ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Лето - идеальное время для различных пирогов!
Сегодня готовим пирог с ягодами и сметаной на нежном песочном тесте;)
Форму со съемным дном можно приобрести здесь:
Магазин Тортомастер
!!! Промо-код на скидку - small_leto
Форма tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Ванильный сахар tortomaster.ru/catalog/prochi...
Ванильная паста tortomaster.ru/catalog/prochi...
РЕЦЕПТ:
Песочное тесто:
250 гр муки
1 чл разрыхлителя
100 гр сливочного масла
2 яйца 1с
60 гр сахара
Сметанная заливка
350 гр сметаны
2 яйца
90 гр сахара
20 гр крахмала
ваниль/корица
250-300 гр ягод
#пирог #ягоды #песочноетесто
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Пікірлер: 1 900
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@user-kk8ih1zh6v
3 жыл бұрын
Пирог просто замечательный спасибо за рецепт. Умничка
@user-bu4wl6gc4c
3 жыл бұрын
Пекла, замечательно!
@user-de2bx5yz1j
3 жыл бұрын
👍
@aitalinacherepanova112
3 жыл бұрын
Рецепт супер! Получился идеальным с первого раза! Даже песочное тесто, с ним какое-то время у меня не складывалось и благодаря видео я поняла в чем была моя проблема. Спасибо, Юлия!🤗
@catrinugc
2 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, голубика местами на торте стала зеленой, как будто плесень, нт на вкус не влияет... Это что за реакция такая...
Спасибо огромное!!! Вчера приготовила, и думала что как обычно, ерунда какая-то получится... Вытащила из духовки, слишком мягкая начинка, я даже пробывать не стала, просто ушла в школу. Прихожу чез семь часов, а моя семья уже пол пирога съела, и все хвалят как ресторанный деликатес, у меня с сёстрами плохие отношение, а здесь старшая заевляет, что это лучшее что я когда либо готовила, папа вообще балдеет, а младшая просит готовить ещё, он настоялся в холодильнике и стал как божественный чизкейк, я в восторге!. Спасибо вам огромное, не знаю как ещё отблагодарить👏😘
@AG_SUGAR_ART
3 жыл бұрын
Клаасс!! Вот так выпечка делает людей счастливее! ))
@user-vf1nx8ps5x
2 жыл бұрын
Хорошая девочка🌹
@user-qe5hq1tv8q
2 жыл бұрын
Ульяна Вы умничка ! Пеките пироги и всё у Вас будет хорошо ! Всё наладится я имею в виду отношения с родными ! Пусть немного позавидуют Вам что Вы такая умница и делаете такие вкусняшки !🤗❤️🌹💐☀️🌅
@user-bs5co7hf5b
2 жыл бұрын
Никогда в себе не сомневайтесь ! 👍
@zidanzidan6695
2 жыл бұрын
Ты вообще молодец Ульяночка я в сорок лет ,до сих пор нормально готовить не умею ,почаще говори родным как ты их любишь ,обнимай их ,целуй и все у вас наладится 🙂
Отличный рецепт, не сложнее шарлотки) Причём можно легко модифицировать: в тесто можно положить всего одно яйцо, но добавить ~50г (ст.л. с горкой) сметаны густой - отлично получается. В другой раз убрал из рецепта весь сахар (для теста только 2 ч.л), и сделал такой пирог с курицей и цветной капустой (ингредиенты начинки должны быть уже отваренные), а в сметанную заливку добавил специй, зелени и тёртого сыра ;)
@lx9837
2 жыл бұрын
Классно! Спасибо за дельный совет!
@rainbowtoca3885
2 жыл бұрын
Спасибо за совет
@user-vh1xl1vl6i
2 жыл бұрын
Ты гений! Так же сделаю, спасибо!!!
@user-mq5dd1vy5n
2 жыл бұрын
Ну вы просто ГЕНИЙ☝👍👍👍.
@user-kl2nt1oh9w
Жыл бұрын
@@user-mq5dd1vy5n таких гениев на ютубе полно и пирог будет называться "Киш с курицей и цветной капустой"
My mums russain and sent me this recipe… I’ve made it abt 7 times since then; it’s a family favorite! Спасибо большое!!
Мне 11 лет и я приготовила пирог семья в восторге😊
@cuos.e
5 ай бұрын
умница!
Испекла! Очень вкусно, НО: 1)если заменяете крахмал на муку, то берите 30 гр, а не 20 2)если используете ягоды с кислинкой(брусника, ежевика, вишня, крыжовник и тд), то кладите на 40-50 гр сахара больше 3) Положила бы больше сахара в тесто(грамм на 20) Спасибо большое за рецепт!
@user-jr8fj4yd6w
4 жыл бұрын
Согласна с вами и тоже нужно было добавить сахар и в начинку и в тесто. Сегодня испекла точно по рецепту автора ( всегда первый раз готовлю точно по рецепту до грамма), если честно думала будет вкуснее. Рецепт надежд не оправдал. Сейчас думаю ,лучше б " Королевскую ватрушку " испекла .
@annabobko2770
4 жыл бұрын
Очень вкусно получилось , по мне ни каких изменений не нужно , все в норму . Спасибо большое за рецепт😙
@user-hb9pp3ts5q
4 жыл бұрын
Здравствуйте, а вы заменили крахмал на муку? Как вышло? А то я не могу найти кукурузный крахмал(((
@anananaska9917
4 жыл бұрын
Елена Х да, я на муку заменяла, она совсем не чувствуется
@user-hb9pp3ts5q
4 жыл бұрын
Anananaska спасибо))) завтра же попробую испечь с мукой)
Вчера испекла. Взяла форму 24см, сделала высокие бортики, сметанной заливки было около 700гр, добавила замороженную вишню, обвалянную в крахмале, в духовке пекла около часа. РЕБЯТА, ЭТО ОБЪЕДЕНЬЕ!!! Высокий как торт, нежный, с вишневой кислинкой! На ночь убрала в холодильник, сегодня утром завтракала, стал похож на чизкейк. Спасибо за рецепт! Времени ушло 1час 15мин. Час выпечки и 15минут возни с тестом и начинкой. Получился с первого раза!
Народ!!! Это лучший пирог!!! СОВЕТУЮ ВСЕМ!!! Очень вкусный, если ты не попробуешь его испечь, то многое потеряешь!!! Моя семья его обожает, несмотря на то, что пеку его я - ребёнок. Думала будет трудно, но на самом деле нет. Пробуйте! Не пожалеете! Только вот сахара много не кладите, я добавляю 60 г в тесто и 60 г в начинку и очень вкусно!!! Спасибо автору за рецепт♥️🙈🌸🥰
@user-ij8fv6ik3f
2 жыл бұрын
А с какими ягодками готовишь ?
Давно пеку такой пирог с замороженными ягодами и никогда их не размораживаю! Это для тех, кто по Юлиному совету соберётся их размораживать перед выпечкой.
@rubinasoul3924
2 жыл бұрын
Я тоже не размораживаю, иначе разкиселиваются и выделяется сок
@user-kk4bb7zt9u
2 жыл бұрын
И не мокро получается?)
@user-fx1lu8gx5j
2 жыл бұрын
@@user-kk4bb7zt9u можно обвалять замороженные ягоды в муке или крахмале и будет отлично!
@user-kk4bb7zt9u
2 жыл бұрын
@@user-fx1lu8gx5j Делала, ягоды не размораживала совсем и не обваливала. Очень замечательно получилось👍👍👍
@user-et9wu1ws7x
2 жыл бұрын
@@user-kk4bb7zt9u тоже не размораживаю,и не мокро. Можно подстраховаться и чайную ложку крахмала посыпать по ягодам.
Спасибо, Юлечка! Очень просто и вкусно!
Я в шоке, я не знаю, ЧТО такого в этом рецепте, может уникальное какое-то сочетание песочного и сметаны, но люди просто сходят с ума!!! Те, кто не в восторге особо от выпечки, проглатывают куски почти с пальцами😋 это просто самый беспроигрышный вариант! А хранится-то как долго и все такой же вкусный! Юлия, без сомнения, только ваша заслуга, ваш рецепт и ваш секрет! Браво! ❤️
Чудесный рецепт! Спасибо!
спасибо! красиво и верю,что вкусно!обязательно попробую испечь!
Рецепт несложный приблизительно как у всех,но подача материала заслуживает уважения.Все видно,быстро чётко с пояснениями.Выбираю ваш рецепт и благодарю за труд.
Божественно вкусный пирог! 👍😍🥮
Спасибо Вам большое за чудесный рецепт!!!🌷🌷🌷
как я только не "творила" по рецепту: в тесто орехи измельчала, в заливку творог добавляла, делала сытный пирог с курой и грибами-удавался ВСЕГДА Спасибо, классный рецепт!😍
Благодарю, что делитесь с нами!!!!👏👏👏 Очень вкусно!!!!!!!👍😋😋😋
Спасибо! Как раз хотела что-нибудь вкусное приготовить!
Огромное СПАСИБО! Чудесный рецепт,должен быть очень вкусным! Желаю здоровья и удачи !
Выглядит очень аппетитно 🤤
Юля, здравствуйте! Рецепт как всегда, выше всех похвал👍🏻👍🏻👍🏻Я пеку уже пирог 🥧 ❤️
Люблю такие рецепт, просто и быстро 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Юля,очень люблю Ваш канал с Вашими рецептами! Доступно,подробно и все всегда получается!
Спасибо за очень вкусный рецепт!
Ну разве не чудо?!😍 Юлия спасибо за рецепт! Как всегда прекрасно ❤
Спасибо большое за рецепт! Обезательно попробую! Вы как всегда на высоте 😘😘🌷🌷
Огромное спасибо за рецепт! 👍
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Ставлю огромный лайк на самом деле вкусно 👍
Четко, Ясно, Професионально! Удачи ВАМ!
Спасибо большое, дорогая наша Юля♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Пирог огонь 🔥. Всем понравился . Спасибо , Юленька)
как всегда - все элегантно и со вкусом...
Приятнейший голос, профи своего дела!
Как хорошо объясняете , спасибо 🌹
Спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно. Выпекала в формате корзиночки, диаметр 10 см. Песочная основа просто тает во рту, а сметанная заливка очень нежная. Сладость умеренная, то что надо. Использовала замороженную вишню. Тесто хватило только на 10 корзиночек, а вот заливки было бы достаточно на 12 шт. Может кому-нибудь будет полезна данная инфа. Покупаю такие же корзиночки в пекарне, давно хотела испечь сама. Рецепт идеальный. Ещё раз спасибо. И удачи вам!
Вашы пироги просто супер, спасибо большое вам.... 👍🌸
Испекла. И он очень вкусный!Спасибо за рецепт!🤩
Юлечка ,большое спасибо за ваши вкусные и простые рецепты !!!
Большое спасибо, действительно удачный рецепт.
Наверняка очень вкусный пирог! Обязательно попробую, спасибо за рецепт!!!!
Замечательный летний пирог! Спасибо))👍👍👍
Какая прелесть, этот пирог! Спасибо за рецепт и объяснения.
Юлия, спасибо огромное !!! Очень вкусный пирог получился! Рецепт волшебный 🌷🌷🌷🌷🌷👍🏼❤️
Мой любимый!
Умничка ! Очень грамотно и доступно !!! 👍👍👍
Спасибо за рецепт, получается вкусно!
С клубникой получилось офигенно🥰
Испекла, это оооочень вкусно. Спасибо за рецепт
Пирог получился красивым и очень вкусным!👍😋 Юлия, спасибо за рецепт! 🏵⚘🌼🌻⚘🏵
Спасибо за рецепт! Всё получилось. 🌷
Юля Доброе Утро! Пирог получился, очень вкусный, семья оценила. Спасибо за рецепт и что с нами делитесь.
Спасибо 🌸 очень аппетитный 👍🏻❤️а вас слушать одно удовольствие 🙂
Спасибо за рецепт :)
Очень удачный рецепт. Спасибо!
Приготовила, получился шикарный! Благодарю за Ваш труд 🤗
Каждый рецепт как произведение искусства 😍😍😍😍
Юлечка, Вы как всегда ЧУДЕСНИЦА. Огромное спасибо, что делитесь рецептами и техникой. 💐💐💐💐💐
Обалденный пирог, спасибо!
Юленька, спасибо! Это самый лучший рецепт заливного пирога👍🏻👍🏻👍🏻 Вкусно и главное просто❤️👍🏻
Увидела первый рецепт и сразу подписалась!Ты Умница )
Готовлю уже много раз, прекрасный рецепт❤
Благодарю!!! Уже несколько раз готовила по вашему рецепту, только на универсальной муке без глютена! Получается супер вкусно, вся семья в восторге ❤
Представляю какая это вкусняшка! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт и Вас очень приятно слушать: ничего лишнего, все по делу. От меня лайк и подписка на Ваш канал.
Очень хороший рецепт,без желатина и с доступными продуктами! 👍
СпасиБО за Вкуснятину!
Обязательно попробую испечь по этому рецепту, спасибо большое Юленька !
И я искала рецепт пирога со сметаной и ягодками!!спасибо прям вовремя!!
Пирог огонь! Делала 1 раз с черникой и 1 раз с малиной. Все получается. Эта фишка с приготовлением песочного теста в чаше блендера - находка!
@UserUser-qu8gy
3 жыл бұрын
А мыть масляный миксер.....😏🤨🤔🙈
@bezobidno4002
3 жыл бұрын
@@UserUser-qu8gy посудомойка моет 😉
@ND_33
3 жыл бұрын
@@bezobidno4002 везёт же
@irinakashapov302
3 жыл бұрын
Я приноровилась растирать вилкой, быстро и мыть меньше
@Katya1497
2 жыл бұрын
@@UserUser-qu8gy добавляете в блендер воду и моющее средство и он сам себя моет))
Я влюбилась к этому рецепту 😍
Безумно вкусно! Юля, спасибо огромное за рецепт! Всем рекомендую приготовить
Вкусно безумно! Делала с клубникой, аромат просто божественный 🔥
Изумительный пирог! Спасибо! Готовила с малиной.
Спасибо, Юленька! Замечательный, вкусный и ароматный получился пирог.Не пропускаю ваши видео!
Прекрасный получился пирог,нежный и сочный!Спасибо за рецепт Вам,в очередной раз!
Юля, спасибо огромное за рецепт! Это просто бомба!!! Очень вкусный красивый пирог, а главное, так просто!!! Всем рекомендую приготовить, порадовать своих близких!!!
Спасибо вам за рецепт, получилось все идеально
Супер, спасибо, очень хорошо получается.
Пирог хороший👍, много раз готовила. Заливка идеальная, после остывания как мусс. Но тесто все равно получалось жестким, хотя я перемешивала быстро. По совету из комментария к видео добавила столовую ложку сметаны в тесто( хорошую такую) и о чудо😃 тесто идеальное! Бортики делаю на 1 см выше начинки, тогда при остывание пирога всё находится на одном уровне
@Anton-nina_62
2 жыл бұрын
Пеку сейчас с черной смородиной. Посмотрим, что получится! Рецепт интересный. Спасибо!
@user-bx8xo6fq7g
2 жыл бұрын
Антонина Коваленко ну как получилось?
@user-qs6pw4le5b
2 жыл бұрын
@@Anton-nina_62 как с чёрной смородиной на вкус?
@tatianak1831
2 жыл бұрын
@@Anton-nina_62 и?
@catrinugc
2 жыл бұрын
Как понять что тесто жесткое?
Очень вкусно. Готовлю давно такой, до того как увидела Ваш рецепт. Нам особенно с малиной понравился.
Спасибо большое за рецепт, сделала все как по вашему рецепту получилось очень вкусно 🥰
Приготовила! Очень просто и ооооочень вкусно 😋
Пирог бомбический! Спасибо большое за рецепт. Теперь хочу приготовить в двойном объёме)
Спасибо! Приготовила без ягод! Очень нежно и вкусно
Спасибо за рецепт,очень просто и быстро.Вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт очень вкусно!
Замечательный рецепт! Вы молодец👍👍👍
Я использовала замороженные ягоды мих без разморозки, получился отличный пирог! Спасибо 😋😋😋😋👍👍👍
Спасибо вам большое, именно этот рецепт я искала
Испекла! ХОЧУ ПОЯСНИТЬ, ЧТО СМЕТАНУ НУЖНО БРАТЬ ЖИРНОСТЬЮ НЕ МЕНЕЕ 20%, А ТО БУДЕТ ЖИДКОВАТО. Очень вкусный, нежный. Пекла со смородиной.
Юлия, благодарю за ваш труд, все четко, ясно и доходчиво, приготовлю к выходным пирог!! 😍👍💐
@kotkotik7506
4 жыл бұрын
Ну как?
Четко, ясно, понятно, без лишней болтовни и приятным голосом излагается рецепт. Юля, конечно, лайк и подписка за такой пирог-шедевр!
Вчера приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Получается очень вкусно 😍
Пекла 2 раза- с клубникой и абрикосами, очень вкусно, только корж на одном масле получается очень твёрдый, поэтому + 1- 2 ст.л сметаны, получается супер 👍. Спасибо большое, Юлечка 🙏😘
Приготовила пирог по Вашему рецепту с черникой. Очень вкусно. Спасибо!
Юлечка,огромное спасибо за рецепт! С любовью!🙏❤❤❤❤❤
Аккуратно коротко и красиво !
Недавно оказалась на Вашем канале. Спасибо большое за очень понятную подачу информации) Так же очень приятно смотреть на процесс приготовления и слушать голос без наигранности. С удовольствием подписалась!