no saldra la espuma. Saludos

  • @alancitoromero6465
    @alancitoromero6465 Жыл бұрын

    Hola Rosa cómo estás? Cuando hablas en la filmadora es como si me estuvieras hablando a mí un beso. Y espera la receta de los soreentinos con tapa de empanadas .

  • @mogicano
    @mogicano Жыл бұрын

    ya por la buena onda y simpatía se gano un like!!!!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @alejandramancuso6566
    @alejandramancuso65663 күн бұрын

    Estoy de acuerdo en que vi en otro video que el café era al ras y se emparejada con cuchillo sin prensar para que no salga fuerte y el azúcar es optativo con sacarina no lo puedo hacer. Yi tengo Volturno que es la mejor preferí comprar esta por ser buena y recomendada . Igual no me parece mal lo que explico la señora cada uno usa el café que quiere molido en grano ( tengo molinillo Ultracomb) no es como el Braun se me rompió y hasta usado es caro claro nuevo lo compraría. Son cosas muy personales. No se compran usadas. Y

  • @federicozamora2556
    @federicozamora2556 Жыл бұрын

    Que café se usa?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Yo uso caffè molido fino para Moka, 100 % arabico. Saludos

  • @EZEQUIELGOMEZ-oc5mu
    @EZEQUIELGOMEZ-oc5mu3 ай бұрын

    Amiga ya los Cubanos sabiamos el secreto! sa;vo, los que lo toman sin azucar, Hay personas que lo toman sin azucas. Ahora sabes lo que significa Cafe bueno la C espor caliente la A es por amargo la F es por fuerte yla E es por escaso. Si no es asi no es un buen Cafe.........

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    3 ай бұрын

    Wow

  • @rodyvivanco1949
    @rodyvivanco1949 Жыл бұрын

    Cuantos gramos por taza le pones?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Apenas preparare otro cafe lo pesare y te comentare

  • @franciscorestrepo185
    @franciscorestrepo185 Жыл бұрын

    Con panela también funciona?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Seria bueno probar. Saludos

  • @alancitoromero6465
    @alancitoromero64652 жыл бұрын

    Hola rosa hace mucho que no subis videos nuevos. Porque el último que subiste fue esté el de como hacer el café cómo en el bar.te mando besitos para vos.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Si, ultimamente ando muy ocupada, pero prometo muy pronto que subo un nuevo video. Te agradezco mucho

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Te quiero avisar que mañana saldrá un video ya programado, pero en el próximo, si voy a poder enviar los saludos. Gracias

  • @alancitoromero6465

    @alancitoromero6465

    2 жыл бұрын

    @@AcquaRosaRecetas a bueno gracias por el aviso muchas gracias.

  • @alancitoromero6465

    @alancitoromero6465

    2 жыл бұрын

    Manda los saludos al final del próximo video

  • @carloslucar7534
    @carloslucar75345 ай бұрын

    Cuando habla de 3 tazas. Que tamaño de taza es ?.

  • @marilu6546

    @marilu6546

    3 ай бұрын

    Hola Carlos, la capacidad de la cafetera Bialetti de 3 tazas es de 130 ml, para tacitas de café espresso de 50-60 ml.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    3 ай бұрын

    Son 3 tazas normales de cafe, solo que el cafe espresso va servido a la mitad de las tacitas. Depende las costumbres. Saludos

  • @carlosalb498
    @carlosalb4988 ай бұрын

    Ami me gusta negro sin azúcar sin nada

  • @primerministro1341
    @primerministro13418 ай бұрын

    La manera de preparar un Cafe no es un truco, La manera de preparar un Cafe es Un Ritual!!!!!! Un Ritual y Los Italianos lo Saben!!!! delicia te quedo el Cafe amiga!!!

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    8 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @alancitoromero6465
    @alancitoromero64652 жыл бұрын

    Ay Rosa como estás? Estámos mí familia muy emocionados. Porque el 25 de febrero alas 2 de la tarde mí tío gancho y mí tía María se Van a casar no es emocionante? Yo diría que para la próxima que tengas alguna receta hagas alguna receta de casamiento. Te mando saludos desde Argentina.

  • @Marcos-uc9vf

    @Marcos-uc9vf

    Жыл бұрын

    jaj

  • @napster0221

    @napster0221

    Жыл бұрын

    Vamo Ganchete! Depredador serial animal bestial

  • @rulo3698
    @rulo3698 Жыл бұрын

    Eh quería la espuma sin azúcar jaja

  • @celtibero6214
    @celtibero62148 ай бұрын

    Lógicamente este truco no es válido para todos aquellos que disfruten del café sin azúcar.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    8 ай бұрын

    Claro, es asi.

  • @santiagofurci2661

    @santiagofurci2661

    6 ай бұрын

    El café no se toma con azúcar

  • @celtibero6214

    @celtibero6214

    6 ай бұрын

    @@santiagofurci2661 Ni la paella con chorizo, ni la tortilla sin cebolla, los refrescos de cola son perjudiciales, fumar mata, el alcohol ataca el hígado, ... ¿sigo?

  • @ferfercarcarful
    @ferfercarcarful Жыл бұрын

    Todo muy bién....pero sería mejor si usaras azúcar "morena" es más saludable que la blanca refinada...

  • @nuhui

    @nuhui

    Жыл бұрын

    Error, el azúcar moreno no tiene diferencias nutricionales ni saludables con el azúcar blanca.

  • @maarian13

    @maarian13

    9 ай бұрын

    Ningún azúcar es mejor o peor que otra, son todas iguales.

  • @alejandrapc6355
    @alejandrapc63552 жыл бұрын

    Hola! Cuál es tu instagram?

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    2 жыл бұрын

    Hola, mi instagram es acquarosa_recetas, gracias

  • @winolowardichelli2850
    @winolowardichelli28502 жыл бұрын

    Parece un dolca batido Batime un dolca jeje

  • @astriddsarangomuneton827
    @astriddsarangomuneton82711 ай бұрын

    2:19. Busqué la palabra molir porque en realidad no la había escuchado… y no existe… creeré que referencia haces a moler… 🫣

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    11 ай бұрын

    Si, es moler, perdon.

  • @augustinoguerlain8755
    @augustinoguerlain875511 ай бұрын

    Hola buena señora como le va? A ver si me puede ayudar. Le cuento. Yo tengo una cafetera igual que la suya tipo italiana algo más grande. El tema es que yo siento que me sale el café muy aguado y colo quemado. Que estoy haciendo mal? Yo le pongo agua fría del pico y lo lleno hasta donde comienza la válvula. Esta mal eso? Por que debo agregarle un chorrito de soda? Que le aporta la soda al café? Sinceramente siempre compro bonafide torrado intenso (esos que venden en el super) . Y nunca me di el placer de comprar café en granos. Es cierto que el café en granos tiene un sabor totalmente diferente a estos cafés molidos qué venden en paquetes de supermercado? Cambia completamente el sabor? Y la última pregunta señora... En vez de usar la ma o para batir la azúcar con el café, puedo usar un batidor de resorte esos manuales qué vienen para batir? Es muy muy caro el café en granos? A que precio más o menos consigue usted un kilo? Que marca me recomienda? Si, sé que son muchas preguntas. Pero todas me ayudarán para lograr hacer un muy rico café, algo que amo con toda mi alma. Adoro el café. Le agradezco desde ya su tiempo y buena predisposición para poder contestar a mis preguntas. Tenga usted un lindo día y le mando un cálido abrazo desde Córdoba capital

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    11 ай бұрын

    Hola, buen dia. La soda, aporta gas y eso hace que salga con un poco mas de presion, pero no es fundamental. El cafe molido de cualquier marca, en Argentina, que es lo que conozco, esta molido un poco grueso, por sale mas aguado. Yo ahora hace mucho tiempo que vivo en Italia y el cafe sale mas intenso, porque viene molido mas fino. El cafe en granos, tendria que ser mas economico, ya que lo tenemos que molir en casa, asi sea con molinillo electrico o manual. Entoces cambia el sabor, como sucede en las maquinas de los bares, que se muelen en el momento. Si se puede usar un batidor, en vez de la mano. Yo lo hago siempre con la cucharita a mano. Espero haber podido ayudar. Saludos

  • @AhavaIsrael2018
    @AhavaIsrael201810 ай бұрын

    AQUÍ VIENDO SU VÍDEO EL 8 DE AGOSTO DE 2023....DESDE YA ME SUSCRIBO. YO IBA A COMPRAR UNA CAFETERA, PERO RECORDÉ QUE SE HACEN FEAS, SÍ , LA DE MI SOBRINA LA VI FEA....EL ALUMINIO NO ES SEGURO PARA LA SALUD, APARTE , POCO A POCO SE INFLA Y REVIENTA .....SE MANCHA FEO. MEJOR COMPRÉ LA PRENSA FRANCESA, Y TENGO LA CAFETERA NORMAL. CUANDO QUIERO CAFÉ CARGADO, SOLO AGREGO MÁS CAFÉ .

  • @MauroNetDrumS

    @MauroNetDrumS

    9 ай бұрын

    la Doña hace como 80 años que toma en cafetera de aluminio asi que no creo que le haya afectado a la saludo, para no renegar compra la marca Volturno

  • @marilu6546

    @marilu6546

    3 ай бұрын

    Hay diferentes tipo de aluminio y por ende cafeteras, la Bialetti (made in Italy) está hecha con aluminio de alta calidad y su precio por ejm la pequeñita de 3 tazas (180 ml) cuesta 10 veces que una china. Yo tengo de 3 tamaños hace 35 años, uso diario, solo cambio el jebe. Ninguno reventado o inflado.

  • @mrscecidicapua
    @mrscecidicapua5 ай бұрын

    Con todo el respeto y sobre gustos no hay nada escrito, la reseta se parece a lo que no hay que hacer cuando preparas un café con la moka. El agua se debe hervir antes para que el café esté expuesto lo menos posible y se sobre extraiga generando sabores amargos o indeseables, también se debe llenar el contenedor al ras emparejando la superficie sin aplastar. Por otro con la menor yama posible y tapa abierta se debe controlar sacando inmediatamente del fuego la cafetera cuando el flujo de salida del café deja de ser continuo, como si empesace a salpicar. Si seguimos calentando hasta el final estaríamos sobre extrayendo. Finalmente el cafe si es de buena calidad se toma sin azúcar y que tenga o no espuma no define que este sea bueno o no. Al que le guste con espuma puede espumar un poco de leche logrando un flatwhite o latte dependiendo de la cantidad de cafe que le ponga a la tasa. Saludos!

  • @mimigarcia-torres6783

    @mimigarcia-torres6783

    4 ай бұрын

    Cuántas faltas de ortografía! 😮

  • @vittoriodrummer62

    @vittoriodrummer62

    3 ай бұрын

    Excelente explicación, pensé lo mismo cuando ví el vídeo, y esas tremendas cucharadas de azúcar arruinando del todo la infusión, si le gusta con azúcar debería ser una sola a lo sumo en una taza tan pequeña, todo al revés.

  • @gabrielcambursano8020

    @gabrielcambursano8020

    3 ай бұрын

    Hola, buenos días. Lo hago igual pero con tres variantes, no uso el agua previamente caliente; le espolvoreo un poquito de azúcar sobre el café, al ras, antes de cerrar la moka y enfrío rápidamente la caldera en un recipiente con agua fría antes de servir. El resto es como usted lo hace. Café en grano, arábica 100%, molido con muela fino, no polvo y mechero chico, con llama baja en el centro de la caldera, para evitar contacto con el café. Cordiales saludos.

  • @danieldelgadogarcia3234

    @danieldelgadogarcia3234

    2 ай бұрын

    La señora se tardó en apagar la cocina, mucho tiempo pasó ese café al fuego, con eso el café quedó SOBRE EXTRAÍDO, ácido y agrio. Que un café quede con sabor amargo, no significa que va a ser más intenso y con más cafeína. Además uso molinillo de cuchillas, que da un molido muy disparejo, el correcto es el de muelas

  • @carmenzamendieta8145

    @carmenzamendieta8145

    18 күн бұрын

    Que cafetera usa usted, pués las cafeteras que usa la señora no se pueden dejar destapadas, pués estas chispean para todo lado y cada cual prepara como se le antoja Con que cariño la señora nos explica a preparar un delicioso café

  • @pipilintieso
    @pipilintieso8 ай бұрын

    El verdadero espresso se toma sin azucar.

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    8 ай бұрын

    Este es de casa, sin la macchina espresso, en los bares la gente lo toma con o sin azucar, es segun el gusto de cada uno. Saludos

  • @David-S-
    @David-S-5 ай бұрын

    Una lastima...que un secreto deje de ser secreto 😮 😅😂😅

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    5 ай бұрын

    🤣🤣

  • @aichakadri3067
    @aichakadri30678 ай бұрын

    Wow wow 1000000000 foie de djélfa 17000 aljériénne 💌👌👍👌👍👏💘👄💏💏💏💏💏🙌🙋

  • @trinidadlopezgutierrez6617
    @trinidadlopezgutierrez6617Ай бұрын

    SE DICE MOLER, NO MOLIR

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    21 күн бұрын

    Gracias

  • @user-rm7xw1iq9s
    @user-rm7xw1iq9s3 ай бұрын

    Y... ¿queremos café con espuma? ¿de verdad? ¡¡¡Por favor!!!

  • @orestesdd
    @orestesdd5 ай бұрын

    Muy malo que no puedo hacer esto ya que soy diabético. Gracias de todos modos.

  • @gloriam.galvezp.9981
    @gloriam.galvezp.99814 күн бұрын

    🙄😳😱😱😱😱 Con todo el respeto del mundo, mi querida señora, la mayoría de las cosas que hizo, según los mejores baristas NO SE HACE 🤭 Y mire que sigo a los mejores y uno de ellos es un matrimonio argentino de baristas, diplomados en Australia. Primero, el agua no se coloca fría, porque en el proceso de hervir, se produce una sobre extracción del café, produciendo un gusto amargo y ácido. Segundo, sin cerrito en el recipiente del café. Este se coloca suelto, no se presiona y el sobrante, se elimina por encima 👍🏻 Tercero, bien que haya cambiado el agua, pero es SIN GAS 🙄 y con todo el respeto del mundo, cambie sus cafeteras porque ese nivel de sarro en sus cafeteras, le aseguro que le cambia el sabor de su café y si es un café de especialidad, este merece todas las precauciones posibles, para poder degustarlo con placer ☕😋😉 Y, la limpieza de las cafeteras es esencial y sin jabón o lavalozas, porque el material de las bialetti al ser de aluminio, absorberá el sabor del detergente y también arruinará su café 😣 y por último, cambiar las empaquetaduras (la goma circular) es también importante 👌🏻 Y ahora, pidiéndole disculpas por lo extenso, espero que disfrute de un buen café ☕😉 Casi todo lo que he aprendido, es de un matrimonio de baristas argentinos que son un amor, si lo desea, le doy el nombre de su canal, están en KZread y son re generosos, para enseñar todo lo que saben 👍🏻 Saludos y un abrazo 👋🏻🤗🇨🇱

  • @josegrillet4949
    @josegrillet49495 ай бұрын

    TANTO TRABAJO Y ESMERO Y AL FINAL MATASTE EL CAFE CON EL AZÙCAR..................

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    5 ай бұрын

    Jaja, se puede hacer tambien sin azucar. Saludos y buen año

  • @myriamruiz-fj9es
    @myriamruiz-fj9es24 күн бұрын

    Que lentitud, señora no tengo todo el tiempo del mundi😢

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    23 күн бұрын

    👌

  • @AngelSanchez-vp5pu
    @AngelSanchez-vp5pu2 ай бұрын

    Hola Rosa , yo creo que a ti no te sienta bien tanto azucar .... mejor sin azucar

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    Si, claro, esto lo hago cada tanto. Muchas gracias

  • @mjj1377
    @mjj13773 ай бұрын

    Eso no es café con espuma , es azúcar con café, que horror😮

  • @miltonandresalmanzapinzon7845
    @miltonandresalmanzapinzon78453 ай бұрын

    No apto para diabéticos

  • @yvandeleon6506
    @yvandeleon6506 Жыл бұрын

    3 cucharas de azúcar 😔🥴ahí ya no m gusto esa preparación

  • @yiyo2711

    @yiyo2711

    Жыл бұрын

    Claro !! Yo lo tomo amargo !! ¿¿ Entonces como le hago para que tenga espuma ?? 🤷🏻‍♂️😂

  • @carlosbastidas5202

    @carlosbastidas5202

    Жыл бұрын

    @@yiyo2711 échale jabón, queda buenísimo

  • @dolorescaceres8660

    @dolorescaceres8660

    Жыл бұрын

    @@carlosbastidas5202 si muy bueno para ti empieza a tomarlo así como dices con jabón

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Жыл бұрын

    Imposible. Te mando muchos saludos

  • @teresaaracelirodriguez4444
    @teresaaracelirodriguez4444Ай бұрын

    DESESPERA CON CUANTA LENTITUD EXPLICA EL PROCEDIMIENTO ESTA SEÑORA

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    Ай бұрын

    🌞

  • @carloslafuente8994
    @carloslafuente8994 Жыл бұрын

    🤣🤣Ese "secreto" es mas viejo que la pana,tengo 64 años y lo cocozco desde hace mas de 50

  • @mariaisabelgarcia2997
    @mariaisabelgarcia2997 Жыл бұрын

    Al grano!!!....no Hable Tanti!!

  • @mariaisabelgarcia2997

    @mariaisabelgarcia2997

    Жыл бұрын

    Café Cubano!!

  • @willywallasEverton
    @willywallasEverton3 ай бұрын

    Muy exagerado la cantidad de azúcar, la cafetera está llena de sarro y demasiado contaminada con café antiguo, debe limpiar más frecuentemente, la Italiana entrega un buen café sin esa espuma de almíbar, no es de mi agrado su video

  • @AcquaRosaRecetas

    @AcquaRosaRecetas

    3 ай бұрын

    Asi es, si no te agrada, no hay problema, yo aprendi con un señor que vive en napoles.

  • @manoloespinel7448
    @manoloespinel7448 Жыл бұрын

    Amiga mucho habla, al grano paso al contenido

  • @virtudesluelmoviejo8725
    @virtudesluelmoviejo87253 ай бұрын

    Eres muy lenta...imposible aguantarte 😢

  • @charlesheverclarke2351
    @charlesheverclarke235110 ай бұрын

    Interesante tu método

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