Ягодный пирог. Тарт на основе песочного теста с нежной сметанной заливкой и ароматными ягодами.
Ягодный тарт. Пирог на основе песочного теста с нежной сметанной заливкой и ароматными ягодами.
Есть выпечка, которую стоит приготовить один раз и она остается в вашей книге рецептов и душе навсегда. Именно таким для меня является ягодный тарт со сметанной заливкой.
Его основа - песочное тесто, начинка - ягоды малины и голубики в сметанной заливке.
Ягодный тарт выглядит аппетитным и привлекательным. Гармоничное сочетание рассыпчатой песочной основы, нежной в меру сладкой сметанной заливки и ароматных ягод малины и голубики делают пирог необычайно вкусным. Это хороший вариант праздничной выпечки.
Список ингредиентов:
Песочное тесто:
мука -250 г.;
сахар - 80 г.;
яйцо - 1 шт.;
масло (82% жирности) - 120 г.;
соль - щепотка;
ванильный сахар - 9 г. (1 пак.);
разрыхлитель -1/2 ч.л.
Сметанная заливка
сахар - 100г.;
яйца - 2 шт.;
крахмал кукурузный - 30 г.;
сметана - 350 мл.;
ванильный сахар.
ягоды - 300 г.
Форма для выпекания диаметром 24 см., высота - 2 см.
Температура выпекания -175℃. Время выпекания - 30 мин.
#пирог_со_сметанной_заливкой #ягодный_тарт #Яна Бойко #Как_испечь
Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки!
Музыка: Audio Library "Sleepy Jake".
Пікірлер: 26
Голубики ге когда не пробовала !! родилась и выросла в Узбекистане!!а малина здесь вообще не растёт!! как жаль !!в Узбекистане она вёдрами продается!!потом покумекаем с какими ягодами можно будет заменить!! спасибочки милок!! Ольга Алжир пока
Спасибо за рецепт! Очень просто, но божественно вкусно!
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Рада, что рецепт понравился и Вы довольны результатом😊
Отличный рецепт,лично продегустировано😉
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Cпасибо большое😊😉
Красиво, но тесто сырое , не пропеклось на дне . Для такого тарта надо вначале запечь тесто до полуготовности, а затем уже заливать и засыпать. ☺️☺️
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку 😉
@user-pk2wj6ku3n
19 күн бұрын
Пеку постоянно , сразу засыпаю и заливаю , всё прекрасно пропекается 🤗
@user-xi6hy5jv5l
16 күн бұрын
Нет. Надо просто дольше держать в духовке.
А Вам нравится выпечка из песочного теста?
Кто бы мне такое испёк...
Процвитання!
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Спасибо)) Дякую))
А хто вы землячок?
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Меня зовут Яна. Приятно познакомиться с Вами, Ада
@user-jk1jl1rf5t
3 жыл бұрын
Очень приятно!как давно в Германии?Одна или с семьей?В каком нороде?
@user-jk1jl1rf5t
3 жыл бұрын
Городе?
@user-jk1jl1rf5t
3 жыл бұрын
@@Yana_Boiko Вот как!Дай вам Бог удачи во всем,здоровья,счастья!
@Yana_Boiko
3 жыл бұрын
Спасибо большое! И Вы будьте здоровы! Всех Вам земных благ!!!!
Не выдумывайте, постоянно пеку этот сметанник, все сразу печется, не говорите ерунды!
Неужели не стыдно перенимаете у других показываете придумайте другое
@user-zk1xm7ps3c
20 күн бұрын
И что? Все ,рецепты берут в интернете и выкладывают видео 🤷, че хочет , то и показывает. Например ,вязание носка, тоже должна сама придумать способ вязки😏, однако все вяжут одинаково..
@user-kd1fl3ok1t
20 күн бұрын
Она других показывает или у других показывает? Вы в чем человека обвиняете? Я тоже хотела бы присоединиться к вашему выступлению, но не поняла, что вы написали.
@user-zk1xm7ps3c
20 күн бұрын
@@user-kd1fl3ok1t обвиняют автора, что не сама рецепт придумала, а взяла у кого то🤷😏,..
@user-pk2wj6ku3n
19 күн бұрын
Глупость написали , вам не стыдно ?