Булочки с необычной начинкой - Пундики - Праздничная выпечка
Ингредиенты для теста:
280 мл тепловатой воды
2 желтка
10 г ванильного сахара
40 г сахара
1 ч. л. с горкой сухих дрожжей (7-8 г)
40 г растительного масла
3 стак. муки (500 г)
1 ч. л. соли
Начинка:
2 белка
200 г сахара
1 ст. л. лимонного сока
65 мл воды
1 ст. л. кукурузного крахмала или муки (~30 г)
2 ст. л. какао
150-250 г орехов
Сироп для пропитки пирогов
Время выпечки 30-40 минут при температуре 170-180° С
Dough Ingredients:
280 ml warm water
2 yolks
10 g vanilla sugar
40 g sugar
1 tsp dry yeast (7-8 g)
40 g vegetable oil
3 cups all purpose flour (500 g)
1 tsp salt
Filling:
2 egg whites
200 g sugar
1 tbsp lemon juice
65 ml water
1 tbsp cornstarch or flour (~30 g)
2 tbsp cocoa
150-250 g walnuts or other nuts
Baking time depends on the oven, 30-40 min 170-180°C
***********************************
Пообщаться со мной можно И НУЖНО в комментариях под видео, а также здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#пирог#сдобноетесто#сдоба#ореховыйпирог#пундики#пундыки#синнабон#безмолока#постныйпирог#тестонапирожки#тестона#дрожжевойпирог#дрожжевыебулочки#дрожжевоетесто#дрожжеваявыпечка#тестодляпирога#тестодлябулочек#безе#белковыйкрем#белковозаварнойкрем#сладкаявыпечкаяблочныйпирог#яблочныйпирогрецепт#пирог#пирогвдуховке#пирогсяблоками#шарлотка#кчаю#десерт#десертрецепты#праздничныйстол#десерткчаю#сладкийстол#сладкаявыпечка#выпечка#выпечкакчаю#выпечкадома#выпечкавдуховке#выпечканаскоруюруку#чтоприготовитькчаю#чтоприготовить
Пікірлер: 691
Ксю, Ксю, Ксю!!!!!!!!!!! Извини, пожалуйста, за подобные эмоции! Это восторг! Одни эпитеты! Спасибо от моих друзей и меня, само собой! Чтоб мы так жили!Владикавказ, Северная Осетия!
Українська красуня!!💛💙🙏🏻
Дякую, Оксаночко! Ці пундики - справжній шедевр! Я пам'ятаю, що в дитинстві бабуся садовила нас, онуків, їсти, а коли ми починали "крутити носом", хоча у бабусі завжди все було смачно, вона казала: "Що, все пундиків шукаєте?", тобто мала на увазі щось солоденьке. Щиро дякую за рецепт!💖💖💖
Пундики власне українська назва Дякую за Ваше вміння та позитив, який даруєте. МИРУ всім нам.
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
💛💙
@Kerarius.
Жыл бұрын
Да чего уж там, космос украинцы выкопали.
@user-uw6tu7qt3k
3 ай бұрын
@@Kerarius.от зависти и злости вас скоро разорвёт!!!!!
Дякую, пані Оксано! Пундики саме те!
Дякую Вам за неймовірні смаколики!
Пундики, казала моя мама, і пекла, щось неймовірно смачне! Дякую, Оксаночко, що нагадали, про цю незвичайну випічку! Обов'язково спробуємо , прийде час! 👍👍👍🌞🌞🌞💖💖💖💖💖💖💖
КРАСА, СМАКОТА І ПОЗИТИВ!!!👍💙💛🌹❤️
Оксанко,ох і пундики,краса і смакота неймовірна,дякуємо за рецепт🌺🌷🌺
Оксано дякую! Пундикі це так по-українськи! Дай боже , вам миру та здоров'я!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
💙💛
Я виросла в Одеській області. У нас здобну випічку теж називали пундиками. Дякую за рецепт і спогади.
Всім привіт! Ми з України. Оксаночко, пундики просто смакота! Лайк!
Мама хозяечка, а Малышка умничка какая - переходит с одной мови на іншу. Дуже приємно чути
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Вона і українську розуміє, тільки практики замало, я над цим працюю😌
@nadiyaskachkova1233
Жыл бұрын
Оксаночка, от одного вида этих пундыков, хочется быстрее сделать и попробовать…Всім смачного, кто не полениться спесь! Спасибо !
Дякую за неперевершені пундики!
Дрожжевое тесто+итальянская меренга+ какао+ орехи+ пропитка=неожиданно+ наверняка вкусно+ глазу радостно+ душе светло. Мой ассоциативный ряд: тарочки, шанежки и т.д. - пополнился, теперь еще и пундыки. Оксана, Вам традиционное и искреннее спасибо! Да благословит Вас Боженька на добрые дела!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Спасибо огромное 🥰
Я каждый раз восхищаюсь вами, для меня женщина которая так заботится о своей семье она самая красивая, самая лучшая, самая уважаемая и достойная женщина в мире, вы молодцы 👏
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Благодарю 🥰
Оксанко,щиро дякую за новий шедевр!!!Не минаю жодного Вашого відео.Обов‘язково напечу пундиків найближчим часом!!!❤💙💛
Пундики чудові. Планую на вихідних спекти подвійну порцію, щоб пригостити рідних! Краса неймовірна! 💖
@user-ml6dc4ly1o
Жыл бұрын
Спекла подвійну порцію, все вдалося. Печіть, бо дуже смачно.👍
Дякую за рецепт. Це дуже смачно.
Ой ,как зашёл! Огромное спасибо за новый шедеарический рецепт!
О, Боже! Произведение искусств. Божественно. Испеку обязательно. Оксана, высший класс 👍 ❤. Як же смачно
Оксаночко,Ваша доня теж "шедевр"!Вибачте ,але складно підібрати слово. Ваше відео привнесло нам. щастя у наші пекельні будні. Всього Вам найкращого! Донечці- щасливої долі!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую🥰 на нашій землі також настане мир і будемо ми незалежні й щасливі💙💛
@Evgenia_Bazhin_
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi Обіймаю,Вас, наша рідна. Дякую,за підтримку! Вона відчувається в кожному слові,в дрібних деталях,я це читаю і відчуваю! Хай Бог оберігає Вашу родину!!!
Яка смакота!Оксаночка,щиро дякую!ЩастИ Вам та всiй родинi!
Пундики!❤️яка чудова назва😍, колись в дитинстві чула, але тепер знаю як вони виглядають, дякую Оксаночка!😘
Я ,как ваша дочь , зашол он мне , спасибо Оксана ❤
Дякую.Чудова випічка.
Дякую,за чудовий рецепт. Вже кортить спробувати пекти.Вдячна за ваші рецепти і надзвичайний позитив,що йде від ваших відео.❤️❤️❤️
Добрьій день всем из Бучи !Оксана,Вьі очень Красивьі !🌹Спасибо за такой чудньій рецепт,приготовлю!Доченька Ваша красавица,Добрьіх дней Вашей семье !💙💛
Пундыками мама называла выпечку. Ваши просто волшебные. Спасибо за рецепт
Оксана, дякую за рецепти. Готувала за ними вже не один раз. Яка ж ви молодець! Все доступно подаєте і красиво.
Пундики!!!Боже , яка смакота... Пані Оксано, дякую що нагадали. Обов'язково спечу!
Так приємно дивитись на Вас і те, що Ви випікаєте. Дещо з Ваших рецептів я готувала. Мені сподобалось. Бажаю Вам здоров'я. Продовжуйте дивувати нас цікавими рецептами випічки.
Українські жінки чудові господині. Єтері також чудова евреиська господиня. У вас дружня сім, я. Счасти вам у всьому житті.
Дорогоцінна Оксанко, дуже дякую за video. Завтра цей шедевр спечу для свого іспанського чоловіка. Від сьогодні уявляю як він жадібно це буде їсти. Хороших вихідних!
Так и хочется сказать-у прекрасной женщины прекрасно все! С удовольствием смотрю каждый ваш рецепт,потому -что это просто шедевры кулинарии.Обязательно приготовлю на Пасху и удив всех родных замечательной выпечкой от Оксаны.Всех вам благ и новых удачных рецептов!
Оце так пундики!!!!! Красота!!!!!! По нашому, по господарськи!!!!👍💙💛
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
😃👍💙💛
🙏Благодарю Вас,Оксана,за твкие уникальные, необыкнлвенные вкусняшки.🍒🙏🍒
Уверена каждый автоматически представил их запах))) ингредиенты такие знакомые всем, что мозг"понюхал" тут же.
Какая хозяюшка🪐❤️
У вас что то новое и не похожее на других,когда смотришь и уже хочется,всё отлично,спасибо,✨🌹🌺🌹✨.
💖Оксаночка, спасибо за рецепт ,а за пундЫки особлива вдячність🤗.
Дякую тобі велике мила Оксаночка,,, Київ вітає тебе і усю твою родину,,,,
Спасибо за рецепт, уже приготовила, всем домашним очень понравилась булочка. Думала, что вкуснее синабонов ничего быть не может, но этот рецепт просто вкуснятина. Пропитывала вода+сахар+лимон.
Який чудовий рецепт, приготую обов"язково пундики ! Дякую сердешно,привітання з Києва!
Пундики Я люблю !👍☕️🌹🌹🌹🌹🌹💖😍
Устами ребенка глаголит истина. Уаерена ,что это красиво и вкусно.
Ну нарешті, я побачила оті пундики що мені що обіцяв мені дідусь привезти з базарю!!! Бо привозив вафлі.Дякую за рецепт!
Всегда красивая и обаятельная Оксаночка,как я рада видеть ваши выпечки. здоровья и счастья желаю всей вашей семье и вашим родителям. 😍🌹💓👍
@darejankhocholava77
Жыл бұрын
Kak vsegda bezuprechno, bravo!💖💖💖💖
Прекрасные рецепты и спасибо Вам ,Оксана и Этэри! Это жизненно необходимые рецепты и советы КАК надо жить ,любить и уважать друг друга,Укрепи ВАС и семью Господь.
Моя свекруха теж називала всяку випічку пундики! Я аж здивувалася від назви!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
😃👏👏👏 це чудово, назва наша!
Дякую за пундики! Ми ж уже з вашої легкої руки розбещені закваскою, то будемо готувати такі пундики на заквасці ❤😊
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Чудово! На заквасці таке пухке тісто виходить!
Феерическая выпечка !!! 🎉 🎉🎉❤️💖❤️🥀
Оксаночка бажаю вам щастя і здоров’я і надіюсь що ви прочитаєте моє побажання хай Бог береже вас і все і ваш край і єврейський народ
@oksana_levi_levi
4 ай бұрын
Амінь🙏🏻
Как всегда, невероятно изумительно!
Шикарно,как всегда! Спасибо за рецепт!
Hello from Australia 🥰 Love your recipes and look forward to each one. And these rolls look so yummy, I can't wait to make them tomorrow 😬. Thank you!!
Здорово . Спасибо огромное ❤
Просто шедевр👍👍👍👍👍
Дякую, як завжди супер, супер❤
Любимая, очаровательная и мудрая блогер! 💖🌷💚
Это выглядит очень классно!!!!❤вкусняшка!!!
Насолода ... смакота!
Спасибо за рецепт 👍
Красивый рецепт ! Спасибо !
Это, великолепно!!!!!!
Ви мені нагадали моє дитинство, коли ми не хотіли їсти, мама говорила, вам тільки пундики подавай!!!! Дякую за рецепт,завтра вже буду пекти!!!💙💛
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Клас! 😃
@user-fb1dw5dp6l
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi Спасибо за вкусное видео!😋🌷
Спасибо❤ Просто и оооочень эффектно
Красиво. Благодарю за красоту приготовления
Спасибо, Оксана! Обязательно попробую испечь! 👍👍👍
Боже какая вкуснятина! Супер!
Умничка. Любим вас и благословляем. Калифорния
Оксана, вы будете смеяться, но это опять я. Наконец то добрался до Пундыкив))) От рюшевого пирога только отошли, решил контрольный выстрел по вкусовым рецепторам нанести)) Всё сделал как по рецепту... Описать реакцию моих на результат не получится...Реакцию жены не могу передать потому что сам никогда не слышал от неё таких слов..мягко говоря не литературных🤣🤣🤣🤣🤣.( и я ещё виноват остался ,что сорвал её программу похудения, как у всех женщин к лету это заведено... 42 размер..куда ещё худеть то?)))))) Ну а детскую реакцию словами передать не возможно. Одним словом всё получилось просто супер. Спасибо за очередной шедевр. 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹. Ну опять привнёс свои изменения. Первое вы знаете.. Как услышал какао..сразу пришло на ум и коньяк... Добавил коньяк в сироп для белкового крема и так же в сироп для пропитки ( кленовый купить всё руки не доходят)) . Второе- между Пундыками в форме положил кусочки пергамента. Удобно получилось... Один взял, нарезал а остальные могут подождать. ( всё таки на разрыве он будет быстрее сохнуть) Ну и так как мои не очень любят грецкие орехи, взял фундук и немного миндаля. Рецепт бомба, всём рекомендую. А вам персонально многократное Мерси, Спасибо и как говорят у нас в Бразилии сенкью вери матч))) 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Искренне улыбалась пока читала ваш отзыв😄 спасибо большое, жену я очень хорошо понимаю, сейчас мы все в таком предлетнем режиме😌 изменения ваши супер👍 всем на здоровье😍
Оксана, ручки - золотые!❤
Очень даже зашёл. Обязательно испеку. Спасибо огромное
Золотые ручки.
Волшебство какое-то!!!
Супер! 👋👋👋 Обязательно буду печь!!!! Спасибо Оксана ❤❤❤
Вы умничка. Спасибо вам
Молодець красуня !
Мммм, какая вкуснятина!!! Спасибо, Оксана!
Это будет очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Какая вы умница. Побежала готовить 😊 Ждём новинок ❤
Да спасибо большое вам за это тот рецепт!
Чудо!! Оксаночка спасибо за рецепт !с удовольствием беру в свою копилку.
Яка смакота! Обов'язково попробую спекти.
Какая ты молодец!!!,,
Потрясающе красиво и , думаю, очень вкусно ❤
Оксана, спасибо! Как всегда удивила великолепной выпечкой!
Вав які вже гарно булочкі . Дякую.
Оксаночка, вы как всегда на высоте. Здоровья вам и вашим близким. Спасибо.
Спасибо Оксана, понравился рецепт, буду делать.
Очень навернае вкусная выпечка обезательно попробую привет с Израиля
Прекрасный рецепт. Спасибо 🎉
Вы волшебница!!!
О красота какая! Обязательно попробую. Спасибо. Всем удачи.
Вы , просто находка!❤❤❤❤❤
Я В восторге СПАСИБО за рецепт
Благодарю милая Оксаночка!Скучаю😘
Дякую,така смакота.Пундики ,це Українська випічка.Ви фантастична,спробую ,гарний рецепт.
Супер, пошла печь, но попробую сделать на закаске , пересчитаю