L’escabetx és ideal per a conservar el aliments, que amb base a vinagre dona un punt de cocció i gust molt peculiar.
Es pot fer amb molts productes, i sí, també la nostra costella Batallé l’Únic.
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Escabeche de costilla Batallé el Único con cítricos.
El escabeche es ideal para conservar los alimentos, que con base a vinagre da un punto de cocción y gusto muy peculiar.
Se puede hacer con muchos productos, y sí, también nuestra costilla Batallé el Único.